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食戟之最强美食系统-第222部分

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可能会做出一道不亚于秋选赛决赛的料理。”

    诶?是这样吗?

    女人再次看向郑轲的时候,心中突然有了一种不详的预感。

    正如近藤修志所言,郑轲确实决定使用凯瑟琳的金甲黄金蟹,为了确保自己能最终胜出,他也对整道料理做了稍微的变化。

    “这是我要的食材,拜托了。”郑轲将所需要的食材和厨具交给了工作人员,稍微出了口气。

    “咦,老师,您现在终于决定要做什么料理吗?”对面的近藤淳抬起头,疑惑地看着郑轲,“我现在已经处理蟹肉了。”

    “是啊,不过,应该还来得及吧?还有,能不能别叫我老师了……”

    “为什么?这是你同意过的。”近藤淳有些不太愿意。

    “可是,你这样一说,我突然觉得自己好老……但我明明只比你大2岁而已。”

    “也是哦……要不然,你如果……如果给我做一道料理,并让我满意,我就……我就收回‘老师’的称呼。你觉得怎么样?嘿嘿……”

    近藤淳一脸傻笑,口水沿着嘴角流了下来。

    “那就这么说定了,我会多做一份料理给你。”郑轲说道。

    “太好了,真是期待啊……不过,老师,你真的有信心做出比‘雪花大蟹改’更好的料理吗?”近藤淳舔了舔嘴唇,颇为期待地看着郑轲。

    “不确定,但我也要试试才行呢。”郑轲嘴角上翘,眼睛里也出现了一丝兴奋。

    究竟是否做出一道比‘雪花大蟹改’更出色的螃蟹料理,郑轲自己也非常期待。

    在选手的休息室内,其余十四名选手也目不转睛地盯着电视。

    因为从这场比赛之后,任何的视频都不允许外流。所以,大家如果想得到第一手的资料,必须呆在这个体育场内。

    好在,休息室里会提供大量的饮料以及零食,所以,大家也不会觉得太过无趣。

    “哈哈,这个叫郑轲的人,是不是不行了。马上都快过一个小时了,结果食材什么都没用上,对面的小姑娘,可是已经把料理做了一半了。”一个光头的胖子摸着自己的秃脑顶,肆意狂笑。

    “话不能这么说,郑轲可是远月学园的学生而且还是远月十杰第五席,肯定有不错的实力”渡边舞取下耳机,逃了掏耳朵,

    “什么呀?远月十杰?哈哈,你们也太把远月十杰看作人物了。如果他真的那么厉害,怎么可能到神奈川参加the…blue?肯定会在东京区呀!”小室升大笑起来,“这些从所谓料理名校出来的学生都是渣渣,他最看不起这样的学生。

    唉,也难怪,哪怕郑轲赢了这一场比赛,也不会和我对决不能亲自证明这些料理学校是废物的聚合地,还真是遗憾啊。”

    其他人全部瞥了一眼小室升,每个人的眼神都露出了轻蔑。

    不过是击败了繁江料理学校的讲师,就自认为,可以蔑视所有的料理学校,这样的对手……如果可以,请给我来一打。

    几乎每个人的心中,都响起了这样一句话。

第63话 开始审核

    郑轲在拿到食材之后,立刻开始了烹饪。

    时间已经过去了一个小时,所以,郑轲的处境并不算太好。

    等到炒锅烧热,郑轲立刻往锅中加入黄油,西芹、洋葱、香叶。等到香味缓慢地逸出,郑轲又倒入了干白葡萄酒和咖喱粉,然后继续翻炒。

    “竟然是西餐。”睿山枝津也揉着下巴。

    “有什么问题吗?”栗山仁不解地问道。

    “当然有问题,郑轲最擅长的是华夏料理。唉,千万不要出现什么意外才好。”睿山枝津也神色紧张地说道。

    栗山仁为难地挠了挠头,从他与郑轲见面,郑轲一直做的是西餐或者日式料理,但味道已经非常出色了。那么,他的华夏料理回事什么水平?

    想到这里,栗山仁看向郑轲的眼神突然变得炽热起来。

    什么时候,能够见识一下郑轲的华夏料理呢?

    “修志,以你的眼光看,小淳的料理做的怎么样?”

    “唔……还不错。至少从目前来说,并没有出现太大的失误。不过,因为我没有做过这道料理,所以,火候的把握,酱汁的调配这些都不太清楚,只有等到小淳把料理做出来后,才能判断了。”近藤修志眯起眼睛,慈爱地看着近藤淳。

    “那……她的对手呢?他的料理怎么样?”

    “从目前来说,几乎完美。如果是我面临他的处境,可能也只是比他好一点儿。”近藤修志看了一眼忙碌的郑轲,给出了自己的评价。

    “啊?不会吧?他只是一个学生而已。”

    “哈哈……我只是说基本功,如果单凭经验,我可是甩他好几条街呢。再说,我也不太熟悉西餐。”

    “以后,不要再说这样的废话了。”女人不满地白了近藤修志一眼。

    “是是,以后不会了。不过,这场比赛的胜负如何,应该难不住三位评委吧?尤其是评委长,神奈川县最强的美食家佐久间木留,足以用一句话决定餐厅等级的升降,也可以用一句话,来决定一名厨师的未来。”近藤修志说道。

    “诶?那小淳会不会有问题?”女人立刻紧张了起来。

    “不要紧,我们的小淳可是很有天赋的。”

    坐在评委席的佐久间木留,双臂抱胸,眼睛不时在两个人的身上移动。

    “话说,这么年轻的人,就进入the…blue的区预选赛的决赛圈,现在日本的年轻厨师真是不得了。”左侧的青年评委眯起了眼睛,颇有兴致地说道。

    “松原先生,这就是你的不对了。选手的资料一定要看清楚这两个人中,有一个是华夏人,而且那个日本小女孩也是在做华夏料理。”右侧一个干瘦的老人摇了摇手,否认了年轻人的说法。

    松原这才低头看向组织方给的资料,果然是华夏人。

    “哈哈,想当然了,没想到华夏人竟然会在日本参加the…blue大赛。华夏不是直接有两个出线名额吗?”

    “那还用说,当然是因为华夏的竞争压力更大了。”老人靠着椅子,舌头舔了舔嘴角,料理的美味已然弥漫在空气中,让人垂涎欲滴。

    “这个小女孩的厨艺,还真是让人感到惊讶。虽然另外一个少年的料理也不错,但是与小女孩相比,有两大劣势。一个是年纪劣势,如果厨艺相差不多,年纪小的选手,可能会走得更远。其次,就两个人目前表现出来状态来说,还是小女孩更好一下。无论选材,还是熟练度,都非常不错,她应该不止一次做过这道料理。”老人感叹道。

    此刻的近藤淳已经将料理做完大半,葱末、姜末、料酒、高汤……这些食材在煮沸之后,又加入芝麻油,香气立刻弥漫在空气中。

    “好香啊,没想到华夏料理竟然这么美味。”

    “那当然,毕竟华夏料理也是世界三大菜品之一,肯定有它独特的地方。”

    “细嫩的蟹肉,再搭配着这么多鱼……哎呀,只是随便看上一眼,就觉得自己的身体都被这种美味所征服。”

    “不过,另一个人的厨艺也不错,胡椒粉、咖喱粉、柠檬片……在锅中熬煮之后,浓郁诱人,看起来也挺不错。”

    “但我还是更喜欢小女孩的料理。”

    议论声在体育馆内渐渐多了起来,栗山仁也开始有些不太自信,小声地问着睿山枝津也:“你说,郑老师真的没问题吗?”

    睿山不耐烦地看了栗山仁一眼,“别把郑轲划到和你一个水平。”

    “也是。”栗山仁点了点头,虽然被睿山狠说了一顿,但他却一点儿都不沮丧,悬着的心,反而也落了下来。

    睿山枝津也和郑轲是同学,他一定料理很了解郑轲。

    “再说,你现在问我这个问题,我怎么会知道?你应该去问评委。”

    栗山仁看了一眼睿山,半晌之后说了一句话:“你说的这些都是废话。”

    气的睿山枝津也差点蹦起来,结果被坐在后排的一名老奶奶,用拐棍狠狠地敲了一下头,睿山这才安静了下来。

    时间一分一秒过去,很快,大屏幕上的倒计时归零。而主持人也很切合时宜地登上了舞台。

    “好了,比赛到此结束。下面,请双方的选手对料理装盘。马上进入下一阶段,对料理进行审核。你们两位,谁先来?”主持人问道。

    “我!”

    近藤淳高高举起了手,然后端起了自己的料理,眯起眼睛,看着对面郑轲,“老师,这次比赛,我非常想赢呢。”

    “哇……好可爱啊。”

    “好想认她做妹妹……”

    “就是啊,如果是我的妹妹就好了。”

    “得了吧,你的妹妹不可能这么可爱。”

    近藤淳将料理放到评委的面前,然后,后退了一步,眯起了眼睛。

    直到这时,近藤淳的料理才出现在大家的视野中。

    橙黄色的螃蟹安静地摆在洁白的餐盘中,在螃蟹的周围,摆放着葱绿的芫荽和青菜,浓郁的酱汁浇在蟹壳上,看起来浓郁可口。

    “老师,请品尝我的料理,雪花大蟹改。”近藤淳自信满满地说道。

第64话 相差太多

    “这是小淳做的料理?”近藤修志看着大屏幕,异常惊讶。

    无论味道怎么样,只看外观,这道料理的完成度还是挺高的。

    它摘得是出自,那个无论自己说了多少好话,都不愿好好做料理的‘乖’女儿之手?

    “修志,你觉得小淳的料理怎么样?”

    “很好。如果能够表里如一,那就更完美了。”近藤修志喃喃自语。

    “你也不是评委,你怎么知道小淳的料理不好吃?”女人不满地瞪了一眼近藤修志。

    “我什么时候这样说过?”近藤修志反驳说。

    “闭嘴!好好看比赛。”

    睿山枝津也看到近藤淳的料理,无奈地摇了摇头,“果然是‘雪花大蟹改’。”

    “你知道这道料理?”栗山仁惊诧地问睿山枝津也。

    “我当然知道。这么说吧,你知道远月学园的秋季选拔赛吗?”

    “当然知道。我还去过,远月学园的一年级生都非常出色,甚至比繁江料理学校的三年级生还要厉害。”栗山仁神色沮丧地说道。

    “告诉你,近藤淳的这道料理,是郑轲根据‘雪花大蟹’修改后,所制作的料理,他依靠这个菜品,拿到了秋选赛的冠军……”

    “咦?郑老师他的菜品?”栗山仁有些头晕,“可是……可是……”

    “近藤淳不知道从什么地方学会了这道料理吧?至少目前来看,和郑轲的那道料理几乎一致。”睿山枝津也的心里有一种说不出的郁闷,在去年月祭上,自己费了好大劲才弄来的料理,结果却被一个小女孩提前学会了。

    食谱绝对不是从我手里流出去的,难道是从郑轲?但看到郑轲刚才的样子,也有些意外,所以,也不应该是他。

    睿山枝津也皱起眉头,百思不得其解。

    佐久间木留揭开了蟹壳,香浓的味道迎面扑来,每个细胞都像是得到了放松。

    浓郁的酱汁与鲜嫩的蟹肉混合在一起,鲜美的味道从鼻孔进入身体,大量的口水也随之迸发出来、

    “佐久间老师……我……我忍不住了。”青年评委松原拿起筷子,双手合十,对着面前的螃蟹微微点头。“对不起,我开动了。”

    说完之后,松原夹起一口蟹肉。

    “嗯~好吃。”

    葱、姜末、清汤、料酒……这些材料与蟹肉一起熬煮,除去了蟹肉本身的腥味,同时这些调料,也渗透入这鲜嫩的蟹肉中。

    “美味!无论是细腻的口感,还是浓郁的味道,都非常诱人……我无法想象一个小女孩竟然能做出这样美味的料理。”松原惊叹道。

    “这道料理鲜美香浓、细腻温润,吃到肚里,鲜嫩的蟹肉在咽喉留下绝美的味道。而柔软的蟹肉,在咀嚼之后,与舌苔混合在一起,渐渐消失在舌苔上这才是美味啊。”年纪偏大的赤松行闭上眼睛,回味着蟹肉的鲜美。

    看台上的观众看着陷入沉醉中的评委,纷纷发出了惊呼声。

    “这道料理真的那么好吃?”

    “应该是啊,你看,老师的脸上都发出了光泽。尤其赤松老师,仿佛年轻了好几岁。”

    “她才十几岁吧?这么年轻就能做出这样的料理,前途一片光明啊。”

    近藤淳的母亲听到老师的评价,紧紧握住了近藤修志的手,“修志,你看到了吗?小淳她的料理非常出色。”

    “看到了。”近藤修志点了点头,目光却移动到郑轲的身上,却发现他面带微笑,仿佛并没有对近藤淳的料理感到惊讶。

    这倒是奇怪了,难道他真的这么自信?

    以近藤修志的目光来看,近藤淳的料理确实比较出色。

    “咳咳……三位老师,这道料理,其实还有彩蛋哦。”近藤淳故作玄虚地咳嗽了两声,学着郑轲的语气说道。

    “彩蛋?”松原把蟹肉翻了个底朝天,也没有找到所谓的‘彩蛋’。

    “彩蛋不在那里,而是在蟹腿。”近藤淳解释说。

    赤松行拿起蟹腿,看了一眼截面,浓郁的汁液已经从蟹腿的截面流出。

    “在蟹腿里面?”赤松行惊诧地问道。

    “是啊。”近藤淳点了点头。

    “可是这要怎么吃?”赤松行有些迷茫,他还从来没有见到过这样的料理。

    “用嘴吸啊。不用惊讶,里面的肉,其实很好吃的。”近藤淳眯起了眼睛。

    “可是……这也太……”

    太丢人了吧?

    就在赤松行迷茫的时候,坐在中间的佐久间木留拿起蟹腿,用力吸允,细碎的食物涌入口中。

    细腻的鱼肉与浓郁的汁液相互融合,冲击着佐久间的味蕾,因此而产生的快感以及舒爽,沿着神经,传递到身体各处。

    “这种味道……”佐久间木留深吸一口,仔细品味着料理的味道,虽然彼此的味道非常接近,但仔细品尝,鱼肉里还是有细微的区别。

    “嘻嘻,这里面,我使用了鳟鱼、香鱼、鳗鱼、鲫鱼四种食材。”近藤淳伸出了四个手指,细嫩的脸颊红扑扑的,像是小苹果一样。

    “难怪这道料理这么好吃”松原长出了一口气,直到现在,鱼肉的味道还是残留在口中,久久不散。

    “这确实是一道非常不错的料理,我个人非常喜欢。但是,对不起,下面只是我个人的感受你的这道料理,和原版相差还是太多了。”佐久间木留放下筷子,轻声说道。

    “不会吧?我觉得我做的挺像了。”近藤淳皱起了眉头,仔细回想整个过程,确实每一步都与郑轲相似。

    “你是不是将蟹肉或鱼肉,与调料一起放入锅中熬煮,大火收汁之后,将它们装入蟹壳中。”佐久间木留问道。

    “是啊。难道有什么问题吗?”近藤淳疑惑地问。

    “你应该没有吃过……唔,没有吃过真正的‘雪花大蟹改’吧?”佐久间木留问道。

    近藤淳回头看了一眼舞台上的郑轲,点了点头。

    这道料理的食谱,她是根据视频,和她父亲一起整理出来的。但是视频一般都是经过剪切处理,所以会少很多步骤,而这些食谱没有提及的地方,包括食材间的比例、调料的搭配,都需自己琢磨。

    “这就难怪了。如果有机会,你最好尝一下它真正的味道。虽然这道料理也不错,但与真正的‘雪花大蟹改’
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