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中秋过去；日子似乎过得快了不少；没热几天的徐州人迅速感觉到了凉意；大家都开始加衣服了。
飘香酒坊的第二口和第三口蒸锅也开始出酒了；还有三口蒸锅在建造过程中；汉井名酒的价钱主动降到了五十文一斤；大家纷纷感叹赵进的仁义；却没什么人记得这酒刚卖的时候是三十五文一斤。
但增加两口蒸锅产量翻了两倍稍多；因为大家技术熟练了些；可本来底子就不大；多了两倍；每天也就多了三十坛酒而已；结果价钱又缓缓的回升到七十文上下。
赚的不少；花出去的同样多；飘香酒坊把附近几块地方都买了下来；将房屋宅院推平重建；好在酒坊位于城南；地皮便宜的很；而且原来是酒坊的地方周围也没什么人家；这个倒是简单。
然后赵进又和城内粮行下了定金；通过董冰峰这边和徐州卫的人也打好了招呼；酒坊耗用高粱的量越来越大；如果断货可就是个大麻烦；粮行那边自然是收粮卖粮的；而徐州卫这边则是有粮可卖的大地主。
指挥使和千户们占有卫所的屯田；驱使军户耕种；每年都能收上来大量的粮食；但如今是秋天粮贱钱贵；春天又反过来；卫所里的这些头面人物不愁吃穿；却总是在卖钱的时候吃亏；赵进这下定金大量订货；虽说价钱不高；但胜在量大；彼此都觉得很合算。
赵进开了这酒坊；得利的不光是董家这边；烧锅蒸酒需要柴禾燃料；徐州城内没什么烧的；需要买柴禾煤炭来；这时陈晃家的炭场就接到了大生意；他们家本来就有相应的渠道；彼此两利；正是方便。
石满强家里打造各种器械工具；如今徐州城内城外的工匠作坊；谁不知道城南石大爷门路广生意多；大家想要接活；都要好好去讨好这位。
吉香那边也不含糊；吉家已经把货场和酒坊的后勤饭食包了下来；每日里操持几百人的伙食；这进进出出的也是好大生意和场面；吉香父亲想法不少；看到赵进坚持给手下伙计们吃肉；他索性在南门附近弄了个猪场自己养猪；之所以做这个生意倒不是因为肉能卖钱；而是喂猪的酒糟便宜；上下一算利润当真不低。
酒坊的伙计扩充到八十多人；还有六个从前在酒坊做过；有手艺的师傅；里面人多了；外面的人也不少；有些人看起来就是生面孔；根本不是城内的闲汉；有事没事的想朝里面混；如果不是守卫家丁看的严；他们还就真进去了。
为了防备这些人；也为了能更好的了解外面的消息；刘勇手里的人越来越多；除却十几个核心得用的；也有不少只是拿钱打听消息的；这么下来；刘勇也算是管着百余号人的角色。
有这样的场面；在城南已经是一号人物了；不知何时；城南混混泼皮对刘勇的称呼经历了几个变化；从小勇变成了勇哥；现在已经是勇爷了。
王家倒是没有沾光；不过王家也不稀罕这些东西；王兆靖对酿酒这个生意除了写招牌题目什么的参与下之外；其余时间大多在读书。
孙大雷家中就是生意人；对这些东西也算家学渊源；他在这酒做出来的时候就知道有大钱可以赚；自掏腰包买了几坛送到隅头镇去发卖；本以为能打开一条销路；没想到那边一直没什么消息传回来；这让他颇为郁闷。
酒坊扩建；工匠和伙计增加；看守酒坊的家丁也要增加；家丁也扩充到了二百人；其实合格的人还有很多；但赵进却没有全部招募；他知道要保持分寸；手里有几百号壮丁；而且还配有武器；每天大张旗鼓的训练；不管怎么说都会让人防备；如果做得太过分；肯定会被人猜忌。
让旁人觉得奇怪的是；赵进如今最要紧的应该是酒坊；有这么个日进斗金；而且还能和各方挂上关系的聚宝盆；就应该全心全意的照看；而赵进不管多么忙；也要抽出半天时间亲自训练这些家丁。
辛苦还是辛苦；不过比第一批来多少轻松些；因为第一批的那些家丁已经练出了点样子；可以传帮带了。
随着天气变冷；汉井名酒的销量增速加快了；飘香酒坊门前的水牌上所写的价钱已经涨到八十文一斤；依旧供不应求；因为每月提供的总量依旧不大；而知道的范围越来越多；徐州地域一州四县的人都有需求；除了州城之外；丰县、砀山、萧县、沛县四处；已经有定期过来采购的马车。
扩建的酒坊又圈进一个水井；不过按照卢向久的说法；城内最多也就是再开四口蒸锅；如果还要增产；就只能去城外寻找地方；因为大量的高粱和柴草运进来；运输和储存都需要成本；更不要说酒粮的晾晒需要很大的空场；发酵酒粮的酒窖也需要很大空间；冬天还要人工加热；这些都需要大地方；城南这块再怎么扩张；总是有局限的。
而且按照目前这个销售的速度；大规模的扩建增产并不盲目；现在来买酒的买家们已经懒得品尝了；因为这么多天下来；每坛酒的口味或许有差别；却不会差的太多；大家已经相信飘香酒坊能持续的生产出这样的好酒；信任之后就是需求的扩大；很多店家商家都找到赵进；说希望酒坊扩建；他们愿意用出银子提前购买的方式来资助。
按照陈宏大概计算；如果这些提前出的银钱能够兑现；那么修建比目前大一倍的酒坊；甚至不用赵进自己出钱。
这是放在眼前的银子；不拿白不拿的；但赵进却克制住了；他心里明白；在这徐州城内自己差不多可以保护父母和自家产业；离开这座城池；恐怕就有麻烦；目前还是要谨慎为先。
九月初七这一天；赵进刚到商行那边没多久；就有一名意想不到的客人来访。
俊朗如玉；风度翩翩；比王兆靖更像是世家子的中年人；不过这人却是个和尚；正是先前代表云山寺和赵进讲和的如惠和尚。
现在的货场周围已经围了一圈栅栏；很有营地的样子；如惠和尚一个人站在门边向内张望；在他身后不远处停着一辆马车；边上还有两个和尚闲聊。
如惠和尚对赵进的家丁操练很感兴趣；别人看着枯燥的东西；他津津有味的看了半天；赵进开始没有注意到他的存在；新来的这些家丁即便有老家丁的传帮带；但该分不清左右还是分不清；听到口令慌乱的毛病也还是有；赵进再怎么沉得住气；也是忍不住大声咆哮；挥舞着棍子狠狠抽打；还是过来传信雷财提醒才发现如惠和尚。
赵进尽管对云山寺上下深恶痛绝；却对这个如惠和尚印象还不错；因为这位好似名士的如惠和如难、如定那种强豪做派的和尚完全不同。
发现赵进看过来；如惠和尚笑着合十为礼；远远的打了个招呼。
既然上门拜访；双方在之前又已经讲和；赵进也不会把对方拒之门外；直接将如惠和尚请进了货场的一处独院。
原来货场周围的各处宅院都被买了下来；有的充作营房；也有专门改建成会客的；其实也说不上什么改建；只不过将原来的房间整理收拾下。
如惠和尚落座之后；有人送来茶具热水；赵进自己起身给对方泡茶；如惠和尚笑着谢过；四下看了看简朴的会客室；悠然说道：“赵公子如今名扬徐州；偌大身家；没想到自奉这么简单；连个伺候的人都没有。”
第一卷 第一百六十五章 云山寺的高粱
这或许就是理念的差距；赵进已经习惯了一个人动手；已经不止一个人提议要给赵进添置丫鬟侍女之类的。
“一个人也没什么不方便的；如惠师傅今天来我这里；难不成就是过来看看？”赵进笑着回答一句；言语里直接催对方说明来意。
如惠微笑着摇摇头；却开口说道：“这次来拜访赵公子；却是想来讨一口酒喝；贫僧在寺里曾经有幸喝过；至今回味啊”
对方到底什么来意；赵进心里愈发疑惑；但汉井名酒别处紧缺；他这里却常备几坛；别人以为赵进有酒瘾；却没想到赵进是用这个酒当药；擦拭伤口用的；训练场上经常有人受伤出血；用烈酒消毒是比较靠谱的法子。
这边取来酒坛和酒碗；给如惠和尚斟满；那边如惠和尚谢过；拿起酒碗抿了一口；白皙脸庞上顿时浮现红色；闭眼哈了口气叹道：“好酒。”
如惠和尚只喝了这一口；放下酒碗说道：“赵公子；你这酒说不上是第一等的名酒；无非是比其他酒更像酒而已。”
话好像在打机锋；不过赵进却能听懂；自家事自家知；这汉井名酒没什么奇香异香；没什么名人典故；更没什么精工制造；就是口味纯正的白酒。
“酒不错；也能登富贵人家的席面；但奔波劳碌；经历风霜雨雪的；会更喜欢这酒。”如惠和尚继续点评说道。
赵进笑着点点头；如惠和尚对这酒的点评还真是精到。
“本寺僧众几千；又有多处下院；除了有德高僧在精舍静修之外；其余各位师兄师弟都少不得在外面辛苦；前些日子一尝到赵公子这酒；大家就都喜欢上了。”如惠和尚说得很是悠然。
快要点到正题了；赵进心里明白；但听对方说的这么自然；赵进也有点别扭；出家人喝酒这么天经地义吗？
“赵某是个粗人；师傅直说吧”赵进笑着说道。
“赵公子若是粗人；世上又有几个有心的？”如惠和尚奉承了句；笑着继续说道：“这汉井名酒；云山寺每月要两千斤；本寺派人来运；先钱后货；不知道赵公子觉得如何？”
说完这句；如惠和尚盯着赵进；云山寺和赵进矛盾极深；出了人命不说；里外还有几件事属于大家心里有数但没有点破的；重归于好这种就不必谈了；能做到彼此克制不再厮杀已经不错；如惠心里已经准备了几套说辞；要劝赵进这边；比如说“生意归生意”。
“现在做不到；现在一月出酒一千多坛；也就是两万多斤；城南城外还有很多人做不到；不可能单独给云山寺备出来；但等年底就应该差不多。”赵进沉吟着说道。
赵进根本不用提醒；想的就是生意；先款后货；这种生意没有风险；当然要去做。
如惠和尚诧异了下；随即笑着说道：“既然赵公子能答应；那么贫僧就好复命了；不过还有一桩事要和赵公子商量；本寺家大业大；银钱周全的如履薄冰；按照现在的价钱；两千多斤也是近三百两银子；一年下来三千余两；这个数目有些大了。”
赵进笑了笑确没有接话；如果连买酒的银子都拿不出；那还有什么可谈的；但云山寺也不会犯这样的低级错误；肯定还有文章；那边如惠和尚继续说道：“城内城外都在传扬；说赵公子用高粱就酿出了这好酒；这酒是用高粱做的；本寺的田地上种着不少高粱；不知道能不能用高粱折抵酒钱；价钱方面本寺可以⊥一让。”
“你们准备怎么折抵？”赵进淡然说道；看着不太满意。
“一石高粱市价二百四十文；大宗的话；二百文或者一百八十文就能拿下；一石换四斤酒怎么样？”如惠和尚心算的很快。
“高粱这东西是喂牲口的；根本卖不上什么价钱；我这酒翻手却能加价倒出去；这生意贵寺未免太赚了。”谈生意归谈生意；明明深仇大恨；却用上了客气的称呼。
如惠和尚笑着摇摇头；眼神里却有迷惑；眼前这年轻人已经没了那杀伐果断；看起来倒像是个精明的商人；没听说商人和武夫都能做好的；想归想；如惠和尚还是笑着说道：“一石三斤半如何？”
“一石两斤”
“赵公子；本寺这高粱也是辛苦种出来；也有账目的；真要这个价钱卖了换酒都可以；何必以物易物呢？”
双方讨价还价起来；到最后定在了一石高粱换三斤酒的价钱上。
按照当下的规矩；生意场上口头定下；那这件事就要执行下去；也就是说谈定就算说定；不过赵进却坚持云山寺方丈住持和监寺都要在契约文书上签字；如果云山寺有自己的印鉴也要盖上。
如惠和尚虽然觉得奇怪；但也没和赵进争执；生意都已经谈成；这些就属于细枝末节了。
对这个结果双方都觉得很满意；现在汉井名酒的价钱是一斤八十多文；将来产量扩大肯定会跌价；但即便如此；大家都觉得五十文是个底线了；一石高粱卖到二百多文；这个价钱也不离谱；奈何有价无市。
云山寺几十万亩的田地；可除了那些上好水浇地之外；也有为数众多的下等田地；这些田地废弃可惜；又种不了太好的庄稼；只能种植高粱；每年大量的高粱收上来；只有下层僧众才吃；消耗不了那么多；想要卖出去也不容易；就算买给牲口吃；又能有多大的量；所以大量的高粱积存耗费；卖不出价钱；如果再考虑到粮多钱少这个因素；那就更雪上加霜了。
这次能换来好酒；云山寺喝酒的不少不说；还可以加价卖出去；怎么算云山寺都赚了不少；当然是合算的生意。
但对于赵进来说；这以高粱换酒的生意更加合算；他一石高粱能酿出五十斤到六十斤酒；扣除人工和各种耗费；单纯以价值来算；一石高粱等值于三十五斤或者四十斤汉井名酒；而他跟云山寺达成的协议；是一石高粱换三斤酒；两下一减；等于赵进卖给云山寺一斤酒；就能赚回三十多斤；换句话讲；这一下子就有三十多倍的利润
当然；如今这世道粮食和银钱是脱节的；一石高粱卖二百多文；并不代表就等于二百多文；但这利润依旧极为丰厚。
而且这个生意还解决了赵进的一个难题；他酒坊扩大；耗用的高粱的数量也在急剧增加；原材料的供应是命根子；赵进一直想要找到一个稳定的供货商；云山寺的出现恰好解决了这个难题；这么一来；高粱不愁了；最起码短时间内不愁了。
接下来的闲谈都是敲定细节；让如惠和尚惊讶的是；赵进对这些细节丝毫不含糊；而且把握的极为精确。
生意谈定；双方的心情都是不错；要说赵进和云山寺就此化敌为友也不可能；但目前来说的确是个两利的局面。
“不瞒赵公子说；原本贫僧以为赵公子身后有什么高人指点；才能做出这么大的局面；这两次交道打下来贫僧才发现；原来赵公子自己就是那个高人；少年英杰；真是了不起。”如惠和尚笑吟吟的说道。
他这话说得虽然直白；却让人听了很高兴；赵进笑着说道：“如惠师傅过奖了；不过赵某有些纳闷；云山行、云山楼都在城内；要谈这等事；何必师傅你这边亲自出马？”
如惠和尚听了一愣；随即微笑着说道：“本寺这么多僧众；各有源流；各自有忙碌的局面；不能一概而论的。”
话说得隐晦；但也很好理解；无非是云山寺内有不同势力；可赵进觉得有趣；这是云山寺的家事；理应对外遮掩；可这如惠和尚却好像在主动告知；上次见面；这位和尚也有类似的举动。
赵进沉吟了下；笑着说道：“如惠师傅两次来我这里；大家已经熟了；若有什么需要赵某帮忙的；尽管开口；赵某力所能及之处；一定不会推脱。”
听到这话；如惠和尚笑容不变；伸手拿起酒碗缓缓喝了口；然后笑着说道：“赵公子这份好意贫僧记下了；日久天长；今后还有打交道的机会。”
赵进看着如惠和尚的笑容；随手拿过一个酒碗倒上；端起来说道：“没错；以后还有打交道的机会。”
说完之后一饮而尽；两人相视而笑。
赵进这边谈的高兴；徐州城外三仙台何家庄那边却是另外一桩景象。
何家庄产业不少；磨坊、油坊在秋天都是忙碌的很；那么多粮食收进来；当然要尽快的处置。
磨坊油坊往往是在农忙之后开始边忙；何家庄还有一处产业全年不停的；那就是何家的酒坊；每年何家的粮食收成不少都是送入酒坊；然后变成烧酒运出来；也不知道卖到什么地方；反正大车来来往往总是不停。
何家酒坊做出来的酒；在本地也有