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好的任务就是推广和把粤菜发扬光大，奖励是大量的积分。
粤菜渊远流长，历史悠久。广义上的粤菜由广府菜、潮汕菜、客家菜三种地方风味组成，三种风味各具特色，各有风味。
它同其他地区的饮食和菜系一样，都有着东方饮食文化的共同性。早在远古，岭南古越族就与中原楚地有着密切的交往。随着历史变迁和朝代更替，许多中原人为逃避战乱而南渡，汉越两族日渐融合。
中原文化的南移，中原饮食制作的技艺、炊具、食具和百越农渔丰富物产结合，这就是粤式饮食的起源。而三种不同地方的风味，又代表着各自的特色和传承发展的变迁。
广府菜菜范围包括珠江三角洲等主要物产丰富区，这个菜系用料丰富，选料精细，技艺精良。做出来的菜清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。擅长小炒，还兼容了许多他菜做法，讲究菜的气势、档次。
潮汕菜发源于潮汕地区，因为靠海，这边粮食产量并不高，倒是周围水产丰富。潮汕菜汇闽、粤两家之长，自成一派。以烹制海鲜见长，汤类、素菜、甜菜最具特色。刀工精细，口味清纯。
客家菜起源于东江一带的客家人聚居地区，这边因为靠山靠近湘赣。产粮一般，也不出产海鲜，菜品多用肉类，极少水产。
客家菜主料突出，讲究香浓，做菜的时候下油重，味偏咸，以砂锅菜见长，有独特的乡土风味。
第两百一十八章 岭南道
历史上，李二前期的时候还好，李二后期的时候，因为几次对高丽用兵，还有对其他地方用兵，对南方这边的征赋重了不少，加上后期的那些官员也慢慢变得开始贪起来。
南方这边还出过几次汉人的动乱，这让长安那边对南方更加不怎么上心。好好的一块好地方，硬是拖了多年后才真正大开发起来。
只有李好知道，这个南方实际蕴藏着多大的力量。破除了瘟疫和瘴气后，只要有足够的人手开发，南方就是一个最好的大粮仓。而且如果把南方开发的好的话，往后的历史如果北方遭到侵袭，还有一大片南方可以作为后方运作。
“子佳来了！”似乎从上次朝会后，李好就一直没怎么上过朝，也没见过李二。这是过完年后，李好第一次见李二。
李二的气色看起来不错，不过这些都是虚的。作为一个医生，李好还是看的出来这家伙没有皇后看着后，似乎有点酒色过度的趋势。
难怪自己从吐蕃那边弄过来的一些具有某方面功效的东西全被皇宫要了过去，原来全给李二用了。不过李好什么都没说，李二活多久对于他来说没有什么太深的感触。
千古一帝也好，扒开一些光环看后，李二其实也就是一个优秀的皇帝而已。他有很多东西做的并没那么完美，只不过因为一个贞观之治和天可汗的名声给夸大了一些。
另外这家伙的冷酷李好也是体会到了，所以李好现在把李二的地位在心中放的越发低了。自己一开始的时候说过某些东西，李二不听，自己想早死，这个李好也没办法。
翻开历史看看，似乎做皇帝这个职业的，很少有活了很长性命的人，特别是开国皇帝。前期到处征战，后期又跑床上大力征战，这样的人能活长了那都是奇怪的事情。
“臣，见过皇上。”李二把李好叫到皇宫，他的身边不止一个人。长孙无忌，老房他们这些贞观的重臣都在，这让李好越发肯定，这次叫自己过来就是商讨南方的事情。
“子佳最近忙些什么？”李好过来后，李二并没直接跟李好说岭南那边的事情，而是跟李好随意的聊了起来。
“臣在家里做做好吃的，没事陪自家夫人去夜总会听听歌剧，最近出了几出有意思的歌剧，所以比较沉迷，倒也没忙什么。”自己做什么，实际上李二应该知道大部分吧，除了李好自己隐瞒的一些东西。
李二这么问自己，不过是想从自己嘴里得到证实而已，想知道自己是不是有怨恨什么的。李好自然不会说自己不吃这一套，所以说了一些李二想听的话给他听。
“岭南那边出了点事情，朝中大臣提议让子佳过去那边看看，不知道子佳自己什么想法？”李二不知道是满意李好的回答还是不满意，接着就把叫李好过来的原因说了。
“臣是北方人，不太适合南方，所以臣能不能不去？”李好这次没有跟上次一样，很爽快的接受了李二的说法，他确实不怎么想去。
如果历史没有改变的话，等到李二挂了，高宗上位，岭南那边会出现一次叛乱，然后陈家父子会过去那边经营一番。不过那还得等几十年，岭南那边现在恐怕等不到。
“后生仔，年纪轻轻就说什么适合不适合？当初老程我年轻的时候，大江南北，哪里没去过？”李好的话一听就是推辞，李二还在考虑要不要让李好去，却没想过，李好自己根本不想去。
“程将军，我是年轻，可是年轻人比较冲动。在下去了岭南后，那里路途遥远，到时有什么风声传了过来，朝廷又要讨论砍我脑袋，我还年轻，还没活够呢。”
老程显然很清楚李二的想法，见李好不太想去，立刻就出声说了李好一番。却不知道李好根本就不吃这一套，吐蕃的事情才过去多久？
这下这里的人都有点尴尬，李二更有点恼羞成怒的样子。一边的老房见这样继续争下去，恐怕对李好不利，连忙抢声说到“你为朝廷做事，皇上和大臣们怎么会砍你脑袋？”
“不过此去岭南，路途遥远，你有什么顾虑，不如先跟我们商量一番，看看是否有需要帮助处理的地方，然后大家协商一番再给出一个决定如何？”
李好抬头看了眼老房，知道李二的神色不善，再扯下去可能会没好果子吃。李好也不再继续纠结前面的事情了，而是跟房间里的人要好处来。
十年的岭南道的政军一把手，岭南道那边的事情全由李好说了算，包括那边的开发，经济和教育，以及对外事务和对土著的处理权利。朝廷这边可以询问李好原因和目的，但是不能干涉李好，更不能因为有大臣指责而撤销李好的权利。
这个要求一出，整个房间的气氛一下就冷了下来，显然李好要求的太多。李好没有管房间里的人怎么想，没有这些东西，他去岭南那边根本就没什么搞头，所以接着继续说了下去。
李好在岭南道最多只待十年，十年之后必须换地方。而在李好在任期间，必须把岭南的经济文化和人口全力提了上去，并彻底解决岭南那边的土著问题，让岭南的实力提升一个档次，成为大唐的新粮仓和后花园。
当房间的人问李好需要带多少士兵过去的时候，原本以为李好会狮子大开口，没想到李好只要了一万士兵过去。还从成立没多久的大唐军事学院要了几个学员过去，其他的并没要。
李好记得陈氏父子去岭南道那边的时候，只带了五千士兵过去。李好要了一万，已经是比陈氏父子多了一半。然后只有五千兵力的陈氏父子能把岭南维稳好，有一万士兵的李好自然不怕。
这一万士兵大致是属于专业兵种，以后到岭南后，李好还能从地方征上一批人用来做兵，维护地方安稳，也可以用来做战兵。
李好要的兵士不多，甚至有点少于李二的底线。这样一来，原本李二担心的问题全不存在，这让李二忍不住怀疑起来，不知道李好能不能把岭南那边处理好。
李好没有解释具体这些东西，真要过去，他必须先做个庞大的计划才行。现在跟李二说，也大致就是那么几点，鼓励人口迁移和生育什么的老生常谈的内容，具体怎么做，肯定不一样。
不过从李好的嘴中这房间的人感觉到最多的东西恐怕就是，岭南那边要死人了，死很多人，或许有可能杀的人头滚滚。这是李好给他们的印象，这家伙对异族从来就不知道什么叫手软。
这次这里的人全部猜错了，岭南那边的人，李好不准备打开杀戒。他要杀人最多也就围绕着白蛮和乌蛮，然后加上林邑和其他过海的那些个岛国的土著，岭南本地的土著还有用。
因为岭南大开发需要大量的人手，这个李二给不了李好，只能李好自己去想办法。所以除了掠夺人口，他真的想不出什么好办法出来。而本地的土著如果让他们的生活好了起来，实际上他们也不会去捣乱。
去南边的将领李好并不需要什么厉害的将军，那边也没什么大仗需要打。之所以用大唐皇家军事学院的人，因为这里面的人都是李二信的过的人，用这些人，李二不用担心李好带着他们造反。
“郎君，南下的事情确定好了没？”从皇宫回去后，李好就开始忙碌起来。并不是因为南下的事情，南下李二那边还没确定好，包括到时要调配给李好的人手。
“还没，不过我过去恐怕是跑不了的事情，所以府上要准备我南下的事情了。她们几个全部跟着过去吧，这次过去，恐怕要好几年才会回长安。”
对于李府也好，武顺也好，这应该算是李好离开长安时间最久的一次了。以后想回长安还得这边批准，要不然李好就不能随便回长安来。
所以无论是如烟也好，还是绾绾和石青璇也好，这几个妹子都跟了李好，自然要带着一起过去。其他的事情，这边还得忠叔一家和小武同志帮着一起看了。
而走之前，李好还有一件大事情要搞下来，这个之前跟小武商量过，李好旗下的那些产业，包括房家，李家，程家以及吴王府李好都吹过风。
原本没想到这么快要搞，李好自己也没想过自己会去岭南。所以要搞的话，必须在自己去岭南之前把这事情落实下来，这样以后这些东西就方便多了。
“姐夫，你的意思是钱庄可以正式推出来了？”小武听了李好的话后好奇的问道，这个想法李好很早以前跟她提过，而且复杂钱庄的人还专门培训了一批，就是为了等着那天钱庄上线的时候能用。
“嗯，事情有点急，不过不要紧。所有的人员我们内部已经培训测试过一段时间了，现在推出来也不怕。以后有什么问题还能从中慢慢发现，慢慢修改。”
第两百二十章 故地重游
对于李好来说，后世的岭南可是全国经济发达的地方。他们那边的人外出打工，基本上都是往南方发展。李好的一些同学，朋友也是往那边而去，所以李好对岭南真的不陌生。
对岭南菜一样不陌生，李好刚到长安的时候，白切鸡和烤鸭烤鹅这些东西的技术基本来自岭南这边的菜式。除了这个，岭南这边的人煲汤也是一流，这大致就是最简单的药膳一说。
而作为一个靠海的地方，这边的海鲜自然不能少。只是这个时候的人对于海鲜大部分都是生吃，或者缺少各种烹饪的材料，把那些鲜美的东西都做的十分难吃，大大浪费了各种味美新鲜的海鲜。
这个时候的粤菜大致只是一个粗胚，很多后世著名的菜式都没有。而且这个时候的粤菜也不怎么让人喜欢，比较出名的应该是韩愈了。老韩被贬到岭南这边来了之后，就极度不适应这边的生活习惯，他发现这边很多人吃东西都是生吃，这让他接受不了。
“郎君，岭南那边再往南，真的能看见大海么？那边是不是就是真的天涯海角？”三个女人一台戏，四个女人能凑一张麻将桌了，李好身边就是四个女人。
不过这四个妹子现在并没打麻将，李好暂时也没时间把这一国粹弄了出来。所以四个妹子一路除了看着玻璃窗外面的风景，就是聊天，或者逮着李好好奇的问着各种问题。
她们几人除了武顺跟着李好去过潭州又去过蜀地，算是走了不少地方。如烟自己从江南跑到洛阳再到长安，其他两妹子走的地方并不多，基本上都呆在长安。
对于去一个新鲜的地方，自然会好奇，还有各种问题要问。比如什么天涯海角啊，比如海到底是什么样子啊，这些问题她们都十分的好奇。尽管李好跟她们说过地球是圆的，可是似乎并没什么效果。
“当然能看到大海，实际上我大唐东边的最边，然后一直到南边，都是大海。一直往前走，无论向东，还是向南，都能看到大海。”李好躺在马车上面，打着哈欠说道。
“一直往前走，无论走那个方向，最后都能看到大海，只不过各自走的路途不一样而已。往北走经过草原，荒原，冰原，最后能看到冰海，那是北冰洋，终年都在雪中。往西走就要走的更远，经过西域诸国，再往前走，穿过欧洲后也能看到海。”
“郎君说的怎么跟这个球上的一样？”如烟这个时候正拿着一个能转动的球在看着，听了李好的话后忍不住惊讶的说道。李好说的北冰洋，西域诸国那上面都有标注。
“能不一样么？这球本来就是郎君做的，自然是按他说的做的。”绾绾在一边轻声回到，她看着李好做了这个东西，不过不知道李好做这个干嘛。
“这不是第一个，郎君办的那些学校里面都有这种球，这叫地球，就是我们脚下的这个大球的缩小版。”武顺在一边笑道，李好身边的这个几个女人，武顺是正房，自然是老大。
不过实际上李好谁也没同过床，对谁都一样，他家里根本就不存在什么大妇小妇。如果以后啪啪了，那就是都是自己的女人，所以他对某个人的待遇都是一样。
只不过因为各自负责不同的行业，自然有着各自不同的职业，这个时候武顺才是坐着大妇的位置。府上的帐就是武顺在管，家里的支出和开支都得经过武顺手。
“郎君，地球真的是圆的么？还是悬挂在空中，我们站在上面怎么不会往两边掉了下去？”
这个问题比较复杂，要解释的东西很多。不过要证明地球是圆的，这个就好解释多了。李好身边的那些少年，他们都要学习这些东西，李好自然知道该怎么解释。
一边随意的聊着，一边继续南下。有了这四轮马车后，无论是马，还是赶车，都没以前那般辛苦。坐车的人在路上还能休息一番，比以前那种两轮马车舒服多了。
李好一直很奇怪一个问题，为什么欧洲那边那么落后的科技，到了后来都能整出一个四轮马车出来。但是东方这边如此发达的科技，竟然没有把四轮马车壮大推广起来，这真是一个大大的遗憾。
四轮马车重要的技术不多，一个是转弯装置，还有一个是刹车装置。解决了这两个问题后，实际上就好说多了。至于防震，无论四轮马车还是两轮马车，这个都需要注意。
有了四轮马车后，大致给些年的时间发展，李好感觉很有可能出现其他代步的车式出来。不过这不是李好所能解决的问题，得看大唐的科技水平能发展到什么时候去吧。
过了江后不远就是潭州，现在潭州方向往北这边的大江多了一种可以渡车马的大渡轮，这种船现在只能在内水域走，出不了海。不过这个大江这边主要的渡口都有这种大船，方便南来北往的商客。
这个造船厂是李好当初制定的作坊之一，这次南下后他要带走一部分人去岭南。李好在潭州停留了几天，他不仅去见了李恪，还得从这般准备士兵和粮草，然后再继续南下。
对于李好的到来，李恪有种意外的惊喜。李好上次说了自己不愿意去岭南那边