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不过现在朝廷造桥的技术已经日新月异，加上各种科技水平的大力发展，在这两地方造桥早已纳入了规划之中。到时就是天堑变通途，从此南北实现真正的通行。
燕京是北方的大城，很多往北走的商队都会在这边停留一番，歇息一下。这边跟李好后世的记忆有着很大的区别。这些年因为人口的增加，和建设技术的进步，这个大城市又扩建了了一次，整个城市的规模比以前大了两倍都不止。
比起南方的那些城市开始慢慢取消城墙，燕京这边没有，大唐收复东北和北方并没多久，这边虽然看起来很平静，但是有些东西不能不防，对于一个冷兵器时代的大城市来说，城墙就是最好的防范。
“夫子，我大唐的四大海，东海南海已经清楚，我们马上就要去北海，那西海在哪里？”李恪的小儿子李问道，他们现在称呼李好都是以夫子相称，谁知道李好什么心思，让自己的学生都叫自己夫子。
“西海就在安西都护府啊，不过那海不够大，所以不能作数。等我大唐取了地中海后，可以把那边设为大唐的西海。”李好听后笑着回道。
李恪的四个儿子，大儿子李仁，二儿子李玮，三儿子李琨，四儿子李。这四个人的表现都不错，原历史中都是在历史上留过赫赫盛名的人，不仅为官不错，做人也不错，在百姓中深有好名声。
这对于李二来说，无疑是一个小小的讽刺。原历史他选择了李治做皇帝，不仅把自己的帽子绿了，还差点把李唐葬送。而李治的后辈中，不少被小武杀了个干净，有出息的不多。
反而是被诛杀的李恪的后辈能人辈出，最后还隔江搞了一个王朝出来。在这块，李二估计死后得大呼几声“长孙误我了。”
也许是因为小时候的处境危险，李好的几个儿子之间关系一直不错。这些年在李好带在身边的教育下，四人关系越发好起来。这次跟着李好往北海走一场，他们四人就算毕业，然后去大唐书院进修几年再去为官。
西海就是青海湖，这个有些争议，另外这个没有在地图上标注出来，一般人也不清楚这个，所以他们几个并不知道这些。李好知道，所以解释了下。不过他感觉青海湖还是小了点，不够地中海大，那里作为西海才说的过去。
北海不是海，只是一个湖。李好那个时代，这个湖被别人占了，搞得苏武的后辈想要牧羊都没地方去。现在这个地方完完整整的属于大唐，大唐还特意在湖边设置了一个管辖治所。
这个地方作为北海其实也差了点，这不是海，不过再往北大唐的人都没有深入去探险过。所以不知道其实还有一个北冰洋，这才是真正的北海，不过这地方现在还只存在官方的地图上面。
一行人到达北海的时候，这里的气温跟南方那边完全就是两个世界，所以没有下雪，但是这里已经变的有点冷了。这边有治所，自然有人居住，事实上，李府在这边也有自己的一处产业。
北海的鱼出名，李好手下那么多的酒楼，自然不能少了从这个地方抓些档次高的鱼回去售卖，所以这边就弄了一处物业。同时这处物业还负责收集一些资料，作为大唐几个书院的一些学生研究的基地。
李好他们过来后，就直接住在自己的产业这边，安排好后，一家人才一起出去湖边转山一圈，然后和这边专业捕鱼的捕鱼队一起出去看捕鱼。
这个湖后世的李好来这边旅游过，不过这个地方当时是异国他乡，所以他过来这边玩，能吃上的也是异国他乡的味道。
这些鱼中最好吃的当属秋白鲑，秋白鲑又称凹目白鲑，肉味鲜美，无肌间刺，由于其生长在未受环境污染的北海湖中，被誉为“北海湖美味”。因为湖水冰冷，一条秋白鲑要9年才能长到十几厘米长。
由于生长在冷水中，所以秋白鲑的脂肪很多，但都是对人体有益的不饱和脂肪。其还含有丰富的维生素b3，这种维生素对从事脑力工作的人是非常有好处的，可以增强记忆力，缓解失眠。
秋白鲑的肉中还含有丰富的矿物质。后世的俄罗斯人烹调秋白鲑的方式主要是熏制，也经常会炖或烤。他们做的鱼跟东方的不太一样，不过也具有别致的一过风调，味道还不错。
其实最简单的做法就是炸秋白鲑，将鱼收拾干净，洗净，剪去头。裹上面粉，沾上蛋液和牛奶，放在热油锅中炸至金黄色即可。闻着香气四溢，吃起来也让人回味无穷。
李恪的几个儿子也在帮忙捕鱼，李好的小孩就不行，只能站在一边给他们加油。而李好的几个女人们对这个兴趣不大，她们带着李好的女儿们就在湖边走走，散布，看看这边的风景。
这些年她们都是跟着李好到处转转，各自手中的资产有专门的人在打理，也不用他们操心什么，而因为系统的原因，她们不用担心那些管理人的忠心问题，还不用这些人的能力，所以她们有着更多的时间去做其他事情。
跟着李好到处走走，这不过是其中之一而已。她们的这种生活让长安城不少贵妇们羡慕不已，可以品尝天下的美食，可以看天下的风光。对于正在尝试放眼看世界的大唐人民来说，这些东西太有吸引力了，特别是现在大唐的疆域扩大了那么多，交通发展的那么快。
第三百五十三章 棒打狍子瓢舀鱼
“咦？那是什么动物？看起来好怪！”就在这个时候，一群孩子们全部惊呼起来，指着不远处的一个动物惊呼道。
“这是海豹，淡水海豹。”李好偏过头看了一眼，就知道他们吃惊的是什么东西，然后笑着解释了下。有些东些就算他不知道，还有系统可以帮忙查询。
北湖这边的鱼很多，经济鱼也不少。李府在这边的产业就是捕鱼，然后稍稍加工下运往大唐其他地方去。不过这里劳作的时间很短，只有那么几个月，过后就只能呆在房间里面坐在炕上，外面太冷了。
李好他们没有在这边停留多久，赶在第一趟雪前去了北大荒去了。那里才是他们这次的真正目标，他们要在那里呆上几个月时间。
北大荒这边不仅有李府的产业，大唐不少官员在这边都有产业，包括皇家。这边现在也是大唐的一个重要粮食产地，还是重要的山货野味资源输出的地方。这边的野生蘑菇，木耳这些都是不错的美味。
李府在这边的庄园很大，而切修整的很漂亮。这里的干活的人只有几个管事，其他的全是扶桑那边买来的奴隶，还有一些胡人奴隶。在这边干活不算很累，而且生活还有保障，这让这些人对李府特别的感激。
比起刚被大唐吞下来的时候的那些前辈的遭遇，不时就会死在某个工程上面，现在这些奴隶的命运好多了，他们现在的日子比起他们在自己家乡那边的日子还要好。能吃饱，也不用挨冻，住的地方也舒服，这让他们对大唐的接受度也越发高了起来，个个都能讲一口流利的大唐话。
“主人好！”李好到这边的时候，这边庄园的奴隶全部都集中了起来，在庄园门口列着队欢迎他们过来，个个脸上都是一脸恭敬的神色，因为李好来了，他们会有几天美味吃。
李府这边的庄园就在后世的北大荒这边，开垦这边最主要的目的还是为了安稳，把地方占了。生产粮食和采集各种山珍只是其次而已，这边的粮食主要供应大唐北边所有的城市，而且按照李好的规划，这边还会有一条铁路线出现，一直从东贯穿到最西边去。
沿途肯定要有人烟，也有有物产，要不然这铁路修了以后就是巨亏，这种赔本生意肯定不做。这些年大唐人口在大量增加，往外走成了很多人和家庭的选择，北边也在其中。这边原本是蛮荒之地，开垦都是由朝廷组织，然后组团来开垦。
朝廷还会提供一部分武装保护，以免出现人口的损失。而大唐各处抓的奴隶，也会打散后送到这边来，北方地区原本的土著奴隶则被迁移到别的地方去，比如大唐的几个海外周。
北大荒在后世可是有着“捏把黑土冒油花，插双筷子也发芽”的美称。这里有丰富的水利资源，地表江河纵横，地下水量可观，大气降水充盈，极为适宜农业发展。对于李好来说，在这边给自己搞个农庄正好。
这里生长季虽然较短，但可以种植玉米、春小麦、大豆、甜菜、高粱等作物，只是需注意低温冷害。这里是世界三大黑土带之一，土质肥沃，有机质含量大都在5％到8％之间，有的地区高达10％以上。
这里有珍贵的矿产资源，煤、铁、铜、金、石油一应俱全。还有极为丰富的野生动植物资源，山林中有虎、熊、獐、鹿，沼泽区有丹顶鹤、天鹅，河湖中的鳇鱼、鲟鱼、大马哈鱼、白鱼，俱是水产珍品，人参、猴头、木耳、蘑菇也都是名贵山珍……
带李恪的几个儿子过来也是让他们体验一些不同地方的农庄的情况，看看这边的矿产开发情况，顺便也满足下自己的口福之欲。不同的地方有着不同的美味，哪怕就是普通的小吃也不一样。
李好他们过来后的第一餐全部都是自己农场里面产出来的东西，这些东西不贵，但是又别具一番自己的风格。农场这边的管事因为他们的到来，还特意杀了一头猪，牛羊鸡鸭都有。
“小鸡炖土豆蘑菇好像跟我们以前吃的味道有点不一样，这里的土豆更绵软，小鸡也很香，肉炖的极嫩，加上这蘑菇，甭提了那个好吃了。”武顺第一个吃的就是小鸡土豆蘑菇这道菜，这个她们以前也吃过，李好在长安那边也搞过东北菜。
现在他们这吃的更是地道的东北菜，所有材料都是产自这边，吃起来的风味感觉更不一样。农场后面塘里现捞的泥鳅，小鲫鱼，整了一大盘出来，相当好吃，汁浓肉鲜。
黄瓜大葱蘸酱，真正的北方特色菜。还有这边做的咸鸭蛋，野鸭蛋腌的，鸭蛋黄又面又沙一点也不咸，鸭蛋青也不硬，嫩嫩的。
虾仁炒木耳山珍，东北的蘑菇是最好吃，木耳也一样。这里的木耳一点不牙碜，木耳既有嚼头，而且弹牙，吃起来很脆的感觉。
炖江里的大鲤鱼，吃了这里的饭让人几乎有想留在这里的想法，鱼有鱼的味道，粮食和菜也都有原始的味道。这鱼虽然个大，但肉嫩汤鲜。
李好他们过来的时候，这边已经开始下雪。多半年这里都是被积雪覆盖的，户外是一片冰天雪地，但是蓝蓝的天，白白的雪，美到人分不清这里是画面中，还是现实。
对于古代的人来说，他们真感觉不到什么，或者是这种漂亮的风景大多，随处可见，自然也就没什么感受，但是对于李好来说不一样。每次见到漂亮的风景后，他都忍不住窒息。
农场周围有不少水渠，还有草塘。这里自然不会缺少水，可惜这个时候有雪，想要下水抓鱼有点困难，一群孩子们只能在饭后听着农场的管家讲述着捕鱼的事情。
在水泡子多的地方，鱼多到随便舀一勺都能捞起鱼来，跟李好说的瓢舀鱼一样。水泡子就是水塘，这种地方是鱼类，虾类集中的地方。看着上面浮着水草，很平静，但是水草地下，或者裸漏的水泡子地下活动者大量的鱼类，倘若不捕鱼，光观赏这片美景都已经让人窒息，如果能下水捞鱼，那就圆满了。
“你们想要看瓢舀鱼，虽然下雪，但是也是可以的。等着雪停了以后，我带你们去见识下怎么瓢舀鱼。”看着一群孩子兴致勃勃的样子，忍不住笑道，这个他还真有办法。
其实棒打狍子瓢舀鱼，野鸡飞到饭锅里李好也没见过，他出生的年代能吃的都快被吃光了，不能吃的地方也早已建了房子去了，想要见到这种盛景很难。不过现在不一样，这个时候的北大荒才刚刚开发，这些东西多着呢。
“夫子，这等雪停了以后，周围的水都结冰了，我们还怎么抓鱼？”几个大点的孩子不太理解这个，好奇的问向李好。
“想知道答案么？等雪停了以后我就带你们去见识下。”李好没有解释原因，而是吊着一群孩子的胃口。
在冻住的河床上一样可以抓鱼，这里可以凿开冰面，鱼儿都会来凿开的口子来透气。这时只需要人在口子里直接下网，瞬间，大大小小的鱼都会钻到网里，只需要用力一提，就会捕获到一大堆鱼。
而一些清水区冻住的冰面上，有时鱼儿就会被冻住在冰面上，寻找也很容易。只要在江面上找鱼型的冰块，那就找到了宝了。这时，只要敲开表面的冰层，鱼儿就露出来了，很有收获的感觉。
雪停了以后，李好就带着一群孩子们在周围水域比较安全的地方抓鱼，真正实现了瓢舀鱼的盛景，让一群孩子们高兴坏了，也让他们知道了一些不一样的知识。原来冬天也可以抓鱼，原来鱼还能这样抓。
除了瓢舀鱼，还有棒打狍子和野鸡飞到饭锅呢，这个他们都想看到。李好知道后笑了笑，这些他也想看呢。不过之前的雪还是小了点，等再等等。
似乎为了满足李好他们的想法一样，抓完鱼回来后，这边又开始下去了大雪。这雪一连就是下了六七天鹅毛大雪，地上积雪没腰深。
雪停的早上，李好领着一群孩子们在农场的院里扫开一个“窝子”，撒下谷粒，支起筛子。很快，那些饿得昏头昏脑的麻雀和山雀，立刻蝗虫般飞来，不管不顾地叼食地上的谷粒。
李好和那些孩子们正要牵绳拉动机关，突然，“扑拉拉”一阵响，几个大家伙从天而降，是野鸡！几个孩子差点就要惊呼起来。连日的大雪，山野里能露得出来的，只有不能吃的大树和灌木梢头，野鸡想吃一片树叶、草叶都难啊！有些体弱的已倒毙于雪瓮之中，那些尚能飞得动的已经饿得不顾一切了。
它们横蛮地挤开小鸟，大吞特吞起来……让一群孩子们惊喜得忘了拉绳，倒是一只大个的公野鸡，自己刮倒了筛子的支棍，把几只野鸡都扣在里面……一群孩子都乐坏了，足不出户，在自家院子里就扣住三只野鸡，也称得上是“野鸡钻进筛子里”了。
第三百五十四章 又见比赛
“哎呀，真有野鸡飞到饭锅里来了！”这边正在忙着抓野鸡，旁边刚推开被大雪拥堵的房门的武顺惊叫了声。两只野鸡在她开门的时候就直接闯进屋里。它们已经饿花了眼，突然看见雪墙上出现一个黑乎乎的门洞，以为是可以找到吃食的地方，一头就撞了进来。
如果房间里面正敞开着锅盖，那野鸡在屋里乱飞乱撞一气，也许真就有可能飞进饭锅里了。所谓野鸡飞进饭锅里，只是个说法。
因见多了野鸡往院子里飞，往屋里飞，往炕上飞，升华一下，说是飞进饭锅里也算不得是夸张。不过，谁要是真的信了这说法，天天在家敞开饭锅盖，等着野鸡飞进来，真可以和那位守株待兔的古人比傻了。
李好带着一群孩子，连院门都没出去就抓了好几只野鸡，今天打牙祭的美味有了。
“那些狍子等下也会傻乎乎的冲了过来么？然后我们用棍棒站在一边就打到一头下来？”抓了几只野鸡后，这些孩子们现在对李好的说越发相信起来。
“不是，棒打狍子需要技巧，还需要运气。等雪停了后，我们坐着狗拉雪橇去外面转转，等下说不定就能棒打狍子了。”李好听后笑道，这边的一些东西他是听过曾经的老知青说过的东西。