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台上的几人赞同的点了点头。
“咬下甘腴可口,鱼肉非常的嫩,有一股特有的清香,是一种高品质的鱼。”那名女富商吃了一口,点了点头:“味道不错。”
“没错,是纯正的大白花鱼。”
“味道很棒,只有野生的大白花鱼烹饪出来它的鱼皮才会这么有弹性,很有营养,对于美容有很大的效果,肉质鲜美,应该是野生的没有错。”
“没有丝毫的鱼腥味,这绝对不是养殖鱼类能够做到的。”
一些上来的人纷纷评价道。
“好,大家不要下这么早的结论,这是我在博览会上购买的一条大白花鱼,几位谁尝一尝,看一看两者有没有区别。”楚仙笑着端着一盘,对台上的众人说道。
“我来吧,我的舌头非常叼,能够分辨出两者的区别。”一名老者笑呵呵说道。
“好。”楚仙点了点头,走到老者的身旁:“大爷,您尝尝。”
“好好。”老者点了点头,用筷子慢慢的拨开,吃了一口点了点头:“没有区别,都是高品质的鱼类。”
“好,几位可以慢慢品尝。”楚仙点了点头,随后对着台下的众人说道:“我这里还有几十多条大白花鱼,等会大家都可以尝一尝。”
“首先我要说的是,如果我将这些三斤左右的大白花鱼以两千左右的价格出售,大家觉得有没有问题,当然,这个鱼,是去除鱼胶的情况下,大家也知道大白花鱼的花胶比较贵。”
“没有问题,我自己开了一个酒店,一般情况下,三斤左右上桌的大白花鱼三千左右。”台上的一名中年说道。
“没有问题。”翟羽的叔叔若有所思的点了点头。
“以这条鱼的味道与目前市场价值来说,两千并不贵。”
“如果加上其中鱼胶的话,价格可以再增加一些。”
“好。”楚仙点了点头:“我今天烹饪一百条大白花鱼宴请大家,就是想要推销一下,我的渔场目前有一万条左右的大白花鱼,寻找合作商家,有意者我们可以过来详细谈谈。”
“真是养殖的?”台上的那名老者满脸惊讶的对着他问道。
楚仙点了点头::“我的渔场是一个大湖泊,在里面只养殖了两种鱼类,其次便是养殖的虾米小鱼作为这些鱼类的食物,通过我们特殊的技术,养殖出来的大白花鱼与野生的没有丝毫差别。”
“竟然是养殖的,还真是不可思议。”
“是呀,养殖的达到野生的地步,一条鱼降低一千元销售的话绝对没有问题。”
“鱼的质量放在这里,虽然是养殖的,但是其中却有很大的操作空间。”
一些酒店的人员与渔场的采购负责人,心中快速的思考着。
“既然没有问题是否可以采购过来,然后宣传是野生的来出售?反证也是和野生的没有区别。”
楚仙并不知道他们心中的一些想法,如果知道,一定会忍不住的伸出大拇指,然后给他们四个字:无良奸商。
第二百八十六章 打造品牌()
一份份的大白花鱼被厨师烹饪出来,一条鱼分成两份,基本上两三百人都尝了尝。
能够来这里参加博览会的没有一个是穷人,或多或少的他们也吃过高档的鱼类,一些人可能吃不出来,但更多的人还是能够品味出其中的区别。
很多人对于这些大白花鱼毫不吝啬的赞赏着,味道鲜美可口,是不可多得的精品鱼肉。
而此刻,楚仙坐在博览会内一间小型的会议室内,在房间内不仅仅翟羽以及她的叔叔,另外还有十几名中年老者,他们都是一些酒店与超市的负责人。
令楚仙有些意外的是,其中竟然还有古力他们家族雷泽酒店采购负责人。
“各位,我们的大白花鱼你们已经品尝过了,你们觉得如何?能不能进入诸位的超市以及酒店?”楚仙坐在最前面的位置,对着众人问道。
“楚先生,你的鱼没有任何问题,但是我想听听楚先生你们你们给我们的一些价格。”一名中年人扶了扶眼睛,看着他问道。
“首先呢,我要先说明一件事情。”楚仙看着众人笑了笑:“我的渔场内现在有差不多一万条的大白花鱼,并且还有一万五千条的大黄鱼,大黄鱼的话你们都没有尝试,这个咱们暂且不谈,明天你们有兴趣的话,我们可以谈谈大黄鱼的问题。”
“我的大白花鱼虽然是养殖,质量上大家也都知道,毫不夸张的说,就算你当做野生的来卖也没有任何问题。”
在座的一些人默默地点了点头,与野生一般无二的大白花鱼,他们完全可以当野生的来卖。
“没错,楚先生,你的鱼确实可以当做野生的来卖,我们也是看上这一点才愿意跟你合作。”一名中年回答道。
楚仙听到他的话愣了愣,随即摆摆手:“我并不希望你们当做野生的来出售,即使我的鱼类和野生的一般无二。”
“楚先生,你要知道野生和养殖价格是相差很大的,即使你的鱼类和野生的味道一样,在消费者的心中本能的认为野生的比较好。”一名妇女皱了皱眉头提醒道。
楚仙微微的摇了摇头:“大姐,打着野生名号卖的话的确可以,但是一旦被消费者知道,会对鱼类市场有很大的冲击,我可不想我养殖的这些鱼类名声变臭。”
关于养殖野生的问题楚仙考虑了很久,他养殖的鱼类确实可以当做野生的来出售,但是一旦有一天被人发现是养殖的,那么到时候即使他的鱼类与野生的一模一样,那么也会遭到消费者的抵制。
一旦发生这样的事情,首先会对大白花鱼的市场造成影响,甚至会令这种鱼类价格大幅度的下降,如果这一天出现,那么他的这两座金山就彻底的轰塌,没有丝毫的价值了,这是他不想看到的。
所以楚仙对于自己鱼类当做野生来卖的这种想法很快便排除,但除此之外,他想要以高价格销售的话只有一个办法,那便是树立品牌。
打造一个奢侈品鱼类的代名词,一旦有人听到这个名字,就会本能的认为这是一种不次于野生的鱼类品牌,这样的话,一旦日后推出新的鱼类,那么也很容易的被消费者接受。
“楚先生,你的鱼如果不打野生的名号也可以,但是价格上无疑会降低很多。”一名中年说道。
“没错,价格上会降低。”楚仙赞同的点了点头,随后看向中年:“所以我建议的销售价会比野生的价格低上三百块钱左右,也就是降低差不多一千元。”
在座的几人听到楚仙的话皱了皱眉头,一个带着工作牌子的老者摇了摇头:“如果是养殖的,这个价格有些高了。”
“是的,养殖的话价格有些高了。”
“现在在消费者的心中,养殖要比野生的低好几个档次。”
楚仙听到他们的话也赞同的点了点头:“我知道,消费者有这种心里也是正常的,但是,如果我做一个品牌呢,如果我打造一个奢侈品鱼类、一个与野生质量以及营养价值同等的鱼类品牌呢?”
“嗯?”坐在桌上的众人脸上露出思索。
他们来到这里,其实在心理上比较偏向于以低价采购他的鱼类,然后拿到自己的市场上以打出野生的名头,以鱼的质量,消费者是分辨不出的,这样他们会有很大利润。
“首先,如果你要打造成一个品牌的话,你要有足够的商品,否则你一两年出一次货在市场上是很难打出名头的。”这时坐在旁边的翟羽的叔叔开口说道。
“其次品牌的推广,你要让更多的消费者知道你的这个品牌,这是一个非常关键的环节,最后便是产品的质量,你养殖的鱼类可以满足这一点。”
“嗯。”楚仙听到他的话点了点头,看着场中的几个人笑了笑,在会场上,有世界零售业的巨头、也有国内精品超市的人员,有海鲜市场上的老板,也有五星级酒店采购负责人。
“在场的都是拥有很大平台的人,只要你们打出品牌、打出保证不低于野生的名号时,我想应该还是可以售出的,具体的操作程序可能在座的都比我清楚。“
楚仙对着桌上的众人笑着说道。
在座的众人皱了皱眉头,一名中年犹豫了一下,说道:“楚先生,如果这么做的话一定会影响销售,并且我们销售的价格也一定会降低。”
“没错,到时候就怕消费者不认可。”在座的几人纷纷发表自己的意见
“诸位,价格受到影响这是很正常的,况且我给你们的价格也会比野生的价格要低许多,至于说以野生的名号出售,不被消费者发现还好,一旦发现,我相信会对你们公司造成很大的影响。我想大家也不想为了一道菜而坏了自己的招牌,品牌推广则非常的简单,大家应该做过这种养殖的鱼类,宣传销售方面你们应该都有做过。”
“价格上我们可以再谈,但是可以保证的是,你们的利益绝对不受影响。”
第二百八十七章 反差()
楚仙停顿了一下,看了一下依旧在犹豫的众人:“另外,我可以保证每两个月对在做的各位进行一次供货,数量上会尽量满足你们。”
他的最后一句说完,令在座的所有人顿时愣住了。
他们本在犹豫,但犹豫的并不是采购的问题,而是价格与养殖野生一些问题。
目前珍贵稀有的大白花鱼,在过年的这个期间,售卖绝对是没有任何的问题,目前是卖家市场,而不是买家市场,他们心中有意向采购,但是这对于这些大酒店来说也不是一定要争取的。
但现在楚仙突然说出可以每两个月供应一批货,令他们有些坐不住了。
鱼类基本上是每桌酒店上必点的菜品之一,尤其是高档的酒店,珍贵的鱼类都是供不应求,现在有这样一个机会,哪怕是两个月只有一千条,对他们来说也是非常大的利润了。
在他们酒店,像大黄鱼、大白花鱼之类珍贵的鱼类,酒店出售的价格最起码是市场价格的1。3到1。5倍利润很高,如果能够长期销售的话,绝对是一笔客观的数目。
至于野生与养殖的问题,对他们酒店来说并不是什么大问题,只要质量放在这里,就不会担心顾客不买账,无非就是消耗点时间消耗点资源罢了。
如果仅仅合作一次的话也许没有这个必要大费周章,但是长期,以长期的利益来看,这都不是什么问题。
“楚先生,我们雷泽酒店希望与您成为合作伙伴。”坐在中间位置,那名带着工作牌的中年开口说道,脸上的笑容有些殷勤。
“谢谢。”楚仙朝着他笑了笑,对于眼前的这个中年他有些印象,在上次段科举办庆祝会的时候有过一面之缘。
中年显然也认清他,否则不会在这个时机突然开口。
周围的人看到中年竟然这么快的表达合作意向,心中暗骂了一句废物,现在可是在谈判,即使心中迫切,但连价格都没有谈好就同意合作,这无疑是愚蠢的事情。
雷泽酒店他们了解过,一个五星级的大酒店,在一线的城市基本上都有,全国加起来有七八家,七八家酒店看似不多,但是如果一家酒店卖出五条鱼,七八家一天就是四十左右,一个月就是一千二百多。
一个月一千二百多条,两个月二千四百多条,这还不包过有婚礼包桌、宴席之类的,如果加上,绝对不止这些。
那么这个问题来了,这种质量的鱼类,虽然两个月能够有一次的供货,但是数量能够达到多少?全国的市场这么大,两个月的时间不夸张的说,消耗五六万甚至七八万条鱼都是没有丝毫问题。
市场这么大,鱼货能有多少?
雷泽酒店如此积极的表态令众人有些着急了,想到连价格都没有谈好便迫切的要合作,无疑将自己处于被动的局面,价格很难压下去。
不过有人带头,其他的人也不能落后,万一自己说慢一点,合作轮不到自己那就更亏了。
“我们艾兰国际酒店也想与楚先生进行合作,不过楚先生能不能说一下你给我们的价格。”
“我们城市超市也有意向与您合作,具体的价格我们也想要了解一下。”
一个个采购代表立刻变态,对着楚仙问道。
“非常感谢各位的信任。”楚仙心中暗喜,他没有想到这些人竟然如此迫切的想要进行合作,看来他还是小看了高端鱼的市场。
“既然大家这么信任,我说一下价格,我说过的价格每条鱼会降低一千块钱左右,也就是一斤降低三百,那么按照市场价来算,一斤在五百到六百之间,我取一个小数,以五百一斤的价格卖给你们,当然这其中是不包括花胶的,至于你们出售的价格我不管。”
“五百?”众人听到他的价格微微有些惊讶,五百的话,的确不是很高,比市场价最多的话要低三百多,对于他们来说有很大的利润空间。
“五百我们雷泽酒店没有问题。”这时雷泽酒店的中年再次毫不犹豫的点了点头。
“我们也没有问题。”其他几家的也没有还价,因为他们心里清楚,在场的可能有几家会得不到这个合作的机会。
“好,不过前提我会有一个要求,你们在销售的时候,请务必将仙境鱼这个品牌打出来。”
“仙境鱼?”这一会没有发话的翟羽与她叔叔脸上露出惊讶的神色。
“仙境?是那个仙境吗?”翟羽心中诧异,忍不住的问道:“仙境海缸与仙境鱼是什么关系?”
“仙境海缸是我的一个公司。”楚仙笑了笑说道。
“竟然是你的。”翟羽眼睛露出震惊的神色。
仙境海缸,是前一段时间非常火爆的东西,不说那场火爆电影中的广告,就以仙境海缸的质量,和蜂拥而去的加盟商来说,这是一个非常强大的企业。
据一些了解的人统计,仙境海缸仅仅在加盟商的费用上便赚达上亿,这还不算产品的费用,预计当这些加盟商将海缸店开起来之后,仅仅进货便能够达到三四亿。
海缸是一个新兴的产业,也是一个长久利润的产业,门槛很高,对于目前海缸届的霸主,仙境海缸公司,有人的估值在十五亿到二十亿之间。
这是一家仅仅发展不到一年的公司。
所有得到这个消息的人无不眼睛发绿,是目前实业市场上的一个神话。
翟羽在创业之前对于仙境海缸充分的了解,对于仙境海缸的创造者也是非常的佩服,也是因为仙境海缸令她升起创业的念头。
目前市场上比较火爆的是美容养颜,而最有效也是最受人欢迎的那便是自然美容养颜,鱼胶无疑是非常好的产品,她调查了关于这方面的市场以及发展空间,对此非常的看好。
她相信自己能够做好。
只是让他没有想到的是,自己非常佩服、令他升起创业想法的竟然是这个家伙,这让她感觉有些失望、有些无语。
“原来仙境海缸的老板就是楚先生,还真是年轻有为,厉害厉害。”
“是呀,楚先生的海缸我还去买了一个,非常漂亮。”
在座的人一听也是纷纷惊叹,仙境海缸他们也听说过,对于这个公司的发展也有所了解,发展速度只能用恐怖来形容,一年不到的时间积累了别的公司七八年甚至一辈子都达不到的地步。
楚仙谦虚的笑了笑:“谢谢各位的光顾,如果你们同意品牌推广的问题,我们可以签订一个长期的合