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我就是太平洋-第19部分

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    只有三人入选,剩下几人都是神色暗淡。因为有唐海的珠玉在前,这些人也不好意思说不公平。

    不过,也有例外。

    “什么!我被淘汰了?这泡菜辣汤贻贝和大酱排骨汤可是我们韩国名菜!我的餐馆做这么一道菜都要卖两百美金!为了准备今天的事,我耽误了三天……”

    韩国人说到半声音渐渐小了下去,玛丽只是淡淡看了他一眼。

    一个没权没势的厨师,还是韩国人,居然想跟紫色大丽菊理论?

    再说,只怕全世界把排骨汤当做本国招牌名菜的国家也不多,至于泡菜,唐海宁愿吃培林榨菜。

    唐海正在这边腹诽韩国食品,忽然看到前方别墅一团紫色云朵滚动。

    不,是一个小女孩!

    ‘什么!’

    唐海只觉得人生真是奇妙,之前他才在想,这里的主人不可能是那对祖孙,因为那爷爷是那么的溺爱自己小孙女,小孙女也是那么的机灵可爱,就像精灵一样,然而……

    马莲娜有家世,有钱,不提在紫色大丽菊本部,她在这里也有不少家族里的下属,然而她唯独没有的就是朋友!

    本来学校还有几个,但有一次她被欺负了,玛丽看到她手臂有抓伤之后,她就又没朋友了。

    唐海是她现在唯一的朋友,因为唐海明明看到她很有钱,但还是作弄了她,虽然她为此被那老处钕折磨得更惨了,但她还是很高兴的!

    马莲娜提着裙子迈着长腿跑来,刚才只是尝了一点牡蛎汁,她就确定,绝对是唐海来了,别人做不出这种味道!

    刚才气势不俗的老管家、一言九鼎的玛丽、跟在后面本该帅气逼人的中年帅哥强尼,这会儿都是低下了头,表示恭敬顺从。

    唐海正惊奇小女孩这么吊,就看到小女孩放缓了步法,安静的走来,脸上还带着淡淡的公式化笑容……

    “才一段时间没见,想不到你好好一个人,就精神分裂了。”唐海一句话就差点让小女孩吐血。

    小女孩撇撇嘴,唐海往某个方向看去,就看到二楼一个女人往这边看了一眼,又进了房间。

    这种灭绝师太式的女人,唐海一般都是避之则吉,现在他似乎明白了这里谁最大……

    “既然你看到了这里的情况,那接下来你就是我的了,一个月一万美金!”灭绝师太一走,小女孩立马恢复了威风,对着唐海恶狠狠道。

    ‘雪特!’所有厨师刚就觉得,两人估摸着认识,没想到小女孩一开口就这么劲爆!还有唐海,厨神级的大厨,还做这种兼职吗!

    “不可能。”唐海断然拒绝。

    蓦地,唐海又补充道:“我不可能这么便宜。”

    好几人在想要不要报警,怎么看小女孩都没成年啊!就是打电话让条子伯伯来保护毒枭的孩子,不知道条子伯伯会不会来。

    “三万!”小女孩再次报价。

    “我是不会做任何人的私人厨师的。”唐海心想,你这么有钱,居然开价这么低?

    唐海在等小女孩喊价五万。

    但结果小女孩显然把唐海的话当真了,没有再提价,反而问道:“这些天都找不到你,很久没吃到你的鱼块了,你跑哪去了?”

    唐海一脸不爽的表情:“还能怎么?犯事了躲起来了呗!不过人不能不生存啊,听说这里聘请厨师给的钱挺多,我就来应聘了。”

    唐海不停暗示,小女孩也不知道是真听不懂还是装听不懂,笑着就要去拉唐海的手,结果玛丽一声咳嗽,她只好用说的:“来,带你逛逛我家!说实话,还从没有朋友来过我家呢!”

    唐海一脸便秘的跟着走。

    两人都没注意到,那韩国厨师听唐海说自己犯事了在躲,眼睛闪烁了一下。

    小女孩的心思是比较奇怪的,马莲娜既有些担心唐海这个朋友也没有了,但又想炫耀一下家里情况。

    她试着带唐海去看了一下钢琴,这玩意儿好点的动辄几万到几十万,还是美金。不过唐海觉得这只是乐器,再贵能贵到哪去?咱会口琴啊,一两块钱一个,钢琴不也就比口琴大了一点?

    就是房子挺大的。

    不过唐海印象里,纽约郊区别墅不也就三十万美金造价,这还是中国炒房团来这边炒作了一圈之后的结果!几年前便宜得很,那种夫妻双方加起来薪水过一万五的,绝对能在七、八年这样攒一套出来!如果选非纽约城市,选一些普通的,譬如夏洛特市,直接买一套豪华的别墅也就不到20万美金,造价估计七八万。

    唐海并不知道,纽约也就是市区贵,郊区相对便宜许多。像夏洛特之类的城市,本地木材直接卖给本地地产商人,地价本身就便宜,造价下来了就更便宜了……

    但西雅图可是热门城市,而且这里的别墅是海景别墅!一般叫卖的都是150万以上的,马莲娜住这里更贵!

    这一次轮到马莲娜纠结了,怎么才能让唐海知道自己很吊?太直白了会不会没朋友?

    唐海想的却是,你怎么不提一个月五万呢?五万你想吃什么,咱不单帮你做,咱甚至可以帮你去捉啊!

    玛丽在后面跟着两人。

    她父亲是甘博亚十三名教子之一,别看她瘦瘦小小的,还是个女人,马莲娜的安全可是由她全权负责。

    刚还担心两人有什么,让她紧张了老半天,毕竟马莲娜太小了。

    然而现在她也跟着蛋疼了,她发现眼前两人好像都话中有话,两人的话每一句她都听得懂,但两人各自想表达什么她却一点也不明白!你们就不能好好说话吗!

    “马莲娜,你好像瘦了?”

    “最近胃口不好,稍稍瘦了点。”

    “刚才我给做的,你不吃吗?”

    唐海来到二楼大厅,才知道马莲娜也和之前的人一样,估计就尝了尝味道。

    马莲娜坐到椅子上,看着眼前的大盘子有些苦恼,食物做得漂亮,她都不忍心吃……

    真正的美食是会发光的!

    牡蛎洁白晶莹!

    烤鸡外皮红彤彤的的,有如艺术品!

    唐海突然意识到了什么,飞快的拿起叉子在盘子上搅动了一下。

    “你!”

    “你现在可以吃了。”

    马莲娜咬牙切齿半天,终于抵受不住美食香味,抓起刀叉就吃了起来,嚼得很快,两腮一动一动的,就像是小松鼠在吃松子。唐海忙活了那么久也饿了,忍不住伸手去抓,马莲娜没奈何只好让玛丽再去拿一对刀叉过来。

    这里在吃饭,楼下也在吃。

    老管家捧着一碗‘螃蟹面’,一边吃一边为那日本厨师惋惜。

    所谓的螃蟹面并不是面条,而是蟹肉。

    松叶蟹生活在至少200米深的深海,这个高度人类是很难捉到的,职业潜水员也不行,因为这玩意儿活动速度很快,顶级潜水员也就下潜到150米,抓不到的,撒网也不行。只有每年到了松叶蟹的产卵期,自己游走到浅水位置,捕捞人员才能捉到。

    日本北海道规定捕捉时间是11月到3月,现在时间已经过去了,明显是非法捕捞了,能捉上来一些也很不容易。

    蟹壳打开倒着放就是一个碗,蟹子密密麻麻的放在嘴部位置,一颗颗看得清楚!

    大钳子敲开,撕肉下来,煮熟后就像是一挂松针!

    小腿用刀子从中竖着切,取出两条肉来,所有肉条也放在蟹壳上,稍稍一蒸,看着就如同面条盖在碗上!

    艺术品一般的绝品美味,居然碰到了唐海……

    ……

第三十三章 纷乱现场

    两磅重的鸡肉,一个大生蚝,唐海总共也就吃了几口,剩下的居然被马莲娜包圆了,唐海真不敢想象她这几天饿成了什么样。

    问了一句,今天老爷子是出门和人谈生意去了,晚上会回来。

    看看马莲娜这饿鬼投胎模样,唐海估摸着老爷子也差不了太多,就问能不能用一下厨房,他帮老爷子弄点东西再走。

    马莲娜是爷爷一手带大的,这是个很有孝心的孩子,唐海这么一说,她就招呼着唐海去厨房,有一个小空间几乎全是鱼类,让唐海看得都呆了。

    比目鱼、海鳝、鳗鱼,琳琅满目,还有各种贝类。有鲜活的,也有冻品。

    “怎么这么多?”唐海心想爱吃也不能这样买啊!

    “大多是渔场里的,下面的人喜欢钓鱼,他们钓上了好东西总会送一些过来,不过这里没人做得比你好吃,所以这段时间就剩下了一些。”小女孩无所谓的耸耸肩。

    唐海心想有钱人家的孩子就是不一样,比目鱼对他来说已经是很高级的食材了,但小女孩挑嘴了居然不想吃!

    唐海估摸着,这段时间自己没有露面,也许制造出了不少厌食症患者?不过人嘛,本质来说也是一种生物,生物饿到极限了还是会吃的,也不用太着急。

    唐海只能弄活物,死物就算配酒,那也只能做鱼饲料,人吃了没什么用。

    冻鱼都用不着,海鱼拿上岸没有经过特殊处理也活不了多久,这里除了一些虾蟹,也就扇贝之类的活着。

    唐海转悠了一圈,想做点好吃的这么难?

    他突然眼睛一亮,居然有象拔蚌!

    两个圆滚滚的‘球球’伸出又长又粗的颈部虹吸管在水箱里寻找食物,这么邪恶的食物,可不就是象拔蚌么!

    这东西是北太平洋渔场美国范围的特产,在以前是没人吃的,后来被亚洲人发现了,因为亚洲人,无论是中国还是日本,都比较相信‘以形补形’,这玩意儿长得那么像雄壮的那啥,说它不能壮阳,一般亚洲人也不信啊!于是无人问津的这东西,就变得炙手可热。

    美国这边为了照顾一些比较落后的印第安部落,允许他们拥有50%的象拔蚌捕捞权,唐海前几年看到新闻说好多印第安小伙伴因此大发横财。

    接着加拿大象拔蚌携带麻痹性贝类毒素被曝光,中国本来是加拿大象拔蚌的主要市场,接着干脆就不进货了,连带着连美国的也不进了,严重影响了印第安伯伯们的收入。

    在唐海看来,纯粹是加拿大象拔蚌营销策略忽悠人害的。

    象拔蚌只适合在水流缓慢的地方生长,加拿大刚好是冷热流交汇处,所以象拔蚌自己跑深水区去了,导致采集困难!没办法,就只好当奢侈品卖,专门卖给中国,差不多300元一磅!

    而同样的种类,口感差距不大,嘲鲜三胖家的象拔蚌才40元一磅!

    最离奇的事,真正带病的还是最贵、销量最大、国人最爱买的加拿大产品!

    唐海不得不感慨现在不少国人还真是……

    印第安叔叔们纯粹是中枪,因为众多的象拔蚌,其实就是唐海所在的美国的象拔蚌,品质最高。

    加利福尼亚寒流是往下的,而北美洲西方又是逆方向的季风,带来上升流,这样勉勉强强就形成了上下交锋,形成渔场条件。

    只是这渔场海水流动速度较慢,每个月也就上升几十米高度,比美国在大西洋渔场都要慢许多,想要形成大渔场就难了。

    要不是这个原因,华盛顿州的渔业收入也不会只有总收入1%。

    但这个缓慢的水流,却是象拔蚌的生长圣地,品质绝对是全球第一的。

    唐海手里拿着的这个个头很大,壳长绝对有15公分,重量超过1磅。

    判断了一下是3年的蚌壳。

    这时候其实还不是最适合吃的时候,要4左右才合适。

    眼下不是象拔蚌的采蚌时间,出海捕捞是犯法的,不过如果是私人渔场就没问题。唐海看了看这象拔蚌的个头,觉得这‘菊花渔场’的管事只怕不是那么精明……

    象拔蚌的虹吸管肉质脆嫩,比北极贝更好吃好几倍,正好生吃,上面放蒜蓉就行,唐海检查了一下这大贝壳的品质,颜色很正,没有病虫害。

    里面的贝肉香甜但是没这么嫩,唐海觉得可以拿来做饺子。

    想到就干,唐海弄点酒水喂了一下蚌壳,半分钟后,一刀顺着蚌壳开口切进去,很快就把整个蚌肉给取了出来,然后开始剥皮。

    马莲娜一直盯着唐海处理北极贝,玛丽有心想把她拉走,毕竟唐海在处理的是‘海洋第一邪恶造型生物’。

    可惜玛丽镇不住马莲娜啊!

    弄好蒜蓉,直接把北极贝切片,弄成‘钱串子’,浇上蒜蓉酱,大概等半小时这样,蒜蓉的味道就会发酵到极致。

    不过现在也能吃,唐海就捏着一片给马莲娜吃了。

    玛丽叉起要看着唐海,面色非常不善。

    ‘怎么,免费给你家小公主做菜,你还想打我啊?动手啊笨蛋!’唐海也叉起了腰来,和玛丽对视着。

    一直到唐海做完饺子出门离开,玛丽要揍唐海这个构思,也还一直只是构思……

    唐海考核通过,一干狐朋狗友早订了一堆好吃的,在镇子上等着给唐海庆祝,虽然唐海厨艺高超,但今天肯定不能让他自己下厨。

    唐海现在也不是孤家寡人了,虽然没和萝丝太直白的挑明关系,但两人手拉了好几次,这在唐海,已经算是男女朋友关系了。有心想带着萝丝去见见朋友们,结果今天安妮感冒,萝丝去照顾了,唐海只好作罢。

    一通大吃大喝,唐海最后喝得醉醺醺的,被人送回了家里。

    等第二天醒来,他才后怕不已,毕竟他现在有太多秘密,万一醉酒乱说就糟了。

    也就在今天,他立下了誓言,今后最多只喝三分醉就装睡。

    之前给马莲娜留了电话,没到中午电话就来了,老爷子昨天吃象拔蚌吃得很舒服,让唐海有空过去一趟,也不是白干,他问唐海有没有办理移民的想法……

    唐海差点跳了起来,直接就把自己住址说了,等人来接自己过去。

    美国这边的移民,最近虽然比较难,但有投资意愿的人要移民,移民局肯定不会拒之门外。唐海是没钱,但甘博亚钱多得烧手啊!而且以甘博亚的势力,也不怕唐海借钱不还!

    唐海果然被任命为厨师长,根本不用什么比试,也就是甘博亚老先生一句话而已。虽然刚开始有人不怎么服气唐海,但唐海只是稍稍露一手,那些人就没有不服的了,都是吃这碗饭的,谁强谁弱一进厨房就知道。

    在马莲娜生日前一天,唐海就开始各种准备。

    中餐之强盛在于味,和餐的强盛在于鲜,西餐的强盛在于方便、肉多……

    甘博亚老先生给唐海30万饮食用度,蛋糕和彩蛋另有人负责。唐海只有一个要求,那就是让所有人吃得满意!

    这不简单,意大利人喜欢吃章鱼,法国人爱吃蜗牛螃蟹之类的,墨西哥人喜欢吃辣,从辣椒到芥末到辣根都爱,美国人这边喜欢吃装比的……

    唐海等人提前一天打电话,看十几条汉子在草坪上呼朋唤友,那种感觉,唐海觉得有些像古代拉杆子打天下。

    到东西运过来后,唐海偷偷喂了少许配置饲料,觉得这样应该就能应付情况了。

    结果第二天,情况却是比唐海想象中的还复杂!

    虽然不是食物出问题!但唐海等人还是被抓壮丁了!

    早上就是各种节目,一张张桌子并在一起,铺上白布,上面是各种美食。

    为了让生日显得热闹一些,唐海看到了好几个被雇的,四下起哄的人!

    一个方面大耳,身材魁梧的男子,拿着一盘牡蛎,坐到了另一个相貌气质看起来差不多的人旁边,熟人没到,他感觉这个人可能和自己有点共同语言。
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