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么重大的责任呢？
中午吃饭的时候，客人谈起小梅，说商场有人见她最近几个晚上十二点一过就在我饭店门口转悠。然后，蜷缩在人行天桥上的广告牌下睡觉。
听到这里，我的心就像被谁用手揪了一把，疼极了。
怕再听到什么，我走出饭店，慢慢向商场走去。在大门口的转弯处，差点和匆匆走出来的阿俊撞了个满怀，我吓了一跳，问：“你这是要赶到哪里去？”
他哦了一声说：“正要到你饭店吃饭呀，我的朋友已经先去了。”
我摆了下头说：“那你去吧！我一会儿也就回去了。”
两点多钟，阿俊和他的朋友从楼上下来，他喝了酒，脸红红的。往吧柜上一靠，他便对远处的小兰喊道：“姑娘，给我倒杯茶来。”
茶倒来了，他喝了一口，然后笑嘻嘻地说：“我说的没错吧？这里的生意一定会好起来的，我看这段时间你这里就没有哪张桌子空过。”
我长长地吐了口气说：“是啊！托你的福了。”
他得意地摆了下头说：“商场后面的二区新商场盖好了，又是一千多个铺面。要我是你啊，就把饭店扩大了。你隔壁做钢管的不是在转让铺面吗？把它租下！这一来生意就做大了。”
我摆摆手说：“打住吧！就这一百多平方米已经把我收拾得服服帖帖。再扩大饭店，那相当于我自己把自己送上了不归路，你说可能吗？老实告诉你吧！我已经在考虑急流勇退了。”
阿俊吃惊地问：“怎么，你想转让？”
我真的想到转让，是小梅的死让我突然产生这个念头的。春燕死了不久，小梅又跟着去了，我觉得这个地方血淋淋的。虽说这种想法有点不着边际，但我的感觉就是这样。重重地叹了口气，我说：“暂时是梦想，但总有一天我会让梦想变成现实的。”
他嘴角一挑，摇晃着头问：“你不会突然消失吧？”
我肯定地回答：“不会那么神秘。”
想了想，阿俊问：“如果有朝一日你把饭店转让了会去做什么？”
我毫不犹豫地说：“首先通通快快地睡上几天，然后就放开地玩上一段时间。比如喝茶呀、唱歌呀、打牌呀，再抽空去爬爬山。之后，才去考虑如何谋生。”
他笑着说：“你还没有回答我做什么呢。”
我说：“反正不是服务行业，这活计一点也不比农民下地轻松。”
瞟了我一眼，阿俊轻轻地敲着吧柜问：“愿到我公司去吗？”
我摇摇头说：“不！你太挑剔。若我俩共事，我那点智慧就只够去对付你，可能做好别的什么事吗？”
突然，阿俊一把抓住我的手问：“我真有那么可怕吗？”
他的手是那么凉，透心的凉，我不由得把手缩了回来，眼前一下就浮现出者夫那双苍白冰凉的手。把手握在手里，我说：“你的手好凉！是衣服穿少了吗？”
他又抓过我的手，固执地说：“我问你的话你还没有回答呢！”
挣了一下，手没能挣出来，我便用另一只手拍着他的手背说：“别紧张，是我可怕。能把你的手放开吗？”
阿俊把热烘烘的脸伏到我手背上，呻吟般地说了一句：“知道吗？我真想吃了你！”
吁了一口气，我说：“别吓我，最近一段时间我已经被吓得差不多了。”
突然，他抬起头来看了我一眼，又飞快伏下身去在我手腕上咬了一口。
倏地，我浑身都热了。使劲把手抽出，见一圈牙印，我板下脸没好气地说：“别胡闹了！真像个孩子似的，你什么时候才长得大呢？”
他抬头看着我，语调沉沉地问：“你能用一个正常人的眼光来看我吗？我不是孩子，是一个28岁的男人，是个男人你知道吗？”
我清楚他说什么，几天前的那个晚上他已经把自己的心思表达得清清楚楚。可是，他的愿望是不可能逾越我根深蒂固的观念的。我一向不喜欢老姐带小弟这种家庭格局，不喜欢！于是，我淡淡地说：“我比你大得多，有一个六岁的儿子。有一堆不堪回首的往事。就因为这些，我不可能像你所期望的那样与你长相处。”
他大吼一声：“有什么不可以？”
我说：“这是一种心理障碍，我从未想过如何调整。”
咚的一声，阿俊把手里的杯子使劲一砸，转身走出饭店。
香香饭店 三十七（1）
六点多钟，者夫打来电话，约我到西西里西餐厅吃饭。几天的工夫，饭店发生了这么多事，如果说春燕的死离我有点距离，那小梅的死就让我心疼了。那么年轻的姑娘，突然说死就死了，怎不让人难过呢？在这种时候，突然听到者夫的声音，真有恍若隔世之感。我鼻子一酸，声音顿时便哽咽了。怕他感觉出什么，我没有多说话，就静静地听他说，最后应诺马上过去。
到了西西里西餐厅，者夫已经先到。他起身让我坐到他的身边，然后握了一下我的手问：“冷吗？”
天本来就很冷，他的手又像冰一样凉，一握住我的手我就哆嗦起来，牙齿居然得得得地打起了颤。者夫一看，二话不说就把我的一双手塞进他的怀里，并用外衣裹住。隔着厚厚的毛衣，我能感觉到他的心跳，咚咚咚。渐渐地，那心跳变得强烈起来，我的手开始一弹一弹的，非常不自在。我想把手抽出来，可者夫紧紧地按住说：“小傻瓜，别动，焐一会儿手就热了。”
说着，他用脸蹭了一下我的脸说：“脸也凉了，可别感冒了，回去记着吃片感冒药。”
我浑身都热了，使劲把手抽出来说：“让我坐到对面吧，那样自然些。”
者夫说：“这有什么？”
我说：“没有什么。这是吃饭的地方，宽松些好。”
嗨了一声，他说：“行！我尊重你的习惯。”
坐到对面，者夫问：“今天想吃点什么？”
我说：“还是过去那一套，我这人不喜欢换口味。”
者夫叫来服务员，把东西点了，然后叫她把剩下的大半瓶XO拿过来。一会儿，酒来了，者夫给我倒上，然后夹冰块。我把手盖在杯子上说：“今天什么都不加，我来尝一次纯XO，看看它到底有多毒！”
者夫哈哈地笑了，说：“这酒很烈的，你可得当心。”
端起酒杯，我闭上眼睛，一口就把杯中的酒喝了下去。瞬间的反应，想一口吐出来，但我硬是忍住了。赶快端起水喝了一口，者夫在一边问：“还要吗？”
我点点头。
试探性地又喝了几口，身子暖和了许多，酒也不像往日那么难喝了。把酒瓶拿过来，我往杯中倒了半杯，一口就将它喝了下去。酒是什么味道我辨不出来，只觉得特别伤感，眼泪不由分说刷地一下就滚落下来。
者夫愣愣地看着我，轻声问：“你这是怎么啦？”
头晕乎乎的，我伤心地抽泣了一声，跟者夫说起春燕和小梅。往事历历，能记起的都是她们的好。在那些艰难的日子里，姑娘们给我带来多少温暖啊！现在饭店情况好了，可两个鲜活的姑娘却永远从这个世界上消失了，我总觉得她们的死或多或少跟我有关。
者夫用纸巾给我拭去眼泪，轻声说：“你已经尽心了。她们不过是你饭店的小工，你不可能管她们一生。其实，人生道路都是自己选择的。”
“可是，”我说：“悲剧就像摄影的焦距一样，不对在那个焦点上也就不会发生。如果我不逼着春燕离开饭店，如果我不想着小梅不能做事硬要把她送回家去，那么，她们俩也许都不会死。”
者夫叹了口气说：“人死不能复生，你现在能如何？”
是啊！我还能如何？
者夫又坐到我身边，他抓过我的一只手焐到他的脸上，柔情地说：“听我的话，这饭店不要再开了，没必要那么累。以后的日子，让我来呵护你、让我来陪伴你。”
飞快把手抽回来，我往门口瞟了一眼。说不清为什么，我忽然想到了阿俊，担心他突然出现。嗯了一声，我说：“坐过去吧！我真不习惯俩人挤得紧紧的。”
者夫坐了过去，问：“我说的话，你能考虑考虑吗？”
又倒了点酒喝下去，我说：“我现在脑袋里乱得要命，你说我能考虑什么？”
他哦了一声，说：“对不起，我不该只想着自己。”
看了者夫一眼，我很不好意思地说：“对不起，是我不该对你说这些婆婆妈妈的事。本来也没想着要说的，谁知酒一喝下去，心里难过的事就自然而然地流淌出来。”
者夫柔情地握住我的手说：“不说这样的话，对我你还见外吗？”
嗯了一声，我说：“不管对谁，都不应该。人生有很多东西是要自己去承受的，心理磨难旁人爱莫能助。”
者夫吻了一下我的手，喃喃自语道：“天！你这样子真让我心疼。”
想想自己的经历，我也特别伤感，眼泪又悄无声息地流淌下来。者夫又吻了一下我的手，轻轻地叹了口气说：“真不知道怎么安慰你，我只希望你能考虑一下我对你说过的话。知道吗？我不想看到你每天那么辛苦，更不想看到你难过。我想让你过一种无忧无虑的生活，想让你做天下最幸福的女人。”
看了一眼者夫，我说：“今天我头晕得要命，你能不说这些吗？”
者夫轻轻拍拍我的手说：“对不起。”
第二天一早醒来，轻飘飘的。昨晚，者夫、阿俊地想了一夜，天都亮了，最终还是没有想出什么结果。小香在门外叫我起床，我应了一声，但起不来，于是叫小兰跟上她去买菜。
又睡了一阵，不得已起了床，感觉站都站不稳。找了包头痛粉吃下去，一会儿不那么晕了，但还是打不起精神，一闻到油腥味就想吐。小芹看着我问：“老板娘，你是不是生病了，怎么这脸白得像张纸一样。”
香香饭店 三十七（2）
我摸了摸头，烫呼呼的，难道说发烧了不成？小芹也伸手摸了一下，哟了一声说：“真是病了，烧得还不低呢！我陪你到医院去看看。”
我摆摆手说：“中午怎么办？去医院可能要打吊针，等卖过午饭再说吧！”
“那么，”小芹说：“你到床上躺着得了。”
回头看了一眼，躺到哪里？我叹了口气说：“不用，我想坐一会儿。”
电话响了，我拿起来一听，是者夫。他问：“买菜回来啦？”
我随口说：“是啊。”
轻轻地叹了口气，者夫说：“昨晚我想了很久，真的，你把饭店转让出去得了。有我的呵护，你再也不用为未来担心，请相信我。”
实在说，我没有这种心理准备，至少短时间内不可能，于是我说：“再看看吧！”
顿了一下，者夫说：“我对你说的每一句话都是认真的。其实，在这之前，你早就应该感觉到我对你的这份情感了。”
我说：“我这人反应迟钝，就是感觉到了也不敢相信是真的。可一经确认，又无所适从。左也不是右也不是，到头来什么都失去了。”
者夫轻轻地笑了，说：“不怕！我有耐心等待。”
茫然地看了一眼外面，我叹了口气说：“等吧！我也在等，但弄不清到底在等什么？”
者夫问：“怎么会呢？难道你心里还有别人？”
眼前又见笑吟吟的阿俊。使劲咬了一下嘴唇，我肯定地说：“不！没有。”
“那么？”者夫说了两个字顿住了，他期待着我的回答。
思来想去，我说：“也许独身的时间长了，我发现自己变得古里古怪的。”
者夫说：“哪里的话，你很可爱，身边一定有很多爱你的人。”
我笑了一下说：“你说的这人真让人羡慕啊！但肯定不是我。”
者夫说：“那是因为你心不在焉，因为你眼里装不住人。”
是这样吗？我悄声地问自己，眼前一片茫然。想了想，我说：“也许我在等待着幸福从我指尖溜走吧！”
者夫肯定地说：“不会的！我会等你到永远。”
不知何故，听到“永远”这个词好像很冷，我的心一下就缩紧了。轻轻地叹了口气，我说：“其实，对一个生命来说，是没有永远的。”
者夫说：“是的，生命没有永远，但爱是可以超越生命达到永恒的。”
干巴巴地笑了两声，我说：“你所说的这种‘超越’，在文学作品中是一道风景，如果让它体现在现实生活中就太虚无了。你想啊！生命都消失了，爱再永恒又有什么意义呢？”
者夫说：“我是向你表达我的一种感情。”
摇了摇头，我说：“纵然表达一种感情，也是表达你现在的感情。众人皆知，感情像季节一样会变化，没有永恒。”
者夫急了，说：“真的相信我会爱你到永远。”
话题又绕了回来。往远处看了一眼，我叹了口气说：“我会让你失望的。知道吗？冥冥之中，我已经看到自己的人生充满了悲剧色彩。”
者夫说：“怎么会呢？我看着你就像一个很有福气的女人。”
福气在哪里？我苦笑了一下说：“上帝做事是讲究公平的，他把美貌给一个女人的同时，顺便把坎坷也给她捎上了。虽说我不自认为是什么美女，但大家都这么说，也就生拉活扯地把我推上了一条不祥之路。”
者夫说：“有这样的说法吗？”
眼前浮现出十多年前的一件事，我说：“刚上大学的那一年，同学们约了去爬峨眉山。我们去了八个人，正爬得起劲，没想到半路钻出个和尚来。莫名其妙地，他拉住我，说要给我看相。当时我没想什么，也觉得好玩，便嘻嘻哈哈地让他给看了。和尚说了很多，包括我儿时生病的年份都说准了，最后他说，到头来，我将青灯自守，孤家寡人。”
“那么，”者夫问：“你接受了他的心理暗示？”
我说：“当时我根本没往心上放，过后也没有再想，因为我一向不信这些，更何况他说的并不是什么好事。可怕的是十多年后的今天，我忽然发现自己在一点一点地兑现那和尚该死的咒语。”
者夫急了，说：“怎么可能呢？不会的，你一定会有一个美好的未来。”
我由衷地说：“但愿如此啊！可我老觉得有个魔鬼揪住我不放。于是我忍不住去想，一个人经受了什么样的心理打击会去青灯自守呢？实在说，我想像不出来，唯一感到的只有害怕。”
者夫难过地说：“怎么会呢？我的天！你真的不要胡思乱想。”
“是啊！”我吁了口气说：“我也常对自己说不要胡思乱想，并劝自己尽量避免和男人深交，其中也包括你。”
者夫急了：“你傻！什么年代了？你怎么会信这些呢？”
我说：“我根本就不想相信，可和尚的咒语在一句一句地兑现，迫使我不得不信了。”
“那么，”者夫说：“就为和尚一句没有任何根据的话，你就打算一个人这样过下去吗？”
我头都晕了，便说：“能不再谈这个问题吗？我累了。”
者夫叹了口气说：“你这样真让我心疼！我不知道该怎么办了。”
香香饭店 三十七（3）
重重地叹了一口气，我说：“顺其自然吧！”
香香饭店 三十八（1）
新来的厨师叫彭小栓，这个别扭的名字我花了一天的工夫才记住。这人长得圆头圆脑，矮矮墩墩，最大的特点是爱说话。只要大家有机会坐在一起他就絮絮叨叨地说个没完，到头来，说了些什么大约连他自己都不知道。
说到炒菜，他与郭平相比水平差远了，不用尝，菜一上桌从颜色上就能看出。尽管如此，他坚决要求工资给到一千二，说在某某饭店，他曾拿过两千五的工资。
实在说，给他那么高的工资我很不舒服，原因是他的能力不配拿到这个数。可一时找不到更合适的人，我不敢跟他讨价还价，怕他一走了之，怕客人多时他给我难看。这一来，他真以为自己了不得了，一吃饭就说起过去的风光，说着说着他管不住自己了，两千五的工资一天一个模样地变，到最后，居然涨到了四千五。
这不，刚端起碗他又开始说了：“想当初，我们吃饭是不和服务员同桌的，老板给我们单开一桌，想吃什么只管自己去炒。怪的是那时没胃口，