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再往后的年代，文人的介入更是让淮扬菜走上巅峰的催化剂。文学介入扬州美食，远在汉赋、唐诗、宋词时便已结缘，但以清代为甚。后世能欣赏到的清人咏食史、咏采料、咏菜点、咏宴席、咏厨艺、咏酒楼、咏食俗、咏饮话的诗篇至少在200篇以上，使淮扬菜格调更加高雅，大大提升了文化品位。
这是一个有文化底蕴的菜系，属于它的巅峰期还没到来，所以现在比不上其他的菜系很正常。事实上如果不是因为李好的到来，这个菜系依然是这个时候地位最高的菜系。
“郎君！今晚在这过夜么？”李好坐了会，再听聂小倩谈了一曲就要回去了，太晚回去了可不好的，家里还有几个女人在等着呢。
所以身边的美女叫过夜他也没答应，玉人何处教吹箫看不到，扬州瘦马看不到，李好对这边的兴趣就降了不少。
“少君要回去？”张三有点为难，他这好久没见自己的老相好了，肯定得做点什么的啊。现在李好要走，他留也不是，不留也不是。
“我自己回去便好，这边有马车。张老板见到老相好，留在这也无妨。”李好不是什么道德模范，这边的事情他不喜欢，但是不会去拦着别人不准玩。
所以他没有让张三陪着自己一起回去，让他留在这里。明天早上李好自己还要过来赎人，而且这里有马车只是接送客。张三坚持了一会，还是被李好拒绝了，李好有个这种经历的，他能理解张三的心情。
说好一起找女人，结果人家找到相好，李好要回去，这确实让人很为难嘛。李好叫了一辆马车然后自己回去了，家里还有女人在等着呢。
“三郎，这李少君什么来头？让你对他如此奉承？”李好一走，张三的相好立刻就向张三打探起来李好的身份起来。张三的情况她是知道的，大富商啊。可刚才的这个年轻人居然能让张三发自内心对他恭恭敬敬的，那可不是一个才子的身份能做到。
屋里的女人包括聂小倩都看向了张三，张三现在对聂小倩都尊敬起来了。能让李好看中的女人肯定也不简单，现在就开始结好这对自己也是有好处。所以张三没有隐瞒，把李好的身份说了出来。
“这位可不简单，他是当今皇帝最信任的人，还是几个皇子的老师。更是我大唐年轻一代的战神，医圣，财神，能跟他结好，这是我一辈子的荣幸。”
屋里的女人一听全部都吃惊的不得了，感情自己这里今晚来了一个真正的大神啊。一代才子李子佳，聂小倩居然还在人家面前弹唱了人家的词曲。
“原来是他！这可是无数大唐少女梦中的如意郎君啊。”如果这个身份不够的话再加上大唐最年轻的祭酒帝师，西征南征的大胜，开膛剖腹的神医，大唐财神爷，那就是沉甸甸的一座大山啊，而且还那么年轻。
这下满屋子的人都没什么底气了，连见多识广的张三的老相好也心乱了，有点不知所措的感觉。张三小得意了一把告诉她们这没事的，李好是一个很随和的人，自己就一个充满铜臭味的商人和他还相处的挺好的，明天李好过来赎人该怎么办就怎么办了，说到这里张三自己也想赎人了。
他想把他的老相好也带走去杭州，只是他这老相好却走不开，并不是张三的赎金不够。张三的老相好早自己给自己赎了身，根本就不需要赎金，只是她手下还有那么多人全靠她张罗着养活啊，这一走这些人还不被扬州城其他家吃的干干净净？
这下张三也有点为难了，养他相好一个人他没问题，但是养这么一帮子人他也头痛了。索性干脆不谈这个问题了，继续喝酒吧，顺便把聂小倩的赎身办好。
聂小倩是张三相好花了不少心思培养出来的，总不能叫自己相好吃亏吧，而且这个是用来感谢李好。所以张三眉头都没皱一下就给了自己相好一个高价把聂小倩赎了身，然后自己搂着相好共赴巫山**去了。
另一边的李好一个人坐着马车回自己的住处了，对于在张三那里过夜李好可不放心。那里不知道有多少男人出入过的地方，而且还没套套，过夜风险太大了，而且他也没有看上那个。
回到住处家里的几个女人居然还没休息，正坐在一起聊天呢。如烟的丫鬟还是坐靠在门口的地方，正张着脑袋无聊的四处张望，看到李好回来了立刻高兴的喊道：“郎君逛红楼回来了！”
呃！这话说的！李好听了之后差点吓的摔了一跤！自己不过是过去喝了个小酒，然后听别人唱了下小曲。被这妹子一叫，似乎自己做了什么见不得人的事情一般。
第三百三十章 倩女幽魂
“你们怎么知道我去哪了？”李好很快就定下心来，自己不过是去喝个酒而已，什么都没做，自然不用担心什么。
“郎君真笨！刚刚如烟姐姐看到你，还叫了你，结果郎君没听到。我们去过的地方就在郎君旁边，还以为郎君今天晚上不回来了。”高阳妹子生过孩子以后，性格安稳了不少，这时也忍不住给了李好一个白眼。
李好一听释然，这还是自己的错啊，虑事不周啊。难怪这些女人今晚都不搞活动打麻将全部傻坐这了，想来自己在门口说的话肯定被听到了，下次得注意了。
“刚才如烟姐姐和小武在打赌呢，赌你什么时候回来，所以大家就在客厅等你回来呢。”高阳妹子继续在爆料。
“哦，那她们是怎么赌的呢？谁赢了？”李好一听来兴趣了，自己逛个红楼什么时候回来居然成了两个女人打赌的事迹了，李好决定今天晚上谁赢了，他就陪谁一晚上。
“如烟姐姐赢了呢，小武妹妹说你晚上不会回来了，如烟姐姐说你会很早回来，所以最后还是如烟姐姐赢了。”
还是如烟了解自己啊，对于不相信自己的小武，李好决定今天晚上不陪她了。明晚陪的时候还得狠狠打她屁股几下，竟然这样不相信自己的夫君，该打。
想起小武丰腴的某个部位李好心中一荡，这妹子这些年出落的越发动人，不亏是历史中做女皇的妹子啊。之前在聂小倩那里压制的火气竟然有了翻身的迹象，连忙喝了一口冷水才压住自己的火气。
见李好那么乖，逛红楼居然早早的回来。厅里的女人也没审查他的心思了，这时高阳妹子跑了上来让李好给大家讲个好听的故事，要不然她可不想白白等了半晚上就那么早早的睡觉了。
没了武月，现在又多了一个喜欢听故事的高阳妹子。周围的人都是一副意动的样子，在这个娱乐媒体极度缺乏的年代，听李好讲故事就是一种享受啊。
这下又轮到李好郁闷了，《射雕英雄传》刚讲完呢，又要讲故事？讲什么故事好呢？自己不讲的话估计厅里的女人肯定不同意，而且高阳妹子已经把那些睡下的都叫来听故事了，自己不讲能行吗？
李好想了会，突然想起今晚自己遇到的聂小倩，这不就是有个现成的故事嘛？刚好这故事都是《聊斋志异》里面，拿来讲正好。喝了一口水清清嗓子，李好就开始今晚的《李好讲故事》了。
“今天我们不讲武侠了，今天我们讲志怪故事。这个故事就发生在这扬州城里，很久很久以前……”李好先讲的是他今晚见到的聂小倩的真实故事。
只是结尾被他改了，他可不会说自己已经把聂小倩赎身了。他说的是聂小倩终于碰到她的真命天子，然后两人幸福的生活在一起。三年后乞丐出现了，帮聂小倩还原了美貌，震惊了周围那些之前看不上她的人。
这个故事比较短，肯定满足不了厅里广大听众的需求，所以李好接着讲起了另一个聂小倩身上发生的故事，那就是《倩女幽魂》。这个故事就是后世的李好都很喜欢看，更何况是这个年代。
果然，聂小倩带着那首“十里平湖霜满天，寸寸青丝愁年华。对月形单望相护，只羡鸳鸯不羡仙。”一出场就镇住了厅里的所有人。
这个故事的结局很完美，所以李好不用担心听众们的抗议和不满，唯一注意的就是好奇宝宝了，这家伙的问题特别的多。果然李好的故事一讲完，立刻就有一个问题砸了过来“人死后会变成鬼吗？”
高阳妹妹睁着她那双大眼睛，睫毛扑散扑散的问道。这个问题把正在喝水的李好呛了一大口，咳嗽了很久才恢复过来。这个问题让他怎么回答？人死后会变成什么他都不知道呢。
李好随便找了个理由敷衍了下高阳妹妹，可现在的高阳妹妹可不是之前的高阳妹妹那么好敷衍的了，她长大了，还是孩子妈了，明白的事情也多了。
被纠缠的无奈的李好只好抛出另一个东西那转移她的注意力了，他给大家唱了《倩女幽魂》里面的那首歌，果然他一唱高阳公主妹妹就不纠缠他了，安静的听李好唱歌了：
“人生路美梦似梦长，路里风霜风霜扑面干，红尘里美梦有几多方向，找痴痴梦幻心中爱，路随人茫茫。。。。。”这歌李好以前最喜欢听了，唱的也不错，现在在这古代的异乡的夜里唱来依然穿透感很强，让听者都沉迷于其中。
李好不知道他这只蝴蝶就是在旅途中讲了几个故事也引起了一些历史的变动，原本的武侠要到唐后期才有一个蓬勃发展的阶段。出现了很多女侠什么的短篇武侠小说，结果被他的《射雕英雄传》硬生生的把这个提前了，而且原来都是短篇的传奇一般的小说，结果被他把长篇给逼了出来。
然后就是志怪小说，这个也要到唐后期才兴起的东西也被提前了。他讲的这些故事先被小武整理出来给长安的印刷行和大唐明镜报传了一份，那边立刻就把它们分篇登在《大唐明镜报》上。
这份报纸原本的销售量就不错，现在多了武侠志怪小说的连载，立刻又兴起了新一轮的热购风潮。接着南方周刊见这样也可以，也开始了改变，然后在自己的报刊上也刊登武侠志怪小说起来。
没题材？不怕，人间那么多的美丽传说都可以搬出来的嘛。两份报纸的销售量经这一变果然又增加了不少，于是皆大欢喜，武侠小说和志怪小说开始了蓬勃发展的阶段。
“郎君，这个《倩女幽魂》可以改成歌剧呢，我们不是要在杭州这边弄个歌剧院么？用这个编个新歌剧正好，到时加上《白蛇传》，就差不多够了。不过郎君，这杭州的西湖真的有那么漂亮么？”
“这个你们看着来吧，歌舞的事情我不是很懂。而且我最近要在扬州这边弄个酒楼出来，如烟有什么意见没？”李好没有回答西湖的问题，这个时候的西湖什么样子，李好自己都不清楚，自然没办法回答。
西湖真正被搞起来之后要等老白去那边做官后，再加上后世的老苏搞上一圈，才有再后世的西湖美景出来。现在老白也好，老苏也好，都还不知道在那疙瘩呢。
所以要想西湖达到自己想象中的那样，就得李好自己亲自动手，把这边整出来。这个李好很有信心，无论修筑技术，还是后世的西湖样子，他心中都算比较了解。
而且他手中有着大把的奴隶来操作这种事情，所以李好准备趁自己这次来江南道的时候，把这些东西整了出来，然后给后人留下一些东西。
“郎君准备在扬州开酒楼么？这边的菜式我可非常熟悉，以前没少吃呢。所以郎君做的东西适不适合这边的百姓，还得我吃过后才能给出结果出来。”如烟听后笑道，这扬州城她在这边呆了好几年的时间，对这边的东西自然熟悉的很。
而且她以前呆的地方，吃用的东西都算的上是这扬州城比较上档次的东西，真要开酒楼，如烟的意见还真的很重要。
“你们去拜访旧友，结果怎么样？”李好这个时候想起如烟她们本来是去拜访旧友，也不知道什么情况。
“当初的旧友只有一个还在，自己给自己赎了身，帮助春姐在打理阁楼，顺便给那些新来的女孩子教授琴棋书画。其他的有的被商人赎身走了，有的则另外嫁了人。”
听李好问起这个问题，如烟的脸上有点小小的感伤。大有一点物是人非事事休，欲语泪先流的样子。
“你有没问问她们的意见，如果她们不愿做这个，可以过去杭州那边给我们的歌剧院做事。那边比在这里做事总要好上那么一点，不用以女色事人，也不用花心思去讨好人。”
歌剧院的事情这个李好过来的时候就有这个打算，除了从长安那边调下人过来管理这边，到时这边还需要大量的人手缺陷，而这些地方的人正合适，只要稍稍指点下便可以。
“这个倒是忘了问了，反正我们要在扬州城呆上几天，到时我再去问问她们的意见。如果她们愿意，到时就一起带过去便好。”如烟想了下，才发现自己竟然把这件事情给忘了。
“嗯，你们到时谈好。我今天晚上赎了一个女孩回来，那女孩子唱歌的声音不错，如果她明天被送了过来，你们就接待下。”李好想了下，把自己赎了聂小倩的事情说了出来。
“郎君又赎了一个妹妹回来了？你这都七个老婆了，难道还不满足？郎君到底想要娶几个老婆啊？”一边的高阳妹妹听了后，忍不住翻了个白眼说道，让小武和如烟两人忍不住跟着笑了起来。
第三百三十一章 体验
“竟然不相信自己的郎君，该打！”李好一把把高阳搂住，然后不管她是否尖叫，对着某个地方就用力拍了起来，让房间中很快就响起一阵清脆的声音。
李好如果赎了女人回家，那就是一定是看中那个女人的能力，绝对跟男女之间的事情没有一点关系。要知道无论是如烟也好，还是绾绾和青璇，都是自己给自己赎的身。
对于这些，李好身边的女人都清楚的很，这家伙在女人这方面被动的很。或许上天给了李好某方面的特长，在另一块又把他拿回去了。
“这次我们做淮扬菜，也就是适合扬州这边风味的菜式。”跟几个女人聊了会后，几人早早的就去休息了。第二天李好把自己的学生叫了过来，他们准备搞淮扬菜，开酒楼。
淮扬菜选料严谨、因材施艺；制作精细、风格雅丽；追求本味、清鲜平和。风味特色扬州地处南北交汇，水陆要冲，因此淮扬菜具有以下特点：软兜长鱼口味清鲜平和，咸甜浓淡适中，南北皆宜。
并且，淮扬菜的选料尤为注重鲜活、鲜嫩；制作精细，注意刀工，尤以瓜雕享誉四方；调味清淡味，强调本味，重视调汤，风味清鲜；色彩鲜艳，清爽悦目；造型美观，别致新颖，生动逼真；菜式繁多，体系庞大；做工精细，特别讲究刀工，注重菜品形态和雕刻；色香味形俱佳。
淮菜选料讲究时令新鲜，原料以河鲜比重较大，“醉蟹不看灯、风鸡不过灯、刀鱼不过清明、鲟鱼不过端午”。烹饪善用火候，擅长炖、焖、煨、焐、蒸、烧、炒，风格雅丽。
扬州点心以其皮薄、汁浓、味鲜的各色点心闻名，俗语道：“川菜扬点”。原料多以水产为主，注重鲜活，口味平和，清鲜而略带甜味。著名菜肴有清炖蟹粉狮子头、软兜长鱼、淮安茶馓、大煮干丝、三套鸭、水晶肴肉等。
其菜品细致精美、格调高雅、原料鲜活。江南扬州位于长江沿岸，古老的京杭大运河在这里与长江交汇，有高邮湖、宝应湖等中小型湖泊镶嵌其间。璀璨的历史和灿烂的文明在这里共辉。
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