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此外，他还以强调“热”来表现特色。他煮了一大锅玉米汤，不时地掀锅盖，热气从锅里涌出来，缭绕在店面上空，给人一种热气腾腾的感觉。尤其在冬天，这一招特别吸引人。
同时，这种小店，炉灶跟店面是连在一起的，他把炉灶做成白色的，爱丽丝则穿着时髦的衣服，围了条白色围裙，站在炉边烤肉，这真是一幅很美的图画。
在夫妇两人齐心合力的经营下，小吃店的生意忙了起来，大有应接不暇之势。
怀有雄才大略的梅瑞特，一看发展的时机来临，立即着手准备扩展的计划。先由太太亲自主持训练厨师，他自己则一有空闲就到外面去勘察地点，以备将来增设分店。
这时候，美国仍在大不景气的阴霾笼罩下，豪华的餐厅，一家接一家的倒闭，这种大众化的小吃店，却成为饮食业的一枝独秀。再加上梅瑞特夫妇经营的小吃店别具特色，生意就更加兴隆了。到了1932年，梅瑞特公司所属的小吃店已增加到七家。
从事商业活动的经营者，必须具有根据社会变化而变化的新思维和新观念，绝不能对日新月异的社会变化产生恐惧，相反地，还应有一套切实可行的应变计划，以备不时之需，使自己能够敏锐地把握住生活中哪些稍纵即逝的机会。
20世纪60年代末，美国宇航员登上月球，揭开了人类发展史上崭新的一页。最初，登月的真相准备保密，人们将无法看到这一人类壮举。后来，美国政府突然决定向全世界转播登月实况。这条消息在各大小报纸上只是作为一般新闻加以报道。欧洲人、美国人当时都没有想到有什么生意可以赚到巨额利润。然而聪明的日本人却想：人们竞相看登月，不正是我卖电视机的大好机会吗？一家电视机厂首先打出广告：“看人类最伟大的壮举，用××牌电视机最清晰！”这一下立即引起连锁反应，全日本电视机厂商都加入了这场广告大战。然后美国、欧洲商人也惊醒，纷纷参加竞争：“人生难得一看的壮举，请用××电视机欣赏。”人类登月给经营者提供了绝好的成功机会，卖电视机仅为其中一项，它创造了巨大的经济效益，仅日本，一个月就销了500多万台黑白电视机和280多万台彩色电视机。
美国的一位百万富翁说：“看到机会并不会自动地转化为钞票，其中还必须有其他因素。简单地说，你必须能够看到它，然后你必须相信你能抓住它。”
相信自己有能力获得成功是非常庞大的基石。它可以解释美国各经济领域中人们的各种行为变化。同时，相信自己又直接取决于对有利机会的认识。
为什么有那么多的人在开业的一、两年中就失败了呢？其中肯定有机会方面的问题：大多数做生意的人并不真的清楚成功的可能性。记住，这并不在于你学了多少，学了多久；而在于你学了什么，所学的东西是否能很好地在做生意中起到作用。知道成功的机会可以有完全不同的结果。冒险打赌，你的大学文凭根本帮不了你的忙；想要获胜，也不会因你没上过大学、不懂英语、不出生在美国而希望落空。
《神奇的情感力量》一书的作者罗伊·加恩指出：“强烈的欲望也是非常重要的。人需要有强大的动力才能在好的职业中获得成功。你必须在心中有非分之想，你必须尽力抓住那个机会。”
善于把握机遇，铸造辉煌的人生
善于把握机遇，铸造辉煌的人生〓〓
一位著名的斯巴达斗士，在回答他一生中最让他受益匪浅和难忘的人和事是什么时，他的回答是母亲给他的一句话。
那时，他刚刚18岁，血气方刚，正在练习击剑，当他还没刺到对方身上时，对手的剑早到了他的身上。“唉，谁叫我的剑太短了！”
“不，儿子，你前进一步，你的剑不就长了吗？”这是他母亲的回答。
《向你挑战》一书的作者廉·丹佛说：“不要怨天尤人，命运其实就在你手中。”
虽然时机是一种不以人们意志为转移的客观因素，有一定的神秘性，但是也不是无法捉摸和预料的。聪明的人总是一方面从事手头的工作，一方面注意捕捉着取得突破或成功的时机，当时机没有成熟的时候，便积蓄力量或者寻找出路，一旦时机成熟就顺应形势或潮流，促成自己的事业达到高潮。
常常听到有些人抱怨命运女神忽略了他，总以为自己碰不上好机遇，总以为能够利用的机遇太少，因而把工作和生活上的一切不顺心的事，都归结到机遇很少光临自己。
廉·丹佛认为，机遇对每一个人都是公平的，不存在厚此薄彼的问题，这就像阳光雨露会播撒到大地上的每一块地方一样，关键是一个人面对机遇究竟能不能真正把握住。
在能够把握机遇并且充分地利用机遇的人那里，机会时刻都存在着，对机遇就像有经验的船夫利用风一样，两者之间似乎有一种默契；而在对机遇毫无知觉也不会很好地利用的人那里，即便机遇来到眼前，他也不能及时地抓住，而是常常让机会白白地失去。
不能很好地掌握机遇，成了许多人难以成功的原因之一。
为什么有些人会常常抓不住机遇，而在事业上停滞不前以至一事无成呢？经过深入研究，拿破仑·希尔发现，原因主要有以下几点：
① 忽视客观因素。许多人对把握机遇的重要性认识不足，认为成功与否完全在于自己的主观努力，忽视机遇对成功的客观制约因素。
② 缺乏对机遇的敏感。许多人虽然懂得机遇的重要性，却不善于认识机遇，辨别机遇和利用机遇，结果有时机遇来了他也常常会视而不见，失之交臂。
③ 缺乏果断的魄力。有些人由于性格、气质方面的缺陷，对自己缺乏自信，因而有时机遇来了也迟疑不决，犹豫不定，缺乏主动性和积极性，结果往往坐失良机，使自己永远与机遇无缘，因而也就失去了成功的机会，等等。
例如，生活中有不少人由于自卑和羞怯等方面的原因，常常在许多可以锻炼或展示自己的场合，不敢站出来让自己处于众人的目光之下，不敢大声表达自己的意见，不敢带头做一件事情，这样也就自然失去了脱颖而出的机会。
一个人要抓住机遇，首先要认识到机遇对于事业、人生的重要性，要研究机遇的特点和出现的方式，积极地追求机遇，争取机遇，决不应在机遇到来时行动迟缓，疏于决断，造成一时甚至一生的缺憾。
抓住机遇，还意味着等待机遇。不懂得等待，也就不能很好地抓住机遇。因为机遇并非同你和情人约会一样，你希望它什么时候来，它就会如期而至的。
当然，机遇不可能无缘无故地从天而降，机遇也不可能像路标一样，就在前面静静地等着你。机遇具有隐蔽性，它是隐藏着的；机遇具有潜在性，它等待着开发；机遇具有选择性，它只垂青那些在追求中、在动态中、在捕捉中的人。
这里有一点十分关键。你是被动地等待、消极地等待机遇，还是主动地去追求？等待机遇不像是等班车，到点儿车就来，机遇要看你的等待状况如何。是不是碰上了机遇，是不是捉住了机遇，是不是失落了机遇，是不是再也没有机遇，这些都是一种现象。而实质问题在于你是否在认真地准备着、在刻意地追求着。
有的人机遇就特别的多，为什么呢？从他们的经验中，拿破仑·希尔发现，他们都有自己的一套接近机遇、创造机会的方法，不妨我们也试它一试：
（1）机会来临时，快刀斩乱麻
有道是：“机不可失，时不再来”。有些人，由于平时没有养成主动接受挑战的精神，当机会忽然来临时，反而心生犹豫，不知该不该接受。于是，在患得患失之际，机会擦肩而过，悔之晚矣。因此，在平时就应养成主动接受挑战的精神。在大是大非面前，一定要当仁不让。
（2）表现出了自己的才能，别人才会帮你抓住机会
什么是机会？有一种说法是，机会就是替自己的才华安装聚光灯。这说明，要抓住机会，仅仅有才能还不够，还需要把才华显示出来，让身边的人尤其是上司知道。这样，机会光临时，有时可能会有这样的情形，你自己没想到逮住这个机会，可上司却因为觉得你有才华，而帮你逮住了这个机会，让你喜出望外。
（3）不冒点风险，出人头地的机会便会大大减少
俗话说：“不入虎穴，焉得虎子。”要抓住机会，还得有点冒险精神。因为机会往往是同风险叠合在一起的。要想抓住机会而又不敢冒一点风险，就会丧失许多可能导致人生重大转折的机会，使自己的一生平淡无奇。因此，在精力旺盛的年龄，最适合扮演一下牛仔角色，为自己的人生增添一点传奇色彩。当然，敢于冒风险的人不会个个成功，但成功者之中，很多是因为他们敢于冒风险。
（4）朋友多机会也多
善于掌握时机还要多为自己创造机会。那些走运的人不仅会掌握时机，同时还广交朋友，积极为自己创造机会主动结交朋友，多和陌生人交谈，参加各种聚会，喜欢同人打招呼，把自己作为一个“交流场”。这样，你的结交网越大，你发现某种走运机会的可能性就会越多。
永远对生活充满希望
永远对生活充满希望〓〓
在我们所走的人生旅途上，适意总是多于不适意。青年人内心贮藏的愿望，得到满足时，会觉得自己仿佛是快乐的天使，幸运正以无忧的手，殷勤地给自己加冕，因而心头涌出欢欣的情感。
但是，世界上终究存在着不适意的事情。
在《圣经》中，约伯正是历经了各种磨难和危险，才培养出超乎常人的忍耐力；保罗正是因为有了坐牢的经历，才使得心中的希望之火燃烧得更加炽热，使他的人生经历更加丰富。人生的磨难和痛苦是精神的最高境界，经历了这些过程的人，他们不会再感到悲观失望，他们心中的希望之光永远不会褪色。
在生活中，一旦遇到这样的事情，你又该如何呢？那种时候，你会不会抛弃生活的愿望，不再喜欢眼前的一切呢？
培德正沉浸在初恋的幸福当中。他是用甜蜜的微笑来看待今天和将来的。可是过不多久，一片乌云出人意外地飘来，遮住了他的眼睛。他的女朋友突然变心了。他沮丧地对朋友说：“我失掉了生活愿望，从此，什么都完了，留在心底的只有怨恨。”说这话时，他的眼睛隐去了亮光，浮现着懊恼、忧伤的神情。
其实，一个青年可以失掉这一件东西或那一件东西，放弃这一个想法或那一个想法，但无论如何，不能失掉和放弃生活的愿望。一个失掉了生活愿望的人，必然要成为自甘沉沦，淡漠处世，灰溜溜地过日子的人。
固然，生活中会出现这样的情景：你给欢乐下了请帖，虔诚地请她与你做伴，可是，那位不受欢迎的不速之客——痛苦，却蛮横地排挤而入，在你身旁纠缠不去。这种情境恐怕是每个人都领受过的。但在这种境地下，你仍然没有理由放弃你的生活愿望。
痛苦，当然是每个人都不情愿承受的。它的来临，不管程度如何，都将让人在精神上受到折磨，甚至会在心田里留下深深的伤痕。因此，没有人无故地要去寻找痛苦和不幸。但这只是事情的一个方面。另外的一面是，假如你在痛苦当中，不被它击倒、淹没，而是细心地思索一番痛苦是怎样造成的，外界的原因和自己本身的原因在哪里，寻求如何战胜它的办法，那么，痛苦的降临却会对你起到积极的影响，教会你一些宝贵的东西。罗曼·罗兰说过：“痛苦这把犁刀一方面割破了你的心，一方面掘出了生命的新的水源。”这种见解就比较全面。我们羡慕那些乐观的人，但要知道，这种人并非是没曾碰到任何不幸和痛苦的幸运儿，而是虽然也碰到痛苦和不幸，自己却能够冷静地加以思索，找到外界原因，也缜密地检查本身的弱点，从而使自己更为完善起来的人。他们在困惑迷惘中仍然不放弃他们渴求的愿望，而把愿望当作坚韧的拐杖，依靠它，顽强地向前走，向着希望走，最终脱离开痛苦而靠近希望。这样的人，每向前跋涉一会，都会掘出生命的新的水源。
文艺复兴时期的思想家米朗多，曾为大雕刻家戴西戴雷诺·赛提昂诺雕刻的一个男童像题词：“每一个人从出生起，就获得了各种机会与各种人生的种子。”这句话，其实是真理的声音。虽然你碰到了一次甚至多次苦恼，但并非说，你从出生起，一生注定只该获得这样的种子。你将会获得幸福与快乐的种子，世界会赐予你许多美好的东西。
年轻人刚刚踏入生活，正像刚刚跨上马鞍的骑手，许许多多美丽的图画展现在眼前。这些图画，就是编织美好愿望的蓝本，能强烈地吸引和推动我们去争取未来。伏尔泰说：“人类最可宝贵的财富是希望，希望减轻了我们的苦恼，为我们在享受当前的乐趣中描绘来日乐趣的图景。如果人类不幸到目光只限于考虑当前，那么人就会不再去播种，不再去建筑，不再去种植，人对什么也不准备了；从而在这尘世的享受中，人就会缺少一切。”
奥格·曼狄诺的人生信条之一就是：永远对生活充满希望，幸运就会在不远处等你！
我要祈求指引，我要走向卓越
羊皮卷之十
我要祈求指引，我要走向卓越〓〓
即使没有信仰的人，遇到灾难的时候，不是也呼求神的保佑吗？一个人在面临危险、死亡或一些从未见过或无法理解的神秘之事时，不曾失声大喊妈？每一个生灵在危险的刹那都会脱口而出的这种强烈的本能是由何而生的呢？
把你的手在别人眼前出其不意地挥一下，你会发现他的眼睑本能地一眨；在他的膝盖上轻轻一击，他的腿会跳动；在黑暗中吓一个朋友，他会本能地大叫一声“天啊”。
不管你有没有宗教信仰，这些自然现象谁也无法否认。世上的所有生物，包括人类，都具有求助的本能。为什么我们会有这种本能，这种恩赐呢？
我们发出的喊声，不是一种祈祷的方式吗？人们无法理解，在一个受自然法则统治的世界里，上苍将这种求救的本能赐予了羊、驴子、小鸟、人类，同时也规定这种求救的声音应被一种超凡的力量听到并做出回应。从今往后，我要祈祷，但是我只求指点迷津。
我从不求物质的满足。我不祈求有仆人为我送来食物，不求屋舍、金银财宝、爱情、健康。小的胜利、名誉、成功或者幸福。我只求得到指引，指引我获得这些东西的途径，我的祷告都有回音。
我所祈求的指引，可能得到，也可能得不到，但这两种结果不都是一种回音？如果一个孩子向爸爸要面包，面包没有到手，这不也是父亲的答复吗？
我要祈求指导，以一个推销员的身份来祈祷：
万能的主啊，帮助我吧！今天，我独自一人，赤条条地来到这个世上，没有您的双手指引，我将远离通向成功与幸福的道路。
我不求金钱或衣衫，甚至不求适合我能力的机遇，我只求您引导我获得适合机遇的能力。
您曾教狮子和雄鹰如何利用牙齿和利爪觅食。求您教给我如何利用言辞谋生，如何借助爱心得兴旺，使我能成为人中的狮子，商场上的雄鹰。
帮助我！让我经历挫折和失败后仍能谦恭待人，让我看见胜利的奖赏。
把别人不能完成的工作交给我，指引我由他们的失败中，撷取成功的种子。让我面对恐惧，好磨练我的精神。给我勇气嘲笑自己的疑虑和胆怯。
赐给我足够的时间，好让我达到目标。帮助我珍视每日如最后一天。
引导我言出必行，行之有果。让我在流言蜚语中保持缄默。