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舌尖上的唐朝-第12部分

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    “内外官吏……谓元日、冬至各给假七日,寒食通清明四日,八月十五日、夏至及腊各三日。正月七日、十五日,晦日,春、秋二社,二月八日,三月三日,四月八日,五月五日,三伏日,七月七日、十五日,九月九日,十月一日,立春、春分、立秋、秋分、立夏、立冬、每旬,并给休假一日。五月给田假,九月给授衣假,为两番,各十五日……”

    除了传统假日外,官吏们五月还有15天的田假,即春假,可以抽身照顾家中农活。九月有15天的授衣假,即秋假,以便秋收和准备冬衣。

    全年旬假36天,节假47天,再加上田假和授衣假30天,总数多达113天。那些单休和大小周的人羡慕不?

    而且除了这个,天气不好可以不用上班。比如太冷或者太热,以及下暴雨台风都可以不去。大领导或大领导的亲属去世也能休假,大家跟着沾光。

    当后世的国人得意于自己能够周末休息一天或者大小周,各种节日有假的时候,人家大唐人已经朝发达资本主义国家发展去了。

    这些有没好处?对于别人来说或者感觉不到什么。但是对于李好来说,这个就有很大好处了,因为他现在干的就是消费行业。

    放假了要干嘛,那就得到处走走,或者访友,或者去看风景。这个时候出场远门太辛苦了,所以只能在长安城附近转。

    逛逛西市,去几个坊间的酒楼来个大保健,或者呼朋唤友,或者带着一家到处走走看看吃吃买买。

    这些都能带动消费行业的兴起,比如他们逛到西市肚子饿了怎么办?来一碗滚滚的羊肉泡馍呗,味道好,还能吃饱,更不贵,只要五文钱!

    哦,想回去做饭吃,那要不要带只白切鸡回去呢?这鸡原汁原味,皮爽肉滑,清淡鲜美,乃招待客人,自家打牙祭的最好美味。价钱也不贵,一百文一只!

    一般来说,只要有人走到大街上面逛,不消费些很难。尤其是带着孩子或者和友人一起出游,除非那家伙口袋里面真的一文钱都没,那就没办法了。

    要不然后世的那些什么黄金假日为什么会那么疯狂的刺激消费起来?就是这个道理。有时间了,加上口袋里有点钱,能不消费么?而且这个时候的大唐人,口袋里面还真有点钱。

    李好把今天的收获统计好,然后给了大郎足够的钱,让他去西市准备采购足够的材料回来。特别是鸡,虽然这个时候的鸡都是走地鸡,味美肉肥,但是老鸡和病鸡不能要!

    另外就是这些鸡必需让那边的人全部处理好,可以酌情给点加工费。要不然全部买了回来自己现杀,这杀鸡都得杀上大半天,那还有时间去煮鸡?

    李好和忠叔则分开行动,忠叔得去李家的那些田地那边好好的先调查一番,他要在那边呆上两三天。等把那边的情况了解好后,李好会同他一起去跑一场。

    而李好则要去找铁匠,把自己想要的东西全部打制出来。可惜自己身上的钱不方便带很多啊,要不然李好还得在西市这边靠近卖牲畜家禽的地方买上一个铺面。

    专门放这边来制作白切鸡和烤鸭,这些东西全部放酒楼那边做不太合适。运送不方便,而且酒楼的厨房也没那么大。

    加上以后还要招收人手,推出各种新的菜式。这样一来,地方真的就不够用了。也不知道那家胡人的酒楼什么时候倒闭,自己就等着接受过来了。

    那家伙会不会给自己下绊子,李好觉得这个可能性不大。除非他能跟大唐的高官或者世家勾结,但是李好本身也是世家出身,比那胡人等级高多了。

    长安城那边的住宅暂时顾不上,二郎现在也在这边帮忙。用李好的话来说,忙完今年,到明年后一切就会好了起来,到时身边的这帮人基本上都会轻松一点。

    等钱宽松后,李好还得抓紧时间加多些人,然后培养一些人出来。而所有的配料之类的东西就要掌握在自己手里,那些仆人最好都是自己买来的年轻点,多加强思想教育才放心。

    “唉,为什么别人重生穿越后,都是过着农夫山泉有点田的日子。自己重生后就没歇过,一直都在忙着,真累啊!”李好有时候也会吐槽下,为什么自己会这么多的事情要忙。

第三十章 咱大唐人不差钱!

    可惜这些事情他不出马忙着,还真的没人能帮他。更重要的是,他家就他一根独苗,还双亲不在。除了几个仆人,完全没有其他的人手。

    “小郎君最近要有大举动么?怎么最近都是各种奇怪的东西过来打制?”铁匠铺的师傅见到李好手里的图纸后,忍不住苦笑道。

    李好要做的是各种形状的铁锅,这东西在唐朝还真的不多见。加上之前为李好做的藕煤机,这铁匠师傅最近接到的都是这种单。

    要不是李好给钱爽快,很多时候还会跟自己商量下怎么做这些东西,这铁匠师傅都要准备不接这些单了,太折腾了。

    “嗯,我家的产业准备开张,需要这些东西。”李好没有细说这些东西是用来干什么的,受后世的影响太深,他的防范意识很强,能不说的都不会说。

    “这个比较好做一点,十套的话我这边赶点时间,三天后你可以过来取。”铁匠师傅同李好商谈了一番后,心中也有了一点底,笑着跟李好说道。

    “嗯,那行!还是老规矩,我付一半定金,三天后取东西了付全款。”李好算了下时间,感觉这个差不多,就爽快的应承下来。

    之后他又去看了眼自己的炉子和藕煤机,这些对李好来说也很重要。都是生钱的来源,而李好现在缺的就是钱。

    这边的进展很顺利,李好让人各取了一个样板给自己送了过去。就连煤炭也从那老板手中要了一些碎煤,他准备在后续大量供货之前弄些先在酒楼用着。

    “郎君,那些鸡已经买来了,那边的商人没收加工费。”回到酒楼,大郎他们刚刚把那些鸡处理好,酒楼的厨房不够堆,他们甚至还堆了不少放到酒楼的大厅里面来。

    大郎看到李好回来后立刻跟他汇报了一下,这几百只鸡真要算加工费也得花些钱。没想到那边的商人见这边要的多,以后还会长期买,索性免费帮加工。

    李好看着酒楼里面的这些东西皱了下眉头,地方还是太小。“大郎,你明天去那边购买东西的时候,注意留心下那边有没有空闲的铺面,到时回来跟我说说。”

    “另外,那些商人虽然免费给我们加工,但是也得注意看着他们点。不要让他们把一些老鸡和病鸡给我们加了进去,这个一定要看好,要不然会砸我们招牌。”

    “好的。”其实这种事情大郎只要稍稍留意下就会注意到,不过他显然没那份闲心。每天要做什么事情,他就会专心的做自己的事情去。

    而李好吩咐的要注意那些鸡的质量,这个大郎用心的记了下来。这一只鸡能挣五十文了,对于大郎来说,这可是大生意,必需要留心。

    这次购买的鸡比那些客户预定的数量要多上几十只,李好特地往里面加了进去。这个就是为了预防有新客人来购买,怕到时没什么东西卖。

    原本的羊肉泡馍并没停止,这个依然还得做,要不然那些吃习惯的客人都要骂街了。只是多了几百只鸡要煮,加上忠叔外出,他们的工作又多了不少。

    吃了晚饭后,一边处理那些鸡,李好还得把几只烤鸭做好。这个就是准备明天拿过去先试尝的东西,不能少。酒楼这边要想做大,一两个产品还是少了点。

    忠婶原本对于李好做了几只鸡和鸭给客人免费吃还有点舍不得,这些都是钱啊,一只鸡值不少钱呢,但是今天李好给她好好上了一课。

    所以这个时候她反倒成了最积极的一个,正如李好所说那般,有舍才有得啊。有这些东西来挣钱,以后的收入会源源不断的增加。

    因为要忙这些事情,所以今天晚上的教学活动取消。众人吃了晚饭后就抓紧时间各自忙碌起来,该忙啥的忙啥。忙完后又都早早的休息,准备迎接明天的生意。

    对于李家新买来的这些少年们来说,这点辛苦真的不算什么,他们还经历过比这更辛苦的事情。但是李好却没有过度使用他们,还会教他们识字算数,吃的跟主人一样。

    这种待遇简直能评为唐朝好主人,所以对于这些少年们来说,李好安排他们做什么事情,他们都会尽力的去做好,对李府的归属感也越来越强。

    第二天早上如往常一般开门,门口已经等着不少客人了。而李好的白切鸡也已经准备好,随带的配料也准备好。

    那些客人把鸡带回后,只要往配料中加点酱油,把鸡加热就可以吃了。其实这个最好的吃法就是直接吃,但是现在这边的天气太冷,不适合直接吃。

    羊肉泡馍的生意还是和往常一样好,不过这些过来的客人除了吃这个,还有的则是惦记着自己昨天订制的白切鸡,那个他们已经等了一天一夜。

    “咦?这是什么香味?怎么跟昨天的白切鸡的味道不一样?”

    然而进来后,有鼻子好的客人突然从空气中闻到了一股特别的香味,这个不是羊肉泡馍的味道,也不是白切鸡的味道,这种香味非常的浓烈。

    但是这种味道就是特别的好闻,闻了之后就让人特别的想吃。就在进来的客人纷纷寻找气味传来的地方时,李好举着一只烤的枣红色的鸭子笑着走了出来。

    “各位客官,昨天各位定的白切鸡已经准备好了。等下大家就按着自己登记的数量把剩余的钱补上,然后把鸡带走。”

    这个是安慰那些等着白切鸡的客人,因为鸡没全部拿出来。这些人还以为酒楼没有做好,不时的会有人来询问下。

    “想来大家已经闻到了香味了,我手里的这个是鄙店秘制的烤鸭。那些香味大家已经闻到了,味道如何,等下大家可以免费尝一下……。”

    “小郎君,不用你介绍了。赶紧切了给我们品尝,如果味道真的不错,放心,不会少了你的生意。”李好的话还没说完,一个熟客就打断了李好的话,店里的客人全部大笑了起来。

    好吧,这西市的大唐人有钱,任性!人家在乎的是否美味,对于这点小钱来说,他们还真没怎么放在心上。

第三十一章 钱太多了怎么办?

    李好见此跟着笑了下,也不继续介绍了。而是把几只烤鸭切成小块,然后一盘盘的端给每桌品尝,当然还得送上吃法。

    很快,李好新贡献出来的烤鸭则成了所有客人的新宠,可惜份量太少,每个人都吃不了两块,几只鸭子没分上几桌就被分完了。

    “色泽红润,入口鲜嫩,口味醇厚,肥而不腻。果然美味,这个值得好好品尝。不多说了,给我订上几只。”

    随着第一个客人出声后,后面的客人都没停过。这烤鸭的价钱比白切鸡要贵上一些,因为花费的时间和精力要多,一百五十文一只。

    然后那些客人根本就没管价钱,一出手就是几只几只的要,似乎这个东西一点都不贵一般。这举动不仅把李好酒楼的几人吓到了,连李好都被吓到了。

    卧槽!这大唐的人特么的真有钱啊。

    “小郎君!我觉得你这边明天还是多准备些料。明天可是旬休日,这西市来往的人会多上不少。而且你家酒楼现在周围可是人气很好,别让我们明天吃不到东西啊。”

    李好没想过的是,住在这西市的人会是缺钱的人么?这里来往的都是各地的商人,他们还真不怎么差钱。

    加上这些年,经过李家父子两的励精图治,整个大唐都在蓬勃发展之中。无论是农业还是商业,都在快速的恢复和发展之中。再因为没有战乱,大唐人民这时候生活还真不错。

    这时候一个熟客笑着提醒了下李好,他们都是在这边有段时间的人,对于在这边市场的一些规律还是很了解。李好人不错,做的东西更好,所以这位熟客才会友情提示下。

    李好听后连忙笑着感激了一番这位客人,说实在话,李好自己还真没想过这方面。他现在忙的不得了,哪有精力关注这些东西?

    “各位,这个烤鸭花费的时间要长,所以价格才会贵上一些。而取货的时间也会延长一天,要后天才能拿到,请各位注意时间。”李好见客人满意,随即又解释了下时间。

    “记着呢,不会忘的。小郎君的店铺就在这里,难道我们害怕小郎君走掉?你记得一定要做的好吃才行,要不然我们会砸你家招牌的。”

    随着一个客人开口后,其他人全跟着大笑了起来。好吧!关中人就是这么豪爽,当然前提是的让他们满意,要不然就砸招牌,好野蛮啊!

    李好听后也跟着笑了起来,然后抓紧时间,按照那些已经过来的客人的名单,帮他们把昨天要的白切鸡准备好,再把余下的款收了回来。

    然后还要登记新增加的客人,有的是买白切鸡,有的是买烤鸭。这个流程和昨天一样,都要先交一半的定金,然后取货的时候再收另一半。

    等到店铺的东西全部卖完后,时间跟昨天收档的时间差不多。不过酒楼收到的钱却比昨天多了一倍有多,连二郎也被李好叫了过来协助他收钱。

    羊肉泡馍那边的生意和昨天差不多,客户基本已经稳定下来,没有多少变化。但是白切鸡这边的就不一样,除了剩下的一半钱全部收了回来,多准备的那些也全都卖掉了。

    而且李好还新登记了三百多只,这是昨天没有订上的客人今天来订的。除了这个,李好的手里还多了三百多只烤鸭的单,这算起来,刚好是昨天的一倍收入。

    如果一直这样持续下去,单单就这烤鸭和白切鸡的生意,半年时间就够李好能把自己的当物要了回来还有剩余了,发家致富,指日可待啊。

    “小郎君真是太厉害了!这挣钱的本领没人能比!”二郎看着筐里面一串串的铜钱,忍不住赞道。其他人都深有同感的点头,没人不羡慕李好挣钱的本领。

    “呵呵,这是小钱,以后你们就知道了。”李好听后笑着回道“我们抓紧时间吃午饭,吃完午饭后就开始整理,今天的任务还很忙。”

    今天的午餐非常的丰富,李好还特的为他们准备了一只白切鸡和烤鸭,还有羊肉。在待遇这方面,李好真的能算的上这个时代最好的主人了,没有谁家对奴仆的待遇有他好。

    做工不累,有足够的休息时间。能和主人一起上桌吃饭,还是吃一样的东西。平时的生活待遇也不低,穿着什么李好都不小气,也不会随意的打骂他们,这样的好主人去那找?

    吃完午饭后,所有的人都安排出去。今天最大任务就是几百只烤鸭,这单生意比白切鸡复杂多了,所有的人都要帮着过来整理。

    而且用来烤鸭的好木材,还有风干鸭子水分用的东西和场地,以及那些配料汁都要准备,这些都不能省。要不然做的鸭子就没有那种味道,这真会砸自己招牌。

    另外李好订制的那些瓷瓶也要拉上一些回来了,那个是用来装剁辣椒的。明天就要推出新的调料剁辣椒,这个效果会怎么样,李好现在还不确定,但是可以先试着看看。

    “小郎君,小郎君。”晚上准备休息的时候,忠婶把李好叫到了一边,似乎有什么事情跟李好商量一般。

    “我们酒楼现在的钱币有点多,是不是把这些钱藏起来?或者去换些金银回
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