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田园春色:天嫁俏厨娘-第19部分

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第116章 *全鱼宴(三)() 
“呵呵。”米小菀大笑着离去了。

    孙德顺偷偷的回头看了一眼,好在李氏正在忙着晒鱼干,没有注意这边,偷偷的出了一口气,走进厨房拿了一个比较大的鱼桶向着湖边走去。

    随着孙德顺的身影渐渐的远去,李氏渐渐抬起了头,自己家的儿子是什么心思她这个当娘的怎么会不知道了,只是这个米家现在已经是不同以往了,俗话说高门嫁女,低门娶妇,现在两家的情况明显是米家的门槛比较高,他家倒是想娶,可人家未必想嫁呀!

    回到家后,米小菀就开始寻摸了,今天做什么了?山珍海味的人家是贝勒爷还有什么是没有吃过的了?与其做些山珍海味,倒不如做些奇特的,看着一旁被风雨打磨圆润的石头,米小菀笑了。

    香甜的糯米醋,炒的喷香的芝麻,加上酱油、黄酒、葱姜蒜,满满的一大碗汤汁就这样调好了,此时张氏和米小玥正在院中的葫芦藤前面在设立香案,米小菀见时间还早,孙德顺也还有一会才能来,于是便用胡萝卜雕刻着各式各样的小玩意,以便一会配菜用着好看。

    圆润可爱的小兔子,千娇百媚的牡丹花,栩栩如生的蟒,因为永恩的身份,她只能雕蟒,不能雕龙,一个一个的在她的刀下诞生。

    “小菀!鱼来了!”孙德顺拎着一大桶活蹦乱跳的鱼进到了厨房里。

    “谢谢顺子哥!”米小菀见孙德顺一脸的汗珠,知道他这是一刻都没有停就赶了过来。

    “谢什么!”孙德顺满不在乎的说道,见厨房里就米小菀一个人,孙德顺很自然的问道。“还有什么要帮忙的吗?”

    “恩~”米小菀歪着头一想,说道。“要不顺子哥你帮我在草棚前面搭个土灶吧!”

    搭土灶?孙德顺不解,这有好好的厨房,为什么要搭土灶了?

    “这个土灶跟我们平常用的不一样,我要一个能把这个石头放在中间的土灶!”米小菀伸手拍着一个洗刷的干干净净的石头说道。

    “灶里放个石头?”孙德顺更加的不理解了。

    “恩!”米小菀十分认真的点点头。

    知道米小菀一直主意多,孙德顺也就从了她了。“好吧,搭在什么位置,你跟我说!”

    给孙德顺指了个位置后,米小菀就来到了厨房,开始处理孙德顺刚刚送来的鱼,将大一点的鲳鱼、鲫鱼全部用秘制的腌料腌了起来,小一点的,则是全部将鱼骨剃掉,鱼肉捶碎成鱼泥,一半掺上玉米面、盐、料酒和蛋黄,揉成丸子状,下锅炸成金黄色。一半掺上小麦面、盐、料酒和蛋清,揉成丸子状,下锅,温火煮熟后下冷水定形。

    虽然厨房只有米小菀一个人,但是她一点也不觉得慌乱,要是有人在一旁看的话一定会惊奇的,因为米小菀剔除的鱼骨全部都是整个的,而起速度很快,刀从鱼背上下去,从鱼尾处出来,一整面的鱼肉就全部下来了,另一面正好相反,整条鱼只取鱼腹、鱼脊背处的鱼肉,像鱼尾处比较多刺的米小菀就没有用,而是直接将鱼头、鱼骨扔进了一旁的大锅里,温火慢炖,锅里的汤已经呈现奶白色了。

第117章 *全鱼宴(四)() 
仔细看看锅里居然还有猪排、大葱和各种山上的野菇,随着时间的推移,锅里散发出一股浓郁的香味。

    “小菀,你的厨艺真是越来越好了,这个香味能馋死人呀!”孙德顺按照米小菀的要求堆砌好了土灶,循着香味就走了进来。

    “呵呵。”米小菀淡淡一笑,顺手从锅里盛了一碗鱼汤递给孙德顺。“顺子哥你帮我尝尝咸淡!”

    孙德顺看着奶白色的鱼汤淡淡一笑,也不客气,接过鱼汤就喝,他知道这个是米小菀故意给他喝的,想米小菀这种天天跟厨房打交道的下料的时候都有数的很,至于什么尝尝咸淡,那根本就是托词而已。

    米小菀干活的时候没把孙德顺当外人,其他方面自然也是没有,这些几年孙德顺心里也是有数的很。

    喝完了鱼汤,孙德顺放下碗问道。“还有什么要帮忙的不?”

    “没有了!”米小菀笑道,可随即一想又说道。“顺子哥,你今天别走了,一会贝勒爷来了你也见见呗!”

    “这。”孙德顺紧张了。“这、我在这里好吗?”米小菀的意思是不是就把他当做米家人来看待了了?

    “这有什么不好的!好的很!”米小菀想都没想说道。她要走了,米天庆和张氏太老实了,米小玥也是,就剩一个米子睿倒不是好惹的,但到底太小了,所以,米小菀才想着尽快的让米小玥和孙德顺的事能定下来,孙德顺能干而且性子刚强,加上他还有李氏那个厉害的娘亲,老宅那边算有什么劳什子,米家也不用怕了,米小菀有些感叹,这防来防去一直防的都是自己家人,果然应了那句话,千防万防家贼难防呀!

    “唉!那我去前面帮你拦着点,否则一会你家铺子的人就该坐不下了!”孙德顺暗暗的笑着,他知道米家这边,米小菀说话是绝对有分量的!

    米小菀也没有阻止,继续着手里的活,做完了鱼丸,米小菀特意留了一些鱼泥,和上小麦粉加上盐,用湿的纱巾将其盖了起来备用,然后就开始熬酱料。

    “小菀!准备的怎么样了?”米天庆搬着一箩筐的餐具进了厨房,看到米小菀准备的东西后皱起了眉头。“你这是准备做什么?怎么只有鱼呀,家里还有从无为县买的板鸭,还有采石矶的茶干,还有。。”

    “爹!”米小菀打断了米天庆的话。“他是贝勒爷!什么好的没吃过呀,今天主要是吃个新鲜的!”

    “新鲜?”米天庆有些不解。“你这是准备做什么呀?”

    “石头烤鱼!”米小菀头都不抬,继续调着自己的酱料。

    “石头烤鱼?!”米天庆惊叫一声,随即无奈了。“小菀,那个书上不过也就是提了一句,你怎么就敢做呀!要是不行那怎么办?”

    “爹!你放心啦!一定可以的!”米小菀很有自信的说道,随后一拍脑门。“哎呀!我给忘了,要让顺子哥赶快回去给我拿些木头屑子来,这个石头要早早的开始烧,要不然到时候热不起来就麻烦了!”说着米小菀便向外面跑去,临走还不忘了跟米天庆说道。“爹,帮我看着火,这个酱要慢慢的熬!”

第119章 *全鱼宴(六)() 
不像七七那般的狼吞虎咽,永恩慢条斯理的细细的品着,鱼肉的嫩滑、鲜香,加上酱料中那种醇厚的香辣味无一不让他折服,再次伸手的速度明显的比第一次要快的多。

    永恩带来的都是亲兵,这些兵都是常年的跟在永恩左右,永恩对他们也是格外的严格,尽管如此,院中石头上散发出来的香味还是勾起了他们的馋虫,尽管他们能管住自己的眼睛不去看,可是管不住自己的鼻子不去闻呀!这几闻几不闻的,他们的肚子受不了了,本来就到了吃饭的点,这会子哪里能受得了,全部都拉起了午餐铃。

    永恩正在品尝这甜酱的滋味,突然他的耳边传来了一个很奇怪的声音“咕咕”,眉头一皱这个声音似乎离他不远,但是他身边似乎没有什么东西呀!“咕咕”又是一声,这次永恩听清了,这个声音来自他身后的张方,疑惑的看向了张方。

    此时,米小菀已经又烤好了一盘端了上来,米小菀也听见了那个声音,这个声音她很熟悉,她开铺子几乎天天都能听见这个声音,永恩不知道这个声音是什么,但是她知道。“贝勒爷,我准备的这个鱼很多,要不让侍卫大哥们都坐下吃一点吧!”

    听闻米小菀的话,永恩瞬间明白了这个声音是什么意思,四年前他也有过这个声音!回头看看张方、张阔,正在这个时候张阔的肚子也“咕咕”一声,张阔的脸瞬间红了,可是还是目不转睛的站在永恩的身后。

    “分成两队,轮流吃吧!”永恩开口道。

    “多谢贝勒爷!”一众侍卫纷纷跪下谢恩。米小菀心中吐槽,明明是她给他们说的话,这个东西也是要她来做,这次人为毛只谢贝勒爷了?

    尽管心中吐槽,但是米小菀还是快速的回到了土灶旁,开始给侍卫们烤鱼,一盘一盘的鱼肉端到了永恩他们后面的那个桌子上,七七不乐意了。“小菀,这边快没有了!再给我上一盘!”

    “格格,你少吃一点,后面还有其他菜了!”米小玥在一旁提醒到。

    “还有!”七七惊讶的说道。“还有什么好吃的!快点快点!我都等不及了!”

    米小玥笑脸盈盈的看向了米小菀。

    七七的目光随着米小玥的目光看向了米小菀。“小菀,还有什么好吃的,不要藏着掖着了!快拿出来吧!”

    永恩也放下了手中的筷子看向了米小菀,显然也是在等着下面的菜了!

    米小菀有些无奈,这个也是要有节奏的好吧,人家说家贼难防真是没有说错,从土灶边拿出了一个铁钩,轻轻的一扒拉,从灶膛里扒拉出了几个碗大泥丸子,刚刚离开了灶膛,泥丸子的表面灼热异常,米小菀几次想将泥丸子们拿到桌子上去,可惜都失败了。

    永恩举起右手手指微微一摆,身后的张阔便走上前去,伸手就将几个泥丸子拿到了桌子上。米小菀吞咽了一口口水看向张方的手,太厉害了,这是牛皮呀!她还准备用布包着来抓的了!

第120章 *全鱼宴(七)() 
“小菀,你这是准备给我们吃泥巴吗?”七七撅起了嘴看着桌上的泥丸子。

    米小菀笑道。“看仔细咯!”接着又从桌子下面拿出了一个小锤子,轻轻的将泥丸敲开,露出了里面的荷叶,扒开荷叶,一股子香味瞬间蔓延,接着米小菀将早上调制好的汤汁倒入了荷叶内,接着讲最里面那层干净的荷叶拿了出来装进了米天恩早上才买回来的瓷盘内。

    碧绿色的荷叶,洁白的磁盘金黄色的鱼丸,端上桌后,这就是一道美丽的风景,端上桌后,七七先是闻了一下这种清新的香味,然后非常快速的夹了一个鱼丸放在了鼻下轻嗅。“好香!”接着放入了嘴里,好劲道!劲弹爽滑,加上鱼肉本来的鲜味和荷叶渗透进来的一丝清香,怎是一个好吃可以形容的!

    见七七半天没有说话,永恩倒是有些奇怪,这可不是他这个妹妹的个性呀,要是好吃她一定会大呼好吃,要是不好吃她也一定会大叫出来,可是这吃到嘴里半天没有反应是个什么状况,永恩闻着似乎味道不错,便也就夹了一个鱼丸放入了嘴里,一瞬间他也沉默了,不关好吃不好吃,而是感觉,这种食物的味道让他回到了幼年的感觉,清新到焕然一新,然后才是鱼的鲜香,最后,口齿间还留有一丝松木的味道,轻轻的吸了吸鼻腔,再看向土灶里的柴禾时,他懂了,这里面用的事松树的树枝。

    接着上来的是汤,奶白色的汤汁,上面漂浮着白色的鱼丸、黄色的桂花花瓣和红色的枸杞,色正,汤醇,一碗汤喝下去之后,七七摸着肚子大呼过瘾。

    “还有最后一道主食!”米小菀拿着一块面团从厨房走了出来。

    “我都吃饱了!”七七有些遗憾的说道。“你怎么不说后面还有呀!”

    米小菀淡淡一笑捧着那个面团来到了土灶前,给石头刷上油,将面团揪成一个一个的小面团,轻轻一按,将面团按扁,贴到石头上,一个、两个、三个,直到整个石头上都铺满了面饼,米小菀才开始翻动第一个面饼,不一会土灶处再次传来了徐徐的香味。

    “这是黄金鱼饼,这是昂刺鱼炖豆腐,这是鱼籽酒酿甜汤。”米小菀指着桌上的菜品一一介绍到。“这个饼子蘸上这个鱼汤,那可是天下一绝哟!”

    “小菀,你今天做的全部都是鱼呀!”七七虽然大喊着吃饱了,但是上来的这几道菜倒是一点都没有少吃。

    每样都尝了一些后永恩又用了两个饼子后才停了下来。

    “不错!”

    这是永恩给这顿饭的评价。

    见永恩吃完了,米小菀又端了一道清茶上来。

    永恩轻啜一口,一股花香直冲口腔,菊花茶!看向米小菀的目光更加的柔和了,这个小家伙的心思真的全部放到吃上面来了,今天这一桌子菜,虽然菜品不多,但是每一样都是用尽了心思的,先是味道霸道浓郁的烤鱼,然后是清新怡人的荷叶鱼丸,再是醇香的鱼丸汤,最后是看似一般,但是内藏乾坤的鱼饼和甜汤。正当人觉得有些撑的时候,这样一杯菊花茶恰到好处的能让人的肠胃觉得舒服了许多。

第121章 *格格大人的排场() 
永恩在米家并没有多待,吃过午饭后,稍事休息了片刻便离去了,永恩离去了之后,米家人傻眼了,永恩只带走了一众侍卫和两辆马车,留在米家门口的还有四辆马车和十一个侍卫。

    看着四辆马车米小菀欲哭无泪的问七七。“你是说这些都是你的东西?”

    “是呀!额娘说我没带侍女所以就帮我多带了些东西。”七七理所当然的说道。

    “可是你这么多的东西你让我放在哪里了?还有这几个侍卫大哥的住处!”米小菀说道。

    “额!”七七也愣住了,仔细的看了看,这几辆马车的体积根本不比米家小多少了,果然是没有地方放呀!

    “你家怎么这么小呀!”七七有些嫌弃的说道。“按照你的手艺,你家铺子的生意应该很好的呀,怎么连概间屋子的钱都没有呀!”

    “我家不过是个平常的农户,要那么大的屋子干什么了,万一遭人嫉妒了,说不定还给我们家招麻烦了!”米小菀解释道。

    “那怎么办了!”七七嘟起了嘴。

    “你有地方放你这几车的东西吗?你要住在我家的话留几件换洗的衣服就好了!”

    “格格,要不然我们把东西送到驿站去吧!”张阔在后面一拱手说道。

    “好吧,留些衣服和两匹马下来,其他的都送走吧!”七七终于妥协了。

    听闻七七答应了将这些东西送走米家人都松了一口气,这个格格的排场果然不是他们这些小民能理解的。

    晚上,米天庆和张氏将他们的卧室让了出来,让七七和米小玥两人睡,米天庆和张氏带着米小菀、米子睿挤在一间房内,张阔带着侍卫们就在大堂内用桌子搭起了床铺,米天庆一个劲的说着有些亏待了七七和侍卫们,可七七对来到了一个这样的环境内新奇不已,根本就没听见米天庆的话,侍卫们也不甚在意,他们行军打仗的时候可比这个还苦,这点事对他们来说根本不叫事。

    次日,米家铺子的生意终于开始正常了,米小菀则是被米天庆打发着全程陪护着七七格格。

    “小菀,我们上午干什么去呀?”七七歪着头问道。

    米小菀看了七七一眼,从心而论,眼前的这个格格和米小菀心目中的格格形象相差太多了,米小菀心目中格格这样的人物那都是高不可攀的,可眼前的这个七七,除了昨天来穿了一身的旗装,梳了个一字头,其他的时候一直都是男装,性子也随和的很,一点架子都没有。

    “我们去钓龙虾好不好?”米小菀想了一下说道。

    “你骗人!这里又没有海哪里来的龙虾!”七七瞪大了双眼,脸上摆明着写了,你当我没读过书呀!

    “嘿嘿。”米小菀神秘莫测的笑了。“此龙虾非彼龙虾,这个龙虾叫做小龙虾,那可是我们这里的一绝哟~”米小菀双眉一挑。

    “一绝?”七七双眼放光。“很好吃?”

    “绝对好吃,包你
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