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清代容州沙田村人夏纪纲，在中原某地当官，把家乡名果"；羊额籽"；赠给共事的朋友品尝。
公元1771年，夏纪纲献给巡游江南的乾隆皇帝，乾隆王食后，连声赞好，随即赐名"；沙田柚"；。
从此，沙田柚作为进贡朝廷的珍果，名扬四海，中部各地广泛引种。
十九世纪三十年代已远销港澳、东南亚和欧美各国。
沙田柚是我国柚类中独树一帜的优良品种。果大形美、味甜蜜、耐贮藏，果实为葫芦形和梨形，果蒂部呈短颈状；果底常有古铜钱大的环状印圈，内有放射沟纹，常称为菊花底或金钱底；单果重1000…1500克，果面金黄色；果肉虾肉色，汁胞脆嫩、蜜味清甜；10月下旬成熟，极耐贮藏，果实可贮藏150…180天，贮后风味尤佳，有水果珍品"；天然罐头"；之美称。
沙田柚营养丰富，直接食用果肉占51。8…58。8％，可溶性固形物12…16％，粗蛋白质6。4％（干物计），含糖分12％左右，含酸量0。29％；维生素C含量100…150毫克/100克，居各种柑桔之冠，此外还含有维生素B1、B2、B6、烟酸和磷、钙、铁等，有消食、化痰、止咳、润肺、醒酒之功。
容县沙田柚，1953年在莱比锡国际博览会上博得国际友人高度评价，视为中国珍果。历次参加国家柚类质量评比，名列前茅。
中国农业科学院柑桔研究所检测评定：果形较整齐，端庄，色泽艳丽，果皮细、薄，肉质细嫩、化渣，风味浓郁，品质优。
1992年、1994年、1996年、1998年，连续4次荣获全国柚类"；金奖"；。
1995年被国家正式命名为"；中国沙田柚之乡"；。
荔枝——世称岭南果王。
我国能种荔枝的只有广西、广东、海南和福建南部等少数省（区）。栽培面积1075万亩，居世界首位。在国际水果市场上最具竞争力。
玉林、北流荔枝，种植历史悠久，驰名中外。
20世纪九十年代就被国家认定为：中国荔枝之乡
玉林辖区内各种系列品牌荔枝，色丽质优，香甜可口，营养丰富，维生素种类多、含量高，有健脾、养血的功效。
著名的中国冰糖荔，中国桂味荔枝，中国妃子笑荔枝、中国糯米糍荔枝；主要分布在北流市北部的民乐、民安、新荣、中部的清水口、大坡外、隆盛、六麻、新丰、沙垌、扶新、平政、白马、大伦、六靖、清湾和北流市荔枝场及石窝镇龙荔果场等地方。
古今文人墨客，对荔枝的赞美是其他水果无可比拟的，向来是历代王朝的朝廷贡品。
桂圆肉——含有大量的葡萄糖、维生素，氨基酸等丰富的营养物质，有补气、补血、益脾、安神作用，为传统名贵滋补之珍品，送礼之佳品。
玉林，是桂圆肉主要产地之一。早在民国时期，玉林的生晒圆肉，就以其质优味美，远销广州、香港以及东南亚一带。世称桂圆肉之乡
它是选取肉厚多甜的"；冰糖肉"；龙眼果为料，经加工制作而成。色似琥珀，透明而有光泽，松软而稍带弹性，用手能捏成团，松手即散，其味清甜而带香气，用水泡开后形似梅花状。
龙眼树的分布以新桥、沙田、茂林等处较多。
1955年，玉林有龙眼树4639株；1957年总产龙眼384吨，收购圆肉24。01吨；1965年龙眼总产量181吨，收购圆肉30。85万吨；1980年开始引进大乌圆、石夹等优良品种，至1990年已种下良种龙眼4000多亩。1985年总产龙眼191吨，收购圆肉47。35吨；1990年总产龙眼721吨；以后逐年递增。
三环陶瓷——广西三环企业集团股份有限公司，是全国最大的日用陶瓷生产出口基地之一，国务院副总理吴仪称赞三环为“深山飞出金凤凰”，全国政协副主席李兆焯参观三环后欣然题笔“瓷业明珠”。著名经济学家于光远题词“三环瓷业”。
企业集团股份有限公司是三环集团的母公司，下辖12家分公司、5家控股子公司。
企业拥有自治区级企业技术中心和广西唯一的日用陶瓷工程技术研究中心和陶瓷研究所。
主导产品有：日用细瓷、炻瓷、高档瓷三大类，包括中餐具、西餐具、茶具、咖啡具、航空瓷具、酒店瓷具、礼品瓷具、艺术瓷具、微波餐具大系列2000多个品种。
企业年产日用陶瓷2亿多件，主要销往欧美、中东、东南亚等80多个国家和地区。
企业在改革开放中，通过体制、机制、管理、技术和营销等方面的创新，不断给企业注入生机和活力，企业迅速发展壮大，成为科工贸一体化的企业集团，拥有成员企业15家，以生产销售日用陶瓷为主，兼营陶瓷技术研究开发、陶瓷原料加工、陶瓷窑具、陶瓷机械、包装纸品、物流、进出口等业务。
据中国陶瓷工业协会发布的消息证明：三环股份有限公司的日用瓷产量、销售收入和出口创汇等指标分别从2001年起进入全国同行业第一位。三环陶瓷被评为“全国用户满意产品”、“国家免检产品”、“中国名牌产品”等称号。
陆川猪——是全国八大地方优良品种之一。母猪具有成熟早、产仔多、母性好的特点；其肉皮薄、肉嫩、脆而不腻；其畜产品可加工是脆皮乳猪、香肠、无皮五花腊肉等。近年来，又推出炸猪排、白切猪脚、脆皮扣等在宾宴上不可缺少的菜肴。陆川猪是陆川的县宝。陆川猪苗先后销往北京、上海等13个省、市、自治区，还出口越南等东南亚国家。
鸿福猪——是容县政协常委，容州著名的“养猪大王”陈海泉培育出来的优良品种。
陈海泉，1997年元月创建容州鸿大绿色饲料有限公司，研究畜禽饲料开发、生猪优良品种繁育和饲养，进行无公害畜禽饲料的研究与开发和生猪品种改良的研究，采用先进的设备，引进高品质的瘦肉型种猪，应用科学的管理体系和高标准的环境保护，推行无公害标准化饲养和管理。以“公司＋基地＋协会＋农户＋客商”的模式经营，建立良种猪繁殖基地、“鸿福猪”后备母猪服务中心，为农户提供品质优良的种猪；实行产、供、销一条龙服务；以公司为龙头，养殖业协会为桥梁和纽带，全面推行产业化经营，形成一条产业链，带动农民发展养殖业增收致富。投资100多万元建立技术服务网络，举办各种形式的养殖技术培训班，邀请专家学者为农户上技术辅导课。使广大养殖户掌握科学养殖的知识。直接与原料生产基地河南省驻马店市风光国有储备粮库签订饲料原料供应合同，保证了养殖户原料的正常供应。
鸿大公司已拥有国内先进饲料生产线3条，拥有年生产能力9万吨的饲料厂和瘦肉型猪场，生产销售畜禽配合饲料和浓缩饲料。直接带动容县六个镇5000多户农户养殖饲养“鸿福猪”和杜洛克、大约克、长白纯种猪、长大、大长二元种母猪和肉猪，户均增收800元；辐射带动二省三市10000多户农户，实现这些农户人均增收500元。
省人民政府授予“优秀科技型企业”，全省农业产业化重点龙头企业，“全省种养大户”；
省工商局授予“重合同守信用企业”；
玉林市授予“玉林市首批农业产业化重点龙头企业”；
省质量技术监督局授予“配合饲料全国统检合格企业”；
省科技厅授予董事长陈海泉“科技种养能手”称号。
鸿大公司，被国家科技部定为“无公害养殖瘦肉型猪产业化及技术示范”国家级星火计划项目承担单位。由于玉林市所处区位的优势和经济建设的飞速发展，玉林已非昔日可比；它前临香港、澳门，背靠大西南，融入东盟、泛广东珠江三角区域，成为了中国大西南地区东向出海和粤港澳进入西部的重要便捷通道之一。国道324线与黎湛复线铁路纵横相交，建设中的南宁经玉林至广州高速公路、洛湛铁路，正形成以玉林城区为中心的现代化交通网络。
此外；高厅长对玉林地域资源了解；也是很清楚的。
每当他对人谈及玉林的情况时，常高兴得摇头晃脑的与你描绘一番：
玉林；自古有“岭南都会”之美誉；
玉林；物产景观丰富，商贸发达繁荣。非金属矿产资源丰富，其中高岭土储量居广西第一，花岗岩、石灰石、莹石等储量也比较丰富；
玉林，属于典型的亚热带季风气候，是粮食、水果、禽畜等重要生产基地；
玉林，是“中国优秀旅游城市”，有大容山国家森林公园、真武阁、勾漏洞、云天文化城等120多处名胜古迹；
玉林，是华南地区主要的商品集散地之一，市场发达，商贾云集，交易活跃。市场经济体系健全，拥有中国著名的中药材市场、工业品市场、服装市场、五金电器市场、汽车贸易市场、摩托车贸易市场、农产品交易市场等十大市场，商贸流通辐射全国各省（市）区，是区域性商贸物流中心；
玉林，还被世人誉为“岭南美玉，胜景如林”。地域资源十分丰富；
1、有云天民俗文化大世界、古经略台真武阁、佛子山、都峤山、谢鲁山庄、宴石寺、龙泉岩、勾漏洞、水月岩、龙珠湖、大容山森林公园；
2、矿产资源主要品种有高岭土、花岗岩、莹石矿、石灰石、铁、钛铁、硫磺、金银等，高岭土储量占广西第一；
3、土地资源优越，平原盆地、谷地占全市面积17。4％，有耕地19。02万公顷，宜林果地27。8万公顷，牧草地10。33万公顷；
4、水资源丰富，境内有江河72条，年平均径流量133。47亿立方米，水资源量为156亿立方米，有大中小水库474座，总库容量11。4亿立方米，水利工程年供水量15。4亿立方米。
5、地热资源主要有陆川温泉、谢鲁温泉、沙湖温泉、黎村温泉、陵山温泉。矿泉水资源主要有茶花山矿泉水、清湾矿泉水、玉石矿泉水、绿莹矿泉水、黄花山矿泉水；
6、土特产资源丰富，品种繁多，价廉物美。盛产荔枝、龙眼、沙田柚、芒果、香蕉、柑桔、桂油、八角、松香、大蒜头、茶叶、博白蕹菜、甘蔗、波罗、剑麻、红菇、茶泡、牛巴、肉糕、肉丸；陆川猪、狮头鹅、霞烟鸡、三黄鸡、城隍酸料等；
7、劳动力资源达213万人，年向市外输送劳动力约45万人次，中等以上文化技术劳力达12万人。
玉林；经济基础坚实，发展商机无限：
1、玉贵走廊经济建设突飞猛进、海螺水泥、燕京啤酒、旺旺食品等大型现代化企业相继落户；
2、中小企业名城崭露头角；机械产业、水泥陶瓷、健康产业、服装皮革四大产业集群日益壮大；
每当高厅长这样描绘的时候，好事者又常常和他打赌：如能说出玉林的气候、常年温度、年日照平均时数；甘愿罚饮9杯。
而每次都是高厅长获胜。打赌者常醉得东倒西歪，甘拜下风。
其实，这些东西又怎会考倒他呢？
一次；省委书记刘新风乘他不注意；突然考他：“高大河；玉林地域资源、气候、温度、雨量、日照的特点是什么？”
他竟不加思索地答道：
“玉林，地处桂东南丘陵台地，境内山地、丘陵、谷地、台地、平原相交错，尤以丘陵台地分布较为广泛。平原盆地占全市面积17。4％，丘陵台49。4％，山地占33％。其中，耕地面积19。02万公顷。有林面积68。2万公顷。属典型的南亚热带季风气候，气候温和，年平均温度21℃；雨量充沛，年平均降雨量为1650毫米；光热充足，年平均日照时数1795小时，无霜期长，年平均无霜天数为346天。”
当时，刘书记问他：“何以如此强记？”
高厅长认真地说：“还不是被您所逼？”
原来，刘新风常说：“知己知彼；百战百胜！”故什么时候问他南江市的情况；他都能象数家珍般的；毫不思索的一口气告诉与你。他不但这样要求自己；也是这样要求部下，你说高厅长不记熟能成吗？
有一次；农业部的一个领导不信，打开笔记本；有意考他；说：“刘新风；与你打个睹；一口气将南江市全市人口、行政区域面积；境内情况，气候条件，说一遍；错一，罚饮三杯！”
刘新风说：“光罚我不公平；如果我说对了；也要罚你三杯！”
结果，还是农业部那个领导输了。
但是；也有人不解：玉林不属刘新风、高厅长所管；何以也记得这么清楚。
其实，刘新风、高厅长不这样认为；作为一个省级领导干部，对全国各省市的情况都应熟悉，如果只知道本省的情况是不够的，假如有一天组织要调任其它省工作或到中央工作呢？岂不糟糕？怎么能胜任呢？
高厅长还十分清楚：玉林市福绵管理区；是1997年玉林撤地设市成立的新区，距中心城区8公里。辖福绵、成均、樟木、新桥、沙田、石和6个镇，总面积787平方公里，总人口35万多人。自然条件得天独厚；丘陵盆地，属南亚热带季风气候地区，雨量充沛，无霜期长，土地肥沃。相传古时该地盛长木棉树，每当木棉花开，一片灿烂，人们视为福地，故取名为福绵。
最让高厅长不忘的是福绵管理区的三大特色：
第一大特色：工业经济多元推进。
1、、服装加工业发达号称“裤子之都”
“福绵服装加工业的形成，是从上世纪80年代初开始，一家一户的小打小闹制作服装，那时叫‘专业户’，销售市场主要在南江市工业品市场，90年代后，得到广东市场的牵引，于是福绵服装业扎根本土，面向全国，开始进入珠江三角洲与国内外服装大市场接轨后迅速崛起。服装加工业成为了福绵的支柱产业，形成了以裤子生产为核心，涵盖服装水洗、电脑绣花、辅料生产、市场营销等相关配套产业的服装产业链，打造了“帝皇”、“新勇”、“彬辉圣”、“喜莉喜”、“圣健华”、“智利来”等一批个性鲜明的服装品牌；“福绵服装”在国内乃至国外市场知名度不断提升。
业内人士透露；到2005年，全区将有服装加工企业650多家，配套企业150多家，必将形成一个以裤子生产为核心，涵盖服装。水洗、电脑绣花、辅料生产、市场营销等相关配套的一个生产，加工，销售更加现代化的服装产业链，所创建的帝皇”“皇子”、“新勇”、“彬辉圣”、“喜莉喜”、“圣健华”、“智利来，新安等20多个服装品种必将成为中国驰名品牌，整个行业从业人员将超过5万人，占福绵区从业人员的30％，真正成为中国最典型的“离土不离乡”的农村富裕劳动力的转移样板，全区将实现日产裤子50多万条，产品销往全国27个省市及东南亚，欧美等30多个国家和地区，年产值将达到15亿元，可占福绵区工业总产值的85％。成为名付其实的“世界裤子之都”。
高厅长深深地知道：福绵服装行业实现‘鸟枪换大炮’的战略转换过程，是得益于区委区政府和服装厂家具有卓越的‘产业洞察力’。
为何称为‘鸟枪换大炮’？高厅长认为：福绵服装业开始是分散粗放的家庭作坊式经营，没有品牌，没有注册商标，利润很低，后来觉悟了，认识到福绵服装要发展，必须打破原来的生产模式，向企业化，产业化，科学化，标准化进军，必须创建自己的品牌，形成一个集团化生产基地，于是，在福绵区委区政府领导班子引领下，创业者树立新观念；创建大型的现代化生产，集染色，防皱，洗磨等服装水洗加工，业务销售一条龙服务企业，每个企业创建自己独立的服装品牌，所以；高厅长就用生动形象的语言；把这个过程戏称为‘鸟枪换大炮’。
其实；高厅长这样说是十分正确的。尽管福绵没有发展服装的资源，但是福绵人具有卓越的“产业洞察力”，以独到的眼光，洞察到了他们具有的制作服装的手艺和本欲就是最大的“资源”，洞察到了这个“资源”蕴藏着的巨大商机，从而做出惊人之举，形成了一个福绵服装发