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程记然的评论都是在菜肴的细微之处，就是一般的厨师都分辨不出来，但是，经过他一提醒，大家立即觉得还真有那么一回事，对于程记然的观察入微暗暗佩服。
风小雨的额头沁出了汗水，他开始认为程记然和秦天柱一样，是来吹毛求疵找麻烦的，听到程记然的一番评论后，忽然觉得汗然，自己原以为完美的酒宴竟然被提出这么多缺点，简直体无完肤。
敬佩，风小雨只能用这两个字来形容自己对程记然的观点，不愧为大师，自己和程记然的距离还是天壤之别。
程记然一边说一边用眼角瞄着风小雨，看他的神情由不愤转为恭敬，不由得微微点头，看来这个青年虽然成就不凡，却不是盲目自大之人，前途不可限量。
不仅风小雨，就连秦天柱和白从善等人对于程记然都生出一丝敬意，他们自己都没有发觉风小雨做的菜肴和四大宾馆有什么区别，现在一想，程记然提的缺点正是风小雨无法从四大宾馆仿制的地方，那就是经验。秦天柱和白从善重新产生了一点信心，看来风小雨还是不能同时完全掌握四大宾馆的绝活。
厨王的绝活毕竟经过千锤百炼，年轻的风小雨匆忙之中，仅仅靠品尝一次，还没有来得及细心研究，要想达到惟妙惟肖谈何容易。
“现在我谈谈个人对这次宴席的看法。”程记然清了清嗓子，大厅里再次静下来，摄像师也把镜头对准程记然，这是总结性的话语，值得所有人关注。
“这桌酒席的原料极其简单，可能不会超过四百元。但是、、、、”程记然挥了一下手臂：“我认为就是卖到两千元也值得，”
微微一顿，紧接着响起一阵雷鸣般的掌声，太意外了，程记然一番批评之后竟然给出这么高评价，不用言词修饰，四百元的成本能价值两千元就是最好的说明。
“我很荣幸今天能品尝到这么好的菜肴。”程记然等掌声平息，朗声说道：“风大厨把淮扬菜发挥得淋漓尽致，有更上一层楼的趋势，淮扬菜的未来属于他。”
“谢谢，谢谢程大师。”风小雨深深鞠了一个躬，眼中隐隐有泪水闪动，他知道程记然的评价意味着什么，从明天开始，他的名声将一跃而起，不想引人注目都不可能。
欢笑声此起彼伏，风小雨跳下台，和祝贺的客人一一握手，来到程记然这一桌，秦天柱和白从善已经悄悄离开，林华笑得端庄华贵：“风小雨，恭喜你。”
“也恭喜您。”风小雨开心地笑着，一脸温和。
“恭喜你什么？”舒明清疑惑地看着林华：“他的成功和我们好像没有关系。”
舒明清有点自作多情，以为风小雨在恭喜他和林华，其实，风小雨恭喜的原因是因为他是吴浩的徒弟，徒弟成功对于师傅来说也是一件喜事，淋华是不公开的师母，当然也值得恭喜，
“难得。”程记然握着风小雨的手，满脸欣赏：“好多年没有见到你这么出类拔萃的人才了。”
“您过奖。”风小雨谦虚地笑了笑：“我要学习的还很多，尤其是经验不足。”
“你的技术掩盖了经验不足，假以时日一定会更加成功。”程记然笑道：“四年一次的全国满汉全席大赛你没有赶上，但愿四年后我会在赛场上见到你。”
“全国大赛？我可不敢奢望。”风小雨摇了摇头。
“别那么没志气，我看好你。”程记然说完，声音忽然放低：“你那道‘四海会宾客’再次烹调的时候，不用换酒坛，加入三十年的山西汾酒或是竹叶青就可以了。”
“谢谢。”风小雨喜出望外，一时不知如何感激，唯有连声说谢谢，程记然朗声大笑：“不用客气，全当是我给晚辈的见面礼。”
“各位，我有事在身，失陪了。”程记然向方建业等人告辞，临走时还转身看了风小雨一眼，失落地摇了摇头：“可惜，这么多年我没有选到一位像这样的弟子。”
四海酒楼的欢笑声依然在持续，秦天柱，龚无双和白从善听起来却十分刺耳，快步转了一个街道，等到完全听不见笑声，三人才放慢脚步。
“秦师兄，我们必须联起手来。”白从善皱着眉头：“今天回去就和我爹商量一下，相互交流绝活，再固步自封就要被风小雨超越了。”
“我和叔叔说一下，应该没问题。”秦天柱忽然停下脚步：“但是蓝天宾馆是蓝运的天下，蓝盈盈和风小雨联手，虽然不是代表蓝天宾馆，但是毕竟是他的女儿，要想取得蓝运的绝活来对付他的女儿恐怕不容易。”
“这点没问题。”龚无双生性温和，但一想起蓝盈盈和风小雨并肩而立，他就愤愤不平，狠狠地说道：“司马元的母亲尤兰花是蓝运的前妻，掌握蓝家的绝活，我们把司马元拉过来不就行了。”
“你有把握？”白从善疑问道：“司马元可是三大技校的人，风小雨代表的就是他们。”
“风小雨是天艺的，三大技校并不齐心。”龚无双信心满满地说道：“司马元对烹调很痴迷，我们用三大厨王的绝活与他交流，他没有不同意的道理。”
“好，事不宜迟，我们抓紧行动，在风小雨融会贯通之前。我们的手艺必须更上一层楼。”秦天柱斩钉截铁地舞动着手臂，带着龚无双和白从善快速向远方走去。
三人刚刚离开，胡云神情寥落地走了过来，皱着眉头游目四顾。一辆轿车悄悄驶近，车门打开，几位大汉毕恭毕敬地来到他身边。
“老大，柳姑娘呢。”领头的大汉声音很低，略显沙哑。
“她留在四海酒楼，继续庆贺风小雨一炮打响。”胡云声音凌厉：“没想到为了那小子，她竟然连重要的排练都放弃了。”
“怎么办？”大汉语气干脆，等待胡云的指示，他知道老大不高兴的时候不能多言，最好的方法就是按照老大的意思把问题迅速解决。
“还能怎么办。”胡云还算英俊的脸颊忽然狰狞起来，目露凶光：“风小雨手艺惊人，那么，我只要他的一双手。”
“是。”几位大汉齐声回答。
“小心点。”胡云低声嘱咐：“明天起风小雨就会声名远播，他的事会引起社会普遍关注，要做就做得干净利索，不留痕迹。”
第二百四十五章庆功
夕阳把最后一点光辉洒在城市上空，泛起一片金黄，然后，缓缓消失在林立的高楼身后。四海酒楼内欢乐的情绪从中午一直在持续，不过现在欢声笑语的不是顾客，而是酒店的员工。
程记然虽然提了许多缺点，但对风小雨的成绩还是充分肯定，预示着今天的宴席圆满成功，兰东娜还对风小雨做了专门采访，要不了几天，四海酒楼一定会声名大振，顾客盈门，座无虚席的兴盛场面指日可待。
虽然萧雅和方宝儿等领导都在，服务员和服务生们却丝毫不感到压抑，欢笑着，打闹着，还不时抢过麦克风唱上几句，几个服务员唱得还算动听，尤其高玉梅，人很高大嗓子却很甜很细腻，一曲《小城故事》，悠远流畅，就连正和方宝儿等人坐在一边休息的柳如烟三姐妹都不住点头赞赏。
服务生和厨师的嗓子就不敢恭维了，很少字正腔圆地唱完一首歌，只会逗得大家哈哈大笑。憨厚的季风也高歌一曲，声音嘶哑地大声吼叫着：“我的未来不是梦，我要认真地过每一分钟，我的未来不是梦，我的心跟着希望在动、、、、、、”
是啊，看今天开门大吉的趋势，这里所有员工的未来绝对不是梦，而是一片辉煌。许多人跟着大声吼叫：“我的未来不是梦、、、、、、、”
“萧经理，你们的管理方法很独特。”柳如烟看着兴奋的少男少女们，赞赏地说道：“所有人都相处融洽，这样可以充分调动每个人的积极性，把饭店当成自己家，想不兴盛都不可能。”
“这是宝儿姑娘的功劳。”萧雅转脸笑了笑：“她经验丰富，管理自然得心应手。”
“萧经理，你可别给我戴高帽。”方宝儿咯咯娇笑着：“这是风小雨的功劳，我让他上班时严肃点，他说用不着，把每个人都看作兄弟就可以了。”
“风小雨确实是个人才，我第一次看见他就觉得不同凡响。”周宇飞低声和身边的肖月青说着，他没有走，非要参加风小雨自家人的庆功宴，他说是风小雨最好的朋友，自然算自家人，还要求肖月青也留下，一起陪风小雨喝两杯。
“他的手艺真的不错。”肖月青看着热闹的服务员，随口敷衍着，有点心不在焉。
“肖姑娘。”周宇飞看出肖月青情绪有点低落：“你是不是不舒服？”
“没有。”肖月青勉强笑了笑，风小雨越成功，她觉得离自己越远，多么希望还是在家乡的小山村，自己身边没有周宇飞，夏小艺等男人，风小雨身边也没有蓝盈盈，林秀秀，柳如烟等美女，可是，逝去的永远不再回来。
“我到厨房看看，要不要帮忙。”肖月青缓缓站起身。
“风小雨自己要为大家做菜，你就不用去了。”周宇飞拉着肖月青的手：“何况现在厨房间就风小雨和蓝盈盈两个人，你去了也不方便。”
“说得也是。”肖月青愣了一下，轻轻挣脱周宇飞的手掌：“我活动一下，倒杯茶。”
“我来吧。”周宇飞殷勤地说道：“你坐在这等会。”
“不用。”肖月青微微笑了笑，缓步向吧台走去，倒了一杯茶端在手中，一边喝一边与石玲华说笑着，过了一会儿，见无人注意，独自一人沿着走道慢慢向厨房间靠过去，远远就听到厨房间传来蓝盈盈欢快的笑声，如出谷黄莺般悦耳：“风小雨，快点。快点，看你那样，忙得满头大汗，我说多几人帮忙，你偏偏要亲自动手。”
“我高兴，能有今天的成功是我做梦也没有想到的。”风小雨爽朗地笑道：“我要感受这种真实，一个人为大家服务，也表达我的谢意。”
“自讨苦吃，没见过你这么傻的人，现在是厨师长了，自家吃的饭菜，吩咐一声就可以了，何必自己动手。”蓝盈盈咯咯笑着，声音忽然变得轻柔：“过来，我帮你擦擦汗。”
“你轻点，别用那么大力。”风小雨低声笑着，腔调有点不好意思。
“你看你，都变成大花猫了。”蓝盈盈吃吃娇笑，温柔暧昧。
肖月青慢慢地，慢慢地退了回去，蓝盈盈是有名的冰美人，对男孩子特别冷漠，就算最近好了一点，还是保持着特有的矜持，现在和风小雨有说有笑，亲密无间。不用想，肖月青同样是个年轻女人，清晰地知道这预示着什么。她只能偷偷离开。
肖月青的来去风小雨当然毫不知情，他正站在蓝盈盈面前，任由蓝盈盈拿着餐巾纸擦拭着他脸上的汗水，靠得很近，可以清晰地看见蓝盈盈白皙的脸颊微微沁出的点点汗珠，水灵晶莹，蓝盈盈微笑着，妩媚温柔。
风小雨可不是什么谦谦君子，蓝盈盈粉面桃腮，樱唇红润，他一下子本能地产生一种莫名的冲动，立即想凑过去。蓝盈盈迅速向后退了一步，霞生双面，手指轻轻点了一下风小雨的额头：“老实点，别认为本姑娘好欺负。”
“我可没欺负你。”风小雨噘了噘嘴：“是你自己要留下来陪我做菜的。”
“留下来又不是、、、、、、”蓝盈盈没有说下去，面色更加娇羞，转脸看着案板：“冷碟准备好了，大菜怎么样了？”
“差不多了，大烧马鞍桥，四海会宾客，煮干丝，网油鱼卷，香酥鸭，红烧鲤鱼，七彩鱿鱼卷，素三丝，椒盐排骨，玛瑙蛋，冬瓜海带汤。”风小雨一个一个数着：“再做一个溜仔鸡就可以了。”
“我来帮你。”蓝盈盈拿过一只处理好的小仔鸡，熟练地取下鸡脯肉和大腿肉，这道菜要求仔鸡在一斤多重，保持鲜嫩味美。
“好，我们合作一道菜。”风小雨没有再坚持自己一个人做，在一旁加工葱花，姜末和蒜泥，顺手把红椒切成小斜角备用。
蓝盈盈把鸡脯肉和大腿肉轻轻用刀排一下，切成小方丁，放入碗内，加酱油鸡蛋清，干淀粉，芝麻油拌匀浆起。风小雨把炒锅放在火上，倒入油，大约六成热时把鸡丁倒入，等到变色后捞起。
锅内留少许油，放入蒜泥，葱花，姜末爆出香味，然后加入白果煸炒一会，再加入酱油，白糖，黄酒和少许鲜汤，烧沸，用湿淀粉勾芡，放入鸡丁快速颠锅，最后淋入醋和麻油，起锅装盘。
色泽绛红，鸡肉鲜嫩，咸甜略带醋香，红椒白果相配，一道色香味俱佳的溜仔鸡就大功告成。
“我去叫人端菜。”蓝盈盈擦了擦手，转身向门外走去。
“等一下。”风小雨一把拉住她的胳膊：“你听前面大厅笑得多开心，辛苦点，你和我端上去吧。”
“这倒好，你做菜，我跑堂。”蓝盈盈噘了噘嘴：“我还从来没有端过菜，这成什么了。”
“像夫妻店。”风小雨笑着说道：“一人做菜，一人端菜，多么幸福。”
“夫妻店有什么好的。”蓝盈盈不屑地说道：“把扬州的餐饮都揽过来那才叫痛快。”
“你的野心也太大了吧。”风小雨诧异地皱了皱眉，忽然发觉自己对蓝盈盈还是看不透，娇媚如花的外表下，究竟隐藏着什么？谁能猜得透。
风小雨和蓝盈盈刚把几个冷碟端上去，夏之威和季风等人就惊叫起来：“怎么能让两位大师傅端菜，大伙一起上。”
人多力量大，端菜的，摆餐具的，拿饮料的，转眼间两桌酒席就摆得整整齐齐。萧雅，蓝盈盈，方宝儿和周宇飞还有柳如烟等客人坐在一起，其他人则挤在一个桌上，吵吵嚷嚷。
“我们先敬风小雨一杯。”萧雅高声说道：“并祝愿四海酒楼前程似景。”
“好，干杯。”大家兴奋地叫着，同时高高举起手中的酒杯。
“等一下。”门口响起一个响亮的声音，乔春林和王晓梅并肩出现在门口。
“我还以为你们今天中午刚吃完宴席，就不会来了。”风小雨笑道：“乔春林，你又想白吃一顿是不是。”
“风小雨，你成功了，现在就是老大，叨扰你一杯喜酒不过份吧。”乔春林大声笑着：“况且还给你带来两位朋友。”
“我的朋友，谁？”风小雨扫了一眼大厅，好朋友都在，肖月青，周宇飞，蓝盈盈，平南燕，方宝儿、、、、、、还会有谁？
“我。”一个温和的声音回答着风小雨的疑问，两个人从乔春林身后转出来，竟然是林秀秀的哥哥林浩和成欣然。
“林浩，我还以为你离开扬州了。”风小雨高兴地迎过去，拉着林浩的手。
“我还想在扬州玩一玩，今天中午不方便过来。”林浩笑着说道：“不过要表示恭喜，今晚的宴席可以说是最恰当。”
“不错，今晚才是庆功宴。”风小雨亲热地搂着林浩的肩膀，来到桌前，相互介绍一番，然后把一个酒杯放到林浩面前：“林兄弟要是还在扬州逗留，就经常过来瞧瞧我们这帮兄弟。”
“我看林浩暂时不会走。”乔春林忽然拉长声音大声说道：“说不定还要长期居住。”
“为什么？”风小雨疑惑地看着乔春林：“你怎么知道？”
“这不明摆着吗。”乔春林向成欣然噘了噘嘴：“有人绊住腿了，不是不想走，是舍不得。”
“你又瞎说。”成欣然满脸通红，娇羞地瞪着乔春林。
“你别冤枉我。”乔春林一副委屈的模样：“我说话一向实事求是，从不胡言乱语。你们俩怎么回事，瞎子都能看出来。”
要说斗嘴，成欣然哪是乔春林的对手，她更加面红耳赤