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为意的说道
“我……”林梓晴想说,她知道很多,但是自己现在这个年龄,这个小身板,要说出什么,一点说服力都没有,她沮丧的低下了头,没有再说什么。
“好了,好了,妈妈知道晴晴最乖了,是想让妈妈不要那么辛苦,你啊,只要好好上学,认真读书,以后考上好学校,妈妈什么都不会愁的,知道了嘛!”谭丽云用手轻轻的揉揉了女儿肩膀,本来想摸脑袋的,不过林梓晴戴着帽子呢。
“好……”今天打算出个主意给妈妈的,失败了,林梓晴气馁的垮下肩膀,这条路还长着呢,继续努力啊!
日子就这样一天天过去,林梓晴除了星期六去学绘画书法,每天放学后都到姨婆家跟表妹一起做作业,跟着黄丰学习那些小朋友学的课本。
林梓晴想要什么,还是要靠自己奋斗,所以她不会自视甚高,觉得自己无所不能,努力跟着他们学习的目的就是为了让自己在爸爸妈妈面前表现的很聪明,她决定等自己在爸妈心里种下一个自己是个“小天才”的种子后,以后自己要做的事他们就会稍稍同意。
转眼间深秋已到,冬天的脚步也要接近了,村里的老人,农闲的时候就开始为家里的小辈们做棉鞋,棉衣和棉裤,这样做出来的虽然穿在身上很暖和,但是限制于现在的布料,大多数穿在身上是有点难看的。
谭丽云每天摆摊回来之后,就拿出毛线开始织毛衣,她的手很巧,织出来的毛衣都很漂亮,林梓晴很喜欢。
前世的时候妈妈给她织了很多毛衣,到最后留给林梓晴的也就只剩下那些毛衣了……
第十六章 主意()
转眼就到了农历十一月,天气变得很冷,古镇上的老人们闲着的时候就手里拿着个烤火笼,拿条板凳门前庭院里取暖,晒太阳。
烤火笼,这也是曾经留存在林梓晴儿时记忆里的一份温暖。
火笼,“覆持鸳鸯被,百和吐氛氲。忽为纤手用,岁暮待罗裙。”
旧时闽西北山区遇严寒节令,人们生活拮据,无力添置更多的御寒衣服,全靠烤火笼取暖。或提在手上,或夹于双腿,或放在地上烘脚保暖。
火笼还曾是婚礼上的必备品。女儿出嫁时,家人要准备一个火笼,里面放两包炭
由儿子送女儿出门,再拿回一包炭。意思是,女儿把自己家的火种带到了男方家里。
手艺好的篾匠师傅还能在外壳上编上一些诸如“年年有余”、“风调雨顺”、“白头偕老”、“恩恩爱爱”之类的吉祥话,以图吉利。
今年这个月没有下雪,往年也会有在过完年的时候突然就下一点小雪,小孩子们也就没了可以打雪仗,吃溜溜冰的机会。
林文山从竹制品厂辞工回家,谭丽蓉也早因为天气冷不做仙草冻了,没有上街去摆摊,两个人都闲付在家。
这天吃过晚饭后,俩个人开始算这一年的帐了,林梓晴正坐在一旁凳子上用热水泡泡脚,天气一冷,她的小脚丫就跟个冰块似的。
帐很快就算完了,谭丽云叹了口气“除去家里的开销跟做生意的成本,我这里今年就剩下不到七百块钱,你那里有多少?”
平时林文山赚的钱都是自己放着,他除了给林梓晴交学费,还有每个月交一点养老钱给父母之外只有家里需要用到大数目的时候才会拿出来给妻子。
“今年我这里前面剩下了五百六十多,结了两个月的工资是四百三十二块,加一块算差不多一千。”林文山把数好的钱都取出来,放在桌子上。
“还不到两千块,很快就要准备过年吃用的东西,给我们买新衣服的,还有要孝敬老人的,过年走亲戚的人情往来,晴晴下个学期的学费。这么点钱,眨眼就要花完了,我本来还想今年买个电视机,看来是买不上了,总要留着点本钱。”谭丽云看了看林文山又叹了口气
“下个月家里的猪也要杀了,我们家今年就第一个先把猪杀了,这头猪我养一年了,还挺肥大,总有个两百八十斤,留下一半卖掉,年底价格高点,也能卖得三、四百块钱。”
林文山说完就把桌上的钱都交给了妻子,打算接下去的开支让她安排。
一边的林梓晴听完了爸爸妈妈讲的话,她抬着头看着父母说一句:
“爸爸妈妈你们可以去街上卖炒瓜子跟糖炒榛子,就是,就是以前我说过的,可以做好多种味道的,很好吃的!”
“你个贪吃鬼,你就想着吃的!”谭丽云笑着起来帮林梓晴擦好脚,穿上棉鞋。
“这个好像行得通,我炒瓜子的手艺还是很好的,马上年底了,镇上的人都要买一大包的瓜子、花生招待用。”
林文山认真考虑了下女儿的提议,对这个有点聪明的孩子,他现在倒是开始有点相信她说的话了。
“三哥家刚好今年还收了不少葵花籽跟花生,不过这个西瓜子跟榛子看起来要去市里面买,镇上种的早就运到市里卖掉了。”林文山拿出一根烟,点上,抽了一口
“就是晴晴说的那个什么奶油口味的,还有糖炒的做法,你会不会?以往我们炒的瓜子、花生都是放盐,榛子板栗也就是炒一下,要不就是煮的。还有啊炒出来的口味,镇上的人爱不爱吃,接受不接受。”谭丽云有点担心的问了问。
“这个炒的方法总是那样大同小异的,我去市里买调料回来,试着做一做,先自己家尝过后在说,倒是这奶油口味的调料不知道好不好买,价格会不会有点贵?”林文山吐出一口烟圈,自信的说。
“既然你有把握,倒是值得试试!总归做好了,也增加个进项。”谭丽云也赞同。
事情就这样决定,第二天早上,林文山就坐上班车去到市里,下午两点回来时带了不少调料,还有俩小袋的榛子,西瓜子回来,暂时还不知道炒出来的口味如何,他还是觉得先练练手,等吃过的人说好,在去城里批发回来。
林文山也不打算歇歇,就开始准备起来,谭丽云负责烧火。
到了旁晚林文山已经炒好了几种口味的花生、瓜子、放在一个竹扁框里凉,榛子也用糖炒了。
他去市里买调料的时候打听清楚了,说是用饴糖炒的更好,还好没有想当然的买了白砂糖,奶油他倒是没买到,后来想到做雪糕的加的是奶油香精,于是他也买了点奶油香精回来。
“尝尝,味道如何。”
刚炒好的瓜子花生、榛子,散发着一股股香甜的气息。林梓晴不怕烫手翻出来一个榛子,看了看还是不错的,榛子炒成了开口笑。
拿起一个,壳也好剥,里面的那层膜也和榛子肉分开了,轻轻几下就能撕下来。味道也很好,只不过可能因为放的糖少了,不是怎么甜。
“再加点糖就好了,就会很甜!”
谭丽云尝了几个瓜子花生,也点点头,“味道不错,不过我说的不算,得拿给叔叔婶婶尝尝,特别是婶婶,她最是爱吃这些,她要是说好吃,那就真不错。”
“那倒是,先拿去给叔叔他们家尝尝,在给三哥也拿点去,要做我们一定要做的好,才会卖的好啊。”林文山很是赞同的点点头,说完就拿了一个簸箕,各种都装出去一点拿去给林梓晴叔公家了。
等到院子里的人都尝过一遍后,大家都说味道很是不错,林文山放了心,决定先把三哥家的葵花籽和花生都收购了,然后在去城里批发一些西瓜子跟榛子回来。
过了两天,一切都准备好了,林文山就让谭丽云把炒好的干货小部分摆摊到市场街卖,大部分林文山带去城里农贸市场里卖。
也许因为本地人是真的很喜爱吃这些,所以销路不错,第一天就卖出去一百多斤,这大大加强了林文山的信心,他决定在多批发点生瓜子跟榛子回去。
人手不够,他打算把三嫂也叫上帮忙炒,再让三哥的大儿子林建明烧火。
因为是近亲结婚,所以这个孩子有点木纳,读个小学比人家多读了两年都不能毕业,所以就休学了,但是他人很听话老实,平时都在帮家里干活。
林建明虽然年纪只有十三岁,但是人高马大,力气倒是很大,到时候可以跟自己一起到市里来卖,东西都挺重,也让他帮自己抬抬手。
两天后的早上,林文山找来付家宝的爸爸帮忙,花二十块钱租用了他的拖拉机一天,用麻袋装上不少炒干货,俩个人就往城里去了。
林梓晴看着自己的第一个主意总算是获得不错的成果,她很开心,觉得自己的小建议终于能够帮上爸爸妈妈的忙了。
第十七章 腊月()
经过一个月的忙乎,林文山的手炒干货生意渐渐打开了销路,市里已经有几个人找他批发,他也就不用再自己去市里售卖了。
说实话,林文山还是有点抹不开面子,他人太实在,做生意不会耍心眼,嘴皮子也不够利索,要不是后来妈妈也跟着一起去市里,生意还做不起来,现在的收入倒是一天天提高了不少。
因为天气的寒冷,林梓晴开始变得有点赖床,温暖的被窝对她来说,是最好的享受了。
这天睡到半夜三点多,她突然被声声刺耳的嚎叫给惊醒了,房间外面的天井院传来凄惨的猪叫声,还有几个大人的的喊声。
“这是要杀猪了吗?”反正都被吵醒了,索性她也不睡了,从被窝里爬出来,穿上厚厚的棉衣,棉裤,穿好鞋子,她走到窗台那,把窗户打开,正好可以看到前面的天井院。
院子里已经站了十几个人,住在院子里的大人都在,大厅里的墙壁上挂着一排杀猪用的工具,明晃晃的有点吓人。
她家养的肥猪,正被三伯父他们四五个人按在杀猪石上,大概是肥猪终于是知道自己死到临头,拼命的挣扎嚎叫。
这样几经挣扎竟然让伯父他们足足五个大男人有些按不住的感觉,旁边站着的杀猪匠也没有看着,一刀就从脖子穿了进去,猪脖子下面接了一个搪瓷盆是用来接猪血的,里面放好了盐,。
因为大肥猪的使力挣扎,杀猪匠脸上溅了不少血,满面的血点,看起来有几分恐怖,再加上那把抽出来之后带着热血的长长杀猪尖刀,还是很吓人的,幸好林梓晴的心里年龄是成人,要是真的小孩子,要给吓到了。
杀猪血被谭丽云拿进厨房,稍做清理,放进大铁锅里蒸煮。
天井里放着一个三伯父家做的大木桶,直径有2米多,是专门用来杀猪后烫猪毛的。几人合力抬着大肥猪向大木桶那里走去,木桶里放好了滚烫的开水。桶的后方林文山放了一个大木板,有点眼熟,好像就是自家放谷子的房门啊……
大肥猪就放在上面,两个人开始用力刮起了毛来,一阵“唰唰”声。
刮完猪毛,杀猪匠就开始宰猪,砍掉头,分开肚,拿出猪杂,然后吊在大厅里一个垂着的大钩子上,开始分肉了,猪肉按五指宽一长条肉割下来,一扇排骨,跟两只猪脚卸下来装在平时装稻谷的大竹筐里面,等下要是吃不完的,可以用坛子腌制起来。
杀猪匠只分解了一半出来,另外一半是要趁早运到市场街上去卖的,这条猪还真不是一般的肥,有四指的膘,不愁卖不上价。
三伯父跟林文山加上杀猪匠几个人把半扇猪肉放进大竹筐里,然后就拿着一杆长度有1米5的大秤,秤好后,三伯父报了数,“好家伙,这猪养的肥,一百三十六斤,这是半扇肉,要是全部加起来得三百多斤,文山,你怎么养的,都给猪吃什么了,一年就养这么大。”这个时候很多人家养的猪并不能长到两百斤,难怪有此疑惑。
“我是看了书,按书上养猪方法养的,每餐给猪加了半勺猪饲料,饲料是去市里饲料公司店里买回来的!”林文山笑着回答。
“吃了饲料的猪长这么快啊,下次我也去买点!”站周围的人都附和着,这个时候的人还不知道吃了饲料的猪虽然长的肥,但是肉质不如纯吃猪菜长大的猪,大家平时吃的都没多少油水,只认为猪长的肥,肉就是好。
时间过的很快,天已经有点光亮了,厨房里开始传出几个人蒸饭做菜的声音,今天这是杀年猪,需要请自己家的爷奶叔伯们都过来吃杀猪饭。
林文山杀猪早,在接下去轮到伯父他们几家,住一个院子的人家也是要杀猪的,这个月大概有十几天都是有杀猪饭吃的了,最开心的大概就是小孩们了。
早上6点多,饭菜都做好了,人也陆续到齐了,谭丽云开始喊林梓晴起床,打开她的房门,发现林梓晴早就起床了,她就把林梓晴带去洗脸刷牙了。
院子里的大厅摆了五张圆桌,坐满了人,大家兴致很高,小孩们更是笑的满口见牙不见眼,桌子上已经摆满了古镇特色杀猪菜。
杀猪菜由猪肉、猪肠、猪血、芹菜、青蒜、豆腐、红辣椒等烧成,香、咸、鲜、辣,口感甚是丰富,美不可言。一大盆的红烧猪脚,跟一大盆的青蒜炒排骨,桌上的猪肝汤,汤里加了松菇末,色泽金黄,香气缭绕,名唤“黄金汤”,味道很是鲜美。今天的干饭也是香喷喷,极美味的。不同于后世电饭煲里焖出的米饭,大木桶蒸的大米饭,饭粒儿膨松有嚼头,还透着杉木清香。
一上桌,大家就都顾不上说话,一个个碗里堆着满登登的菜肴,忙不迭地用菜下饭,一大家人聚餐,情谊融融。
腊八也过了,这些天的杀猪饭还没轮流吃完,林梓晴她们也放寒假了。
转眼到了腊月二十,这天的天气好,院子里的女人们,开始把家里的木质锅盖,饭桌,板凳,都拿到天井里刷洗,洗好后就放到外面晒得到太阳的地方慢慢晾干。
等这些做好,家里也就要开始大扫除了。小年一过,大家基本就不会在做什么事,忙着准备过年用的东西。
就在大家做着年前的准备时,在市里上班的大堂叔林文忠回来了,提着大包小包的过年礼品。
跟着他一起回来的还有一位打扮的很时髦的女人,她穿着一件深褐色羊毛的大衣,领子是狐狸毛,下面一条紧身裤,精致的小羊皮靴子,身材高挑,有1米68。她的发型烫着这个时代流行的大波浪卷,脸上的眉毛修的很精致,唇上也涂了口红。
这一副打扮,打她一从古镇的城门过来到大院这里,就吸引来一群好奇的人,有女人也有小孩,都想看看是谁家来的客人。
“这是林德望家的大儿子,看样子是带女朋友回来了!”院里的人都出来了。
“这是要回来见父母,大概是要订婚吧!”有个跟着进院里的隔壁邻居家的婆婆,好奇的问站旁边的李家媳妇。
“肯定是了,这个时候带回家的,八成是为了婚事了。”李家媳妇拿着瓜子边磕边说
“这林德望的大儿子就是能干,看这姑娘的样貌气质倒像是当官家的小姐!“又有人插了句
“也许是在城里当大老板家的闺女吧,看那身打扮,要花不老少钱,啧啧……”这是带着羡慕语气的李家闺女
一大群人七嘴八舌的在那议论起来。
林文忠把东西都放在父母房门口里侧,就被一圈好奇的人围着,不停的问东问西了。
叔公一家也很是热情,开心的招待着大家,干脆就在第一个天井院里摆上两桌,倒好开水,拿出瓜子花生给大家吃。
第十八章 堂叔()
林梓晴听到前院里热闹的声响,她走出房间往前院里看去,只见到两个人坐在一张桌子的中间,四周的大