按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
的工具,空气中还弥漫着浓浓的茶香。
瞧见了这般情景,王宏心中也生出了一股赞叹,毫无疑问李大爷乃是一个爱茶之人,如若不然也不可能把这么技艺达到了巅峰,甚至可以说,就算你再怎么不爱喝茶,来到了李大爷这里之后,也会逐渐的改变你的观点。
唯一可惜的就是,随着时间的推移,李大爷的年岁增长的越快,所以每年出手的机会也相当的少,所制成的差也就更少了,其中绝大部分都是留在家中,自己品尝。
“小宏,接下来你生火,看看李大爷的手艺有没有退步。”顿时,李大爷停下了脚步,直接对着身后的王宏开口道,而整个人已经开始准备起来。
人工制作茶叶其实相当的复杂,总的来说就是炒茶,然后搓茶,然后继续炒,最后则烘干,虽然听起来没有什么,但是却相当的烦躁无聊,其中的每一下都有着自己的讲究。
不多时,王宏便将火生起,李大爷微微休息了一会直接,直接将茶叶倒入锅中,然后整个人没有一丝一毫的犹豫,开始了最初的制作。
gegegengxin
第一百六十三章 等待
王宏只能够瞧见,接触到茶叶之后,李大爷浑身的精气神都产生了巨大的改变,看起来完全不像是先前那个普普通通的慈祥老者,更像是一名宗师,浑身上下都散发着莫名的气质。
不过这倒也是事实,毕竟李大爷沉浸在这茶叶之中已经有数十年的时间了,在这个领域,不敢说是整个华夏最强的,可是凭借着手艺,能够比他比肩的人数实在是寥寥无几。
因为据王宏的了解,数年前徽县附近周围前去参赛的毛峰,猴魁以及红茶,其中整整两样都经过了李大爷的手,独自一人完成了所有的制作,然后才直接的送去参加比赛。
本以为这其中能够有一项能够入围就已经相当不错了,可是最终的结果实在是有些出乎人的意料,同时也从侧面反映了李大爷的高超水准。
因为两种茶都没有被淘汰,最后凭借着那香醇的味道征服了所有人,从而一举夺得了华夏十大名茶的称号,一直到今天都没有易主,虽然抛不开确实那茶叶不错,但是其中也有着李大爷的一半功劳。
当然了,了解到这个信息之后,也有不少人想要过来聘请李大爷前去监督,甚至根本就不需要做什么事情,只要能够留意一下就行了,最终还是被李大爷拒绝了。
“火加大点。”突然间,李大爷严肃的话语将王宏惊醒,听到了这话之后,他没有丝毫犹豫,立刻按照对方的吩咐开始做事,毕竟对于这行,王宏是拍马不及对方。
炒茶用的乃是农村之中的灶台,甚至还燃烧着柴火,总的来说处理起来相当的麻烦,但是按李大爷的话来说,唯有这样才能够制作出最好的茶叶,采用什么煤气天然气啥的,总会少了一丝韵味。
不多时,王宏就已经能够明显的感觉到屋子里面传出了一股热量,尤其是灶台这边,那股熊熊大火更是让人有些难以忍受,他倒是无所谓,毕竟身为修行之人,忍耐力本就远超常人了,现在对王宏而言,倒也不算什么。
不过感受到这个温度之后,王宏的双眼充满着担忧,望着不远处的李大爷,就能够瞧见此刻对方的额头上甚至都出现了丝丝汗水,背后更是彻底的湿透了。
只不过就算是这样,也难以改变李大爷脸上的那股振奋,尤其是双眼,更是闪烁着精光,毕竟这种绝品好茶叶,就算是以前的毛峰红茶,都是远远比不上,终其一生都没有见过。
而经过了这么长时间的炒制,锅中的茶叶明显能够瞧见冒出了一丝丝的青烟,浓浓的茶香更是在整个屋子内翻涌,甚至都能偶通过这个味道,察觉到其中的火热。
而越是到了这个时间,李大爷的神情就越发的严肃,多年的经验告诉他,现在几乎已经到了关键时刻,若是接下来出现什么差错的话,毫无疑问就毁掉了一锅上好的茶叶。
但是手上的动作却丝毫没有变,依旧在不停的翻滚着锅中的茶叶,同时转瞬间还需要进行揉捻,可以说这也算是炒茶的精髓了,若是此刻下手重了,茶梗和茶叶破碎,那就影响形状美观了。下手轻了,又不能让茶叶水份排出,口感涩味偏重。
那一双苍老的手掌挥舞着,所有动作都无比的纯熟,堪称达到了庖丁解牛的程度,王宏的心中可以说充满了钦佩,要知道此刻的锅中几乎已经达到了两百度,可就是在这样情况下,李大爷的动作没有丝毫减缓,可想而知其中还是需要不小的毅力的。
虽然王宏已经认识李大爷这么多年了,但这还是他第一次瞧见李大爷进行炒茶,以前的话只不过是稍有一些耳闻罢了,可是瞧见了之后,当真不得不感叹耳听为虚,眼见为实。
所以此刻根本就不敢有丝毫耽搁,甚至连眨眼都要小心翼翼的,争取能够趁着这个时间,多学会一点东西,毕竟家里面凭借着灵泉,几乎每一周都能够有一波茶叶出现。
难不成还能每一周都来找李大爷一次?毕竟对方的年纪都已经这么大了,就算是李大爷愿意做这种事情,但是王宏也断然不可能这么做的,所以一切还是要考自己,自己动手丰衣足食。
若是寻常人碰到这种情况,想要偷师断然是不可能的事情,因为这其中的技巧太多了,尤其是还要掌握火候等等一系列事情,没有数年的经验绝对不可能成功,若是想要彻底掌握的话,那么需要的时间无疑更多。
但是王宏毕竟是修行中人,头脑都已经被彻底的开发了,此刻可以说是目光如电,李大爷的动作就算再怎么快速,但是也清晰的反应到了他的脑海中,只要等这一次结束,就算王宏的技巧达不到这种程度,但是勉强学个四五成应该还是可以的。
接下来王宏就能够一点点的进行揣摩与实验,相信学习速度一定比常人快上无数倍,要不了多久自己便能够彻底掌握其中的精髓了,到时候就自己在家自己做,然后自己喝了。
“起锅。”转瞬间,李大爷又是一阵轻喝,直接将整个锅拿起来,放在了一旁,紧接着长长的呼出了一口气,很显然消耗极大,不过瞧见对方脸上露出的喜悦,王宏还是能够从中看出一丝满意的,很显然,第一步圆满成功了。
当即李大爷一遍搓揉着锅中的茶叶,一边笑眯眯的望着王宏,轻声道:“怎么样,手艺没有退步吧?”
嗅到了空气中那比之先前还要浓郁的茶香,王宏心中的惊叹不有个更甚,果真不愧是这一个行当的宗师,不过稍稍加工一下,就已经拥有如此巨大的变化,甚至王宏的心中都有一种迫不及待,想要立刻品尝自己的茶叶了。
接下来的时间就有些无趣了,全部都在那里搓揉着茶叶,要将其中所有的精华都挤压出来,当然了,这其中还有着不少手法上的问题,而趁着这个时间,王宏也询问了自己先前的疑惑。
弱势其余人如此询问的话,李大爷断然不会理会,毕竟这已经算是手艺之中的精髓,但是听到了王宏的疑问,脸上不仅没有出现厌恶,嘴角甚至还泛着丝丝笑容,完全没有一丝一毫的不耐,详细的进行着讲解。
如此一来,倒是过去了好几个小时,这满满一竹篓的茶叶总算是完成了,唯独只剩下最后一个步骤,那就是烘干了,但对于这种事情,急是完全没有办法的,就算王宏也只能够安静的等待。
第一百六十四章 完成
只不过纯粹的人工进行烘干,所需要的步骤却也丝毫不少,必须要要用木炭一点一点的进行,就算速度再怎么快,也足足需要至少一整晚,所以了解到这个消息之后,王宏只能够遗憾的回去了。
望着外面那逐渐西下的夕阳,王宏心中颇有些感叹,不知不觉中这一天就这样缓缓过去了,但是他倒是相当的满足,因为这样的生活实在是太充实了,一想到明天就有这等好茶喝了,更是涌现出一阵激动。
甚至在这种情绪之下,王宏当天晚上晚餐都有些心神不宁,那些菜肴的味道倒是没有丝毫改变,依旧是那等美味,对于味蕾来说,都是一种全新体验。
若是别人能够体验到这种感觉,那脸上很明显就是充满着笑容,甚至已经开始狼吞虎咽了,只不过这么长时间吃这些美味佳肴,已经有些习惯而来,与此相对的,心中对于这等陡然间出现的茶叶就越发的期待。
虽然说王宏今天晚上的胃口不大好,但是最终倒也没有丝毫浪费,可千万不要忘记了,还有二哈这种巨大的吃货,以前为了限制它的体重,那每天不可能给太多食物,正巧今天晚上彻底的解放一把,二哈的心中都是相当激动的,恨不得每天都这样呢。
不知不觉就已经到了第二天的早上,甚至天才刚刚亮,太阳还没有彻底升起来,王宏就已经清醒了,望着外面的环境,微微叹息一口气,因为现在实在是有些早了。
在这个时间点去打扰别人,那断然是不可能的,所以只能够缓缓地走出木屋,今天的八珍鸡依旧是相当的给力,足足两个鸡蛋,如此一来,倒也将王宏急切的心情稍稍有些冲淡了,小心翼翼的将这两枚鸡蛋示弱珍宝般的收集好,当即就在院子里面开始打拳。
接下来的时间过得倒是相当的快,因为今天王宏对于太极拳的理解不由得更上一层楼,刚刚做出了手势,原先有些浮躁的内心就彻底的安静了下来,最后甚至完全的沉浸其中,等到心神回归之后,太阳已经彻底升起了,甚至桃源洞中都出现了不少游人。
望见了这一幕,王宏的心中可以说充满了惊喜,整个人根本就没有一丝一毫的犹豫,朝着山下飞奔而去,只不过来到了山道上之后,倒是注意了一下影响,将速度放到了常人所能够接受的程度,就这样缓缓的朝着外面奔走。
原先仅仅出山就需要半个小时,到县城那就需要更长的时间了,但是在王宏的速度下,总共花费不超过二十分钟,这已经是常人所能够接受的极限了,若是再快一点的话,那就可以说超人类了。
转瞬间,王宏便已经到了李大爷的门前,深深的吸了一口气,当即就想要敲门,可是现在,门却自然而然的打开了,露出了李大爷那一张慈祥的面孔。
瞧见了王宏之后,满意的点了点头:“小宏啊,我正准备去找你呢,没有想到你就来了,赶快进来吧,茶叶总算是彻底的做好了。”
当即,两人不由得缓缓地朝着地面走去,一边走李大爷还一边的进行感叹:“这一次的茶叶绝对是我这一生之中见过的最好的茶叶,唯一可惜的就是分量有点少,才仅仅一斤半而已,若是你下次还有这种茶叶,一定要过来找我啊。”
正说着话的功夫,两个人便已经到了房间之中,就能够瞧见茶叶就这样平整的铺在一张巨大的箕畚里面,相当的平整,空气之中都泛着浓浓的茶香。
远远的瞧见这番品相,王宏的心中都不由得传出一阵惊叹:“果真不愧是经过了灵泉的浇灌,完完全全就是特等品质啊,一拿出去,懂茶的人都明白这其中所蕴含的意思,尤其是这种茶香,鲜爽沁香,宛若兰芝,极品,极品。”
“好了,小宏啊,你的茶叶就在这里了,赶快来收拾一下吧。”李大爷这时缓缓道。
其实刚刚瞧见这番模样之后,王宏就已经有一种想要动手的冲动了,但是硬生生的压制下来了,此刻听到这番言语,那整个人更是没有一丝一毫的冲动,快速的奔上前。
所有的过程可以说相当迅速,王宏的动作很轻微,生怕损伤到茶叶,就这样小心翼翼的将面前这一堆茶叶分成了两部分,其中较小的一部分直接递给了李大爷。
“李大爷,这一次可就要多谢你了,这些茶你先尝尝,若是有什么不够的再和我说。”
瞬间,王宏便瞧见了李大爷的脸上露出了明显的笑容,甚至都有些合不拢嘴,宛若是一个得到了自己喜爱的玩具一般。
对于这个,王宏倒是清楚,毕竟李大爷一辈子都是和茶叶打交道,此刻见到如此极品的茶,自然割舍不下,刚刚虽然脸上没有什么表示,但是目光之中却充满了一丝遗憾。
而且李大爷为人还相当的正直,因为对房屋安全能够借机从中克扣一部分,只不过对方并没有这么做,所以一系列原因总结起来以后,王宏不可能亏待对方的。
“那我可就要却之不恭了啊,小宏,以后有时间多来找大爷啊,今天可就不陪你了,记得出去的时候带上门啊。”当即,李大爷小心翼翼的护住了王宏送给他的茶叶,目光全在面前那些茶叶身上,直接就这样开口道。
这番模样,倒是让王宏不由得尴尬的笑着,虽然明明知道了李大爷是茶如命,可是现在看起来,一点都没有言过其实的感觉,竟然为了茶叶连自己的客人都顾不上了。
不过王宏此刻的心情与对方一样,应答了一声之后,也美滋滋的带着自己的茶叶,迅速的离开了李大爷的家,整个人更是速度不减的朝着家中飞奔而去。
途中还有人瞧见了王宏跑步的身影,对此也只能够表示心中的感叹:“现在的年轻人身体素质真不错,竟然跑了这么长时间,还没有停下来休息。”
第一百六十五章 雾隐茶
正是在如此快速的情况下,不多时王宏就已经到了自己的小木屋中,为了能够品尝到最香醇的茶水,连带着热水都是现烧的,如此一来才能够保留其中最美好的味道。
以前可能觉得烧一壶水,不过是一小会的时间,根本就不算什么,但是现在等起来,就让人心中有一些急切了,这也好在是王宏知晓,越到了这个时候便越要冷静。
不过时间就这样直接的流逝了,还没有一会儿,王宏便留意到,此刻水已经彻底的沸腾了,当即将其铃着走进了客厅,一套茶具此刻正安安稳稳的摆放在了茶几上。
这乃是上一次周总送给他的,算是感谢一下王宏同意他借走了二哈,当时的王宏倒也没有感觉有什么大不了的,毕竟今后也算是有机会使用,所以也没有进行推辞,直接的就收下了。
但是后面才终于知晓了其中的隐秘,这一套茶具赫然便是宜兴紫砂壶,可以说是用来泡茶的极品茶具,不仅能够外表美观,而且没有丝毫异味,能够长时间的保留茶叶的色,香,味。
再加上那造型古朴别致,以及蕴含了独特的气质,所以说备受人喜爱,更何况周总这一次出手更是没有丝毫小气,看上去这一套紫砂壶更是有些不凡,想必也有着不小的名头。
当然了,对于紫砂壶王宏也只不过是有着粗略的了解罢了,现在更是抛到了脑后,双眼中唯独就剩下刚刚取回来的茶叶,整个人可以说都是小心翼翼的将茶叶放入紫砂壶之中,然后倒入了刚刚煮沸的热水。
瞬间,一股茶香便这样顺着壶嘴缓缓的渗透出来了,这股香味不仅悠远,而且还格外的深邃,嗅起来都能够感觉到一股清新涌入脑海,根本就不会产生一丝一毫的厌恶,果真不愧是茶中的极品。
不过紧接着,王宏直接的把这第一遍茶倒了,那橙黄色的茶水暴露在空气之中,那一股茶香不由得更加的浓郁了,相当的吸引人的目光,若是有爱茶人士瞧见了王宏的举动,只能够掩面痛哭,实在是太过暴殄天物了。
因为单单就是这种味道,都足