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“睿哥哥，你咋这早，路上冷不？师傅好吗？有没一起来？”云秋上前笑眯眯的问着。
卢睿条件性的要伸手摸摸云秋的头，又放下了“师傅好着呢！冬日天冷，也就没来了”
“秋儿今儿穿得好看得紧，睿哥哥都不好弄乱了”卢睿停了一下又说到。
云秋笑眯眯的直点头“睿哥哥身上穿的衣服也好看！是书香给做的吧！这有贴心的丫头给打理，就是不一样！娘以后就不用给你做衣服了！”云秋笑着打趣。
“说的啥话！婶婶做啥我都喜欢”卢睿敲了云秋一下。
“却……说的好听，娘不是给你做了一身吗！咋不穿来啊！穿来娘见了一定更高兴！”云秋闲着抬杠打趣。
“婶婶给我做了衣裳？啥时候？”卢睿眉头皱了一下。
“就那天送年礼我拿去的啊，师傅一套，睿哥哥一套，我拿给书香了！”云秋随口说到。
卢睿没接口，云秋疑惑的转头看了他一眼“睿哥哥不知道？呵呵……书香可能忘了说了！没啥要紧的！睿哥哥有贴心人打理，娘高兴都还来不及呢！咱进去吧！”云秋随口说道。
卢睿闻言看了云秋一眼，转身跟着进去了。
没多大会儿，安平夫妇和清泽、清峰兄弟都得到消息回来了。
清峰一进门就说到“卢睿，你个小子，今儿倒是穿得一身新啊！这腰带绣得真不赖……嗯……都不错！很是光鲜亮丽”清峰装着煞有介事的点评着！
卢睿抿着嘴不吱声，云秋倒是没忍住扑哧一声笑了出来“二哥，你这话听起来咋这别扭啊！你还不如不夸呢”
清峰故作委屈的说到“秋儿这话说的！睿哥儿今儿穿得这么体面，二哥就说了两句实话”
林氏伸手敲了清峰一下“还贫……”
“睿哥儿，没想到你今儿这么早到！路上冻着了吧！婶婶这就给你热碗热汤，咱先喝两口”林氏说着往厨房走去，青儿跟上去帮忙。
安平招呼着卢睿和徐伯、书墨坐着喝茶，云秋兄妹几人也在坐着聊天！没多会儿，林氏端了几碗鸡汤面出来，香气扑鼻的鸡汤面上卧了两个煎得金黄的荷包蛋！
“睿哥儿，徐叔，书墨，你们先用点，这大冷天的，吃点热的暖胃！”林氏热情的招待着！
“婶，您先别忙，坐下来歇会”卢睿起身说到。
“就是，娘，你先别忙活了，中午的饭秋儿来做！”云秋拉了林氏坐下。
徐伯笑着说道“云秋小姐要下厨，那今儿可是来对了，早就听说云秋小姐说的吃食很是美味了”
林氏笑着拍了云秋一下“这丫头，没事就捣鼓一些吃的，做的东西倒也还能入口！”转头对云秋说到“丫头，今儿既然开口了，那娘就等着吃啦！”
云秋笑mimi的说到“那是当然了！你们就等着吧！秋儿今儿好好的做顿好吃的，保管你们都喜欢，睿哥哥、徐伯、书墨，你们现在可少吃点，别到时候吃不下，干着急”
众人都笑了，林氏笑着敲了云秋一下 “这丫头，哪里有叫人少吃的！尽瞎说！”
清峰笑着说“秋儿这丫头，你要说她胖，她还就给你喘上了！”
“二哥你少在这儿说我，待会吃的时候，最会抢的一定是你！不说了，我先去准备吃的啦”云秋笑着带着平儿、青儿往厨房去。
厨房里，云秋叫平儿把柜子里搁着一个铜盆子和碳炉找了出来！这铜盆子旁边有两个抓耳，一个小脸盆大小，吃过火锅的人一看就知道这是个火锅盆。
这家伙是云秋和卢睿逛街时候，路过打铁铺，让师傅给打造的！这火锅是紫铜打造的，有三四斤重，可不便宜，花了四两银子！不过也是卢睿付的钱！林氏当时看到这东西，很是抓了云秋好好的说了一顿，又要付钱给卢睿，但不用说，卢睿一定不收！
云秋买了这东西放着，都还没用过，前几日林氏还在问云秋这东西要干嘛用呢！
冬日天气寒冷，围在一起吃火锅是再好不过的事情了！云秋前世最是喜欢吃火锅了，火锅汤底她调得很是不错，就是片羊肉片她也找出诀窍来了！
大骨汤是林氏早上一起来就放炉子里熬上了，过年过节的人来人往，熬些大骨汤好做汤点！现在正好被云秋拿来配汤底。羊肉家里有现成的，是嫩嫩的羊腿肉，牛肉也有。冬日里冷，都冻在外面了，云秋让平儿拿刀各切了一大块，放在厨房里解冻。
云秋先开始配酱，芝麻酱、豆腐乳、虾酱、香油、细盐、香菇末、辣椒酱，剁得碎碎葱、姜、蒜、酱油、香醋……各式调料组合在一起，调出几款不同口味的火锅酱出来，又另用小碟子将各式配料分碟装了，方便各人自己调。
大骨汤烧开，云秋将洗好泡好的干的香菇、蘑菇、鸡腿菇、笋干、红枣、枸杞等各式调料放进去一起熬煮。又从地窖里挑出库存的菠菜、白菜，洗净备用，切好猪血，冻豆腐，准备好粉条、炸芋头、炸丸子……
凉菜方面，准备了卤猪头肉，凉拌海带丝，腌萝卜丝……
准备好这些，羊肉、牛肉也解冻得差不多了。要片出薄薄的肉片出来，这肉不能让它全解冻了，必须趁着半解的时候来片，这时候肉还有些硬，好切，要是都解冻了，那软软的，很难片出薄片来。云秋前世爱折腾这些，片羊肉、牛肉的手艺可是不赖的，让平儿、青儿两看得崇拜不已。（未完待续。如果您喜欢这部作品，欢迎您来起点手机网（）订阅，打赏，您的支持，就是我最大的动力。）
第八十四章 吃火锅
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第八十四章 吃火锅
云秋片好羊肉、牛肉，汤也熬煮得差不多了，调了下味，火就可以停了，只留灶里的炭火温着。云秋指挥两个丫头将铜火锅倒了八分满的，把买来的无烟碳放进专用铜炉点燃。就出去喊人摆桌子了！
云秋说要单独准备，林氏还真就没进来帮她，由着她带着两个丫头在里面折腾。现在云秋准备好了，林氏、清泽、清峰、卢睿几人都忙进来厨房瞧起来！
“秋儿，你这是要好咋吃，要用这炉子烫吗？”林氏见云秋折腾的这些东西就问到。
“是啦！咱今儿吃火锅，汤都熬好了，大哥、二哥你们端出去啊！小心点，很烫的！”云秋一面回答一面指挥着。
待东西都摆好，碗碟放好，安平也已经去老院子把二老叫过来！同行的还有清华这小鬼头，其他的人都出去串门去了！
“秋姐姐，三哥哥说你今天做好吃的啦！”清华这小鬼头过完年六岁了，很是喜欢黏着云秋，一进屋子就朝云秋跑来。
云秋蹲下身子把他搂住“是啊！姐姐今天做了好吃的，华儿今天可有口福了”云秋要把清华抱到椅子上，这小家伙太沉，她还抱不动！安平笑着一把把清华抱了上去！
安平夫妇招呼着众人上桌，大家坐好后，云秋把酱料一人分了一份，不喜欢调好的，就自己调。
“秋丫头，你这啥吃法？还生了炉子，是要烫着吃吧！这法子倒是新鲜”陈二柱看着这一大桌子菜笑着问到。
云秋笑mimi的回到“就是要烫着吃，这样吃新鲜！汤是大骨汤，熬得很香了！大家喜欢吃啥就放啥！青菜烫下就好了，芋头、丸子啥的也是熟的，热进去就能吃，还有这羊肉、牛肉，我片的很薄吧？也只要烫下就能吃！”
云秋说着自己动手烫了一片羊肉，薄薄的羊肉在滚滚的汤汁里面打个滚，颜色一变就捞起来，蘸上浓郁的酱料“爷爷，你吃！可好吃了”
陈二柱笑着张了口 “那老头子就先试下……嗯……好吃，你们也赶紧吃，这丫头还真能折腾，这样的法子烫的着实好吃”
陈二柱开吃了，大家伙都纷纷拿筷子，学着云秋的样子吃了起来。
“呼呼……好吃，秋丫头，你这次倒没说大话”清峰一边不停的烫着，一边转头朝云秋说到。
徐伯边满意的吃着边说到“确实好吃！我在北方也见过人家用热汤烫着吃，我也算是吃过的，今儿吃了云秋小姐弄的，才知道他们太糟蹋东西了！”
北方天更冷，这种在热汤里烫着吃的法子早就出现了，只是云秋的作法、准备的汤底、调料毕竟好了不止一个档次，味道当然更是上了几个台阶。
“秋姐姐，华儿烫不好！秋姐姐烫给我吃”清华也学人要拿这筷子去烫，只是他手短、动作笨拙，折腾半天就放弃了，直接开口央云秋喂他了。林氏在旁笑着夹了自己烫好的羊肉喂他。
大家一边说笑，一边吃着，没一会儿，众人的脸都吃得红扑扑的！几个孩子吃得尤其开心。果然，在这冬天里，一家人围着，吃着美味又热腾腾的火锅是最美好的事情了……
人多，桌上的东西很快就吃得差不多了，汤也见底了！平儿、青儿又将厨房里温着的汤底拿出来倒上，又将厨房备用的第二份料端了出来。
“秋丫头，看来你准备了不少啊！这一大桌子的东西吃光了你竟然还有备用的”陈二柱笑着打趣到。
“那是当然了，总得多备些！大过年的，没得还让大家伙吃不饱吧！”云秋一脸的臭屁。
徐伯笑了“这样围着慢慢吃，可不比咱平日吃饭啊！怕是会吃上好多！刚那一大桌子的东西，搁平日咱早就吃饱了，现在这样慢慢来，大家竟还都吃得下”
“是这样没错！这过年过节的，这样架个炉子慢慢烫，可以吃上大半天去”
“嗯……这样好，秋姐姐明儿再做吧！华儿明儿还要吃”清华这小子，这顿都还没放筷呢，就惦记起下顿来了。
李氏闻言笑着捏了他一下“你个小鬼头，明儿你不是要和你爹娘去你姥姥家吗？咋上你二叔这吃这火锅来啊？”
清华咬了下筷子，皱了皱眉头“是哦！明儿要去姥姥家！姥姥要给我做好吃的千层糕的！那……秋姐姐，要不明儿你不做了，后儿再做吧！后儿华儿就回来了，秋姐姐再做给我吃”
哄……这小鬼头话一出口，大伙都笑个不行！云秋捏了捏清华胖胖的脸颊“华儿，你连后日的饭都打算好了啊！行！华儿想吃，姐姐就做给你吃”
清华才不管大伙咋看呢！云秋一答应，他又高兴的拿筷子吃了起来！
这顿饭吃了一个多时辰，大伙都吃了个肚圆，清峰、书墨两人更是捂着肚子连道撑着了，惹得众人笑他俩活该。
吃完饭，二老就先回去了，清华这小鬼头不回去，黏上云秋了。
二老回去了，众人又坐下来泡了会茶，聊了会天！眼看天色不早了，徐伯就提醒卢睿应该走了！卢睿点点头，起身和安平夫妻说了下，就带着徐伯和书墨起身了！
卢睿要走，林氏又搬了一些自家做的吃食给他们带上了。一家人都出来送卢睿主仆三人，卢睿坐上车，朝云秋几人摆摆手，回镇上了！
送走了卢睿，安平家又来人了，是村里几家相熟的人家！一家人又忙着上茶上果子，招呼起来，家里闹哄哄的，人来人往不停……
而这头，书墨驾车，卢睿和徐伯坐在马车里。
卢睿一坐上车就很是沉默，他性子就不多话，徐伯也没觉得异常！
卢睿沉默半晌，开口问到“徐伯，书香在咱府上待了几年了？”
“七八年了吧！这丫头小时候就进府来了，是老爷给买来的！这丫头心思细又伶俐懂事的，老爷满看重的，就派给少爷了！少爷咋突然问起这来啦？”
卢睿用手轻轻敲这车座“也就满问问，原先咱府上如今跟着我的也就你们三个了！”
徐伯叹了口气“是啊！也就我们三了！当时走得匆忙，府里一些人都遣散了！日后我们回府，这些人怕也不好找回来了！”
卢睿沉吟了下“我记得书香比大我两岁，今年也十六了吧！这几年来，她对我也算忠心……毕竟跟了我一场，给她找户好人家！……徐伯你留意下，挑个合适的！”
徐伯吃了一惊“少爷……怎么这么突然！”
“也不突然，书香大了，自是要配人的”
“平常人家姑娘是该找婆家了！只是大户人家的丫鬟一般没那么早放出来，大多会再留个三四年！我冷眼瞧着，书香这丫头怕是也不想出去……”
卢睿抬头望了徐伯一下，徐伯接着说到“少爷也十四了！要是老爷还在，应该已给少爷议亲了！老爷虽不在了，夫人那边说不定也已经替少爷……”
“娘那边不可能给我议亲！”卢睿开口打断到。
徐伯瞧眼卢睿的神色“夫人那，不知道少爷情况，也不知道少爷在哪，是不好给少爷议亲！不过，当时徐伯一路找少爷的时候，夫人和舅老爷也在派人寻找少爷……咱这段日子在这镇上虽低调，但毕竟做生意，夫人打听到是迟早的事”
卢睿沉默半晌“母亲那里，待时机成熟自会联系！徐伯刚说书香不想出去？”
徐伯笑了“少爷难道看不出来？书香一颗心都用在少爷身上了……”
卢睿挑了挑眉头，徐伯继续说到“老爷在世的时候，就看出来了！老爷见她伺候的用心，也曾许诺，待少爷成年后给她开脸……”
卢睿眉头皱得更紧了“爹爹竟说过这话？”
徐伯点点头“所以我说这丫头不想出去！这几年她一门心思都在少爷身上了，伺候的也是尽心尽力……”
徐伯毕竟和书香相处了几年了，对这个一门心为卢睿着想的丫头，他还是很有好感的，此时也算帮她说情了！
卢睿沉默了半晌……
“徐伯替书香找人家吧！我不会纳她”卢睿抬头朝徐伯说到
徐伯闻言叹了一口气“少爷也长大了……既这么着，徐伯回去就开始选人家，只是书香丫头那里……”
“书香那我去说，徐伯你自管去办就是了，多挑几个！”
卢睿这人徐伯是从小看着长大的，他决定的事情，徐伯知道再劝也没用！不过这么着打发书香走，书香这丫头又一门心思都在卢睿身上……
卢睿沉默了一会又说到“往后我房里不需安排丫头了，有书墨伺候着就可以了！”
徐伯点点头，转头又说到“少爷前儿吩咐找宅子的事情，徐伯最近倒是看了几处，有处院子倒是不错，三进的院子，带个花园，在镇南那边，少爷有时间就去瞧瞧……”
卢睿点点头“对了，徐伯你有空也打听打听下，咱镇上有没大片的土地？离镇近些，要依山傍水的！”
“大片的土地？依山傍水？少爷这是要做啥？”徐伯疑惑了（未完待续。如果您喜欢这部作品，欢迎您来起点手机网（）订阅，打赏，您的支持，就是我最大的动力。）
第八十五章 接手
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第八十五章 接手
“打算建一座庄子！”卢睿回答的很是简洁。
“庄子？咱在这建庄子干嘛？少爷打算在这定居不成？”徐伯惊讶起来。
卢睿笑了笑“定不定居，以后再说！庄子是定要建的！还有，咱也要多买几个下人备着了，宅子买来，也需要人”
“那倒是，咱是得置府，是该添人了”
两人说着话儿，马车很快就进镇了。
今儿年初一，回春堂自也停业，安大夫上了年纪，也不喜欢串门，此时一人在书房里看书，见卢睿进来，放下书本“回来啦！坐吧！秋儿那边咋样？”
“都好……秋儿一家托我问好！婶婶�