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而冬天，全球冻坏的水管、水表，造成的生物死亡，也是一年比一年严重。
古龙的朋友“哈利博士”是加利福尼亚大学欧文分校詹姆斯_兰德森研究组的一员，和中国同济大学、华东理工大学一起合作过两个项目，并且做过okeechobee湖流域土壤的重金属分布研究，这条河是flw世界户外钓鱼大赛的场地，其实也不是那么的安全，外带哈利博士还进行过纽约州拉夫运河治理前后考察……
同时，哈利博士是《超级基金法》的绝对支持者，也就是美国土壤污染法律相关的核心条例……
哈利博士是碳搜集、土壤重金属治理、土壤重金属利用的专家！
唐海电话里听古龙说起这人的来历，顿时大惊，华州以前参与了核试验他是知道的，还以为出了什么事，不是几十年前就已经解决了吗，元首就是来华州查看清洁能源的，然后还和盖茨先生的清洁能源达成合作……
“什么？就为了看我们粪饼的运用？你特么早说明白啊！吓我一跳！”
“老板，我就是想装个比，让你知道我的朋友都挺叼的……”
“粪饼的事，你和比尔负责就好。”
“不，还是需要头儿的，你更擅长这个。”
“……”
唐海也不知道这是黑还是吹，王x凯生日是9月21，他是23，正好一起掏粪……
不过x寒和忽必烈也是9月23啊，从没看到他们有什么这方面天赋……看来，看生日来判断天赋点数，也是不准的……
哈利博士这研究项目，早些年是不值得兴师动众接待的，但用气运的说法来说，现在天下的气运都在这些环境专家手中，唐海想了想，好像马莲娜有假，干脆拉上一起接待吧。
很多人都说唐海这些年变了，其实一直没变，不管怎么努力，为的都是……
唐海带着古龙，马莲娜带着玛丽，一起等着哈利博士的小团队来到。
唐海以前还以为美国没人用农家肥呢，后来才知道是有的，只是并不规范使用，用化肥比较多。而比尔把农家肥做成粪饼，在美国算是开山鼻祖……
每每想起这事，唐海就想到了当初一个搞农业的国内同行的惊呼：中国保密不慎，让美国养猪业进步50年……
一看居然是阉猪技术！
真是，很神奇的感觉。
现在有人来看粪饼运用，也让唐海感觉神奇无比。
车子停下，一人在司机座驾上朝唐海几人挥手……
“什么？哈利……波特大？你什么时候搞土壤研究的？”
“……我不大，你大……”
……（未完待续。）
第一千三百四十三章 食品分级
《夏洛特烦恼》当初火了，许多人吐槽，原来主角叫做夏洛，说的是他特别烦恼……
然后就有了吴奇隆胸计、奥巴_马上来、周立波很大、哈利波特大……等等猎奇的网络id出现……
唐海开动着黄蜂二号，顺着水道往北走，这会儿水位还可以，到冬天这段路就没办法走了。
唐海不时转头看一下哈利博士，让一旁的马莲娜很不好意思，觉得太失礼了……
小唐同学看了半天，终于找到了区别哈利博士和哈利波特的办法！
虽然哈利波特那演员谁来着，唐海从没记得过名字，那是越长越不对劲，但比起来眼前的哈利博士明显更老、更丑一些……
哈利博士要知道唐海这么判断区分，估计得哭晕在船上，好在唐海这些年已经学会了喜怒不形于色，想什么他是不会写在脸上的，哈利博士还以为唐海就单纯觉得好奇，毕竟唐海不是第一个……
华州的土地这些年价格略有上升，都是被炒起来的，华州的污染在美国，唔，除了当初几个核试验县和附近的县被严格监控，几条水资源被废用，大多数地方无论水土还是空气，环境都是美国数一数二的。
污染这东西还是要看人，人越集中的地方污染就越大，前些年全球都在鼓吹加州阳光，但这些年加州被爆是空气污染和水土污染最严重地区……
然后，大家都是西海岸的，加州不行了，就都来投资华州。
不仅仅是住房价格提升，一些农场价格也在提升！
人们过去总认为只要是有泥土的地方，就可以用来种植粮食，植物可以过滤掉不干净的东西……
实际上，不但水质差的地方养的鱼不行，土地差的地方种出来的东西也不行！
特别是近年来暴露出的镉、砷污染，特别是镉，半衰期长达10至30年，也就是这10年来，人们才重视起来，因为这10年才陆续发病……
全美大概有45万块土地是达到了污染标准的，最严重的地方唐海亲眼见到的铅含量超标200倍的，就是芝加哥。
全部完全治理的话，大概需要110万亿美金……
当然，美国人比较少，一般分个级就可以判断地的好坏，高山区，上头源头又没有什么工厂的，土地质量就高，卖得就贵。
发现这一问题后，华州的土地就成了热门，特别是唐海之前给萝丝农场买下来的，这几年慢慢曝光后，萝丝农场的地价格涨了50％了，而且产物完全不愁卖！贵一倍卖都行！
也不是说就美国污染这么严重，国内问题其实是唐海不好明说……
元首叫停了北地众多煤炭产业，接着暂停长江大开发，然后有部门为讨今上欢喜，寻找长江女神白鳍豚踪迹，唐海一直密切关注能不能找到。
外带被叫停的还有黄河流域八百里秦川诸多开发。
严格来说，这世界除了无人区之外，已经没有净土了，而2块5一斤的大米和5块钱一斤的大米，安全性是完全不同的……
唐海是渔协的人，产品源头标注要精确到差不多10公里范围内，国内现在只有超一线品牌会标注得这么精确。那些直接去产地买的，或是能准确知道产品产地来买的，其实都挺可靠。
如果是瞎买的，那就……
同价位的东西，肯定还是美国农产品安全性高一个级别，华东理工大做魔都的环境修复，用的就是美国和荷兰的通用标准，负责人李先生称这标准“严于全国标准”。
唐海在钓鱼，哈利博士拿着一个看着像雷霆兄弟的东西，在检测土壤情况，还给唐海说一些环境修复的东西。
忽然感觉到鱼竿震动，唐海起身溜鱼……
“卧槽，切蛋鱼！”唐海拉杆后，是一条1米长的淡水鲳鱼。
这鱼非常凶猛，曾经有人被这鱼一口把蛋蛋切下，这鱼的正常名字唐海一时间就给忘记了，人们也忘记了……
就是不知道对比南美洲的咬蛋鱼，到底谁更猛一些？
别人怕切蛋鱼，唐海却只觉得越凶的鱼越好吃，这鱼给他放到了船上，古龙忙着打理……
“唐先生你的选址还是挺厉害的嘛！这些地方的重金属污染，居然全都没到允许最高值的30％！我记得前些年有同事来过，那时候还是50％左右……”
“哈哈，我也不懂看什么污染，反正上游50公里内，50年内没大型工厂，我就觉得地肯定不错！另外山区肯定比平原好！”
“这思路还不错，对了，怎么不吃鲤鱼……”
“我怕你不会吃。”
“我还是很有耐心的，一直想吃，但是总没华人厨师愿意给我做。”
“那我给你做。鲤鱼比青鱼要鲜，青鱼更有嚼头，你更喜欢哪个？”
“马莲娜要吃碳烧鲤鱼……”
鲤鱼当初是为了治理水草过多，以及虫子过多而引进的，但现在在西北区域也已经到处是鲤鱼了，不得不说这玩意儿真能跑啊……
不过五大湖至今为止，依然只有检验到可能有鲤鱼的dna出现，但从没有人看到过鲤鱼！也没有五大湖鲤鱼捕捞记录！
唐海原先卖鲤鱼，被说卖重金属鱼……五大湖是往东流的，他这边是往西，水系都不一样……
再说五大湖是美国渔业经济区，年产值如今依然在70亿美金以上，不知道怎么传的就美国人不吃淡水鱼了？
直接在船边架起火炉，大鸟、小鸟、小肉球、小白纷纷围了上来，为了食物，节操算什么……
马莲娜揉着小白肥肥的肚子，唉声叹气的，饿着它吧又心疼，胖了看着也心疼……这蠢货现在在家里能躺着就不起来，侧身睡，往它面前倒饲料，它就舔着吃……难怪找不到男朋友……
唐海眼看着一排的鱼快熟了，回头朝着哈利博士大喊：“博士！好了吗？”
“来了！”哈利博士皱着眉头走了过来，“因为这一片地都不用化肥，土地没有结块，但我发现了另一个问题。”
……（未完待续。）
第一千三百四十四章 好水好菜
“土地有问题？什么问题？”
唐海也知道，哪怕是自己养的鱼、种的菜，肯定也是会有一点问题的。
作为土地的管理者，唐海辛勤的浇灌着自己的作物。
人们喜欢把教师比作园丁，认真辛劳的浇灌着花园的花朵。
学生是一定有问题的，没有哪个学生一出生就十全十美，有的可能成长速度慢，有的可能内向沉默，也有的可能马大哈……
父母因为要忙着工作，没太多时间照顾孩子，所以孩子的成长期就是在学校里度过的，老师的责任不仅仅是教书，还有育人，因材施教，对症下药，花朵们才能茁壮成长。
人们把教师比喻成园丁，而唐海是真正的园丁，只在种菜和做菜方面，他不愿意输给任何人，所以有真正的专家提出问题，他是会听的。
“唐先生你这里的土壤用的是农家肥？”
“是的，还有用了海藻肥料，是肥料用得不对吗？我在我家乡中国西南也有合作农田，那边的植物比这边要好一些。”
唐海其实还用了超能便便肥，只是最近关注的人太多，他用得就少了，心血来潮才去找一次虎鲸群借粪一用……
“倒不是肥料的问题……”
化肥也不是说就不好，化肥都是直接采矿来做的，可以说取之不尽用之不竭，而且释放肥力极其快速。
农家肥也是有缺点的。一个是农家肥是有机肥，要让它们腐熟，必须消耗大量氧气，排放二氧化碳，大概1吨农家肥要腐熟，需要消耗3。8吨的氧气，这足够让3。8吨的鲤鱼呼吸一个生长季，大概是180天。另一个是，农家肥释放肥力总量是大，但释放时间缓慢，一般人把握不准时间。
唐海收购了一家肥料厂，可以加工农家肥，而且排放的二氧化碳也有回收技术，就是费一点钱……
只是唐海的菜卖得贵，这点钱是不需要太考虑的。有大把的富裕阶级就喜欢吃这一套，觉得吃唐海的菜是更有良心的吃更健康的食物。
另外施肥方面的问题，唐海从小务农，仔细想想他差不多是20年经验的老农了，当然也没什么技术短板……
“倒不是施肥的问题，不应该说也是施肥的问题。唐先生你是用轮种的方式来养地，用的肥料也是经过了计算，但是……华州雨季太长，一年200多天下雨，农家肥是可以缓慢释放营养，正好对应了下雨会冲走溶解营养的问题，所以唐先生你的菜味道很正……但是农家肥和海藻肥都不是钙含量丰富的肥料，看得出作物是有些缺钙的。”
唐海身子一震！
原来是这个道理……
华州整天都在下雨，哪怕是下雨少的时节，放别地也算是“雨季”。而唐海的家乡别看叫做春城，实际上雨季并不长，想来有些人还会记得那年干旱1。5亿人受灾。
所以华州这边的地，唐海没注意到补钙的问题，总觉得种出来的菜并非是十全十美……
鱼还在烤，太大的鱼比如刚才的淡水鲳鱼，唐海让玛丽用锅来煎，而几人吃的都是鲤鱼，开了花就可以烤，抹上盐和孜然，味道有一种纯粹的古意。
墨西哥人嗜玉米如命。
唐海也是离了玉米不行。
这里一大片都种着玉米，也快到收获的时节了，唐海就摘一些过来烤着吃。
小肉球和小白吃得欢快，它们是荤素不忌，好吃就行。
大鸟和小鸟两只巨鹰就只吃荤的，不过它们都是自己捉。河里现在到处是鱼，亚洲鲤科生长很快，渔船发动机一开的确是经常有一群白鲢跳出水面，还有自己跳上船的，两只巨鹰抓鱼非常轻松。
玛丽煎好了白鲳，同时她烤的玉米也好了，马莲娜吃着带辣椒的，拿着一串没辣椒的，唐海疑惑也不知道她要干什么……
她来到一棵树下啾啾的叫了两声，然后把玉米往上递。
唐海这才看到一只红松鼠小心翼翼的从一个树洞中探头出来，慢慢靠近，发现没人会伤害它之后就开心的吃起来，然后是好多松鼠……
唐海不禁莞尔，想起了当初他有一次和萝丝玩得太累，睡得太死，醒过来森林里的松鼠们就在木屋开派对……
哈利博士吃着玉米啧啧称奇，还有鱼，他称已经很多年没吃到这么优质的东西了，这不是绿色农场，而是超超超绿色农场！
这就看得出唐海这些年的布置了……
全世界不管是那条河湖，除非是人们助攻它涨水，不然肯定是水位下降的。
以前珍妮弗和唐海说过加州许多水库半干，加州的胡瓜鱼快绝种了，这其实是农业用水抽调造成的。本身河湖渗透掉的水是不多的，但来个全面灌溉，渗透面积一大，数量就大了。新的补充跟不上，面积就会减少。
加州人多，人多就必然建工业园，要是在别地建运过去就会不划算。有工业园就会有水污染，水污染排水必然到河湖中，而河湖水又会用来灌溉……
所以，即使是唐海这样爱吃的人，有两种东西他也是不敢吃的，那就是加州大米和加州生菜。
过去10年来加州一直想卖大米到中国，结果总没卖成，因为大米是对重金属镉吸收率最高的作物……
其次就是生菜。
所以加州国宝米再怎么吹，唐海都是不吃的。
加州的生菜也是频发问题。
这就是工业用地和农业用地重合的危害了。
很多人现在依然固执的认为美国五大湖的鱼没人吃，有重金属污染，鱼的问题一定是最严重的……
其实并不是，最严重的会是当地的农作物，因为农作物喝的水比鱼多多了。而且农作物叶片只蒸腾水分，会留下重金属。
美国的确是有45万块不达标的农田，但这指的是达不到美国、荷兰、国际等等标准，再则因为人口少，可以转种一些对重金属吸收率低的果蔬。
而工业区与农业区重合得严重的，可不是只有美国加州……
大米对镉的吸收率最高，所以有条件的，还是要买一些工业落后的地区的大米，贵一点无所谓，一个月也就贵50块的米钱。
如果是特别富裕的，像隔壁小王家的，喝的水都是斐济进口的，那倒是不需要担心任何污染……
以前唐海选定的河流和地，还是有破绽的，但他知道了源头净化可以对贝类有好处后，开始各种种树，慢慢的河水完成了净化，各种渔业资源连同着附近的农业资源，安全性都直线上升……
一分钱一分货。
唐海至少是5分的货，他可以卖一块钱！这就是这几年辛苦的成果！
很多人觉得现在的菜没小时候的味道了，其实不一定是化肥问题，还有灌溉用水……