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“刚刚是糙米,现在一石糙米官价二两八钱银子。你妹妹那半桶饭有两斤米吗?算两斤好了,那就是二十二文;那桶菜,我保证一丁点肉星都没,我觉得成本不会超过二十文;还要算进两个木桶的钱,你娘去买,二十文足够了;现在再就是小东西了,什么柴火、油盐、调味料,我打十文好了。一共就是七十二文了。哦,还有那个豪哥的工钱,一共是七十四文。刚刚你数了没,他们一共卖出多少碗饭。”
李彬一怔,他其实数了,不过不是数了多少饭,光数人了。忙说道,“四十八个人。”
“是五十五人。有四个买了两份饭,还有你忘记算曾家三兄弟!你放心,我儿子一定会问他们收钱的。”李福兴非常坚信这点,虽说他也没看到儿子收钱那段。
“所以他们今天至少赚了38文?”李彬不管豪哥儿有没向曾家兄弟收钱,反正就算收了也就只有六文,影响不了大局。
“是你妹妹自己至少赚了38文,是她自己一个人赚的。”陈福兴纠正了一下,“木桶是一次性投资,所以明天就不会有这本钱了。一个月至少能赚一两银子,你妹妹真是太聪明了!”
“也不一定,马上街上就会有跟风的。”李彬张大了嘴,一个小小的饭摊子,能让妹妹一个月赚上至少一两银子?怎么可能!可是,刚刚的账又是让人无从反驳,他还是决定悲观一点,他虽说怕妹妹失败,但是,更怕她着人忌恨。
“你要看看,这街上每天有多少人吃饭。你妹妹才卖几个人。”陈福兴笑了一下,顺便一抬头,“你跟巡城的说一下,这是我们福兴号的车。”
“是,谢谢岳父!”李彬倒是松了一口气,这个原本他也想跟岳父提提,正想着过会开口,没想到岳父自己提了,真的感激起来。
福兴号每年是给衙门和地面上的人交钱的。所以福兴号的生意,衙门、地痞都是有照管。而一般的街面的小混混,也是不敢惹福兴号的。有岳父的话,妹妹这生意才是真的做稳了,不然,这一两银子,只怕还不够交这些费用的。
“我儿子有工钱的。”陈福兴瞪了他一眼,看得出,他真的挺开心。
“我回去让妹妹给豪哥儿涨工钱。”李彬笑了,忙给岳父倒上酒。
“不用,你妹妹这个好,至少让小兔崽子知道,赚钱不容易。”陈福兴笑着摇头。
李彬这个就有点怀疑了,豪哥儿会觉得赚钱不容易?他只会觉得吼一下就能赚到两文,就很容易了吧!
不得不说李彬很了解豪哥儿,果然,他真是觉得太容易了。但是,他还是很珍惜自己的两文钱,他把钱数了,记好账,然后拿回自己的两文,十分金贵的把钱放到自己荷包里,他要下回回去给娘和姐姐看。
李娘子看看那一小堆铜子都呆了,她真的没想到,女儿就是煮一锅她看来跟猪食一样的东西,竟然还卖出去了。当然,他也不知道赚钱没,但是拿回这么多钱来,她还是觉得赚钱了。
“娘你今天花了多少钱?”李萍看看账本上记了,一百一十文,工钱减两文。然后就看向了母亲。
“哦,就买了两个桶,十五文。我拿的是没上漆的,所以便宜。菜、红薯和萝卜我买的扒堆的,都有些洞眼之类的,两文一堆,我都买回来了,用了十文。”李娘子再想不出自己还买了什么。
“油纸和竹片呢?”
“哦,油纸用了十文一百张,不过一张可以裁成四张。竹片没要钱,你五叔那儿拿的,要多少有多少,我拿回来洗干净,煮了水。好用吧!”
“哦,那就是三十五文。我还用了家里的柴、米、油、调料。米我量了一斤半,二十文,柴火两文,油盐调料,算三文好了。一共六十文。”李萍详细记录着,然后抬头看豪哥儿,“我们赚了多少钱?”
“四十八。”豪哥儿最近算术进步神速,一下子就算了出来。
“这么多?”李娘子震惊了,抬头看着丈夫,刚刚看女儿跟她亲兄弟明算账的样子,她还觉得有点不舒服,但是算完了,女儿把所有的成本刨开了,剩下的那个,竟然就是赚的。而且,只是弄了半桶饭,就赚了差不多半钱银子。
“所以,娘跟我合伙吧!我们一块做,我和豪哥儿卖,赚了钱,分你一半。豪哥儿今天了不起,明天可以给你四文。”
“不用、不用,你自己留着,娘还是帮你干。”李娘子忙摆了一下手,表示用不着。
“我要钱有什么用,您能分我一半,我就很开心了。”李萍笑了,她真是越来越喜欢这世的父母,好像有他们,自己就不用担心任何事了。她原本就不是为了自己,而是想为家里找个稳定的收入。
母亲织布太累,她这些日子也看出来了,母亲做得最好的,其实是就是做好吃的。用很便宜的食材,煮很好吃的东西。而她要做的,就是让成本再下去一点。
现在证明,这个是可行的,时间上也是能错开的。她先自己试试,成功了才会邀约母亲。不然,她也不会说的。(。)手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。
第71章 最辛苦时,没开始(40加)()
第二更
“你的钱,自己存着。万一那小子考中了,你以为你的钱能够用。光去次省城,都不知道要多少银子。”李娘子轻叹了一声,自己收了刚刚的成本,再看看那小堆铜子,真心的觉得女儿好命苦。
李秀才沉默了,若是十五岁考上秀才,对他们来说,也许是最艰难的第一步。
但是话已经出口,他能做的就是沉默,由着女儿自己想清楚了。
不禁想到,他放弃时,可曾遗憾?因为遗憾,于是他内心深处是希望曾凡能考上的。至少,家里有个人成功了,也能填补这点空虚。可是看到女儿因为不停干活,而粗糙的小手,他又不忍了。这么拼命的干活,只是为了实现别人的梦想,想到这儿,他都觉得心疼难忍。
他知道,自己放弃时,全家都是松了一口气的。而他放弃时,他是知道,他是有族里做后盾,他可以回来教书。但是那个曾凡,十五岁若让他考上秀才,然后永远也考不上,那怎么办?
唉!李秀才内心满是痛苦了,果然对一个父亲来说,好像怎么选择都是错误的。
李萍却懒得想那么多,清洗了锅碗瓢盆,做了一会儿针线活,看时间差不多了,和李娘子一块去了市集。那是收市的点,早上李娘子赶了一个早集,收了些东西,早市东西其实还是贵一点,现在晚市了,最后一点东西,自然就要快快的清掉。
于是,李萍又收了些小杂鱼,还有肉摊上人家不要的各种杂碎。再就是各种瓜果,李娘子是喊价的好手,人家也想早点收摊子回家,于是各种便宜。
李萍看差不多了,跟着母亲赶车回了家。晚餐就是挑好的先做,李萍把小鱼放在井边一一的挤出内脏,清洗干净,这种小鱼最好的就是裹上面糊,油炸吃。无论是下酒还是给小孩子当零嘴都是挺不错。
所以,她分了一半出来,让母亲过会炸出来当菜,剩下的,她放一边待用。
杂碎里都是人家不要的的东西,这些东西一般都是比较难处理的,李娘子平时都不愿处理,觉得太臭,也太恶心了。
如果说连李娘子这么节俭又厨艺高超的人都不愿买,也就真的很难处理了。但为了女儿,还是决定帮忙。不过李萍没让,她只是问清了做法,自己就在井边反复的清洗,一直到一点异味都没有。
豪哥儿放学回来看李萍还在忙碌,觉得真的好辛苦,但是又觉得很奇妙,因为那些东西都是他没见过的。
“这是什么?为什么这么大一块,好吃吗?”豪哥就蹲在李萍的边上,指着一大块被冲成粉色近白肉问道。
“猪肺,过会要煮汤。”李萍的太医相公就说她肺气不足,虽说主要是脾虚引起,但清肺滋养也是很重要的,常让人煮猪肺汤喝。味道倒是挺好的,用萝卜煮上清清的一碗,也不用吃肉,十分清爽。
“哦,那我喝一大碗。”豪哥儿果然很高兴。
李萍笑了,不过看看家里灶台真是太小了,盯着院子看了一会,忙跟父亲说道,“爹,在院里塔个灶台吧,小点的锅,要两个炉头。”
“好,我这就去找人。”李秀才是好父亲,马上就出去找人,这种事不是说马上找人就能马上做,都是先去说好,然后人家备好料,才能来的。
李萍看母亲蒸完饭,赶忙就去煮汤了。也只是切了一小块,氽水,再冲洗,在锅里炒干,另一边的熬粥的砂煲已经水开,把生姜,猪肺放进去熬煮。
这边大锅也就清出,可以做菜了。今天晚餐的材料全是她扒堆买的,倒是觉得家里生活费真的可以省点出来了。
下午买的那些菜蔬,挑挑捡捡,好的单放一边,这些是可以家人吃,也可放放。不太好的,洗干净,除去烂了的不能要的。压伤的地方先切下来,放到煮猪食的篮里,过会母亲就能把它们都煮烂了,给猪吃。
她基本上拒绝想,明天要给曾凡他们吃的东西,基本上,跟猪吃的差不多。
所以他们的晚饭就是一般的焖米饭,但有菜。买了这么多菜,自然挑那新鲜的,细嫩的拿出来炒。小鱼李娘子却没有油炸,而是烧的。
其实个也挺简单的,倒点油,放蒜头生姜爆香了,再放豆瓣酱炒出红油,再把小鱼们倒进去,再放些水,慢慢煮得汁稠味浓了,盛出来,就是一道红油豆瓣鱼了。
李萍不吃辣,所以这菜就没另外放辣子,就只有豆瓣酱的咸鲜,当然,李娘子还加了一点糖,味道一下子就提了上去。
“师母,很好吃,可是刺太多了。”因为吃鱼,豪哥儿终于拿到了他的小筷子,不由得都得吃慢了点。
“可是这样很好吃啊!”李娘子心情不错,笑着歪着脑袋对他说道。
“也对,好吧,以后还是做别的好吃、又没这么多刺的菜吧!”豪哥儿点头,却还是狡猾的换了一个说法。他懒,所以他以后不想这么吃了。
“吃鱼会很聪明!”李萍轻轻的说道,她也给自己做了一双尖头的小筷子,用来吃鱼最好,一点点的把肉取下来,再留下一个完整的小鱼头带鱼骨刺架。
她是故意的,今天赚了48文钱,但是下午买菜、买米、还要把准备垒灶的钱准备出来,现在,她可以预见,自己要赤字好几天了。其实做女红,再勤快一点,一天三、四十文钱也差不多的。说起来,那个真是简单得多。但是那是她只能一个人做的事,但是这个,是她能为家里做的。顺便还能教教豪哥儿。
就像现在,明明这种小鱼,她让母亲多放了醋,此时骨酥肉烂的。真是可以连着骨头吃的。而且骨头对小孩子也好,老话不是说了,以形补形。但是现在,她开始想要豪哥儿开始用筷子了。
他其实受训很久了,但是就当好玩了,一点也没有想到可以把筷子可以用来吃饭,他到了吃饭时,就直接去拿他的勺了。明明他用牙筷都能夹滑不溜手的鹅卵石了。现在,她实际是用这种方式在告诉他,以后他该用筷子吃饭了。(。)手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。
第72章()
第三更
李彬才懒得跟他们费那个事,夹一条,一口下去就咬了一半,配合着米饭,真是尝了味道就吞了下去。
豪哥儿左右看看,觉得亲姐夫吃法比较适合他,可是还是偷看了一眼李萍,但李萍还是慢慢悠悠的轻剔着鱼肉。豪哥儿叹息了一声,认命的学李萍,慢慢的剔肉。
明显的,他今天吃饭的速度就慢了下来,而且只吃了两条鱼,把其它蔬菜都吃了不少。他最喜欢的是那碗清清的猪肺汤。猪肺被夹了出来,汤里只看得到萝卜。萝卜被煮得雪白透明,只放了一点点盐,洒了几片翠绿的香菜,但真的好喝到不行。于是多喝了汤,豪哥儿的饭就自然吃得了少了。
李彬都想问问妹妹,她是怎么管的了,但是最终还是没敢问。觉得岳家也是心大,把豪哥儿这么交出来,竟然一点也担心。
吃完饭,李萍就在外面忙碌起来了。她的小鱼要熬汤。其实刚刚做完饭,炉灶空出来,她就已经把鱼汤熬上了。只用生姜呛锅,就把鱼滑进去了,煎得差不多了,就放水熬煮。也没用大火,就是跟她平时温水一般的细火,就那么煨着,也就不管它了。
她的想法是,由着灶里的余火把鱼给熬烂了,去了渣,以后就用这鱼冻来烩菜的汤料。还有刚刚的猪肺,她费力的切成块,也再用清水泡着。等着明天熬汤,到时,用这个做底汤,相信会很好吃。
“唉,说是能赚钱,可是费的心思,真不是一般人能做的。”李娘子在屋里看着就没停歇的女儿,回头看着丈夫,一脸的心疼。
“她想做,由她吧!”李彬替父亲说道,他想的是,妹妹正在努力中,有什么可以比努力更重要。
“姐夫,这是我们赚的钱。”豪哥儿等着李萍进来,得意洋洋的拿他的记账本给李彬看,顺便显摆了自己今天赚到的两文钱。那钱,已经被磨得光亮亮了,胖脸上,满满的自豪。
李彬就看看账本,倒是佩服起岳父来了,只是看一眼,竟也就算得八、九不离十。
“喜欢赚钱吗?”李彬笑了,若是岳父在这儿,一定不会开心,他可不喜欢别人把钱挂在嘴上,虽说他也是生意人,但他自认为自己是文人。
李萍也在记,她下午就特意拿了一个新本子出来记卖饭的账目。现在正好又要把下午买东西都要记上。她记,豪哥也记上。豪哥儿还不时伸头看看,他写字没有李萍快。
“哦,师母,咱家今天买了什么菜?”记完了做生意的食材,豪哥儿忙看向了李娘子。他还每天要记家里的账册。
“今天我一文钱没花,用的都是你姐姐买的食材,说我们吃不了多少。”李娘子看豪哥儿盯着她,她才想起,豪哥儿要记录自己每天的菜钱的,忙跟他解释。
豪哥儿记录,顺便还把菜单列上,下面评语是‘鱼很难挑刺,但很好吃。’
“就是啊,我们又吃不了多少,你还让他付!”李秀才心疼女儿,忙对妻子言道。
“爹,总是要买的,一次买了更便宜。再说,让大家跟我们吃这么廉价的食材,真是对不起了。”李萍笑着跟父亲道着歉。
母亲说了曾凡将来若是要走科考一路,那么,钱就得多多的备下,坚定的不要她分钱给她。李萍也懒得跟母亲说什么,因为她坚持不合伙,李萍只能凡事尽量自己做,不要劳烦到母亲。现在贴补伙食,也是她的一种回报。
“有什么对不起的,省大钱了。”李娘子忙瞪了女儿一眼。
“你明天还是在原地摆摊,岳父跟人说好了,万不会有人来赶你们。”李彬想起了正事儿,忙跟妹妹说道。
“真是,倒是把这个给忘了。真不知道该怎么谢谢姻伯父了!”李萍倒是放下了笔,她还想着这事呢!在哪做生意,总有各种各样的潜规则。还准备着让大哥搭路子的,现在没想到亲家公已经弄好了,倒是有些不好意思了。
“福兴号原本就有些关系,打个招呼就行了。”李彬倒是挺随意,这事他也能成。不过,也得让岳父知道。现在岳父自己说了,倒是省了好些事儿。
“还是太麻烦姻伯父。”李萍还是纠结了一下,不想欠陈家太多,让哥哥难做