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蔡喜不明白蔡福不肯放手的原因,蔡道却明白,传闻后来的大奸臣蔡家是个十足的吃货,手艺好的厨师就是蔡京自己寻来的。蔡福如何敢放手。
蔡喜也知道蔡道的脾气,年纪不大,却是个十足的吃货。可是,那时候,蔡喜从蔡道那里得知,八闽大地有不少与蔡道为敌的势力,虽然公子告诉过他,自己猜到是郑侠在背后搞鬼,却并没有搞清楚到底还有那几家势力参与到了其中。所以,蔡喜也不好在八闽大地到处宣扬新家要招纳一名好的大厨。
如今的这位大厨是原来蔡府那位大厨的师弟,之前
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也是给一位官职不小的官员打工,没想到这位官员突然被贬到岭南,他这个师弟签的虽然不是死契,但是为人比较喜好新鲜的食谱,所以,也跟着那位官员一起去了岭南。当时,把他的主顾感动的热泪盈眶。
可官员哪里知道,他的这个厨子,实际上是去探寻岭南的美食去了。
于是,蔡喜便让人试着跑到岭南去招募这个厨师。
果然,这个厨师一听说到八闽大地,立刻抛下自己的主顾,来到了蔡道的新家。
当然,这位厨师和蔡家签的也不是死契。
感情这是拿自己练手啊!
“喜爷爷,这么不靠谱的一个人,你就不怕他再跑了!”蔡道一听说这个故事,忍不住感叹,蔡喜这大管家就是为了让自己吃顿好的,不遗余力的为自己寻觅这个大厨师,显然废了不少心力,便问道。
蔡喜缕着颌下花白的胡须,笑吟吟地说道:“哪有这么简单,他到时候想走,能走得了吗?更何况,我也安排了几个天份不错的小子跟在他身边,这个厨师虽然不靠谱,但是,并没有藏私。”
“那就好!喜爷爷,你派人去把这位大厨师请来,我有话跟他说。”蔡道看着满桌子的山珍海味,还是没有敢动筷子,吩咐道。
“诺!”蔡喜有些奇怪,公子不是一向喜欢这些新颖的小吃吗?怎么这一回,连尝都不尝一口呢?
很快,那位不靠谱的大厨师便被小厮请了过来。
“公子,可是小的有什么地方做得不和您的口味。”这位大厨说话倒还是挺靠谱的,一过来就把自己的身段放得很低。不像有些大厨师,有点手艺就敢在主家面前摆谱。
要知道,大宋朝可是文人当朝,这些人不像武将,喜怒形于色,大多数做事阴狠。
“不是,大师傅的手艺肯定是没有问题,是本公子自己的问题。对了,还没有请教,不知大师傅贵姓啊?”蔡道一看面前这个白净的大胖子,就知道对方不只是善于做菜,也善于讨好主家。
“不敢当公子过问,小的姓戴,名唤戴满楼。”白胖子激动地回答道。
他之所以来到仙游县这个偏僻的地方。第一、是看在自己师兄的面子上,第二、就是想亲眼见识一下这位名传四海的送财童子。
蔡道自己都不清楚,他的名声随着他的造船厂已经传遍了整个大宋国所有的沿海地区,甚至是高丽和辽国都有所耳闻。
所以,戴满楼这是第一次见到正主,亲眼看到了这个气势逼人的小孩子,居然感到一丝小紧张。
蔡道到没有发现戴满楼神色的变化,指着满桌冒着热气的佳肴,说道:“本公子叫你过来,就是想告诉你一件事情。以后,凡是家里的饭,还是要按照八闽传统的菜式准备。
如果是你自己吃的,本公子不干涉,可是,如果是给大家准备的,以后没有必要,也不能再做那些新奇的菜式。
这一大家子,老的老,小的小,实在是无福消受岭南那里的名菜。
还有,戴大厨、蔡喜和蔡独臂内外两个管家,我在这里专门强调一件事。凡是蔡家的人,不管你是水手、猎户、农夫、工人,还是其他的什么人,有两样动物,坚决不能在肆意捕杀。
第一、就是鸟类,除了鸡鸭鹅这些家禽以外,任何人不得捕杀鸟类。
第二、青蛙、我知道田鸡腿非常美味,可现在有海里的海鲜作补充,农民们完全没有必要捕杀它们。
我在强调一边,你们两个管事下去以后,立刻通知所有在蔡家做事的人,任何人不得捕杀以上两类动物。
至于,第三吗,昆虫、长虫、老鼠之类的,在蔡家也坚决不能做菜,对了,还有果子狸,同样不能用来做菜。
戴厨师,你记下了吗?”
“这……”戴满楼一听完蔡道的话,迟疑了一下,还是回答道:“诺!公子!”
“我知道你心里有疑问,你自己想吃第三类的食材,我会干涉你。可是,孩子和老人的肠胃比较弱,对那些东西的
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消化能力比较差。”蔡道看出了戴满楼的迟疑,便解释道。
戴满楼这才恍然大悟,嘴里嘟囔着:“原来如此!”
他之前光顾着卖弄自己的厨艺了,却忽略了蔡府的人员构成。强壮的仆役不是没有,可是,这类人毕竟是少数。府里面还有像蔡喜这样的老人和那一百多个小孩子。这次精心准备的宴席算是搞砸了。
“不过,孩子们偶然吃上一次也无妨,今天的午餐就让孩子们吃这些东西吧,只要他们自己不觉得恶心的话。反正,本公子是吃不下这些稀奇古怪的东西。喜爷爷,你让人给我来碗鸡蛋面就行了。”
就在戴满楼有些灰心丧气的时候,蔡道居然来了个神转折,他这人就是有这么个怪毛病。长虫、昆虫之类的东西,如果有人提前告诉他真像的话,他是绝对吃不下去的。
“诸位,至于前两类动物,我就在这里给你们讲一讲不能捕杀它们的原因。”
接下来,蔡道就给大家普及了一下生态学知识。
鸟类,在大家过往的意识当中,每到农田收割的时刻,就会有许多鸟类去和农夫们争夺田地里成熟的粮食,特别是麻雀。
可是,大家都忽略了一个事实。那就是,鸟类主要的食物并不是田地里的粮食,而是是自然界中的昆虫,特别是那些有害的昆虫。
自然界中对于人类有害的昆虫就有不少,比如苍蝇、蚊子之类的;而对于粮食作物有害的昆虫就更多了,比如蝗虫、蚜虫之类的。
就是在岭南安歇一年三熟的地方,粮食成熟到收获的日子加起来也就三个月,其他九个月,难道这些鸟类光喝西北风就能生存吗?
而且,一只鸟类消灭的那些对粮食作物有害的昆虫,每年加起来就是数以十万计。如果这些昆虫要是失去了鸟类的制衡,就会对粮食作物造成更大的损失,其损失的粮食比鸟类偷吃要多得多。
而青蛙更不必说了,这种动物完全是益兽,对人完全无害。可是,老百姓贪一口口腹之欲,打死捕杀青蛙。
众人听完蔡道深入浅出的解说,恍然大悟,特别是戴满楼,这个白胖子就特别喜欢吃田鸡腿。
蔡道这么一说,他心中懊悔不已,暗下决心以后一定要戒掉爱吃田鸡腿的这个恶习。
戴满楼想了想,想到既可以一个弥补自己罪孽,又可以迅速扩大青蛙和鸟类影响力、让人们更加了解爱护青蛙和鸟类的办法。
这胖子本身就是荆湖地区的人。自古楚人好修建各种祠堂和神庙,供奉着各种千奇百怪的神仙,也就是史书上经常提到的y祠。
戴满楼能想到这个主意,也是家乡的习惯使然。
他便试探地问道:“公子,您既然把青蛙和鸟类说得如此重要。咱们这里不如修建两个神庙,每日供奉……”
“对呀!”戴满楼还想再说什么,却被蔡道立刻打断了,因为他知道戴满楼出了一个非常绝妙的主意。
孝慈里这些年,年年丰收,可总是托庇于自己的名声,这对于蔡道本人来说并不是什么好事。而且,他以后势必会常驻汴梁,再想要回来一次,借口可就没有那么好找了。
现在,戴满楼这个注意,算是解决了蔡道的顾虑。把孝慈里丰收的功绩转嫁到青蛙和鸟类的身上,他自己就可以安心的脱身了。
这样,凭借着孝慈里丰收的势头,也能迅速扩大这两个神庙的影响力。
对于保护鸟类和青蛙,也是功在当地,利在全国啊!
说干就干,这就是蔡道的为人之道。
吃完饭之后,蔡道立刻让蔡独臂通知铁匠铺和造船厂的工匠们,让他们立刻停下手中所有的工作,聚集起来,现在就是开始进行建造神庙之前的准备工作。
之前停下来的砖窑马上全马力开动,一定要在三天之内,将这两座神庙建好。
安排好这些事之后,蔡道把视察荒山牧场这件事延后,带着美酒和新茶,带着人亲自拜访了蔡家的族长——蔡玄。
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第094章 蔡玄
安排好这些事之后,蔡道把视察荒山牧场这件事延后,带着美酒和新茶,带着人亲自拜访了蔡家的族长——蔡玄。水印广告测试 水印广告测试
蔡道如今和蔡家已经闹翻了,来拜访蔡玄是应有之义。而且,在仙游县这个地方办事,还是由族长出面比较妥当。更何况建造神庙不是小事情,如果能把父母官王巩请出来主持的话,效果会更加的好。
他听说蔡玄和王巩相处的非常融洽,自己出面说服蔡玄,让族长去说服王巩。
来到仙游县,蔡玄一听说蔡道来访,开中门亲自迎接这位小族弟。
两人来到客厅,分宾主落座,蔡玄先询问了一番蔡道此次进京的情况,他简略地做了回答。
热情地寒暄了一番之后,蔡道便发动二级的巧舌如簧技能,开始了一番长篇大论地。
……
一听说蔡道差点遇刺,蔡玄忍不住喟叹道:“自从官家变法以来,朝中乱象丛生,王安礼竟然为了炫耀自己的能力,而放任宵小之徒,实在是可恨之极。还有,那个刘铣,你与他往日无怨近日无仇,却异想天开地凭借一个街头混混的言辞治罪于你,真是咎由自取啊!”
蔡玄一向不喜欢谈论朝政,能当着蔡道的面说出这番话,已经实属不易了。
蔡道点点头,赞同地说道:“唉!是呀!我外公变法图强的想法是好的,可是,他这个人执拗不听人言,又没有识人之明,变法失败也就在所难免。更何况,他老人家连自己的亲戚都说服不了,更何况其他人呢?至于那些惯使鬼蜮伎俩的人,是瞒不过官家的眼睛的。小弟此次回来也是为了自己准备一些保命的手段而已。”
对于变法这事,蔡道有自己的想法,
王安石变法贪大求全,用人不当,即便是他自己对自己颁布的新法都是一知半解。变法派内部更是争权夺利,变法失败也就不足为奇了。
“贤弟,看来你这次进京,受益匪浅啊!”蔡玄现在已经不敢小看这个比自己儿子还要小很多的娃娃,赞叹道。
蔡道心里有话想说,可是又有些踯躅,不知道如何开口,便故意将这种神情表现在了脸上。
蔡玄看出来了,便问道:“贤弟有什么难处,不妨说出来,族兄我也能给你参详一二?”
蔡道立刻板着小脸,严肃了自己的表情,说道:“既然如此,请恕弟大胆了。族兄,如此变革之际,您却还在家中安坐。难道,你真得打算这一辈子都不做官了吗?
孟子曰:‘君子之泽,五世而斩’。先翁历事三朝,如今当年他手下的那些老人死的死,致仕的致仕,朝中的新人又有几人还记得先翁的好啊!
远的不说,就说本县的县令。说起来,他还是真宗朝名相王旦的孙子啊,其父亲、叔伯也都在朝中为官。乌台诗案的时候,又有几人为他说情呢?可是,为什么是他独独被贬到宾州呢?
族兄,听闻你与他交好,你就没有想过其中的缘由吗?”
“这……”蔡玄听完蔡道这番话,开始觉得这娃娃有些小题大做,可是,越思量越是觉得自己的处境的确和王巩现在的境遇极其相仿。
要知道,王巩的叔叔王素还是神宗朝的重臣,他却落得如此下场。宋神宗在世还好说,等到新皇登基,万一自己要是绞进什么风波之中,谁又会出面保他呢?
蔡道见火候差不多了,便接着说道:“族兄,当然,现在汴梁是个大漩涡,入朝做官并非良策。你如果做一个靠近京城的州府主官的话,以你的能力,干出成绩那是易如反掌。当今宰相,非韩即吕。不论是当今的官家,还是新皇,都想要打破这种格局。到时,你看准时机进京的话,成为当朝执政,也不是妄想。”
蔡玄被蔡道说的心动了,可是
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,他已经四十多岁,现在才出去为官,当个县令的话,着实有些丢面子,便问道:“贤弟的主意不错,可是为兄从未当过官。即便看在先父的面子,官家也不可能让为兄出任州府的主官啊!”
他也知道蔡道如今是宋神宗面前的大红人,所以才有此一问。
蔡道这才把来意仔仔细细地说了一番,末了,说道:“族兄,这件事虽小,却也是功德无量,你如果能够说服王县令的话,那就更好了。对了,今年还是大举之年,你也可以效仿富弼富公,进京参加制科,想必官家会看在先翁的面子上……”
他并没有把话说完,可蔡玄心理面明白,不管制科的结果如何,宋神宗一定会看在蔡襄的面子上,赐自己同进士出身的。正如蔡道所言,这并没有什么可丢人,前相公富弼不也是这么做得吗?
蔡玄慨然应允道:“贤弟啊!你能够这么想,说明你这次进京,真得学到了不少东西。先翁常说,名声这个东西,有时候固然是益处,有时候就是枷锁。你年纪还小,背负着太大的名声,对你是有害无利啊!如今能够适时的将它从身上分散出去,不失为良策啊!这件事,为兄定当鼎立相助。不如这样,两座神庙既要在孝慈里兴建,那也可以在仙游县兴建吗?”
“多谢族兄!”蔡道连忙站起来,唱了一个大大的肥诺。
“贤弟无须多礼!”蔡玄也起身拱了拱手,坐下时,嘴里嘟囔了一句,“唉!就是不知道官家会把为兄派到那里去当官!”
看似无心之言,其实是在试探蔡道。这个娃娃怂恿自己出去当官,不知道是受了谁的嘱托,还是他自己的想法。
蔡道一直想找一些政治上的同盟,可惜的是,他如今已经和蔡家分家。蔡京和蔡卞,以及他的兄弟们成为他的同盟的可能性大幅度降低,所以,他才会想要激蔡玄出山。这是他如今能想到的第一个天然盟友。
所以,他便把自己的打算和盘托出。
“自然是关中,官家想必会为族兄挑一处善地。可是,善地却不是个容易出成绩的地方。
关中自汉唐以后,便不复之前的沃土,西夏又连年入侵我大宋。导致关中一直只能从外地购粮弥补军粮的损失。开始的时候,一直还有盐政在支持着。可如今,盐政败坏,西夏的青盐又比官盐便宜很多。所以,运往关中的粮食越来越少,途中消耗很大,关中的缺口只会越来越大。
小弟在京师的试验田一旦成功,第一个试行地必