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和玉前世小时候，家里养过蚕，知道怎样培养桑树苗。这可不是一般得桑树，是研究所最新的研究成果，听小王介绍这种桑树，不但出叶多，而且叶子的保嫩期比较长，还有一个就是副产品桑葚特别好吃，青颜色的时候，酸中带甜；变成红紫的颜色时，就一个字“甜”，而且果粒大。
研究所的小王还说，这些超级果树要是用来嫁接，只要有个小嫩芽的枝干，按照普通的嫁接方法，嫁接在一般的同类果树上，可以完全复制母树上所有的特性。
一百多个小桑树苗，大部分都活了。和玉记下了，以后这些这几棵树的剪下的树枝，可不能乱扔，这些都是宝贝。到时候整出个果园，就叫“农夫果园”。
拿出钥匙打开专门放置种子的房间，仔细盘查了一遍。稻种，棉花仔就是用普通的带子装着的，恐怕不能再放了。毕竟不像那些蔬菜种子，真空包装，放他个五年八年的，估计是没问题的，包装带上写着“常温下保质期五年”。和玉懂得的，这个五年是最少五年，在放个两三年是没问题的。
今年就种这两样，和玉事先规划好，何家村的六十亩田，加上荒田那边千亩荒田，该怎样种。之前和玉已经去荒田那边看到上面已经长出绿绿的麦苗，加上放了不少蚯蚓的粪便，还有一些绿肥，相信只要进行最后一个步骤，这千亩荒田一定能成为良田。
和玉在试验田院子里，忙了一个上午，不假别人之手，凡是事必躬亲。看得府里丫鬟，婆子都在心里纳闷，都是小姐了，干嘛不好好享福，整天侍弄土地，弄得浑身泥哈哈的。
下午的时候，荒田那边的管事孙玉峰，有事求见。
和玉洗漱一下，换了一件干净的衣服，来到客厅。
“小姐，年前我们改造荒田雇佣很多受灾百姓，小姐仁厚，工钱给的多，以至于现在小姐还没开工进行下一步改良计划，就有几十个人来打听，我们什么时候开工。这些人只是代表，小人也认识几人，等着小姐回复。”孙玉峰说道。
和玉想了想，春天到了，本来还想托人去找人干活，没想到居然自己找来了，正中下怀。心里盘算下时间，说道：“这样吧，让这些人三天后再过来，我们要事先做好准备。来干活的人，绝对不会亏待他们的。”
“小姐人真好，我替这些穷苦人家谢谢小姐。那小人回去检查下农具，以备开工。”孙玉峰笑着说道。
和玉笑了笑，说道：“不急这一会，你也有一个多月没见你家大小子了吧。今天既然来了，就在府里吃个饭，见见东凌”。
孙玉峰哆嗦着嘴唇，很是感动和玉这个主家的好心，都不知道说什么好。要知道在古代为奴，主人不发话，就算亲父子，不让你见，你就不能见。之前和玉去荒田那边，孙东凌给和玉留下很深的印象：和玉分发给小孩子们的点心，孙东凌只是小小的吃一口，省下来给妹妹孙东琴吃。这么爱护自己妹妹的人，一定是很有责任感得人，这也是和玉最看重孙东凌的最主要的原因。
和玉让丫鬟把孙玉峰带下去，回书房拿出纸笔，开始写最后改造的规划。因为和玉经常去荒田的那边，对那边的地理结构，一清二楚，脑子里很自然的就显现出实际的样子。和玉思路无比清晰，下笔如行云流水，不一会儿，一份详细而合理的规划书就写好了。
彻底想开了的和玉，心里开阔很多，自己能重活一世，就算是赚到的。有句话说得好，不高兴的时间多一点，那高兴的时间就少一点。还有很多有意义的事情，等着自己去做呢。看着满满当当的计划书，心里倍感充实。
何志英通过春试，而且名次很靠前，但是何志英不打算进行秋试，开始帮姐姐打理家业。这让周夫子，薛文昊感到很是遗憾，纷纷劝说，何志英一一婉言拒绝。
这段时间跟在和玉处理养鸡场，还有家里的事情，何志英很快上手，对于不懂的问题，总会问出个结果。同时感受到姐姐的辛苦，之前一个人撑起这个家，一定很累，说什么也不让姐姐这么累，受这么多委屈。
第八十五章 循环农业
第八十五章 循环农业
孙玉峰回去之后，告诉想找活的人们，三天后可以过来。然后安排十几个人所把有农具都检查一遍。因为平时保养的很好，所以农具毁坏的不多，仅用一天就修理好了。
程氏带领几个****，把去年用的铺盖，拿出来暴晒，以备不带铺盖雇工们能够有东西盖。房间里按照和玉之前的吩咐，撒上石灰粉消毒。春天了，天气转暖，细菌滋生比较快，所以居住环境已经要保持干燥通风。
“志英，真的想清楚了吗？”和玉问道。
“想清楚了，通过春试，志英已经满足了，家里还有勇弟读书，我就在家帮衬着你。”何志英说道。
和玉见何志英如此说道，便不再劝说。因为周夫子上午来，想让和玉劝劝何志英，不要放弃继续考功名。因为何志英人聪明，而且很能吃苦，所以周夫子非常看重何志英，舍不得这一个得意弟子。
“那好吧，大姐尊重你的决定。这是我们家里日常的账目，你也看看，了解一下。之前只知道读书，现在也要了解一下家里的柴米油盐酱醋茶。”不管怎样，和玉都不会强迫何志英，所以顺水推舟的拿出家里的账本，让何志英尽快了解家里的具体情况。
和玉还有其他事情要忙，留下何志英一个人在书房看书，临走时还交代，有不明白的可以问问管家蒋叔，韩姨。
何志英本身是极其聪明的人，不仅能看懂，反而针对一些问题，能够做到举一反三，很是了得。
“到底是读书人，志英少爷脑袋可比我们这些粗人灵光。”蒋叔夸赞何志英说道。
何志英脸皮薄，被夸得脸都红了，不好意思的说道：“多亏蒋叔指点。”何喜看到大哥脸的样子，在一旁“咯咯”地笑着的。
今天是荒田那边开工的日子，和玉带着管家蒋叔，刘叔，还有何志英一起去荒田那边看看具体情况。现在和玉到哪边都把何志英带着，言传身教。
离老远就看到前面人影晃动，来了不少人。刘叔，蒋叔协助孙玉峰，给这些找活的短工们登记。何志英见忙不过来，也坐下帮忙登记。和玉趁这功夫，转了一下之前搭建的简易草棚房屋，很干爽。和玉对程氏办的事情很是满意，暗自高兴当时没有看错人。
忙了一个上午，终于登记出来，居然来了一千多人人，里面有很多都是熟面孔，还有很多人是之前的在这边干活的人介绍过来的。大家根据刘叔的安排，分配到不同的地方居住。实在住不下的话，就让离家近的回家住。
程氏带着几个****开始给大家做饭，中午吃的是烙的黄灿灿的大饼，每个大饼里都加了一块冒油的肉片。由于人太多，刘叔安排几个灵巧的男短工跟着帮忙做饭。阵阵的肉香，不断的飘过来，这些短工们抽抽鼻子，肚子里的馋虫都要出来了，纷纷咽下口水。这些人里面大部分都是去年遭荒的，平时难得吃肉，顶多过年的时候买一点解解馋。
吃晚饭，大家休息一会。和玉把孙玉峰，刘叔，蒋叔叫到一边，拿出前几天写得规划书。上面大部分是文字，还有几张是图。简单的说来，就是把现有的田撒上之前沤的绿肥，全部再翻一遍，深度大约二十公分，一定要把地面上的麦苗一并翻到土里，一点也不允许露在外面；图上画的是池塘，和玉顺着去年挖好的水渠，在相距大约一百米的地方，挖池塘，池塘的长一百米，宽三十米，这样的大小方便管理，尤其是拉网捉鱼的时候比较好弄，毕现在的渔网的大小和韧性有限。
和玉想弄一个循环农业，鸡粪，猪粪，牛粪，可以做鱼食，池塘里不仅可以养鱼，也可以种植莲藕。和玉看到这个时代已经有了莲藕，但都是用来做装饰用的，很少有人食用。然后池塘里的淤泥可是上好的天然肥料，可以用来给旁边的田地施肥。这也是和玉为什么隔上不远挖一个池塘，还不是因为古代的没有前世的化肥。
和玉是沿着水渠挖的池塘，雨水多的时候，可以往外排水；雨水少的时候，可以用筒车翻水，经水渠流到池塘。这样可以很好的控制池塘的水位。
池塘边上种上桑树，果树之类的，一方面可以加固池塘边的泥土，另一方面也可以吃到自己家种的水果。
刘叔等人对于和玉的理念，不是很了解，但是他们一致选择相信和玉。连寸草不生的荒田都能整得长出苗来，还有什么不可能的。对于和玉的话，不打折扣的执行。
听了和玉的讲解之后，三人分头行动，安排短工们开始干活。吃饱喝足的人们，很自觉开始卖力的干活。
何志英拿着姐姐的规划书，仔细研读，当然也不是很明白，所以提不出什么好的意见。何志英跟在刘叔后面，跟前跟后的学习。遇到不明白得，暗自记下来，等刘叔忙完后再问。
被晒了一整天，何志英脸上红红的，但是何志英没有停下来在旁边歇息，而是不停的穿梭在田野里，感受这热火朝天的干活场面。
天色不早了，和玉叫来程氏，交代好晚上的饭菜要和中午一样，早上稍微清淡一点；又交代孙玉峰，一定要安排好的短工们的住宿问题，对于无聊闹事得人，一旦发现立即赶出去。去年还需要王知州，杨师爷派人来维持秩序。现在不去需要了，光去年卖身给何家的流民就上百个，这些人都是同和玉是一条心的，才不怕有人闹事。
“姑娘，我还是留在这边几天，等一切稳当了，刘叔再回去。”刘叔看是第一天，场面还有优点混乱，便向和玉说道。
考虑到蒋叔是府里的管家，府里还有很多事情需要管家处理，不宜留在这边很长时间。见刘叔这样话，便回答道：“那就麻烦刘叔了，孙玉峰也是个熟手，你们两位在，我也放心，可以睡个好觉。”
和玉，何志英，蒋叔坐上马车，回家了。三个人，虽然很累，但是很兴奋，毕竟是这么多人干活，工作效率不要太快哦，已经有几个池塘已见雏形。
回到家后，韩姨早就准备好饭菜，等着姐弟二人。何志勇，何喜两人恶得没精打采的。之韩姨见和玉，何志英还没回来，便让两人先吃，但是两人说什么也要等姐姐，哥哥一起吃。和玉，志英听了，心里感动的一塌糊涂，一天的劳累瞬间不见了。
第八十六章旱育秧
第八十六章旱育秧
一连几天，和玉，何志英都在荒田那边，指导工作进度，好在一切进展顺利。大部分人是熟手，很熟悉周围的环境，很快进入工作状态。
和玉见没有什么大意外，就赶回家育稻种。荒田那边翻好之后，过不久就到了插秧的时节。为了能让稻种能够最大限度得提高成活率，所以现在家里用温水把稻种泡泡，等稻芽露头，就可以育秧了。
和玉怕一次试种不成功，所以只泡了一口袋，剩下的留着，这次不成功，留着明年再育种，以防万一。凡事小心点好，这些种子一旦没了，就真的没了。
和玉采用的是旱育秧的方法，这样的水稻对环境的要求不高，容易成活，而且省水。和玉让下人在试验田的院子里，东边的大约一百平米的空地，撒上猪粪，家里今年养了几只猪崽，两个月下来攒下不少猪粪。这可不是一般的猪粪，是和玉专门吩咐下人，堆在一起，经过发酵，又放了不少蚯蚓，肥力大大的有。然后连同这些猪粪一起翻到土里，把土块一个个的砸碎，并和猪粪很均匀的混在土里。最后把这个试验田分成小块，中间有小沟，以便之后站在里面浇水。然后再用筛子，筛了一些细细的土，以备之后用。
“家里，有没有喷壶？”和玉想起浇水的问题，育秧的时候根本不能用水瓢浇水，那一瓢下去，还不得冲走一大片。
“有的，前两天还看到下人们在浇花呢”蒋叔想了想说道，转身去找喷壶。
不一会儿，蒋叔就拿过来一个喷壶，看的和玉一脸黑线。这喷壶也太小了吧，顶多可以装两瓢水。虽然和玉育秧的田就那么一点点，要是用这个小喷壶浇水，还不得浇个大半天。
“蒋叔，按照这个样子，把喷壶做的大一点，越快越好。”和玉一边说，一边比划喷壶的大小。
“好的，小的马上去铁铺定做。”蒋叔拿着小喷壶，便直接去胡铁匠那。蒋叔对和玉所弄得稻种很是好奇，之前都没有见过。但是蒋叔很知道谨守本分，不该问的不要问；主家想告诉你，自然会让你知道。
水缸里的稻种经水泡后，上面浮了一层小小的泡沫。和玉拿起旁边的一根两指粗的木棍，用力搅拌，让所有的稻种都能被充分浸泡。
何喜知道大姐今天没有出去，问了丫鬟，便找到试验田的院子。见何喜来了，和玉不敢在这边多呆，谁知道这小祖宗会不会一来劲把自己很珍惜的种子，还有其他作物给糟蹋了。赶紧放下手边的活，把这小祖宗哄出去玩。
见到韩姨，和玉给韩姨打了个眼色，韩姨心领神会领着何喜，嘴里说着：“喜儿弹琴最好听，今天韩姨再教你一首曲子。”
何喜最听不得别人夸奖，一听韩姨说自己弹得好听，高兴的不得了，拉着韩姨就往琴房跑去，边跑边回头说道：“大姐，待会来听喜儿弹琴。”
和玉到试验田的院子里，收拾下东西。
“大小姐，这些筛好的细土要不要搬到屋里？”小厮担心夜里会下雨，便问道。
和玉静下心来，没有感应到要下雨的征兆，断定今夜不会有雨，便说道：“没有雨的，只要在上面盖上点麦秸就行了。”
见今天的事情已经做完了，回房间洗漱一下，换了一身干净的衣服。之前干活，和玉才舍不得穿新衣服，只穿着以前的旧衣服，洗的颜色都掉了，就差几个斑斑点点的补丁了。
刚才何喜满心欢喜的邀请和玉去听琴，不去的话，那****一定会不高兴，和玉都能想像得出，何喜生气的时候撅着嘴巴的表情。
离琴房不远处，雪莲快步走出来，好像被什么追似的，脸上表情很有趣，一副不敢恭维的样子。听到里面断断续续的琴声，和玉猜到了是什么原因，何喜的“魔琴”传出来，谈不上惊天地，泣鬼神，但也挺吓人的。
雪莲在院门口碰到和玉，顿时感到不好意思，刚才自己囧囧的表情，一定被大小姐看到了，一张粉脸刷的一下红了。在和玉揶揄的目光下，快步跑出去。
听着里面断断续续的琴声，和玉犹豫着到底要不要进去。这声音的确有点渗人，和玉真是佩服韩姨的耐心和耐力，硬着头皮进去。
何喜一看到大姐来了，弹得更加期间，还转过脸来说道：“大姐，喜儿弹得好听吗？”
看着何喜灿烂的笑容，和玉不忍打击这****的积极性，便说了一个善意的谎言：“真好听，继续加油，可不能三天打渔，两天晒网。”
“恩恩”何喜点着脑袋，手劲加重了一些，声音更响。
韩姨没有一点不耐烦，反复的纠正何喜的指法。何喜学的也认真，这学艺术，就要下苦功夫。现在如果让和玉学，和玉不得不承认，自己是没有那么多耐心的。对于艺术，和玉纯欣赏，顶多会哼几句歌。只有一件事和玉的耐心最大，就是种田，看着田里长出果实，和玉认为