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穿越之长姐难为-第27部分

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    小文忽然意识到了什么,问道:“张大哥,你是不是要走了?”

    将俊璋嘴唇蠕动几下,还没开口,小武就叫了起来:“什么?张大哥你要走了吗?”

    小虎腻在将俊璋怀里抱住将俊璋的腿,嘴里不住的说着:“大哥哥不走,大哥哥不走。。。。。”

    小兰愣住了片刻,“哇”的一声哭了出来:“姐,大哥哥不走。。。。。。”

    李紫玉上前抱起了小兰,和小山对看了一眼,无奈的苦笑了一下。

    李紫玉没想到就几天的时间,弟妹们就和他有了这么深的感情,这可真是始料未及。

    将俊璋也没想到几个孩子会这么不舍他,不知什么时候他的眼泪也流了出来,声音哽咽地说:“大哥也不舍得离开,可大哥有大哥的事情,你们不也每天都晨练吗,这也是你们需要做的事情啊,对不对?你们放心,今后,不论大哥在哪里,大哥都不会忘了你们!你们也不会忘了大哥是不是?”

    “是!。。。。。。”几个孩子异口同声的答道。

    李紫玉看时间差不多了,就拍拍手大声说道:“好啦,大哥还得在咱们家一天呢。现在,咱们开始对练了。还是和昨天一样,我和小山一组,小文和小武一组,小虎和兰兰一组,记住昨天的招式了吗?”

    “记住了!”以小山为首的几个孩子迅速的分组,站在一边。

    “那好,对练开始!一个练左势,一个练右势,互相纠正对错。”

    李紫玉和小山一边练着一边讲解:“现在我们练的是散打格斗势,格斗势分为左势和右势,正确的格斗势对以后掌握正确的动作要领有着直接的关系。因此,在学习基本功以前,首先对散打势进行学习,大家看我的动作。。。。。。”

    李紫玉慢慢地把左势和右势的动作要领展示了出来,不时地提示一下需要注意的地方。

    将俊璋仔细看着李紫玉做出的动作,在一边也跟着模仿。

    练了约有半个时辰,晨练才结束。

    这时,已经是辰时初多了,院子里已经有了亮光。

    李紫玉带着弟妹们回到屋子里,找出了昨天新买的牙刷牙粉,每人发了一支牙刷。没有水杯,就用水碗当刷牙缸。

    李紫玉拿着牙刷沾上牙粉,亲自示范给他们,教给他们如何刷牙。也因此,在这个家里开始了每天早上刷牙的生活。

    小山他们新奇的看着手里的牙刷,你看看我,我看看你的学着李紫玉,有样学样的开始刷牙。当嘴里冒沫沫时,鼻腔里开始充斥着牙粉的清香味,眼睛里不禁充满了惊喜。

    小武调皮的把沫沫抹到小兰的脸上,抹完就赶紧用碗里的水漱口笑着跑开了。

    小兰气呼呼的鼓着满是牙粉沫的腮帮子,口齿不清的叫着:“四嘞坏!四嘞坏!”

    小虎见妹妹生气了,嘴里还含着牙粉沫,就哄着说:“五嘞好!嘞嘞给擦擦。”说着就伸着握牙刷的手给兰兰擦脸。结果他忘了自己正在刷牙,兰兰脸上的沫沫不但没擦干净,反而变成了花猫脸。

    小武从外面跑了回来,看见了小兰的花猫脸不禁指着她大笑起来:“兰兰,你怎么变成了花猫了?”

    兰兰气得红了眼睛,张嘴“哇”的哭起来:“五嘞坏!不要五嘞!四嘞坏,不要四嘞!”

    一边刷完牙的小山忙拿了一块干净布巾给她擦干净,边擦边说:“四哥五哥逗你玩呢,兰兰不哭,看,我们兰兰多漂亮!”并递上水碗让她漱口,这才安抚下来。

    好心办坏事的小虎见自己闯了祸,也觉得委屈的不行,撇着嘴含着眼泪站在一边,就差掉金豆了。

    小文也已经刷完牙,见小虎满脸委屈嘴里含着沫沫也不刷牙,就安慰说:“小虎乖啊,看我们小虎多疼妹妹,多懂事。妹妹心里也知道你疼她,你看妹妹笑了吧?”

    小虎抬起头,果然见兰兰已经露出了笑脸,才笑嘻嘻地开始刷牙漱口。

    正在搅拌鹿皮的李紫玉和站在一边的将俊璋不禁都笑了起来。

    李紫玉说:“看见了吧?打打闹闹才是真感情,就好像上下牙齿,哪能不磕碰?这才是一家人。”

第四十五章 离别(二)

    将俊璋若有所思的点点头,见李紫玉不停的搅拌木桶里的鹿皮,就问:“你在干什么?这是鹿皮吧,为啥用水还泡上?不会是又有啥说道吧?”

    李紫玉笑着说:“还真的有说道,我还凭着这说道挣了二百两银子呢。”

    “真的吗?什么说道我倒想听听,这么值钱。”

    李紫玉就当成笑话把熟鹿皮的方法讲给了将俊璋听,话语里满是占了大便宜的成就感。

    没想到将俊璋听了以后面露沉思,问:“你说的真的好用?我是说皮子真的就软了?”

    “当然,你以为我哄你玩呢。二百两银子呢,要是不管用,还不得把我吃了?”

    李紫玉说着进了堂屋,开始做早饭。

    早饭李紫玉做了大米小米两掺的粥,等粥锅烧开了,李紫玉就开始打理弟妹们和自己。洗脸、梳头、料理东西屋的炕上炕下,等每件事做完,粥也熟了。

    李紫玉切了一个昨天煮熟的大肺叶,切成细细的丝,白菜心也切成细细的丝,洒上少量盐、醋,就是一盘色香味美的猪肺拌白菜心。又切了一盘猪心拌萝卜丝,红绿相间看着就有食欲。

    李紫玉把昨天剩下的野鸡肉撕巴撕巴,放进一个小碗,滴了两滴酱油也算是一个菜。

    大家团团围坐在地下的桌子上,椅子不够,李紫玉就让兰兰坐在她腿上,姐俩坐一个椅子也不显挤。

    吃完饭,李紫玉料理好一切,就和将俊璋继续写火锅的锅底配料和食材搭配。

    李紫玉根据大叶朝人们的饮食习惯和现有食材,仔细回忆了现代火锅有关底料,说出了四种火锅底料。

    第一种是骨头浓汤底料,这一种底料浓香营养成分高,适合缺钙人群。在这季节,里面放上白菜心、蘑菇(什么蘑菇都行)、豆腐、鸭血,如果有海鲜就更好。

    第二种是鱼头火锅底料,这一种底料关键的是辣椒,里面再放进豆腐,最后香菜点缀就是锦上添花了。鱼有明目作用,鱼汤有滋补作用。

    第三种是仔鸡汤底料,清淡清香,配些时令小菜,喜欢清淡的可以上这个底料。

    第四种是针对女性的底料,鸽子汤底料。里面可以放些冬虫夏草、人参、当归、红枣等滋养中药,再配以山药、木耳、枸杞等。

    这几种火锅有几个共同的特性,是特别注意的。

    吊汤,是整个火锅成败的关键。俗话说“无鸡不鲜、无鸭不香、无骨不浓”,所以在吊制白汤时注意原料得搭配,才能保持汤鲜味美。其特点是:颜色乳白,味正,稠度较浓。

    在熬底料前,先将原料(也就是大骨、鱼头、鸡仔、鸽子)用凉水浸泡一个小时,也就是半个时辰,让各种养分充分凝固,熬出的汤才鲜香味美。吊汤时加入葱姜料酒胡椒,一次性填满水,中间严禁往汤锅里加冷水,如果汤熬干了也要加开水。在熬汤时,要不停的把沫子打出去,才能保证汤汁乳白。用大火熬的汤为浓汤也是白汤,用小火炖汤为清汤,这点一定要注意。

    李紫玉又说了几种汤底配的材料,说的很详细。

    李紫玉不打算总往镇上跑,所以都说得很细,希望酒楼的厨师能根据他写的这些,做出各种特色的汤底。

    在李紫玉和将俊璋书写火锅汤底配料时,小山带着几个小的静静的守在一边,没有一个人说话。他们都用充满敬佩的眼神看着姐姐,脸上满满的是自豪和骄傲。

    李紫玉整整用了一个时辰才说完了,说的是口干舌燥。

    小山见姐姐干渴的样子,忙去堂屋锅里舀来一碗开水,李紫玉端着碗围着碗边急切地吸溜着喝水,那样子,逗笑了大家。

    小武高声叫着:“姐,我也会。高粱糊糊就是这么喝。”

    李紫玉停下喝水,默默地摸摸小武的头,没有说话。心里却坚定的说:放心,姐不会让你再喝高粱糊糊了,我保证。

    将俊璋坐在椅子上认真地看着手里的东西,心里对李紫玉产生了由衷的敬佩。手里东西看似就是一个菜谱,可里面的搭配就有讲究了。没有一定程度的学问,写不出这个东西。奇怪,她那个师傅真的什么都懂吗?

    写完这些东西,李紫玉就起身去给将俊璋熬最后一服药。在熬药的过程中,李紫玉抽空给东屋里的蔬菜浇了浇水,给陶盆里的豆芽换水时,发现豆芽竟生出来了,不由得有些惊喜。可当看见炕上做了一半的小虎的衣服时,李紫玉不由得闷了闷,想要请人做衣服的念头更强烈了。

    每天的时间也不知怎么过的,就是不够用。正经事一点也做不了,真是让她愁得慌。还好,客人要走了。他再不走,她都要哭了。

    等药熬好伺候将俊璋喝下去,又到了快做午饭的时候了。

    午饭李紫玉准备吃的丰盛点,今天客人就要走了,临走吃的好点,也留一个好印象。主饭蒸大米饭,这是家里最好的粮食了。主菜做一个白菜炒肝尖、白菜炒大肠、凉拌白菜丝肚丝、放一个萝卜丝汤。

    吃饭时,将俊璋站在桌前皱了皱眉说:“怎么做这么多?你都做了,以后你们吃什么?”

    李紫玉呵呵笑道:“说什么呢,就是些猪下水,你不嫌弃就行。快吃吧,乡下人家没啥好东西,你也尝尝乡间的美食,说不定以后也是一种美好的回忆。”

    说实话,一听说是猪下水,将俊璋就没报什么好希望。猪下水?能是什么好味道?觉得一定难吃得不得了。他都已经做好准备了,就是难吃也要表现的好吃。没想到到嘴里一嚼,味道还真的不错。

    吃完午饭,李紫玉姐弟几人都没去别处,都留在了西屋里和将俊璋呆在一起。

    李紫玉又讲了神笔马良的故事,讲了贪心的国王,也讲了马良的神勇无畏、机智善良。

    小虎和小兰听着听着就睡了过去,李紫玉将他们抱到了东屋里,把他们安置好。

    小武也随后睡着了,小山把他放在炕梢,盖上了棉被。

    屋里就剩下李紫玉、小山和小文时,将俊璋从怀里掏出一个瓷瓶递给李紫玉说:“这个是我师父独创的秘药九转大还丹,能增强内力。我发现你们姐弟都没有内力,这个是你们目前需要的。”

第四十六章 离别(三)

    李紫玉一听是能增加内力的药其实很想要,可是还是拒绝了:“谢谢张大哥!但是我不能要。”

    将俊璋很不解,问:“为什么?现在你们不是最需要这个药吗?”

    “因为你比我们更加需要它。”李紫玉嘴上这么说,其实心里想的有点多。

    在现代,她秉承着是药三分毒的原则,平时就是有个头疼脑热的也不大吃药,实在挺不过去了才吃。再说,她虽然相信这个药是真的,她也不敢在没有专业师傅指导下擅自吃药。谁知它有没有副作用,万一吃坏了怎么办?

    还有眼前的这个还没长大的孩子,怎么就会遭遇到刺杀?背后想要杀他的究竟是什么人?会不会顺藤摸瓜找到这里?一想到这些,她浑身就冒冷汗。所以,眼前这个不管叫张俊江还是叫别的什么,都要平安无事才行,他也更加需要手里的药提升整体实力。

    将俊璋见李紫玉坚持,又一想自己眼前确实需要,就没有再说什么。

    李紫玉看着将俊璋说:“张大哥,你歇会吧。晚上也不知什么时辰走,你大病初愈身体还虚着,需要有充足的体力支撑。”

    说完,李紫玉就带着小山、小文出了西屋。

    姐弟三人来到东屋,关紧西屋门。

    李紫玉看着两个弟弟,压低声音向他们讲述了怎样救张俊江的过程。最后说:“虽说可能给咱们家惹来麻烦,可我做不到见死不救。你们心里有个底就行。”

    小山说:“姐,你做得对!就应该这样。”

    小文想了想说:“也不知当时有没有人看见,姐,当时四周没有其他是人吗?”

    “没有!”李紫玉很肯定的说。

    当时她特意观察了四周围,除了地上的血迹和被压倒的草木显示着曾经有过一场厮杀,现场一具尸体也没有。联想到自己是从沼泽地里救起的张俊江,那么可以肯定,其他人是被张俊江扔进了沼泽地里。

    李紫玉说完就上了炕,拿起了未做完的小虎的棉衣。今天下午,她一定要把小虎的棉衣做完。明天她还要去镇里一趟,去酒楼交计划书,顺便教导厨师怎么做火锅底料。还得去吉祥布庄看看,布偶究竟卖出去没有。若真的有市场,回来她就组织人大规模的做。而且,她可不仅仅会做布偶,她最拿手的是布艺工艺品。也不知在古代有没有人欣赏,卖不卖的出去,若真的能卖出去,她真的就发财了。

    小山和小文见姐姐做起了针线活,就悄悄地出了屋子。

    两人来到西屋,很是神圣的走到木箱子前。小文很有默契的帮着哥哥把木箱子上的姐姐昨天买的书拿到桌子上。

    小山打开那本三字经,小哥俩相靠着默默地看起了书。

    之前爹爹娘亲活着的时候,有教过他们识字。小山因为是长子,所以爹爹教的比较多,也曾经给他买过纸笔教他写字。可因为爹爹经常不在家,反倒是娘亲教的时候比较多。现在想想,那时他是多么的幸福。爹爹虽然不常在家,可娘亲在。娘亲的温柔善良、吃苦耐劳,让她们姐弟的童年充满了温馨快乐。虽说日子苦一点,吃得差一点,可他还是觉得充满了希望。

    小文的心里也是翻腾起伏。爹爹去世时他五岁,娘亲去世时他四岁,正是渴望爹爹娘亲疼爱的年龄。没想到娘亲爹爹相继去世,家里的天也塌了。他的下面还有比她更小的弟弟妹妹,看着姐姐每日的焦头烂额、欲哭无泪,小小的他不得不收起悲伤,努力地不给姐姐添麻烦。凡事都要从心里过,为的是能给姐姐减少些压力。像个小大人的他,夜里常常想爹娘想得哭醒,白天还要装得若无其事。他曾经发誓,如果有机会读书,他一定要好好努力,一定要读出个样子来,改换门庭出人头地,以慰爹娘在天之灵。

    一下午就这样静静地过去了,很快就到了做晚饭的时候。

    李紫玉下午终于把小虎的棉衣做好了,大大的松了一口气。她虽然有原主的针线手艺,在现代却没有怎么摸过针线,也就是缝个扣子,哪里能是坐得住的人。

    当李紫玉来到西屋看见两个弟弟正在看书的时候,心里很是欣慰。这两个弟弟真的让她省心,也不白费她一番苦心。

    晚饭李紫玉做的鹿肉白菜水饺,把剩下的鹿肉都放里面了。因为鹿肉都是瘦肉有些柴,肉馅她搅了不少水,放了葱姜末猪油,白菜馅也没攥出水,所以,饺子鲜香、水灵的很,一家子吃的大呼过瘾。

    晚上,因为知道将俊璋要走,谁也不去睡觉,都依依不舍的围着将俊璋说话。其实该说的早就都说了,大家只是坐一起享受最后相处的时光。一直到亥时末,小兰、小虎和小武才顶不住了,陆续的睡着了。

    李紫玉静静地看着将俊璋说:“张大哥,我知道你有很多的苦衷和不俗的背景,也知道你的不易。我只想要告诉你一句话,我们这个家随时欢迎你回来。如果,我说的是如果,真的在外面不好生存,就回来这里,这里将永远欢迎你!这里,也是你永远的家!”

    将俊璋一时间激动
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