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摸摸鼻子,李清心里有了主意。
手里却没有停歇,一条一条的往外拉鱼。
半个时辰过去了,李清看着水桶里面的鱼越来越多,脸上有了笑意。
今天的晚饭有着落了。
从空间舀出一碗灵泉水,倒进了河里。
瞬间,浪花四溅,鱼潮汹涌。
一条条大大小小种类繁多的河鱼在水里争抢灵泉水。
李清又沿着河边走了约莫二十米的距离,又倒了一碗灵泉水在里面。
刚刚的热闹景象再次出现。
李清边走边倒灵泉水,有了灵泉水,想必河鱼能更加肥美,繁殖得更好。
走出很远,李清看了一下地形,停下了脚步。
估计差不多快要走出李家村的范围了。
看看时间,约莫下午四点多了,李清顺着小河往回走,把鱼竿什么的都收了起来。
剩下的蚯蚓李清也没有带回去等下次再钓鱼的兴趣,直接倒进了河里。
鱼潮再次翻滚起来,李清眼睛一扫,顿时移不开眼睛了。
河里两只野生甲鱼居然在一群野鱼堆里面争抢灵泉水!
眉间染上一抹一热,野生甲鱼可是好东西啊!
李清把一直没派上用场的网兜拿了出来。
网兜由小渔网、铁圈和长竿三个部分组成。
长竿有三四米长,差不多升到河中间。
李清把长竿窝在手里,对准野生甲鱼,用力一网,一拉!
拉到岸边,往地上一倒。
李清脸上有点失落。
野生甲鱼没抓住,网兜里是几条鲫鱼和黑鱼,其中有条一斤多的黄鳝让李清失落的心情稍稍得到了些许安慰。
把鱼倒进木桶,李清再次用网兜捕捞甲鱼。
又是一网兜鱼。
一而再再而三,李清连续捞了几次也没有抓住两只甲鱼。
最后灵泉水被河鱼喝了个干净,鱼潮褪去。
两只野生甲鱼也在李清依依不舍的目光中和鱼潮一起退场了。
李清叹了一口气,摇头苦笑,贪心了。
看看时间,已经五点左右了。
李清把网兜和鱼竿都收好,两手一用力,把木桶直接抱了起来。
木桶加上鱼和水,有三四百斤的重量。
李清抱起来虽然有点吃力,但也还能抱走。
这和刚来到这个世界时除草都累得不轻的身体情况好了不止一截。
中间歇了两次,李清把木桶搬到了院子里。
“哇撒,堂哥,你在哪儿弄这么多的鱼啊?”李清刚放下鱼,还没喘吼气呢。
李江就蹦着跑了过来,看了一眼装满鱼的木桶,满眼的惊讶。
“清娃子,你这哪里弄这么多鱼啊?”李杨氏听见动静也从旁边走了过来,同样诧异的问到。
“大爹么,估计是河里的鱼没什么吃食吧,我倒了一些泡好的白米进去,然后就来了很多鱼,我就用网兜捞了这么多起来”李清笑着回答道。
他也不算撒谎吧…
“哇,堂哥,你真舍得,用白米钓鱼”李杨氏还没说话,李江又抢先开口了。
对于李江的话,李清只是笑笑,他能怎么说?
他难道说,他没用白米,用得灵泉水。
也不是用网兜网的鱼,而是用鱼竿一根接着一根的拉,一条接着一条的钓,一直没停歇得钓了大半个小时,把木桶给装满了?
李清摇头,这样说出来别说别人了,他自己如果没有空间这个特殊得到的东西,他也不信啊。
所以,此刻,李清沉默了。
“行了,别闹了,快把家伙事儿拿出来杀鱼,要做晚饭了”李杨氏抬头就是一巴掌拍在李江头上,使唤道。(未完待续。)
第二百一十五章 建木屋(三)
“爹么,你干嘛打我啊”李江回头抱怨了一声。
“想不想再挨一下打?”李杨氏抬起手,做势要打,威胁到。
“…哼!”李江立刻用双手捂住脑袋,跑进厨房拿刀去了。
“噗”李清一时没忍住,笑了。
“清娃子,今晚是你做饭还是?”李杨氏回过头看着李清。
“大爹么,我来做饭,放心吧你就”李清笑笑,丝毫没有刚刚喘气都喘不过来的样子。
看来还得加上锻炼啊,李清在心里暗自嘀咕。
“那行吧”李杨氏也没有多说什么。
大不了等会儿他在旁边多多帮忙就好了。
“大爹么,你带两个人去借几张桌子,和椅子回来吧”李清突然想起什么似的说道。
总不能让别人蹲在地上吃饭吧?
嘿,要真到了那时候,才叫尴尬呢。
“行,我带着江子和海子去就行了,沄儿和小云留下来帮你做饭”李杨氏点头,他刚刚也准备去找人借桌子来着。
“没事儿,大爹么,你把他们都带去吧,还能帮你拿拿板凳什么的,顺便去叫林叔和刘叔过来吃饭”李清没同意,他一个人芒果得过来,完全不是问题。
“行,那我就都带走了”李杨氏见李清如此也不坚持。
反正他这个侄儿从来不说大话,既然他说能行,那就是能行。
现在李杨氏和李江一样对李清有种盲目的信任了。
李清站在院子里琢磨了一下,出去把正在干活的李沽叫到了院子里。
顺便看了一下房子,果然人多力量大,房子的大致的结构已经成了,就差盖瓦、做门、和把里面隔开了。
想来用不了黑灯瞎火的忙活了。
“堂哥,什么事?”李沽擦擦头上的汗水,疑惑的问。
“没啥事儿,帮我烧火,会吧?”李清漫不经心的说。
最后还疑惑的问了一句。
“……会”李沽沉默半响,后点点头。
“那行,进屋吧,烧火,该做饭了”李清闻言,点头。
行,只要会烧火就行。
李沽坐到灶面前的凳子上,三下两下就把火升了起来。
“堂哥,烧几口锅啊?”李沽突然想起什么似的问道。
“三口锅一起烧,我等着用呢,麻溜的”李清回过头催促道。
李清进了厨房才看见,李杨氏等人早就把馒头和窝头蒸好了。
这倒是省事了不少。
“哦”李沽点头,把火种一分为三,架上一些干柴,火很快就升了起来。
李清把料理好的家鸡剁成大块,往锅里倒进一些热水,倒入一些酒,拍了两根大葱和一些生姜,把鸡放进去汆水。
另外一口锅从柜子里拿出一块六七斤的五花肉出来,扔进了以前做饭的锅里面,加入白水。
最后一口锅,李清把兔肉也剁成块,然后加花椒生姜大葱倒进锅里汆水。
在鸡、野兔、五花肉汆水的时候,李清把生姜八角陈皮花椒辣椒拿出来,摆在了菜板上。
随后趁着空闲,让李沽看着火,跑了出去。
“烈叔,烈叔!”李清急匆匆的拉着李清就往屋子里走。
“诶诶诶!清娃子,你干嘛呢?这么着急!!”李烈被拉得一个踉跄。
“烈叔,快点帮我杀鱼,堂哥和江子都去搬桌子和凳子去了,我锅里等着鱼下锅呢!”李清把李江等人都指挥走了以后,才发现木桶里面的鱼还活蹦乱跳的没有人料理呢。
“诶!你这人!杀鱼找我干嘛啊?我守着建木屋呢!这样,我帮你叫个人杀鱼!”李烈挣脱李清的手,气得不轻。
他还以为有什么大不了的事情呢!结果让他杀鱼!
“额…那也行,你快点叫人啊!”李清讪笑一声。
“哼”李烈横了李清一眼,冲着人堆里叫了一声“云子,过来一下,快点!”
“烈叔,咋地?”李壮的儿子李云拍拍手上的泥巴,问道。
李清这才看见李烈叫的是李云,刚刚人堆里那么多人,他一时还没注意到叫的是谁。
“云子,你去帮清娃子杀鱼,快点去”一句话把事情交代清楚,把李云往李清面前一堆,转身就走了。
李清一怔,得,烈叔还是这性子。
“云哥,跟我进来吧”李清冲着李云说道。
“嗯”李云话不多,干活却一点也不含糊。
长得比较硬朗,小麦色的肤色,结实的身材。
李清把李云带到院子里,把剪刀盆子和菜刀都给李云拿到了院子里,随后又和李云说了要些什么鱼,要多少,水井在哪里后,急急忙忙的走进了厨房。
“堂哥,我估计着差不多了,就把火弄小了点”见李清进来,李沽立马站起来汇报。
“哦,行”李清不是没有看到李沽的样子,但没有多说什么。
这个时候多说什么都无益,时间长了就好。
拿出盆子,把鸡兔和五花肉都捞起来。
花椒下锅,葱姜蒜爆香,豆瓣酱和八角放进去炒香,加入兔肉,翻炒几下加入少量的盐巴,加入稀释了的灵泉水,盖上锅盖—红烧兔肉。
公鸡用同样的手段爆香,加水闷煮一会儿后,李清又加入一些芋头,和公鸡一同闷煮——芋头烧鸡。
五花肉改刀切块,李清拿出一些白糖,倒进锅里熬化上色,加入五花肉爆炒,最后再弄一些稀释灵泉水闷上——红烧肉!
拿出几个蒸笼洗干净,李清把下午泡好的干鱼改刀切块,用盘子一条一条的装了起来。
蒸的干鱼李清选的是草鱼,草鱼刺少,两三斤重的一条,每两条草鱼切块装成一盘,加上葱姜蒜和一些白酒,随后放进蒸笼里蒸了起来——蒸干鱼!
这时候李清又拿出泡好的风干鸡,剁成块,加入葱姜蒜花椒和一些米酒,再加上一些干山药放进蒸笼里—蒸风干鸡!
这时候李云也已经处理好了鱼,端进了厨房。
李清接过一看,所有鱼都处理得干干净净不说,李云还用井水清洗过了,就差处理下锅了。
暗自惊讶,没想到李云这个五大三粗的汉子还挺细心的。
把鱼放在菜板旁边,李清挺佩服李云的。
没想到他在这么快的时间准去无误的把自己想要的鱼都处理好了。
而且大小种类什么的和他交代的几乎没有区别。(未完待续。)
第二百一十六章 包工头
李清见窗外天色逐渐暗了下来,加快了手中的动作。
巴掌大的鲫鱼打花刀,三斤重的鲤鱼用刀在两面都切了几刀,黑鱼剁成块,加上淀粉白酒腌制起来。
这时候五花肉已经可以起锅了,李清加入盐巴和酱油提色增香,呈到了盆子里,用木头做的盖子盖了起来。
把锅洗干净,把鲫鱼放进去,加水葱姜蒜和花椒,盖上锅盖—鲫鱼汤
……
坐在灶前烧火的李沽看李清的眼神已经满是崇拜了。
没想到堂哥不仅挣银子厉害,做饭也这么啊。
晚上七点左右,房子完工。
李清出去看了一下,木屋建造得跟他想象中一样,大小位置都没什么差别。
周围还用玉米梗围了起来。
李清当时也只是和李烈提了一下,没想到他李烈居然叫人弄来了玉米梗。
“吃饭了”李清站在院子门口叫道。
“行,正好我们也完工了,话说清娃子,你今晚做的啥啊?我们隔这么老远都闻到香味了”李大壮收起手里的工具,放进背篼里。
“是啊,清娃子,你这做饭的手艺可是越来越好了啊,把我们的馋虫都勾出来了”李烈也打趣道。
“是啊,清娃子,我看啊,你要是个哥儿,谁娶了你就有福气了”李壮此话一出,众人皆哈哈大笑起来。
“你们别笑我,我可是个爷儿!你们还没饿啊?晚上吃什么坐下来不就知道了吗”他们脸皮厚,李清脸皮也不薄。
一点儿也不生气,笑嘻嘻的招呼众人洗手落座。
李杨氏等人帮忙摆放着碗筷。
有来李清家里帮过工的人知道,李清家里的饭菜,格外的好吃。
而且李清做人地道,肉啊油啊什么的一点儿也不少,来李清家里帮工,和在别人家吃喜酒似的。
有的人家抠门,还没李清家里帮工吃得好呢。
没来过的人更加好奇了。
从接近六点的时候,他们就闻到厨房飘出香味了,诱人得很。
从六点到七点,香味压根没听过,他们肚子早打鼓了。
李清和李杨氏等人把饭菜端了出来,这时候李远山也办完了事情来了,纷纷落座。
八个人一桌,来帮工的五十人和李木等人坐了四桌。
李杨氏、小李李氏、李刘氏、李林氏、李绘等人也坐了两桌,一共六桌人。
李清也做了六七桌人的饭菜,刚好。
红烧兔肉、芋头公鸡、红烧肉、蒸干鱼、山药蒸鸡、鲫鱼炖豆腐、红烧鲤鱼、酸菜黑鱼、肉炒蘑菇、炒小白菜、炒土豆丝。
一人一个白面馒头,两个窝头。
李杨氏做的馒头、窝头和成年人拳头差不了多少。
一般成年人吃三个绝对管饱,饭量小还吃不完,加上丰盛的饭菜,缓解了来帮工的人忙碌一下午的疲劳。
“诶!这鸡做得好吃!”
“哇!这鱼真不错!又香又辣!”
“这红烧肉真是绝了,看起来和镇上卖的一样!”
众人边吃边说话,热闹得很。
“赵老大!你还在镇上吃过红烧肉啊?”一个村民听见此话好奇的问道。
“嘁,他看过还差不多!”名叫赵老大的中年爷儿还没说话,一旁的人就嚷开了。
“去去去,去你的,我就吃过!”赵老大摆摆手,把捉弄他的人推开。
“嘁~”众人齐齐回应。
“来,大家今天都辛苦了,这杯酒,我敬大家”见众人吃得差不多了,李清端起一杯酒给众人敬酒。
“清娃子,说这些干嘛啊,就算你不给工钱,就凭着这一顿饭,我们也乐意给你干活”李烈一杯酒下肚,嚷嚷道。
“是啊,清娃子,你说这些干啥,你是请我们帮工,给了银子的”李大壮也笑着和李清说道。
“是啊,是啊,清娃子做人地道”
“就凭着这饭菜!天天给你干活都乐意”
“银子我们拿了!好饭菜我们也吃了!这活不干好!我们不被村子里的人戳脊梁骨吗?”
众人纷纷附和,李清见此倒是有些感动。
你瞧,多么淳朴的山里人啊!
所以说,赵黄氏那样的极品还是少数的。
“行,多得我就不说了,后天我准备建房,找人帮工,到时候大家都来!工钱少不了!饭菜也绝对差不了!”李清端起酒杯又敬了一次酒。
“行,到时候你不叫我们我们也扛着家伙事儿来!”
“没问题!”
“放心吧清娃子!都是村子里的人!”众人闻言皆面带笑容。
快要过年了,镇上找人做事的人很少,大家几乎没有收入。
能挣几百文钱,过年也可以买几斤肉了。
酒过三巡,大家都吃饱了。
一个个坐在凳子上谈天说地。
李清把白纸从屋子里拿到院子,放在白磷石下面看着。
白磷石李清也搞不懂是什么东西,有点类似灯泡,当然,不用电也会亮。
又有点像夜明珠的特性,到晚上就会发光,当然,也没有夜明珠那么名贵。
李清也不是刨根问底的人,见家家户户都有,人人都用,自个儿也当电灯用了。
把工钱和白纸上纪录清楚的瓦片钱数清楚,李清把铜钱用绳子穿起来递给众人。
众人一个接一个领了钱和李清说了一声就回家了。