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超级黄金左手-第182部分

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    穿了捕鱼服。里面仍然穿厚厚的袜子内裤,不会进水受影响。
    手里又提了个铲子,杨智把塘里边角上的积雪铲开了些,弄出来一个一米多见方的位置,然后一铲一铲的往下挖。
    这个干塘里的泥比较好挖。主要是没水,一铲子铲下去,泥都成块的在铲子上,然后抛出去。
    而这块鱼塘与其他几块鱼塘大不一样,别的塘边上是泥土坎,而这块塘一转四条边都是用水泥浇灌的边缘,塘边与中间的泥土距离也有两尺高低,估计是防止略从塘里跑出去吧。
    看着杨智挥铲挖泥,杨智的妻子姚琳从李为手中抱过女儿杨洋,几个人都瞧着杨智干活。
    周宣瞧着终是不好意思,笑问:“杨大哥,还有铲子没?我来帮帮手!”
    “不用不用”。杨智头也没抬的回答道,“你是老爷子带来的贵客,来了我这儿也一样是贵客,站着瞧瞧新鲜就好,再说我这也不费事儿,是技术活,有经验才能干好,没经验还不懂的真不行!”
    杨智说得很客气,不过周宣倒是有些讪讪的意思。
    魏海洪拍拍周宣的肩膀笑笑道:“兄弟,杨哥不是那个意思。他说话直,是个直性子人,告诉你吧,这活还真是个技术活,一般人是干不来的。”
    笑了笑,魏海洪又说道:“刚刚盈盈也问了,望月蜻是什么东西,趁杨智哥挖泥的时候,我就来给你们做一个介绍吧,呵呵,先给你们讲两个小故事”。
    “第一个故事,大约是大明成化十八年左右的时候吧,说的是有个人死了,邻居乡亲都怀疑是死者的妻子在午饭里下了毒,后来报了官,知县姓张,颇有些青天的作风,从现场观察的情况以及死者妻子的供词来看,很有些疑点,在数日之后,张知县脱去官服,打扮成客商。出城来到河滨渔民住区微服出访,一连三日。不辞劳苦,走访淡民十余家。终于访得一名年过花甲的老淡翁。”
    “这老渔翁。须眉如雪,精神量称,他世代以捕鱼为业,经历丰富,见闻广博。其祖父曾叮嘱过:“望月略,不可尝”据老淡翁说,这种簌鱼比较罕见,喜食死狗、死猫及腐尸之类,身子较为粗壮,形状与一般簌鱼无明显差异。月半十六圆月皎洁时,往往游出洞穴,昂首望月,不知是什么原因,老渔翁所说的情状与金玉兰的申述有许多吻合之处,张知县听了大为高兴,决心一查到底。为民昭雪冤案。他回衙之后,立即吩咐差役到市中收购黄隽。但见黄鲜全部买下,五天之内共购得二百余斤。
    李为也听得津津有味,姚琳怀中的小杨洋也将眼睛睁得溜圆,害怕的往母亲怀里钻了钻,然后问道:“魏叔叔,这个蜻鱼会吃小猫小狗啊,那会不会吃小洋洋?”
    魏海洪呵呵一笑。摇摇头说:“洋洋别害怕。叔叔只是在讲故事,这个螓鱼只是爱吃动物死掉后的尸体,并没有这些动物那么大,很小很小的,跟别的蟀鱼一样大
    小杨洋这才长长的呼了一口气,稚莽瞅雅封好的,底子边缘全是水泥,做好后才往里填泥的,四靴掣月蝼也就跑不出去了。
    杨智的脚底地面有四个洞口,就像土里面的鼠洞一样,周宣小时候在自家田里可是逮过嬉鱼的。那洞口可是在田里的水中,可不像是这种干洞口。
    逮螃鱼时,是伸了一只中指。然后其余四根手指卷曲着,把中指顺着螃鱼洞口往里捅。这就要讲经验了,凭着中指尖的感觉往洞里钻,直到触到缮鱼。
    而蜻鱼又细又长,通体溜滑,没有经验是拿捏不住的。这得要有经验的人才行,中指在接触到蜻鱼时,顺势往前使一下劲,用中指逮住蜻鱼的腰身。卷曲的余下四根手指这时就像卡子齿轮一样卡住略鱼,这时无论螓鱼怎么样弹动扭动都跑不掉了。
    这种抓螃鱼的事,周宣小时候可经常做,跟**,赵俊杰几个人一起,放学后打个招呼说“捅黄螃”去,几个人就邀起到田里抓黄蝼了。缮鱼鲜嫩好吃,抓回去后还需要花费手脚。蜻鱼形似蛇,结构也差不多,但做来吃的方法却就大不相同了,蛇肉一般是砍成块,片。
    而烤鱼太身上的脊骨刺不好弄,可不像剖鱼一样,从肚子上一刀,又因为蝼鱼细小身体太滑。得用一块木板,再用两根铁钉将蜻鱼头尾钉在木板上,用小利刀沿着螃鱼脊背上先挨着骨头一边划一刀。然后再从另一边哉  一刀,这样就可以把骨头完整的取出来,剩下的就是连着肚皮的蝼肉。吃的时候就不会像鱼一样肉里有刺了,要是不懂的人,在肚子上一刀剖了,然后吃起来就没法子吃,肉本身就细再连着骨,几乎全是骨刺。
    现在杨智挖望月蟀,这个洞不像寻常蝼鱼的,洞口大得多,再挖空心思下去的时候,杨智就小心得多了。
    铲子沿着洞边缓缓切下去。然后把泥土倒在坑外边的雪地上,众人再瞧着里面,铲印边上,泥土中洞口印痕显然,一条粗大的蟀鱼在冰冷的空气中扭动,不一会儿便冻得有些僵了。
    这蜻鱼比一般的蝼鱼要大得多,周宣小时候在老家抓的蟀鱼大的一条能有四五肉,一般的只有二三两,到现在家养的罐鱼多了,跟猪一样,喂饲料长大的蟀鱼要比野生的大得多,几乎每条都能有**两一斤左右,而现在这条所谓的望月蝼就差不多有一斤的样子,这个个头,周宣就能估计得出来,比他小时候抓的最大的还要大一倍,跟一条小蛇差不多,不过没有蛇那么长,乌黑的背,有斑点,肚子上呈黄色,嘴扁扁的。跟普通螓鱼没什么两样。但由于听了魏海洪的故事,李为跟傅盈都有些害怕。
    杨智用一个山网子把望月螃网了起来,丢在雪地中。望月蝼扭动了一会儿便被冻僵了。
    杨智一边挖一边笑说:“这东西怕冷。所以洞打得特别深,不过也就是在最冷的时候,通常是第一场大雪的时候,望月蜻才是毒性最毒,而味道最美的时候
    再挖了几铲子,又一条望月蜻露了出来,跟刚才的大小差不多,杨智又装了起来,接下来在这个坑里抓了四条,沿着泥土坑壁再往里进去,又捉出来三条。
    老爷子笑着直摆手,说道:“杨智,好了好了,够了,这里有九条了,要管七八万呢,可别把你吃破产了”。
    杨智笑笑道:“哪能呢,这塘里可是有三百多条呢,这几条算不了什么。再说,老爷子来了。就算把这三百多条吃完,那也是小事,破不了我的产。这种望月蝼,就给京城一家四星酒店签过约,也只售过四十条。我每年主要的收入其实是靠剩下那些塘里的普通蜻鱼的,每年也能赚上几十万。够了!”
    杨智说着又抓出来两条,魏海洪不让他再掘了,这才罢休,出了坑提着装了十一条望月螃的网子回到屋边。
    一行人跟着都回了到屋前。今天的温度可是零下二十一度,穿得虽多,但仍然是冷。
    进了屋后,杨智家里烧的是煤。用了钢炉子,火烧得很大,炉面上的钢板散发着浓烈的热气,房间里的温度很高,至少有二十五度以上,一下子就觉得暖了起来。
    杨智这时候脱了捕鱼服,用盆装了温水把十一条望月蝼装进温水里泡着,然后又拿了一块长方形的木板出来,不过不像周宣所想的那样,没有铁钉,但在木板上有几个小洞,洞上面穿了小铁丝。
    李为瞧着这些工具,愣了愣忽然想到了一个问题。很严重的一个问题。
    “三叔”。李为转头盯着魏海洪问道,“三叔,你说带我们来是吃这个望月螓的?。
    老爷子点点头道:“这你还得谢谢小周,如果不是小周,我们两个老家伙才不带你们来。”
    李为摊摊手道:“那我就搞不懂了,三叔不是说了吗,这东西可是有剧毒的。吃了就七窍流血而死小我年纪轻轻的,媳妇都没找,我可不想死”。瞅雅封好的,底子边缘全是水泥,做好后才往里填泥的,四靴掣月蝼也就跑不出去了。
    杨智的脚底地面有四个洞口,就像土里面的鼠洞一样,周宣小时候在自家田里可是逮过嬉鱼的。那洞口可是在田里的水中,可不像是这种干洞口。
    逮螃鱼时,是伸了一只中指。然后其余四根手指卷曲着,把中指顺着螃鱼洞口往里捅。这就要讲经验了,凭着中指尖的感觉往洞里钻,直到触到缮鱼。
    而蜻鱼又细又长,通体溜滑,没有经验是拿捏不住的。这得要有经验的人才行,中指在接触到蜻鱼时,顺势往前使一下劲,用中指逮住蜻鱼的腰身。卷曲的余下四根手指这时就像卡子齿轮一样卡住略鱼,这时无论螓鱼怎么样弹动扭动都跑不掉了。
    这种抓螃鱼的事,周宣小时候可经常做,跟**,赵俊杰几个人一起,放学后打个招呼说“捅黄螃”去,几个人就邀起到田里抓黄蝼了。缮鱼鲜嫩好吃,抓回去后还需要花费手脚。蜻鱼形似蛇,结构也差不多,但做来吃的方法却就大不相同了,蛇肉一般是砍成块,片。
    而烤鱼太身上的脊骨刺不好弄,可不像剖鱼一样,从肚子上一刀,又因为蝼鱼细小身体太滑。得用一块木板,再用两根铁钉将蜻鱼头尾钉在木板上,用小利刀沿着螃鱼脊背上先挨着骨头一边划一刀。然后再从另一边哉  一刀,这样就可以把骨头完整的取出来,剩下的就是连着肚皮的蝼肉。吃的时候就不会像鱼一样肉里有刺了,要是不懂的人,在肚子上一刀剖了,然后吃起来就没法子吃,肉本身就细再连着骨,几乎全是骨刺。
    现在杨智挖望月蟀,这个洞不像寻常蝼鱼的,洞口大得多,再挖空心思下去的时候,杨智就小心得多了。
    铲子沿着洞边缓缓切下去。然后把泥土倒在坑外边的雪地上,众人再瞧着里面,铲印边上,泥土中洞口印痕显然,一条粗大的蟀鱼在冰冷的空气中扭动,不一会儿便冻得有些僵了。
    这蜻鱼比一般的蝼鱼要大得多,周宣小时候在老家抓的蟀鱼大的一条能有四五肉,一般的只有二三两,到现在家养的罐鱼多了,跟猪一样,喂饲料长大的蟀鱼要比野生的大得多,几乎每条都能有**两一斤左右,而现在这条所谓的望月蝼就差不多有一斤的样子,这个个头,周宣就能估计得出来,比他小时候抓的最大的还要大一倍,跟一条小蛇差不多,不过没有蛇那么长,乌黑的背,有斑点,肚子上呈黄色,嘴扁扁的。跟普通螓鱼没什么两样。但由于听了魏海洪的故事,李为跟傅盈都有些害怕。
    杨智用一个山网子把望月螃网了起来,丢在雪地中。望月蝼扭动了一会儿便被冻僵了。
    杨智一边挖一边笑说:“这东西怕冷。所以洞打得特别深,不过也就是在最冷的时候,通常是第一场大雪的时候,望月蜻才是毒性最毒,而味道最美的时候
    再挖了几铲子,又一条望月蜻露了出来,跟刚才的大小差不多,杨智又装了起来,接下来在这个坑里抓了四条,沿着泥土坑壁再往里进去,又捉出来三条。
    老爷子笑着直摆手,说道:“杨智,好了好了,够了,这里有九条了,要管七八万呢,可别把你吃破产了”。
    杨智笑笑道:“哪能呢,这塘里可是有三百多条呢,这几条算不了什么。再说,老爷子来了。就算把这三百多条吃完,那也是小事,破不了我的产。这种望月蝼,就给京城一家四星酒店签过约,也只售过四十条。我每年主要的收入其实是靠剩下那些塘里的普通蜻鱼的,每年也能赚上几十万。够了!”
    杨智说着又抓出来两条,魏海洪不让他再掘了,这才罢休,出了坑提着装了十一条望月螃的网子回到屋边。
    一行人跟着都回了到屋前。今天的温度可是零下二十一度,穿得虽多,但仍然是冷。
    进了屋后,杨智家里烧的是煤。用了钢炉子,火烧得很大,炉面上的钢板散发着浓烈的热气,房间里的温度很高,至少有二十五度以上,一下子就觉得暖了起来。
    杨智这时候脱了捕鱼服,用盆装了温水把十一条望月蝼装进温水里泡着,然后又拿了一块长方形的木板出来,不过不像周宣所想的那样,没有铁钉,但在木板上有几个小洞,洞上面穿了小铁丝。
    李为瞧着这些工具,愣了愣忽然想到了一个问题。很严重的一个问题。
    “三叔”。李为转头盯着魏海洪问道,“三叔,你说带我们来是吃这个望月螓的?。
    老爷子点点头道:“这你还得谢谢小周,如果不是小周,我们两个老家伙才不带你们来。”
    李为摊摊手道:“那我就搞不懂了,三叔不是说了吗,这东西可是有剧毒的。吃了就七窍流血而死小我年纪轻轻的,媳妇都没找,我可不想死”。雕哭道:“哦。那还好,这块塘里的蝼鱼是我爸爸的宝贝,以择爸爸给它们喂鱼吃!”
    杨智笑笑道:“宝贝。你才是爸爸的宝贝!”
    李为正听得有趣。赶紧道:“三叔别打岔了,赶紧说故事吧,挺有趣的。”
    魏海洪呵呵一笑,说道:“张知县购得聪鱼后,分别饲养于五只大水缸内,搁在衙门天井中。每晚亲自细心观察。那天,月半深夜,月明星稀,万簌俱寂。张知县静候水缸边察看,忽见一条黄鲜,昂起头,对着明月左右摆动,仿佛在欣赏月光。张知县大为惊喜:这莫非就是所谓  望月糕,?立即叫差役将这条鳄鱼捉了出来,然后又继续静候缸边,一夜共得三条。天明后,叮嘱厨工将三条“望月鳄,煮成菜肴,香味盈室,与宴会佳肴无异。然后召来吏书、仟作及衙内差役,当众喂给大黄狗吃。大黄狗闻得晕腥香味。狼吞虎咽。将满盘鲜鱼一扫而光。
    初则摇头摆尾。但片刻后便狂吠不止,伏地而卧,似乎万分痛苦,再过一会,四肢抽搐,口流血水。挣扎片刻即倒地而死。至此这个案子便大明其白了”。
    李为张圆了嘴。过了半晌又显得意犹未尽,又道:“三叔,你不是说有两个故事么,再来一个小再来一个”。
    姚琳怀里的小洋洋恼道:“魏叔叔讲故事,你又没举岔”。
    众人禁不住都笑了起来。
    魏海洪摸了摸小洋洋嫩嫩的脸蛋。然后又道:“第二个故事是说清朝纪晓岚的事,有一对夫妇,丈夫赵田一日从田间捕得十余条蝼鱼回来,妻子李氏当即宰杀了蝼鱼给丈夫做来吃,不料一顿饭没吃完,丈夫便倒地七窍流血而亡。于是赵田的兄弟姐妹便到官府告状,说李氏谋杀亲夫纪晓岚觉得此案有些蹊跷,又从左邻右舍打听了一下李氏的情况。但旁人都说李氏与赵田夫妻恩爱,李氏贤慧勤快,从不讨人闲言闲语的,而李氏本人也是坚持自己是冤枉的,不曾毒杀丈夫
    “纪晓岚闷闷不乐回到府上,偶然翻看一本民间医书。有段记载引起他的注意。说江南乡下,有一种怪籍。蛰伏于田间,每至中秋月圆。便抬头望月,直至月落,因此得名“望月籍”此骖虽少,万中有一。但却奇毒无比。看到此处,他掩卷思之良久,茅塞顿开。”
    “第二天,即命家人出一告示,向乡民高价收购鲜鱼。乡民争相捕捉,月余便购得黄螓万条。放在缸内,置于院中。等到月圆之夜时,果然见到一条螓竖头望月,直至月落。但动手捉时。却钻入鳄群堆里面。纪晓岚素来聪明过人,当即命人抬来几个大缸,把簌鱼分散在其它缸里,再到有月亮的夜晚时。看它在哪个缸中,再分开来,这样数次。便将“望月籍。单独分离出来,养在家中。”
    “再逢乡下赶大集的时候,纪晓岚宣来原告,在集市中公开审理此案。宣布李氏无罪释放。赵田是误食毒螃而中毒死亡,众人当然不信,因为乡人经常捕食
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