按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
“我用了淘米水。”向井佐波解释说道。
“淘米水？”二楼的看台传出了惊呼声。
“原来如此。”德克尔摸着下巴，回想着向井佐波的话，眉头也舒展开来，“淘米水呈现弱酸性，所以使用淘米水熬煮五花肉，很容易使肉质变软。”
“还有，在进行最后的熬煮阶段，要等到五花肉的肉质变软之后，再添加浓口酱油，因为酱油中所包含的盐度很高，会使得五花肉的肉质变紧，从而影响口感。”向井佐波再次说出了另一个要点。
“淘米水也有除油的作用，所以，这道料理的红烧肉才不会这么油腻。”秋本步恍然大悟，猛拍了一下桌子。
红烧肉，原来是一道比较油腻的料理，但是面前的向井佐波却很好地减轻了这种油腻感，反而因为添加了不同的配料，而保证了料理的浓郁香味。
这道料理，将会有多少分呢？
所有人中，最紧张的人莫过于郑轲和花泽牧。他们两个都能看出，向井佐波的料理或许不能挑战木久知园果，但是绝对有能力成为他们晋级之路上的拦路虎。
河村智双臂抱胸，眼睛微闭，陷入了沉思。
为这道料理打分不难，难得是如何打出一个相对公平的分数。毕竟，有花泽牧和木久知园果两个参照物，那么这道料理，和他们相比，孰强孰弱，就显得比较关键了。
大约沉思了半分钟，河村智终于拿起了笔，在纸板上写下一个分数，然后，把分数展示在大家的面前。
“95分！”
“这个分数和花泽牧的差不多啊。”
“该不会把花泽牧挤下来吧？”
“不好说。反正两个人的料理，应该在伯仲之间。”
花泽牧的手指紧紧地摁在操作台上，心脏噗通乱跳。
千万不要出现意外才好。
秋本步和德克尔在这个时候，成为了所有人的焦点。
“94”、“94”。
连续两个亮出亮出，现场一片哗然，花泽牧也终于除了一口气。
没有出场的选手只剩下郑轲了，无论他的成绩怎么样，自己都晋级了。只不过，郑轲他真的能挤掉向井佐波吗？
花泽牧看了一眼郑轲，心中也没有底气。
“差了一分，真是太可惜了。”
“不过，还有机会，这个分数也应该很高了。”
“这样的话，进入下一轮的选手，就是木久知园果、花泽牧和向井佐波了。”
女孩越听越不开心，嘟起嘴，一脸怒气地瞥了一眼周围的记者，然后目光再次看向郑轲。这时，郑轲已经将料理端到托盘上。
“三位老师，我的料理做好了。”
“姓名，以及所做的料理。”
“郑轲，是神奈川的厨师，料理是清炖蟹黄狮子头。”郑轲端起了托盘，正准备朝着评委席走去，却听到耳后传来了一句呐喊声。
“郑轲，加油！”
咦？这声音好耳熟啊？
郑轲好奇地朝着二楼看去，只见一个身穿白色连衣裙的少女正对着他挥手。
我去，她怎么来了？
郑轲手一哆嗦，差点把手里的托盘丢出去。
凯瑟琳，在这个假期，从法国飞到了日本。
第133话 晋级
除了兴奋的凯瑟琳之外，还有一排仇视的目光，直直地盯着郑轲。
这个美女要找的人，竟然是这个混蛋。这小子长得帅吗？摸着良心说，不丑。但是和自己比，也没见得有多大优势呀？
尤其是之前的金发青年，再次拿出小镜子，看着自己英俊的脸，感到了深深地疑惑。
郑轲虽然也好奇凯瑟琳怎么会出现在这里，但毕竟比赛比较重要，那些叙旧的话，只能等到比赛结束之后再说。
郑轲将三碗料理分别放在三位评委的面前，稍微退后一步。
“清炖蟹黄狮子头？”
河村智和德克尔眉头微皱，看着碗中的大肉球。
他们两个虽然厨艺比较高超，但是更多时间，还是在研究日本菜和西餐，再加上身为三星餐厅的主厨，平时更是忙的不可开交。所以，从这一点儿说，他们吃过的华夏料理反而比不上秋本步。
“原来是狮子头啊。”秋本步点了点头。
作为一位美食家，她接触的美食，要比其他人多，而在之前，她也确实吃过这道料理，只是那个狮子头，和这个料理有一些区别。
“你知道这个料理？”河村智问道。
“嗯，之前在‘春芳园’吃过一次，现在回想起来，依然觉得垂涎欲滴。只不过，我吃的那个狮子头颜色比较深，看起来也比这个浓郁。”河村智说道。
“评委老师吃的那道料理，应该是红烧狮子头。虽然两道料理都是‘狮子头’，但是制法还是有很大的差异。您之前吃过的那个，需要下油锅浸炸，而这个则是用砂锅熬煮。”郑轲简单地做出了解释。
“原来是这样。”秋本步也没有见过春芳园的厨师如何制作狮子头，虽然能够从味道上大致尝出一些端倪，但听到郑轲这么解释，也算是确定了心中的猜测。
“既然秋本老师这么推崇这道料理，希望这位小厨师不要让我们失望。”河村智看着面前的小碗，由衷说道。
说是小碗，其实也可以说是一个大茶盅，里面放着一个浅色的大肉丸，肉丸的上方放有一小嘬蟹黄。肉丸的四周，是乳白色的浓汤，碧绿色的菜心浸泡在浓汤中，让人们感到一丝清爽。
一碗只有一个狮子头？看来这小子对自己的料理非常有信心啊。
河村智舔了舔舌头，拿起汤勺，舀出了狮子头，然后牙齿轻轻咬下，细细咀嚼，鲜美的汁液，在口腔中四溢。
柔软细腻、鲜香可口，柔嫩的狮子头入口即化，浓郁的味道冲击着身体的各个位置，食欲也在这一刻，彻底被调动了起来。
来自美食的快感，几乎让河村智尖叫出来。
明明看起来异常普通的料理，怎么可能这么美味？味道极致的穿透性，如果一支支锋利的箭矢，似乎可以毫不费力地射穿料理的防御，直接命中要害……甚至，上一道料理的味道，也开始模糊起来。
河村智的视线移动到勺子上，还剩下半口的狮子头在此刻变得如此诱人……
我……我要吃！
河村智再次将剩余的狮子头吃进了肚里，美味的风暴再次袭来，不停地抽打着味蕾，美食的快感冲击着全身的神经。
美味……美味啊！
“三位评委老师看起来好像很幸福的样子。”
“真是的，那个狮子头看起来好普通啊。真的有那么好吃？”
“我也想吃一次……不，哪怕一口就好。”
不同于四周记者的惊叹，凯瑟琳则是露出了惊讶的神色，她取下了墨镜，蓝色的眼眸注视着郑轲，想不通他的厨艺怎么会这么快。
一定要尝一下他的料理才行。
凯瑟琳心中默默地说道。
三位评委的脸色逐渐恢复了正常，但狮子头鲜美的味道还在口中不停回荡。
“我还以为，如果再让我吃一次五花肉，我会吐呢？没想到，在吃这道料理的时候，竟然可以丝毫不考虑其他料理的味道，满脑子都是狮子头的样子。”德克尔用舌头舔去了嘴唇上的余味，现在回想起来，依然有些意犹未尽。
“虽然同时五花肉，但是上一道红烧肉使用其他方法去除了五花肉中的油腻，而这道料理却不然，明明肥肉就在口中，但是却感觉不到油腻。五花肉本身的香浓也得以保留，入口之后，不需要过多咀嚼，狮子头就已经融化在口腔中。和我在‘春芳园’的那一次相比，这道料理更能给人留下深刻的印象。”秋本步轻声说道。
郑轲的脸上露出了浅笑，“这道料理考察的是厨师的火工，对火候的把控，除此之外，还需要一定技巧。微火焖煮，再加上砂锅传热均匀的特点，才能烹饪出这样一道料理。”
“浓香的五花肉、鲜美的蟹肉，再搭配至美的蟹黄，多重美味的叠加，让人也有了不同的感受。”河村智紧握拳头，料理的美味源源，依然在口中回荡。
郑轲摸了摸鼻子，有些为难地看着三位评委老师，我到底是多少分，三位给个话行吗？
三位老师似乎没有注意到郑轲的神色，端起了汤碗，一口气将浓汤喝下，这才有气无力地坐在了椅子上。
大约缓了三四分钟，三位评委才坐直了身体，拿起油性笔，在稍加思考之后，在纸板上写下了料理的分数。
“96”、“96”、“96”。
三位评委不约而同的打出了相同的分数。
郑轲看到这个分数撇了撇嘴，虽然分数不错，但还是比木久知园果低了一些。即使他之前已经有了心里准备，还是觉得有些丧气。
“你臭这小子，竟然拿了这么高的分数，真是气人。”
在郑轲返回操作台的途中，花泽牧一把搂住了郑轲，说话的内容，与脸上嬉笑的表情形成鲜明的对比。
“碰巧而已。”郑轲嬉笑着说道。
秋本步从座位上站了起来，“大家先安静一下，我现在宣布，进入下一轮比赛人是，木久知园果、郑轲和花泽牧，请三位做好准备，迎接下一轮的对手。其他没有晋级的选手，也不要灰心，你们明年也有机会。”
被淘汰的三个人露出了苦笑，但是技不如人，也只能甘拜下风了。
这时，一个工作人员跑到门口，敲了几下门。
“什么事？”秋本步扭头问道。
“老师，a组的比赛结果，以及下一轮的比赛题目，全部出来了。”工作人员气喘吁吁地说。
第134话 第二轮对战
这么快？
赛场内的所有人，包括二楼的记者，全部面露惊讶。
a小组的比赛结果出炉，也就意味着下一轮的对阵已经出来。
两个小组的第一名要直接pk，然后，a组第二对阵b组第三，b组第二对阵a组第三，再加上给出的比赛题目，现在就可以直接准备料理了。
比赛刚刚结束后，晋级的选手本来还想着稍微轻松一下，现在这些计划全部泡汤了。
全国赛根本不给人休息放松的机会。
“把名额给我。”秋本步说道。
工作人员快速地将名单递给了秋本步，“评委长，a组也在等待这一组的结果。”
秋本步点了点头，把b组的名次以及出线选手的名字写在白纸上，交给了工作人员，工作人员迅速离开。
三名评委伸头看向名单上的内容，表情各异。
“我的对手该不会是桃学姐吧？”郑轲喃喃自语。
“有可能，我的对手就有可能是那个死胖子了……或许是片桐洋，如果是他的话，就真的太糟糕了。”一旁的花泽牧接话说。
“哈哈，这个概率还真不小。”郑轲抿起了嘴。
秋本步将双方名单整理之后，总结出来了下一轮的对阵名单。
“我说一下下一轮比赛的对阵以及比赛题目，希望你们能够提前做好准备，争取晋级下一轮。下一轮比赛，将会在一周后进行，比赛题目为汤，比赛时长依然是三个小时。”
郑轲鼓起了嘴，这个题目和第一个题目相同，对料理种类并不限制。
“下面，我说一下对阵双方。郑轲……”
郑轲心中一紧，身体不由自主地僵硬起来。
“你下一轮的对手是，高杉寿二。”
高杉学长？
郑轲错愕地看着花泽牧。
怎么回事？他的对手不是a组第三名吗？还是说茜久保桃的料理，比高杉寿二厉害？
花泽牧也摇了摇头，这个结果也让他有些不知所措。
郑轲还没来得及搞清楚，秋本步说出了第二个对阵名单，“花泽牧，你的对手是高见安。”
高见安是谁？
郑轲和花泽牧全都一头雾水。
“木久知园果，你的对手是，片桐洋，你们两个的比赛将在两周后进行。”
直到秋本步把话说完，郑轲才明白过来。
“桃学姐……被淘汰了。可是……怎么可能？桃学姐的厨艺，还是挺不错的。”郑轲挠了挠头，他还以为他们五个能全部进入前六。
难道真的是自己想多了？
“没什么意外，只能说a组厉害的角色有点儿多，尤其这个高见安，之前也没听说过这个人。”花泽牧也阴沉下了脸。
“总之，你也要小心了。他的分数可是比高杉学长高，比赛一次比赛胜利，并不能说并他比高杉寿二厉害，但是小心一些总是没错的。
“知道了。不过，有时间担心我，还不如想想你下一轮该怎么办。”花泽牧有气无力地说道。
“我？我怎么了？”郑轲一愣，有些不知所措。
“你知道高杉寿二的绰号是什么吗？”
郑轲摇了摇头，他几乎没和高杉寿二打过交道，怎么可能知道高杉寿二的绰号。
“‘汤使者’，精通这种各种汤品。所以，你要小心了。”花泽牧叹了口气。
郑轲擦了擦额头的冷汗，自己不会这么背吧？‘汤使者’？要是‘净坛使者’就好了。
比赛结束之后，有人欢喜有人愁。
三个晋级下一轮的选手，自然成为了记者争相采访的对象。大约与记者抗争了半个多小时，三个人才恢复了自由，这时，凯瑟琳快速跑了过来，整个人扑在了木久知园果的怀里，木久知也只能尴尬地笑了笑。
当阿布索伦也张开双臂，准备拥抱木久知园果的时候，花泽牧非常切合时宜地出现在他的面前。
“阿布索伦，走，我们去喝杯酒。”
“我……我不行，我还未成年……”阿布索伦奋力想要摆脱花泽牧的控制，但是失败了，他被花泽牧提出了赛场。
木久知园果收拾好厨具，和郑轲打了一下招呼，跟着花泽牧，离开赛场。
“你怎么来了？”郑轲也将刀具收拾好，回头看着凯瑟琳。
“没什么……暑假没什么事，你们这儿又有比赛，就过来看看。”凯瑟琳咬着嘴唇，眼睛飘到别的地方。
“千万别让父母担心……路上有很多怪蜀黍的。”
“不会，我哥哥会把他们都打跑。”凯瑟琳握紧了小拳头。
你哥哥你也敢信？
郑轲看着凯瑟琳天真的脸，不知道该说些什么。
“你不用参加比赛吗？”郑轲问道。
“法国的比赛在九月份，而且，我也不用参加预赛。”
“为什么？”郑轲疑惑地问道。
“组织方邀请了我。”凯瑟琳认真地说道。
“哦，邀请……诶？邀请！？”郑轲不可思议地看着凯瑟琳，直到她再次点头，他才确认自己没听错。
the…blue邀请的十个人里，竟然有凯瑟琳？
郑轲也不知道该怎么形容他此刻的惊讶了。
“所以，你也要加油，冲出亚洲，走进法国。”凯瑟琳鼓励道。
呵呵……冲出亚洲还太远，我还是想想该怎么冲出日本吧？
本来郑轲也没有觉得全国赛有什么难的地方，第一轮比赛结束之后，全国赛的难度突然提升了不少。
“你有什么担心的事情吗？”凯瑟琳看着愁眉苦脸的郑轲。好奇地问。
“没……其他事倒没什么，只是我可能没时间陪你玩，马上就要准备下一轮比赛的料理了。”郑轲挠了挠头，略微有些歉意。
“那我陪你准备比赛，不就好了？”凯瑟琳轻笑着说道。