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和舅舅舅妈两人打了招呼,然后直接过去找李盼儿。
“盼儿,我觉得我们今天就做几个辣子的菜,让你爹你娘给评评。以后你到万家厨房也时不时的做上一个,让万家的老厨子给评一下。”
“迷迷姐,我已经学会了你教我做的那些辣菜了。我就做个辣子鸡丁和麻婆豆腐吧。”
“嗯,这个是猪里脊肉吧。”钱迷迷指着案板上的一块猪肉问。
“嗯,是啊。我准备再随便一会炒个荤菜。”
“那就做水煮肉片吧。”
“那是什么啊,怎么做?”
“你要剥好蒜、切好干辣椒、姜,咱家不是前几天我娘就生了豆芽了,这些基本的就够了,调料咱们家也都全着。”
“蒜、姜、干辣椒这些都现成的。豆芽也用水焯一下,就好了吧。”
“哎呀,这些你还都做好了。不错不错。接下来就腌制一下里脊肉,料酒、酱油、盐,在放点咱们做粉条的淀粉。让腌制上一刻钟左右吧。反正你先做其他的,让这个里脊肉腌制着就行,具体我也不知道腌制多久。反正味道我能吃出来。”
“好,那我先弄,你往后边点,不要过来。”李盼儿说着就推了推钱迷迷,你是不要指望钱迷迷来烧古代的灶台,可能灶房也要跟着陪葬。切个菜,能把自己的手指也给切了,血能流一个案板。
钱迷迷也没有逞能,更没有矫情。有些事情还是要讲究天赋的。
钱迷迷看着李盼儿熟练的做好了辣子鸡丁,至于麻婆豆腐那更是几分钟就搞定了。等那两个菜都好了,后锅的米饭也好了,李盼儿直接把米都捞上来,放到箐片上,又回锅蒸一下。这样出来的米才更爽口,而且也更能出米。
钱迷迷指挥着李盼儿开始了做水煮肉片。先下锅油,等油热了,放上自家的黄豆酱爆炒出红油,再加入姜丝、蒜片、干辣椒段,炒出香味,然后加适量的水,等水开了加入花椒粉、胡椒粉,码好的里脊肉,等肉煮熟了,再加入一些鲜的调制品。
钱迷迷主要是利用从河里调到的小虾和鱼晒干,磨成的粉。反正味道还行,钱迷迷就想着先将就的用,等找到好的烘干器,再考虑用新鲜的制调味品。
等这些好了,就直接倒到先前煮好的豆芽上。然后涮锅,再倒上油,等油热了,再放入干辣椒段炸一下,这些油直接泼到肉片和汤里,撒上少许点缀,葱花、或者白芝麻、香菜之类的,就算好了。
闻着空气中辣辣麻麻的味道,钱迷迷是一刻都不愿意在等了。赶紧趁着李盼儿不注意,悄悄的用手拽了一块肉放到嘴里。味道太好了,又麻又辣,完全是上个世纪的记忆味道。
“姐,不要在厨房随便吃东西,这样到了婆家,人家会不待见你的。”
钱迷迷也是醉了,一口肉还没有咽下去,就被这一句给打击到了。
“没事,我都已经嫁人了。”
“哼,我看那个万家的少爷并不想跟你在一起,你还不好好珍惜。你要变的更好,才行。”李盼儿火大的说。
钱迷迷是发现在这个问题上,钱多多和李盼儿的意见、见解是空前一致的。尽管两个人平时就挺团结的,但是在这个事情是那是从未有过,从未能超越的团结。
“哎,你说难道一个女的就要像我娘那样,你是不是和多多才觉得好了?咱再分析一下,要是我娘找个好的,我娘好好珍惜还行,就我爹那样,你觉得她就是珍惜到死有个毛线用啊。”
“可是万家那个少爷挺好的,你都不好好先珍惜,先收拾好自己,怎么能让人家喜欢你啊。不行,我以后一定要时刻和多多监督你,让你向着人家大家闺秀学习,至少学会了,他肯定是不会讨厌的。”
“可是萝卜白菜各有所爱,万一他就喜欢我这样的呢。”
“我呸,你能有个样不,怎么能把脸皮放的这么厚。”门后突然响起一个声音,一看能这样和钱迷迷叫板的,除了钱多多不作第二人选。一看是二对一的状况,钱迷迷赶紧收拾碗筷,闪人。
“你说你姐怎么这么冥顽不灵啊,这好不容易嫁了人,自己一点都不上进,都不说好好找找万家的那个小少爷。每天连人家那个人都记不起,这样人家能记起咱姐吗?万一到时人家不要了,或者再找一个,那时候就有姐哭的了。”李盼儿冲着钱迷迷的背影,恨恨的说。
钱迷迷听到了,假装一定也没听到。要是让自己一个成熟灵魂,去找一个小屁孩谈情说爱,自己都有点风中凌乱。已经不能用老牛吃嫩草来形容自己的凌乱,更多的是灵魂错位,觉得就是一个妈在照顾一个小屁孩。
‘神神呀,来到雷劈死我吧。’钱迷迷内心大叫一声,算了,这事打死都不要在想了。
在想想万旭那个臭屁样,而且身边已经有了一个青梅竹马的白莲花,自己要是真的嫁过去,就首先就要参与宅斗,尤其还是和一个白莲花。想想就掉鸡皮疙瘩,要是自己也学着白莲花的可怜才能一定意义上赢得胜利,那干脆不要有开始算了。
钱迷迷赶紧收拾饭菜,太重的菜盆,钱多多是都不会让钱迷迷动手的。毕竟,包子娘私底下还是告诉钱多多很多要注意的事项,自己却不敢和钱迷迷说,觉得钱迷迷不待见自己。
等到重头菜——水煮肉片端上桌的时候,舅舅李树仁激动的一个劲的看着那盆菜,爱辣的人只要一闻味道就知道这盘菜合自己的口味,尤其上面还红红绿绿的煞是好看。
包子娘李氏因为弟弟弟媳过来,也第一次回来吃饭,作坊那边找了一个相熟的照看着。
“哎呀,我家盼儿现在手艺是越来越好了,光看着我就流口水。”李树仁激动的边看着那盆水煮肉片边说着。
“看看,你舅舅现在在你们这些小辈面前是越来越没脸没皮了,这么贪嘴,都多大的人了,也不怕小孩子们笑话你。”舅妈小王氏娇嗔的宛了一眼李树仁,但是还是主动把碗递给李树仁,甚至帮着把勺子推过去。
钱迷迷觉得这世要是自己也有这么个人就行,其他的都不奢求。不过,显然,要想自己和万旭如此相处,那可真是一大幻境了。
万旭比较能玩,而且性格毛毛躁躁的,一点都不沉稳。而自己对着万旭的性子也不是个有涵养的人,所以两个人的磕磕碰碰注定要比别人多很多,那样也不是自己想要的生活。更更何况,自己又不是真的喜欢万旭,压根也没有为了万旭委屈自己的心。
饭桌上,钱迷迷注意到小王氏几次看向包子李氏还有自己的丈夫,似乎有什么要说,但是看到自己丈夫完全沉浸在吃里,也不好打断。就一个劲的纠结着,而钱迷迷也不想在饭桌上说,免得影响了大家的好心情。
钱迷迷觉得要是不是大事,小王氏也不可能这么着急,连饭桌上的时间都不放过。
吃了饭,包子娘、李盼儿和钱多多三个争着要去洗碗,钱金金也上前帮忙收拾碗筷,钱迷迷什么也没说,直接领着小王氏和李树仁走向中间的客厅。给两人到了杯水。
小王氏也知道钱迷迷这是等着自己两个大人说话呢,但是还是看看自己的丈夫。
“哎呀,你都等不急了,还不赶紧说。”李树仁难得的调侃一下小王氏。
“哎呀,我怎么就着急了。不过也是事情有点大,咱们要跟迷迷商量的。”
“嗯,你说吧,小舅妈我都听着。”
“嗯,这个吧。哎呀,我就直说了。第一件事,就是咱们那个家具买卖挺好的,后来你带走盼儿,我就按着四人份来分了,现在你有四百四十两的银子,因为多,我们不方便带,就直接给你折成银票了。你到了这边也是可以在镇上取现银的。”
“嘿,没发现你们居然赚了这么多钱,我觉得这些钱我不能单独要,我就出了个主意,要不我就和盼儿分了吧。”
“不用的,我们有,养活她个丫头片子完全没事。”
“不是,我完了准备在镇上买个店,开家饭馆,让盼儿主厨。”
“那要花多少钱啊?”李树仁有点捉急。
“没事,我们手头上的钱紧着你用。”小王氏想了想就开口。
37救急
“哎,好吧。”李树仁先是一愣,接着又同意了。
“舅舅,舅妈,你们两个是把我当外人啊。有什么事情,大家不能当面说开,非要一方在心里头猜测呢。”钱迷迷故意有点不高兴的样子。
“哎呀,那能呢。你这舅舅呀,就是什么事都摆到脸上,这下好了。那我接着说第二件事吧。”小王氏瞪了一眼李树仁就开始。
“第二件吧,我们是打算着手里头不是有钱了,而且明显做木工要比种地更来钱快,我就想着要不干脆把我们后山头给买下来,这样我们每年都种一些树,砍一下树,总不至于到了不够用的地步。”
“舅舅,这个想法是好的。而且我觉得你们那里的荒山也值不了多少钱。咱们就买了算了。”
“算了不买了,这几年我们那的荒山,大家都看到我赚钱了,肯定不可能低价卖了。而且里正觉得山就是村子的救命稻草,万一遇到灾荒,还能挡一挡,里面的各种草草木木什么的也能吃点。也不愿意卖。”
“是不是里正觉得自己要的价格低了,村子人不乐意,要的高了,就明显是在宰你。也觉得不好,就找了这么个理由。”
“哎吆,迷迷,你这小脑瓜可是真的厉害。我当时就看出来了,但是咱们都祖祖辈辈生活在那里,要不还能找别处买去。要是真的到了别处把这地给买成了,咱们村子的唾沫点子就能把我两个给淹死了。”小王氏有点无奈的说。
“对啊,这种有利村子的事情,肯定是要先考虑咱们村子自己的利益的。”李树仁也补充一句。
“好吧,我觉得你这样一说。那么接下来,你们就少做家具吧。我估计着咱们镇上的需求量也毕本达到饱和了。嗯,就是已经几乎没人还需要在重新买家具了。大家都过了这样一个新鲜劲,都已经审美疲劳。暂时都是紧紧守着自己钱包的。”
“那我们干什么啊?”
“对啊,家里的地都收拾完了。”
“舅妈,抛开我就做木工这事,你以后还有什么打算?”
“我啊,原本想着盼儿不是和你学的厨艺还不错,等我们有钱了就到镇上买个店面,做旅店,刚开始你舅舅和你外婆管后勤,我管前台,盼儿管后厨,也是要雇佣一半个人,但是不多。
等我们再挣挣,就让你外婆闲着。要是生意还好,就让你舅舅也试着和我一起管理算了。过两年,你大妹欣儿也要说人家了,总要给她个嫁妆啊。我也是就瞎担心,反正娘家扛硬,对她总有好处的。”越说小王氏声音越低。
钱迷迷知道没儿子是小王氏一个心病,但是自己也无能为力。要是一般的药石能治疗,那么小王氏也早就好了。还是要看机缘,看能不能碰到一个真正的世外高人,否则一般的小王氏可能自己也不报希望了。
“我觉得你们的打算是好的,但是,我个人觉得,你们现在的钱,全部还是我来周转的用吧。我现在后面还有万家依靠,而你们平头老百姓要想在镇上站稳脚跟,没有个后台是根本不现实的。要是咱们镇上的混混过去打秋风,你们会血本无归。”
“什么,这样啊?太、、、、、、”李树仁由一开始的激动到后来的缄默,也是自己想到了,想清楚了钱迷迷的话。
“小舅妈,你不要担心,我要是自己站稳了脚跟,我就会给你们把店开起来。而且,你们现在要是跟我抢走盼儿,也不行的。我们已经计划在镇上依靠万家,先做个饭馆了。”
“哎,你看你这孩子。我就是在混,也不会不让你们几个闯的。就是女孩子家家的,这样抛头露面好吗?”
“舅妈,你应该知道,我自己都不知道自己就怎么有了身孕。天灾**,谁都说不清。与其被别人算计,那我们还不如依靠自己来的踏实点。反正日子是过给自己的,别人只是远处看看说说。”
“哎,也对。我就是觉得你们累。”
“谁家刚开始都累,这是没办法的。更何况,你们要是没事,要不就让我外婆和欣儿在家照看家,然后,你们过来这边砍树做家具吧。这里的人,也没有什么真的很难说话。你们卖的家具只要比给镇上卖的便宜就好。”
“这样行吗?我们到后来在我们村子砍树都要交钱的。”小王氏有点不好意思。
“这事,我完了跟里正爷爷说一声,看看大家伙的意见。要是别人都不同意,那么就算了。我估计是没多大事。”
“哎,那好。我们就等你消息。你快问问,要是成了,我们回趟家,安顿一下,然后就过来了。反正在哪只要赚钱就行啦。”
“哎呀,你就是个急性子。”虽说是这样说着,但是舅舅李树仁还是激动的看着钱迷迷。
钱迷迷也没说什么,赶紧拿了东西就去里正家。到了里正家,钱迷迷说了自己的打算,让后告诉里正只要是村子里自己用的,不是给别村子代买的,一律八折。
里正也问了大家伙的意见,大家一听,觉得只要是在自己村子做家具,然后便宜卖给自己,也行。就是不能做的都在向外村卖了,树是村子的呀。尽管现在还没有木材商,但是人心总会算计、权衡利弊的。
钱迷迷也没指望村子人会让李树仁在自家做的家具往镇上卖,只是觉得只要这段时间两个人不闲着就好。农村踏实本分的老实人是闲不住的,不论赚不赚钱,你总不要让他闲着就好。
钱迷迷对村子里的某些人还真的不放心,就直接让里正看着拟定了一个协议,然后双方都签字画押。当然更多的是按手印,很多人和字就是两不认识的。
小王氏高高兴兴的把协议收藏好,就急吼吼的不呆了,哪怕是晚上也要回去。回去了好带着那些银子过来,再说也要给王氏打声招呼。
钱迷迷觉得就小王氏那热乎劲,自己留也是白留,就让他们两个人路上慢点。
解决了小王氏的事情,钱迷迷觉得明天到镇上刻不容缓。先要买人,让钱多多和李盼儿各自不行挑上两个人带着,完了好用。
李盼儿带出的人,一个要到时留在本店,因为李盼儿最终还是要走管理路线。一个带出来的要给小王氏他们备用。至于自己心腹管理人才,只嫌弃少根本不会觉得多。
但是家里一定也要有几个人来支撑着,先看看明天有什么状况再说。实在不行,就从老万家先和万简阳调几个人过来用。
而且,自己对于老万家的分红也改算算了,怎么就只考虑自家的产出,而忘记了老万家还有几处自己的分红。自己在自己舅舅跟前都可以分到几百两银子,那么光家具这块,老万家分给自己的就不少。利用起来完全是可以开店的。
但是,钱迷迷却开始怀疑起来,为什么自己作坊的收入那么低。毕竟,做的是第一份买卖,而且出路还有保障。更主要的是,村子里对自己的态度来看,完全把自己已经从穷人堆划分出去了。
她们每天干多少,心里都有数,能赚多少也自己知道。那肯定是哪里出了问题。
钱迷迷赶紧把李盼儿和钱多多叫跟前,问了她们两个觉得作坊挣不挣钱。
两人异口同声的说肯定是挣钱的,否则也不会有不长眼的各种嫉妒,