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贫农大魔师-第178部分

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    一大早就早早的起来了,发现这世界一切都是那么新奇的,心中前所未有的敞亮。

    尽管刚刚接受了巨大的秘密,摊开了又如何?这日子该怎么过,还得怎么过,依然还要为吃喝拉撒睡忙活。

    &*&*

    刘淑英弄来了腌菜的大缸。又把材料准备了一天,都齐了。今儿开始腌菜。所以连幼梅特地请假一天,由于冬闲农场的活儿明显的少了。至于有活儿的话,那也是男人们干的。

    “妈,你要腌辣白菜、酸菜我理解,可用不了那么多大缸吧!”连幼梅不解地问道。

    “我用不了那么多,制作粉条时就用的到了。”刘淑英说道,“说实话,我还怕这大缸不够用的。”

    “够用,十八口!”妮儿坐在小板凳上说道。

    “我们有装了这么多。”刘姥爷诧异地问道。

    “我拿出来。”妮儿作势要放出来。

    刘姥爷赶紧抓着她肉呼呼的小手道,“不用,不用。”开玩笑真放出来还了得,十八口大缸,这院子里都装不下。

    “妈,你用这儒雅的画缸腌制俗白菜。”正在清洗大缸的连幼梅惊叫道。

    画缸是古代的文房用品,古代文人对文房用品的追求和发挥可谓极致,审美情趣与现代人有一定的区别,每一件文房用品都有其实用性和装饰性,画缸就是如此对文人来说,书房的儒雅比什么都重要。

    可想而知,连幼梅为何如此大惊小怪了。

    “叫什么叫,画缸咋了,不能腌菜吗?这叫‘雅俗共赏!’”刘淑英不以为然地反问道,“你掀开看看,下面的落款。”

    连幼梅掀开一看,不自觉的念出来道,“大清雍正年制篆书!您这太暴敛天物了吧!”

    “咋了,这封资修为革命群众所用,不行吗?”刘淑英理直气壮地说道。

    “行,行,您怎么说,我怎么做。”连幼梅忙不迭的点头道。

    画缸,有贮盛书画功用,更为书斋所设一景,眼前老娘所刷的这个画缸不同凡例的是取佛家所用的只钵,即圆口、丰肩,鼓腹,近口处收敛。

    钵式缸为雍正时期新创器型,器底多满釉,阴刻大清雍正年制篆书款。其釉色是茶叶末釉。作为仿铜器之作,茶叶末釉更为接近铜钵的色泽和沉着。

    因为是单色釉,所以一点都不眨眼,用来腌菜最适合不过了。

    “洗干净了,斜放着,今儿太阳好,正好晒干了。”刘淑英叮咛道。

    看着连幼梅费力的转动画缸,刘淑英上前直接搬着画缸到了堂屋向阳的墙边上。

    连幼梅看看自己的双手,在看看刘淑英的双手,两天时间,已经被二位老人给震的麻木不仁了。

    刘淑英腌辣白菜,姚家的女人都过来帮忙。

    “婶子,有什么要做的您说话。”

    大娘她们卷着袖子就进来了。

    姚家人齐动手,辣白菜经过抹粗盐,洗净等工序,最后抹上刘淑英特制的辣椒酱,酱是用梨,苹果,蒜,姜,辣椒面,新鲜的小鱼制成的酱。

    把大白菜,抹了一层,又一层涂抹均匀了,然后码摆在净缸中。把缸埋在地下,周围用草垫好,留20%出地面,然后密封,用草盖严,一个月后这辣白菜即成。

    腌制的辣白菜可不止姚长海家,刘淑英领着大家顺带着把其他几家需要腌的都腌了,其中有酸菜、酱黄瓜、腌萝卜等等。

    整整干了一个星期。

    厨房里,靠着墙,摆满了坛坛罐罐,此后一年四季,刘淑英就腌制春天的葱蒜,夏天的豇豆,秋天的辣椒,冬天的萝卜,四季腌菜不断。

    刘淑英可是有一双腌菜的巧手,天生的,腌出的菜那才叫好。即使隔着年,把那些豇豆、辣椒从坛里摸出来,黄的更黄,红的更红。

    相反,天生不是一双腌菜的手,腌出的菜不是烂了,就是臭了。甚至碰不得那些坛坛罐罐,碰上了,好端端的一坛菜,就不能吃了。

    女人们忙着腌菜,男人们也没闲着,一进入冬天,天气一天比一天寒冷起来。乡村里,在秋天农人们忙着把该收的收到家,该贮藏的贮藏好,似乎冬天没有啥农活了,其实不然,冬天也有农活要干,只是没有秋天那么忙,干的农活与农时没多大关系,相对来说休闲些。

    第一项为了过冬就是拾柴火,在牧广山一声令下下,全村的男人们就要上山拾柴草。

    虽然有麦秸、玉米杆等等,但对于过冬来说是不够用的。

    在农人的生活中,柴米油盐酱醋茶,柴是居第一位的,没柴禾烧,饭能熟吗?有时缺一把柴,饭不熟,你干着急也没办法。春秋夏季节,人们忙于农活没时间备柴禾,就在冬闲时间拾柴禾,一冬要备好一年的柴禾。社员们起早摸黑,除了把马桑木砍回家外,还要拾些树枝、割些蒿柴。

    女人则每天早晨早早地背上大背篓去拾些树叶烧炕。砍马桑木是有时间性的,“交九”前也就是冬至前,砍的马桑木烧起来火苗旺亮、热度高,“交九”后砍的马桑木则火苗暗、热度低。因此,懂行的农人每年要在“交九”前把马桑木砍回来。把柴禾码成整齐的垛子,上面盖些包谷秆、麦草以防雨淋。马桑木垛子的大小,是一家人生活殷实的象征。

    上山砍柴期间,姚长海把自个儿自留地种上二分多花生给收了。

    “大队长,我收花生,这你们凑什么热闹啊!”姚长海看着站在梯田旁边的姚满耕不满地嚷嚷道。

    “我为啥守着你会不知道,甭给我来这个里格楞。”姚满耕土匪道,“你这二分多地的花生我都征收了。”

    姚长海当然也明白他为什么这么说,“大队长,我这花生又跑不了,不就是作为种子嘛!”

    “知道就好。”姚满耕背着手站在梯田上,看着他刨出来的花生,心儿里那个美啊!(未完待续)

第293章 冬闲不闲

    

    姚长海前面刨着花生,钟小猫和姚致远他们则跟在后面拾着花生。

    姚长海抬头看看天,一轮圆月挂在天空,月光在冷风中是泛黄的,像是花生外壳一样,柔柔的泛着光,里面孕育着希望。

    姚长海因为干活浑身热乎乎的,“大队长,你先回去吧!这天怪冷的,你放心,这种子,我全给队里留着行了吧!”

    “长海啊!真是可惜了,要不是被铲掉一些,应该能有更多的种子。”姚满耕蹲了下来,揣在袖笼里的手伸了出来,摸着带着湿气,还带着土的花生。

    “这也不少了,大队长。”姚长海一副咱知足的样子,把花生连枝带花生归拢到一块儿。

    割尾巴的时候,姚长海的自留地也没能幸免,原来差不多三分地,被铲了一些,青苗下面坠着花生串,眼看着就长成了,说真的真让人心疼。

    可是能有什么办法,上面的政策如此你能顶着干!不整你就知足吧!像是其他大队有的社员在山里偷偷地开垦了一片荒地,好嘛!不但铲了,还揪着批斗了一番。

    “哈哈……”姚满耕未说先笑,“长海,我去公社听说这个人养蜂每户不得超过1箱,你也知道这紫云英招蜜蜂待见,咱们村没人养蜂,这其他村落有养的肯定有超标的。前段时间割尾巴最凶的时候,这下子可捅了马蜂窝了,哎哟!那工作组被蛰的个个跟猪头似的。”

    “活该。”姚军远啐骂道。

    “你说也怪,这蜜蜂光蛰工作组组的人。”姚满耕说着又笑道。

    “这动物也分的出好人和坏人。”姚长海笑着附和道,手中的麻绳,麻溜捆着花生枝。

    “他们凶神恶煞的,不蛰他们才怪!”姚修远抱着花生走过来放到姚长海身边。

    “最近消停点儿了。”姚长海说道,“没见他们走街串乡的。”

    “工作组组长自己倒霉了。加上冬闲,这地里也不出产了,都在县城里看着去做工的人。”姚满耕说道。

    “对了。现在城里的风声紧,警告一下偷偷摸摸进城卖菜的社员。他们派民兵凌晨守候在一些通往城里的主要道口,拦截拉了蔬菜到城里去卖的农民。一旦被截获,蔬菜就会被没收,人也要在社员大会上作检讨,少不得要受些罪。”姚满耕叮嘱了一下道。

    “我知道了,我会让他们注意一下的。”姚长海点头应道。

    是注意一下,不是劝他们不要去,这大白菜收获了。有的人家吃不完,就琢磨着进城换点儿钱,可别撞到枪口上。

    即便有民兵把守,为了改善生活贫困的窘况,村里的人就“八仙过海、各显神通”,想着法子弄点钱。

    有时候不是想冒险,他们也知道风险大,可是这日子没法过了,宁可铤而走险!唉……为了生存,没法子。

    拉着蔬菜走在路上。人人都是提心吊胆,快到要道口时,都要远远地停下来。先去四处观望、“侦察”一下,确认没有守候的民兵时,才敢继续行进。

    整得跟地下党活动似的。

    “不要在路边摆地摊儿,那样会被抓的,被撵。让他们到厂区家属区买卖,这样就能避免被抓!”姚致远说道。

    “我怎么没想到,回头我告诉他们。”姚满耕笑道,突然又绷住脸道,“我什么也没说啊!”

    “满耕叔。我们什么都没听到。”孩子们齐齐笑道。

    “好了,走吧!都装完了。”姚长海挑着捆好的花生枝。回家再择花生。

    “我来吧!”钟小猫挑了一担子,其他几人也挑了起来。

    “长海你说你挑的花生少说有100来斤吧!”姚满耕激动地说道。“刨却枝干,湿度,泥土,你这二分多地能打200斤花生吧!这亩产可就上千斤了,尤其还是这贫瘠的土地。”

    “大队长,别激动,现在还没剥开壳,谁知道里面是饱的,还是瘪的,咱别高兴的太早。”姚长海沉着的说道。

    “我要是没这点儿眼力界,枉费我种的这么多年的花生!”姚满耕没好气地说道,“长海你可把这花生给我晒好了,伺候好。”

    “知道了,大队长,保证完成任务。”姚长海笑道。

    一行人踏着月色,心满意足地朝村子里走去,“良种实在太重要了。”姚满耕乐呵着突然想道,“对了,长海,这事你可得给我保密啊!我怕老孟又来打劫。”

    “噗……我知道了!”姚长海笑道。

    “我倒不是……实在是种子太少了,明年吧!不用说冲着咱俩家的关系我也会给的。”姚满耕不好意思道。他尴尬地岔开话题道,“长海,你说你这地怎么种的,怎么这么高的产量。”

    “我也想知道,我家这块儿自留地都是孩子们伺候的。”姚长海挠挠头,也是一脸的不解道。

    姚满耕就问想孩子们。

    几个人七嘴八舌地说了一遍,这种花生都是大人教的,跟他们没有差别。

    “差别?差别?”姚致远琢磨道,“有了,放牛的时候,牛儿们经过光顾这里,撒泼尿,拉泼屎……不过这牛粪我都收集回去了,这尿我可没办法了。”

    “长海呀!看来今年咱明年还要多买一些牛,这牛好啊!吃得是草,能耕地,这牛粪都成了宝了。”姚满耕感慨道。

    “今年年景不错,应该有富余!回头让会计算算。”姚长海附和道。

    说话当中“大队长我们到家了。”姚长海放下肩上的担子道。

    “嗯!好,你们回吧!记住伺候好花生,别把壳弄坏了。”姚满耕不放心的又叮咛道。

    “知道了,我会手择的,这样总行了吧!”姚长海摇头失笑道,“大队长赶紧回吧!太冷了。”

    姚长海他们看着他远去的身影儿,才跨着门槛进了家门。

    “大队长真不容易,为了增产,大冬天,陪着咱们在山上喝冷风。”姚致远摇着头唏嘘道。

    “你当这大队长白当的。”姚长海摇头轻笑道,“这全村这么多人,责任重大,能不操心吗?”

    说话当中跨过了门槛进了院子,“直接挑屋里去,连夜把花生择下来。”

    “小叔,我们留下来帮忙,人多力量大。”姚致远搬了个凳子坐下道。

    姚长海话到嘴边又咽了回去,花生不多,干快点儿。

    “咦!花生都刨回来了。”刘姥爷搬了张小凳子,坐在凳子上,开始择花生。

    “咦!咱家的女人们呢!”姚长海抬眼问道。

    “都去妮儿她奶奶了。”刘姥爷择着花生道,“这花生种的不错,完全可以当种子。”

    “呵呵……”

    “你们笑什么?”刘姥爷抬眼问道。

    “大队长也是这么想的,所以,大晚上的陪着我们在山上刨花生。”姚长海笑道。

    众人接下来边择花生,边聊天,直到把花生全部摘完。花生晒满了小院,晒干后,瘪的很少,最后亩产如大队长所想,二分多地产了近300斤的花生。

    所以还没等着姚长海拉到大队,姚满耕就拉着花生来交换了,都不带姚长海亲自动手的。

    &*&

    秋收后的秋地在秋天再不复种庄稼,冬天把秋地耕完,疲惫的土地休息一冬后,来年春天种上包谷。

    耕秋地是农人一冬重要的活儿,如果把秋地耕不好,或错过时节,春天不管种什么,都成问题。于是,农人们在“交九”前,都要把秋地耕完,利于土地保墒。“交九”后天寒地冻,地就耕不成了。

    人力耕地地里土疙瘩大,大人耕地后,女人、娃娃在地里用鐝头把大土疙瘩一个个砸细。

    一年的柴禾备好了,秋地也耕完了,农人在冬天还有最后一项重要的农活,那就是沤粪往地里送粪。

    “庄稼一枝花,全靠粪当家。”土粪保墒、养地,地里上一茬粪,要长两茬庄稼。故农人视土地为命根子,视土粪为金蛋蛋。

    先要把个个小队里沤粪池的粪弄出来,人担畜驮,一担担的也要把粪全部弄到地里去,冻上一冬天。

    这沤粪池清理干净了,那么就要重新填满,在场面上地里的庄稼全部收获并贮存之后天已经开始变冷,地开始逐日封冬,所谓“春寒日日消,冬暖时时冻”确实不假。初冬一到,队里抢着干的农活还有一项,挖圈肥。即把每家每户鸡舍,厕所,猪圈沤的粪铲出院外,赶在上冻前送到沤粪池里。

    所以这些天姚湾村上空就臭烘烘的,姚长海的家由于粪坑挖在墙外面,又用青石板,杂草覆盖着,所以没有臭味。

    挖的时候又不走院子是,所以味道还可以忍受。

    而且猪圈和鸡舍钟小猫和姚致远他们都及时的清理了,所以味道稍好一些。直接把粪运到队里的特别沤肥池。

    村里人见了,有样学样,又多一项,把粪坑弄在院子外面,不过这些都是晚上干的,白天还有事。

    秋收结束了,战天斗地的冬季农田基本建设就开始了。有一句话叫“冬闲变冬忙,来年多打粮”。(未完待续)

第294章 冬闲忙碌

    

    进入冬季后妮儿多是待在温暖入春的屋里,减少了外出,外出时裹得如熊一样,穿的厚厚的。

    大队长姚满耕在战天斗地的冬季农田基本建设开始时,就在打麦场做了极具煽动性的演讲,那就是争取在未来五年把粮食亩产达到1000斤。

    哗……此话一出,如冷水掉进了热油锅里,炸锅了。这不是天方夜谭,这也不是吹牛、冒进。

    公布了一系列的数据,这些数据如刻在脑子里一般,是张口就来,尤其是粮食的亩产量,用事实说话。

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