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布兰迪说：“体现人民意志的制度就是民主。”
叶子农说：“还是个带皮的。意志就一定是利益的体现吗？那开店就只有开张的没有关门的，没有谁开店是为了倒闭赔钱。”
布兰迪想了想，说：“标志性的还是美国的选举制度。”
叶子农说：“我能不能这样理解，美国式的民主就是数人头？”
布兰迪说：“不是简单的数人头，民主的内涵是尊重。”
叶子农说：“既然标志性的还是美国的选举制度，那你告诉我，哪届总统不是数人头数出来的？又有哪届总统是尊重出来的？国家政权这种事还可以AA制或自助餐吗？不管是简单地数还是复杂地数，还能不是数人头吗？”
布兰迪说：“你愿意理解成数人头，我尊重你的理解。”
叶子农说：“你别尊重，你就告诉我哪届总统不是数人头数出来的就行了。希特勒认为犹太人是应该灭绝的，你也尊重吗？”
布兰迪说：“好，就算是数人头。”
叶子农说：“罗斯福和希特勒，你拿哪个去证明数人头的历史成本呢了是不是也捎带着说说越南战争这个数人头的历史成本呢？”
布兰迪沉默，没有回答。
叶子农喝了一口水，说：“民主不是先挖渠还是先放水的非此即彼，不是为民主而民主的事于道，民主是社会经济、文化发展的产物，不是谁想不要就可以不要了。不同的社会条件决定了不同的民主形式，没什么放之四海而皆准的法宝。中国文化2000多年了，那是植根在一个民族骨子里的东西，你说换就换了？中国人民不可以按照自己的方式生活吗？一定要生活在西方人的价值观里吗？人，文化，是有思维方向和思维半径的，数人头不是什么条件下都能适用的，也未必是最好的解决社会问题的方式，美国不能把中国的文化土壤搬过去试试美国式的民主，中国也不能把美国的文化土壤搬来试试中国的人民代表大会的民主。中国人民的根本利益是民族团结、领土完整和经济发展？还是美国式的民主？过去中国要把红旗插遍全世界，也不管人家需不需要红旗，那是事于道了。美国到处输出它的民主与过去中国要把红旗插遍全世界，我看不出来有什么质的不同，同样是事于道。中国有错就改了，美国是不是也该有错就改呢？你喜欢吃大米，就拿把稻子到处撒，也不管人家的土质、温度合不合适，你是真关心人家呢？还是价值观的好恶使然呢？中国选择马克思主义，在我看来就是因为马克思主义的认识观，见路不走，不唯经验、教条，讲实事求是。”
布兰迪说：“我现在很想请你诚实地回答一句，你是不是共产党？”
叶子农说：“当事物作为‘果’存在的时候，必然有它的‘因’，说出这个因的叫解释因果。如果解释中国的因果就叫共产党，那换个话题，我来解释美国民主的因果，我是不是就是共和党呢？你家的水田种稻子，我家的耕地种麦子，你告诉我谁错了？”
布兰迪非常遗憾地摇摇头，叹息了一句：“你是我见过的最有头脑的傻瓜。”
第十六章
11月10日，星期天，方迪前一天熬夜写论文，睡得很晚，今天又没课，赖在床上迟迟不肯起来，其实早就醒了。到了9点多很不情愿地起来了，洗漱、化妆，一杯白开水和一片面包就当早餐了，然后伏在案子上继续写论文，可怎么写都不在状态，脑子里空白一片，好像论文是一个遥远的根本与自己无关的事，堆砌词汇都找不到头绪。
她烦躁地把笔往案子上一摔，打开录音机，脱去毛衣只穿了件黑色紧身内衣，就在她那块专用属地上跳舞排遣烦躁。她跳的就是那段在纽约华人中秋晚会上表演的舞蹈，连音乐都是一样的，节奏强劲，舞姿狂野……跳着跳着，她隐约感觉有人敲门，开始没在意，但是敲门声加重了，她关掉录音机，果然有人敲门。
她一开门，门外突然就冒出一个整齐的、又大又尖的混合女声：“哈！”
方迪被吓了一跳，一看惊呆了，原来是三个高中的同班同学，太不可思议了！她知道何文婷在日本留学，嫁给了一个在日本大学任教的华人教授。孙瑶是职业模特，经常给一些企业做产品代言。张娟大学毕业后在北京一家外企工作，还是一个部门的负责人。
方迪惊讶地说：“天哪……这是真的吗？”
孙瑶边进屋边说：“别激动，别激动，礼物收好了，谢就免了，见外。”
方迪关上门说：“礼物在哪儿呢？”
孙瑶说：“嘿，你个小蹄子，刚才没给你个惊喜吗？”几个女人随意找地方坐下，椅子、床上坐满了，方迪就站着。
何文婷打量着方迪，说：“奶奶的，迪子是越来越不像话了，这丰胸肥乳小蛮腰，你说都是女人，上帝咋就不公平呢？我受刺激了，我要丰！”
孙瑶说：“我也受刺激了，我也要丰！”
方迪说：“得了吧你，再丰就成篮球了。”
张娟说：“迪子可不是天使，绝对害人精，哪个男人找她算倒霉了。”
孙瑶说：“那是，再强壮都没用，半年就瘦成一把干柴。”
大家哈哈一笑。
方迪抹了一下额头上的汗，笑笑问：“怎么回事？从哪儿冒出来的？”
何文婷说：“我那书呆子被加州理工学院挖走了，我就跟来了。娟儿他们公司派她到总部进行管理流程培训，来纽约两个多月了，不知道怎么跟你联系……”
张娟说：“哎，哎，你甭替我美化，我是不好意思。小的就是一打工仔，逛街都得溜边儿走，姐儿几个就数姐们儿混得惨了。”
方迪说：“嘿，您这高级白领都溜墙根儿走，俺毕了业还敢不敢出去混了？”
张娟说：“孙瑶陪她老公来美国商务考察，这不都赶巧了嘛，姐儿几个难得一聚，就差你了。”孙瑶傍了个温州大款，有钱，除了有钱也就小剩啥了。
几个女人叽叽喳喳聊了一会儿，方迪看时间差不多了，带她们去吃中午饭。
下楼，孙瑶一看方迪的破车，笑道：“我的妈耶，今天出门没看黄历啊！”
方迪就当没听见，可那辆破车偏偏还不争气，车子打不着火。
方迪说：“娟儿，下去踹一脚。”
张娟问：“踹哪儿？”
方迪说：“发动机边上。”
张娟下去“当”地踹一脚，车就发动着了。
孙瑶说：“这破车，也没哪个男人来怜香惜玉，瞎了狗眼！”
方迪说：“凉车有时候这样，跑热就没事了。”
方迪带她们去了老九面王餐馆，大餐厅里有几桌客人，还有几张台子空闲着。几个人在一张餐桌刚落座，服务员就来了，这个女服务生认识方迪，点头一笑。
孙瑶说：“今天这个显摆机会谁都别跟我抢，可着劲点贵的。”
方迪说：“放心，以后给你机会。姐儿几个来找我，今儿再惨烈小女也得撑着。”酒水和几个冷盘先上来，何文婷和孙瑶都拿出相机照相，你跟我，我跟她，合影时还请来服务员为她们拍照，折腾了半天才吃上这顿饭，大家兴致都很高。
席间，孙瑶说：“迪子，你还记得咱班的莎莎和眼镜吗？”
方迪说：“他俩是死对头。”
张娟笑笑说：“你猜怎么着？人家俩成一对儿了，可把我逗死了！”
孙瑶说：“那俩活宝，眼镜能从性扯到民主，莎莎能从民主扯到性，哈哈哈……”
方迪见何文婷刚喝几口酒脸就红了，说：“文婷，不能喝就别喝了。”
何文婷说：“哎，婷同学的酒量是越来越不行了，老了。我的生活终于变成了我妈希望的那样，就差生个孩子喂奶换尿布了。”
张娟说：“哈哈，一说你妈怎么跟控诉地主恶霸似的。”
孙瑶说：“我忙，我一天到晚忙，我没事找事也得忙，我他妈命贱，我就喜欢忙得快窒息那种压力，那才是女强人，哈哈哈……”
张娟说：“我，要吐了。”
何文婷说：“我，已经吐了。”
孙瑶说：“吐吧，吐吧，不在嫉妒中崛起，就在嫉妒中倒塌，哈哈哈……”
方迪说：“哎，姐儿几个，吃完饭干吗去？”
何文婷说：“逛街呀，让我们装嫩去。”
孙瑶说：“还要买衣服，老娘要血洗纽约！”
张娟问：“迪子，毕业了怎么打算，留在纽约吗？现在国内到处都是出国热。”
方迪说：“现在中国发展那么好，全世界都跑中国捞机会，我干吗要留在纽约？我敢说中国要照现在的路子走下去，早晚中国的绿卡也得成香悖悖。”
何文婷说：“我觉得中国有戏，早晚有天看谁都是孙子辈儿的。”
孙瑶说：“那是！到那时，中国人说得最多的一句话就是：平身！”
张娟说：“对对！还有：看茶……拉个长音儿，这表示我们还是礼仪之邦，是吧。”
几个女人笑得前仰后合，合不拢嘴。
这顿饭很丰盛，还剩了一大桌没吃完。方迪看大家已经吃好了，为了避免争着付钱，就起身去吧台结账，但大家还是追过来了，争着付钱。
孙瑶一拍吧台，对着方迪呵斥道：“孙瑶在此，谁敢造次？你个小蹄子，今天你要敢付账，我就把你的艳舞照片撒到大栅栏去！”
不料，吧台的台湾女领班说：“你们谁都不用付了，老板有交代，这桌免单。”
三个人一起看方迪，孙瑶说：“嘿……姐们儿行啊！”
第二天下午，方迪放学后去老九面王餐馆补交昨天的餐费。她向吧台解释了昨天为了避免争执而没有坚持当时付账，也为迟付餐费表示歉意。
女领班说：“老板交代这桌免单，你去跟老板说吧。”
方迪问：“九哥在吗？”
女领班说：“在。”她打了一个电话，然后说，“三号厨房，你去吧。”
万迪这些年每到假期都在这里打工，对后厨的情况太熟悉了，她只知道餐馆有中餐和西餐两间大厨房，从来不知道还有个三号厨房。来到后厨，也确实没看到三号厨房，但是中餐工作间的面积和布局都发生了变化，变小了，被一道类似屏风的假墙隔离出了一段，原来的中餐工作间是两端各一个门，现在变成了一道门，隔离出来的就该是三号厨房。
方迪走过去敲门，老九在里面说：“是方迪吧？请进。”
方迪一进屋看呆了，这哪里还是一间厨房，简直就是一个实验室，除了正常厨房里该有的炉灶、器皿、材料，更醒目的则是天平、大小电子秤、大小量杯……办公室的电脑和电话都搬过来了，这显然是产品研发的性质，老九一身大厨行头，正坐在桌前往电脑里的表格填写数据，旁边放着笔和笔记本，写的都是中文繁体字。
方迪惊讶道：“九哥，你这是干吗呢？”
老九抬头一笑算是打招呼了，回应说：“革命呗。”
方迪说：“革命？革……革自己？”
老九低着头说：“不革自己革谁？咱还能革顾客的命吗？呵呵。”
方迪站在桌子旁边，说：“九哥，昨天来了几个老同学，难得一聚……”
老九仍然低头填数据，打断方迪的话，说：“我知道昨天你是给九哥捧场的，可谁开店也不能靠这个，你这是寒掺九哥呢。调查报告省了那么多钱，一顿饭的事就别提了。”
方迪说：“九哥，你要这么堵我，这店我以后还怎么来呀？”
老九放下笔，说：“你不来我也要去找你，你是学管理的，九哥有事要请教你。你要不忙就坐会儿，我也不付你咨询费了。拿个椅子，先坐。”
方迪在老九对面坐下，说：“九哥是商界前辈，可不敢说请教，我只有学习的份儿。”
老九问：“你现在最想什么？”
方迪说：“最想把毕业论文写好。”
老九问：“想管用吗？”
方迪回答：“当然管用，不然怎么去做呢？”
老九说：“那你小家子气了，既然管用，为啥不多想点？想博士，干脆当校长。”
方迪被这个“为啥不多想点？”给问住了，一时不知如何回答。
老九说：“我再问你，论物质生活，是咱过得好还是秦始皇过得好？”
方迪说：“当然是咱过得好了。”
老九又问：“那你比秦始皇幸福吗？”
方迪说：“那能比吗？人家是君临天下，万众之上。”
老九说：“那看来物质条件还不是最重要的，最重要的是我得比别人强才幸福。”
方迪又愣住了。
老九说：“再问个问题，是手擀面好吃还是机器面好吃？”
方迪说：“九哥，我不敢回答了。”
老九说：“为啥？怕答错了没面子？也就是说只要把错的藏好就没事了？”
方迪说：“那当然是手擀面好吃，口感不死，有麦香。”
老九一指面板说：“那你擀一个给我看看。”
方迪说：“我哪儿行啊？擀面那么讲究。”
老九说：“那就是说手和机器都是形式，那些‘讲究’的条件才是本质，不管是手还是机器，只要符合了那些‘讲究’的条件，就都可以做出好面。机器不受情绪影响，不会因为薪水多少给你做手脚，也不会请假、跳槽，质量还会比手工面更精确、更稳定。要按见相非相的说，这就是见到如来了，就是实相，对吧？”
方迪愣了好半天，吃惊地说：“九哥，你你……你是九哥吗？我不是幻觉吧？”
老九说：“九哥哪有这道行？刚学的，背课文。我在红川耗了整整一个月，叶子农的嘴是真难撬啊，可他到底没耗过我，还是让我给他撬开了。”
方迪说：“九哥，你这哪是请教啊，是考试。我得承认，我全答错了，零分。”
老九说：“我还没请教呢，这只是给请教做准备。我有个想法，说大点叫餐馆改革方案吧，这两天我准备整理个书面材料，可能会写得很啰嗦。我知道你对九哥的印象，九哥能整出来个啥呀？值得浪费时间吗？但是我想跟你说，九哥也在学习、进步，我希望你能认真帮九哥看看。这方案走的是‘见路不走’的思路，就是没模式、没套路。你是学管理的，我想请你从正规管理的角度给看看，从另一面挑挑毛病，提点意见。”
方迪说：“这么大的事，你还是找专业机构咨询吧，我不行。”
老九说：“找过，别说专业咨询了，就连算命和看风水的都找了，没用啊，人家就是来掏你钱的，怎么能掏走钱怎么说，要管用我还革哪门子命啊。你是学管理专业的，对餐馆的情况也了解，你不会黑九哥，你就帮我看看，咨询费我也不给了，咱就两清了。”
方迪想了一下，问：“九哥，你那个方案确实需要我看吗？”
老九肯定地点点头说：“确实。”
方迪说：“那你给吧台打个电话，我先把餐费付了，付了我就敢帮你看。”
老九不解，问：“那为啥呢？”
方迪说：“我仅仅是看看，提个意见，决不是咨询的性质，那太吓人了，我担不起。”
老九想了想，说：“没关系，你愿意付就付吧，日子还长着呢。”说着起身走到放电话的位置，拿起电话拨号，说：“阿美，方小姐马上过去，你把昨天那桌餐费给她结了。”
方迪起身说：“谢谢九哥！”
老九说：“那这两天我整理材料，整理好跟你联系。”
方迪说：“好的，那九哥你忙，我走了。”方迪到吧台结账，付过餐费就开车回去了。
出了老九面王餐馆，天已经黑了，大街亮起