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“其实这些小方块是猪的背部的脂肪，经过辣酱汁的腌制过的猪脂肪，在煎的时候遇热融化，整个渗入到锅贴里面，使得馅料更多了一道浓郁的美味。而同时酱汁的辣味也会一起呈现出来。”
听到了徐羲和的解释，润才知道那一块块加进了饺子里面的小方块为何不见的原因了。
但是眼前的这个老者却让徐羲和和润等人感到疑惑，乍一看，是十分平凡的老者，但是却有如此品鉴美食的能力，而且，看他和李阿婆的关系非同一般。
他究竟是谁？
第202章逆转（）
泮溪酒家，已经胜券在握的山鸡看看了自己的摊位前面的场景，面对络绎不绝的人流，他知道现在已经不需要他再做一些什么了，剩下的自己家的厨师会帮他处理好。
所以，感觉大事已成的山鸡倒是一下子闲的没事做，到处晃悠去了。
在花神广场到处看看的山鸡，第一个看到的就是亮黄色带霓虹灯的“双拱桥”，山鸡不由得笑了，“金拱门？这个就是那一家把饺子当披萨做的店？饺子皮吃起来像吃脆脆的饼干，可是这种只是吃皮的饺子能好吃吗？”
山鸡摇了摇头，不置可否地继续走着。
一路上的摊位都是一副萧条的景象，而且甚至有一些店铺只能靠卖情怀的因素才勉强有百来个盘子进账，看来今年不是对手太弱，而是自己的太强了。
突然，山鸡好像发现了有趣的事情，受伤的李阿婆这个时候才到花神广场，而看她那副受伤的模样，恐怕聚荣馆已经凉了吧？
不过，好心的自己还是要安慰一下他们才行。
走过来的山鸡，吹着口哨，用一种想笑又不能笑的语气说道，“咦？李阿婆你怎么不在医院里面养伤，而到这个地方凑热闹？现在你的聚荣馆还真是可怜，门可罗雀啊，客人都没有，就一个老头子，还有一个医生和初中生在充数主厨的还是一个卖油条的。哈哈这一切真是太搞笑了吧？”
“年轻人，你的气焰不要太盛了，别忘了天外头天，人外有人。”正在吃着饺子的老者听到了山鸡目中无人的话之后，不由得冷笑道。
“老头你是谁，竟然敢这样说我恩？”
可是山鸡的话还没有说完，他的身后却传来了一阵吵闹声，
“诶，我找到了！”
“在那边！大家快来！”
山鸡转过身来一看，我的乖乖，这些人并是不是一般的客人，而是拿着长枪短炮的记者还有主办方的工作人员。
而这个时候，正在吃着饺子的老者不由得嘟囔了几句，“真是阴魂不散啊李阿婆我现在都有点羡慕你了，无名一身轻啊”
李阿婆对这位老友的吐槽不由得笑了笑，“呵呵，你比老婆子我还有多的多的精力，那是你应该做的，好了，既然这群记者和工作人员都找了你半天了，难道你好意思让他们干站着？”
“也对。算了，各位，辛苦你们找了我半天，我只不过是和老友叙旧而已，你们不用担心。还有你们也来吃一点吧，这个小子的饺子很好吃哦。”老者不由得叹了一口气对身手后的人说道。
只见那个领头的工作人员不卑不亢地说道，“今天上头可是有专门的交代，饺子庆典务必要保护你的安全，你这样子没有告诉我们就擅自不辞而别，实在是让我们感到很困扰啊。王守义先生！”
什么！
王守义先生！
众人听到了这个消息后无不震惊不已，而山鸡更是直接呆立当场，这个自己口中的充数的老头子竟然是王守义！
徐羲和听到了老者的大名之后，只是略微地感到有点惊讶而已，难怪他和李阿婆这么熟，而且坂东希和润也在听到了他的名字之后显得平静无比。
“润，他就是那个王守义？”徐羲和用仅有润能够听到的声音问道。
润点了点头说道，“没错，他就是当年和李阿婆并列为美食界金童玉女的王老，不过，一个是天才厨师，一个是天才美食评论家，而世界美食圣经——米其林美食杂志的主编就是他，能得到他的好评的食物可是屈指可数，没想到你小子竟然能够入得了他的法眼，哈哈”
徐羲和和润在说着悄悄话的时候，王老却已经朝着山鸡走了过去。
而大脑已经完全空白的山鸡看着一步一步走过来的王老，竟然在瑟瑟发抖。
“你是叫山**？”王老平静地问道，“到底什么是饮食，我想你从来就没有思考过吧？只是一味地区追求美味，却不加以思考，坦白地来说，我觉得你不但没有资格当一个厨师，连基本的人品都是值得商榷的。”王老的话越说越冷漠，最后甚至是一种呵斥的语气。
“可恶啊！”众目睽睽之下之下，自知理亏的山鸡，狠狠地将自己的头巾摔在了地上，狼狈而逃。
而那群工作人员和记者们得到了米其林美食杂志的主编王老的力推，纷纷涌入了聚荣馆的摊位。
可是，还没有正式开吃，那些记者们中的狗仔队们的鼻子却闻道了其他的东西，那是他们的职业本能，他们的直觉告诉他们，这个聚荣馆的摊位上一定会有不得了的新闻。
众狗仔纷纷环顾四周，准备发掘他们想要的新闻，而其中的一个狗仔队记者却把目光投向了灶台，当他看清楚灶台上的人的时候，却已经吓得合不拢嘴了。
“哎哥们你吃个饺子也会吃傻了？”
那个人没有理会同行，而是哆哆嗦嗦地说道，“凌凌小姐，那么坂东坂东希也”
果然，凌小姐的身边就站着一个可爱的小女孩，不是坂东希还能是谁？
而这个狗仔队的声音虽小，但是其他狗仔队的耳朵可机灵着呢。
“握草！坂东希也在这！”
“哪里！坂东希在哪里！”
记者们爆发出的声音，简直就像是在花神广场这个沸腾的油锅里面撒了一把盐，瞬间就炸锅了。
“你说什么！坂东希在聚荣馆？”
“啊？米其林美食杂志的王老和李阿婆现在聚荣馆？等下，还有谁？还有坂东希！你特么的不早说！”
“你们听说了没？超级大明星正在聚荣馆吃锅贴，而且好像对那个锅贴赞不绝口啊！”
“走！快走！我们也去聚荣馆尝尝那个锅贴的味道，顺便再看看超级大明星本人！”
仿佛大地都在颤抖着，因为整个花神广场的人都夸张地涌向了夏至方向的聚荣馆。
润紧紧地掐着徐羲和的肩膀说道，“哈哈，还是小希的号召力强大，这下所有人都过来了！太好了！一口气就追回来了！”
徐羲和看了看疯狂的群众，忍着肩膀上的痛，淡淡地笑了笑，然后对众人说道，“各位，接客咯！”
“好！”
第203章优胜（）
“老大怎么回事？你的头巾呢？”**看到了山鸡脸色苍白地从外面回来，暗叫大事不妙。
“可恶！输了！今天输了！”山鸡咬牙切齿地说道。
“老大，怎么会输？”**看到自己身后堆积如山的盘子，他怎么也不会想到自己的能输的可能性。
“怎么会输？难道就凭我们能够比的上超级大明星坂东希以及米其林美食杂志主编王老的口碑吗？”山鸡现在已经几乎陷入了绝望当中。
不过已经绝望的他，却还是保持着最后的一丝清醒，“那件事情你做的手脚干净吧？”
山鸡这么一问，**也很快就意识到了问题的严重性，但是已经确定过万无一失的他，对着山鸡点了点头。
“那就好，希望我们还能够全身而退。而且，现在比赛的时间已经不多的，运气好的话，他们现在暂时还是不能够追上我们的。”山鸡听到了**的答复之后，稍微松了一口气。
的确就像山鸡所说的现在的比赛时间随着太阳已经渐渐西沉而所剩无几。
这场一年一度的盛典在前半段的时候，可是泮溪酒家的山鸡独领风骚，以绝对的优势碾压了众人。
然而另外一家聚荣馆却在超级大明星坂东希和米其林美食杂志主编王老的大力点赞之下，开始了力挽狂澜。
这一家昨天还遭受了重创的聚荣馆在一个不知名的卖油条的学生商贩的手下开始不可思议的逆转之旅。
聚荣馆的新大厨看似年纪轻轻，但是他所做的锅贴可是深受欢迎，难怪会得到坂东希的青睐，而他们摊位前的盘子正在以极其惊人的速度不断地增加中。
不少人都是慕名前来，而且原本就十分亲近粉丝的坂东希更是化身成为聚荣馆的服务生，这无疑是让更多的粉丝陷入了疯狂，不过还好，粉丝们都是很守秩序的，毕竟不能够在自己的偶像面前给她制造麻烦啊。
脆爽的饺子皮，配上香浓多汁的肉馅，再加上那爆炸性的辣味的刺激！
不用想也知道徐羲和做的这个饺子到底有多好吃！这群客人的舌头就快要融化了似的，甚至有些人恨不得连舌头都吃下去了。
而另外一边，山鸡的焰饺虽然没有之前的火爆人气，但是前期的大优势可是非常可观的。
因此所有人都知道这次的饺子庆典大赛的冠军绝对就在这两个人当中产生。
很快，将花神广场整个染红的命运的夕阳，已经消失在了西方的天空。
当——
一声铜锣声响起，正中央的主持人已经开始宣布了，“各位！时间到！今年的饺子大赛可谓跌宕起伏，更可以说是楚汉争雄！而比赛至此已经告了一个段落！现在官方的工作人员已经开始计算盘子的数目了，大家稍等片刻。”
大赛暂时结束之后，花神广场内立即出现了许多喜庆可爱的圆头机器人，而这些机器人将会帮助工作人员计算盘子的数量，最终决定谁是冠军。
“呼——累死了，没想到这个大赛这么好玩。”一听到结束的声音，润等人已经累得坐在了地上。
徐羲和看了看众女，好像她们从来都没有这么累过，真是难为这些大小姐们陪他辛苦了一阵，“辛苦大家了。”徐羲和不知道该说些什么，但是他的这句话就已经足够了。
陈嘉韵看着徐羲和，撩了撩自己额前的秀发，突然俏皮地闪了一下自己的一只眼睛说道，“嘻嘻，我们已经尽了全力了，能做的现在都做了。而且，小希的人气真是太厉害了！”
坂东希也掩着自己的小嘴笑着说道，“嘉韵姐姐过奖了，希望这次能够个好的结果，能顺利帮助李阿婆重建聚荣馆。还有羲哥哥能不能拜托你一件小事？”
“小事？”徐羲和听到了坂东希的请求，不由得愣了一下，这个小丫头去请求别人的帮忙，这不存在的吧？
“是的羲哥哥你教我说粤语吧？”说着，坂东希激动地拉着徐羲和的手，徐羲和被这么一拉差点就石化了，还好厨房内没有闲杂人等，不然外面等候多时的狗仔队不得把天都给吵翻了？
“好好先把手放下我可不想被外面你的疯狂的粉丝给撕成碎片。”徐羲和一想到外面的疯狂粉丝，立马就答应了坂东希的请求，“那么，我们先从最简单的开始来”
泮溪酒家。
看着眼前堆成山一样的盘子，也是累得倒在了地上的山鸡却怎么也高兴不起来，“**，你看，这些盘子已经像一个大山一样了可恶，本事稳赢的局面，现在这成了这幅鸟样，好气啊！没有想到半路竟然杀出了一个美食评论家和超级大明星，人气完全都被他们抢去了。”
看着坐在地上的少东家，**的内心算是五味杂陈的了，“是啊，老大”
然而山鸡却突然笑了笑，“可是我想不明白的是那个卖油条的家伙，怎么看都是一个没有做过真正大场面的菜式的人，怎么会有如此深不见底的实力呢”
没有人能够回答山鸡的话，或许，最后冠军的归属可是告诉他答案吧
“各位！久等了！现在统计结果已经出来了，现在马上公布比赛结果。”通过立体投影，花神广场上的东塔和西塔两座国际金融大厦的外墙上立刻投射出了今天的战果。
“首先是，炳记饺子——一百三十七盘！”
东塔上率先出现的是炳记饺子四个大字，随后西塔从一楼开始不断展现出了一个又一个盘子。
“哇哇哇！怎么会这样，这成绩也太差了吧？这是我们有史以来最差的一届了！”炳记饺子的店员们纷纷懊恼地锤着地板，显然这个结果让他们深受打击。
“陶陶居——二百零六盘！”以往都是发挥出色的陶陶居今天的表现却连他们往年的十分之一都达不到。
“你！！你说什么！你个裁判收了黑钱了吧？”陶陶居老板拿着锅铲就要愤怒地冲出去找裁判拼命，还好他们的店员都很克制的拉着这个脑充血的老板。
“接下来是去年的亚军荣华楼，呃”主持人的突然沉默，让嗅觉敏锐的观众察觉到了一丝不同寻常的味道。
“荣华楼——三盘！好了，我也没有什么好说的了，那么一首凉凉送给荣华楼吧！”
的确这个时候对荣华楼来说真的只有一首凉凉给他们了，而他们的老板从早上开始就一直都在寒风中独立，现在知道了最后结果，扑通地一声倒了下来。
“那么接下来就是大家都特别关注的泮溪酒家了，哇啊”主持人显然也是对结果难以相信，“天这个优势有点大啊一万六千盘！恭喜泮溪酒家在今天创造了一个新的记录，而不用说就凭借这个成绩已经吊打了很多家名声在外的店铺了。”西塔上，代表着盘子数量的影像不断地往着塔顶冲了上去，几秒钟之后，代表的盘子数量已经冲到了楼顶的最高处。
不单只主持人惊讶，就连山鸡他们也觉得不可思议，而一直保持这苦瓜脸的山鸡也算是勉强地挤出了一丝的微笑。
只是，所有人都在惊讶的时候，另外一边的一家摊位上的几个年轻人却显得淡定无比。
润一看山鸡他们的成绩，再想了想自己经手过的战绩，不由得坏笑道，“羲和，我们的成绩会不会吓到其他人啊？”
徐羲和看着润，发现现在的她真有一点看热闹不嫌事大的感觉，不过，这一切都无所谓了。
“不过”在大家还在被山鸡的成绩所震惊的时候，主持又再次开始看着手中的报表，而他那惊讶的语气，让不少坂东希的粉丝已经开始激动地猜测最后的结果了。
“不过在我手上的报表还有一个更令人疯狂的结果。请大家不要被吓到了仔细听现在我要宣布的结果哎，还是算了，大家还是请看影像直观一点吧。”主持人看了一眼手中的数据，咽了咽口水，还是觉得自己驾驭不住这个恐怖的成绩。
“什么鬼！”
“有你这样子当主持人的吗？”
人群中马上爆发出了咒骂声，但是仅仅过了一秒多，整个花神广场都雅雀无声了，因为主持人说看塔上的影像，可是现在塔的外墙上出现盘子影像的却不止一座塔！
整条珠江岸上的高楼大厦都播放着急速累叠上去的盘子，不一会儿，花神广场就如同进入了一个盘子的群山深处的盆地一样。
“最后聚荣馆一共获得的盘子的数量是——三十万四千五百六十一盘！”
吼啊——
“聚荣馆获得了压倒性的胜利！如同在火焰中涅槃的聚荣馆得到最后的优胜，让我们恭喜这一家羊城第一饺子店！”
听到了这个消息，整个花神广场都沸腾了！
“恭喜你，年轻人！这都是你�