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有了篦子,蒸馒头的任务果然减轻了不少,但此次面发的实在太多,加上他没有在第一时间将其蒸掉,以至于现在都快有一满盘了,目测怎么也要三次才能蒸完。
怎么办?
李乔木陷入了沉默,但这个沉默也就持续三分钟不到,就想起了另一种蒸制面饼的方法。那是他某次回家看奶奶做的,据说是在电视上学的,原名叫羊肉蒸馍。
方法也很简单——一锅羊肉,一个大面团。把大面团分成做馒头的大小,然后再将一个个面团,擀成薄饼的样子直接放在肉汤上。
这个原理其实就是用炖肉的热气把面蒸熟。因为面已经被擀的很薄,当面片放在炖肉上后,几乎不用二三分钟就能热气蒸熟。下次要吃的时候,是整张放进肉汤里泡,还是切一些做成面条模样,就看自己高兴。
或许是新式样的蒸饼法比较有意思,二十来个面团,李乔木感觉没花多久就完全搞定了。不过为了之后吃的方便,也放得更加长久,他还是把剩下的面做成了锅贴馍和蒸馒头。
肉烂入味时,馒头和扒在锅边的锅贴馍也好了。看着竹篮子里面差不多大半篮子的馒头,李乔木觉得,他至少一个星期甚至更长时间都不用为做饭操心了。
锅里的羊杂也被他盛起装进了陶盆里,吃的时候,舀上一大勺,或是放在萝卜土豆,或是放上白菜都看自己高兴。
嗯,可惜没有粉条!面条也需要现做现吃!
第55章 蚊香出世()
此为防盗章“俺家公子是什么人;那是顶级世外高人的徒弟?现在外面好多高人还等着占俺家公子的便宜咧。”
躲在屋里的李乔木 ̄ ̄||:这马屁拍的,他都有点顶不住啊!
不过;有了李乔木的指点;再加上有人带头后表示,按照他的指点,这鱼的确是美味的恨不得吞掉舌头。一时间秦家庄村前的那条河,以及附近的池塘等都遭了殃。自然也就没人继续惦记他那点粮食了。
秦颂的那群忠仆也去凑热闹;不过他们去了稍微远的地方,最后弄了几百斤的鱼回来。只是处理完了才发现一个严重的问题;那就是没有盐!
长安城里面倒是有盐,可是自从两个月前气温剧降后;一斗盐就从十七八文居然涨到需要三十文;也就是差不多一石粮食的价格,就这还要看运气,拿钱去也不一定能买到。
李乔木自然没钱;他手里之前买碱石的十个铜板,还是最早之前秦颂给的家用。
在李乔木与五名一身掩饰不住匪气的‘忠仆’,‘风风火火’的带着秦家庄的村民席卷了方圆五里地的大小河流后,大雪终于完全停住了。与此同时;两名风尘仆仆的汉子骑着快马踏雪而来。
这是来给李乔木送东西的。
盐。
而且还是这个时代最好的青盐。看见它;李乔木简直要喜极而泣,秦颂给的那个巴掌大的盐块;他省吃俭用也早在几天就用完了;最近几天嘴里都要淡出鸟了。
“这是主人等在盐矿地利用您的方子制作出来的第一批盐。想到夫人也许早已断盐;便特意为夫人请求了上官。”来人汇报道,语气里不知为何,让李乔木听出了些不对劲儿,“那位上官感念夫人您忠君爱国,说是接下来便会督促其他人各地的盐产地,务必用上这种新方法,提高我大唐的盐产量。因感念夫人仁心仁义,便私自做主为您均出了五十斤的盐。另外,主人托小的带话,询问夫人,这些盐,是否达到您的要求。”
五十斤的盐,李乔木或许没什么感觉,但在原主的记忆里,这是不得了的东西。这个时代的人,有些人恐怕一辈子都吃不到了这么多的盐。
别看后世的历史书上炫耀式的写着:贞观年间,斗盐十钱。那也要你能买得到。买不得的情况下,你不得加钱买?如此以来,一斗盐可就不是十钱了。
不过说实话,这所谓的青盐与李乔木的的逾期还是有些差异,纵然它在这个时代已经是不得了的存在。
李乔木取了一些青盐放进嘴里,良久才道:“还好吧。将就能用。”
讲究能用?刚刚还一副雄公鸡似的来人傻眼了,目瞪口呆的看着李乔木,心里暗腹:主家夫人,你哪里来的那么大脸?这么好的青盐,多少人一辈子都见不到,在你嘴里居然是讲究能用?主人那话难道不是客气话嘛?就算盐方子是你给的,但你制没制过盐还是另说。如此大言不惭,你将我大唐那些制盐的大家放在何等位置?
“你还要回去吗?”李乔木没理会来人的欲言又止,他不过是实话实说而已,如果让他来做,他会做得比这个更好。还有,明明他给的方子都说的那么清楚,这群古代人到底是怎么做的?这明显看着还有不少杂质啊。
作为一名偶尔龟毛发作的野生科学家,李乔木表示:制盐的那群人简直,简直得全部开除。
而来人却是深吸了好几口气,方才压下心头的怒火,努力保持镇定道:“自然,小的们虽然不能时时刻刻跟在主人身边,但从旁协助是肯定的。夫人若是想给主人带些什么都行,小的们可以休息两日再出发。”
“那就多谢了。”李乔木点头。既然秦颂如此把他的话放在心上,那他也会投桃报李。
毕竟在他没想好和人分道扬镳前,他们就是一伙的。在这个什么事儿都能来一出连诛的封建时代,他希望对方能平平安安。一帆风顺的长命百岁。
有了盐,李乔木觉得自己的生活总算是完整了。似乎一下子干什么都有了动力。纵然脑海中忽然多出的很多事,其实都与盐没有半点关系。
但想到要给对方送东西,他还是忍不住有些激动。
这是种什么心思?李乔木停顿了三秒,最后理解觉得自己,可能终于可以农场里面那让人垂涎已久的牛肉名正言顺的弄出来了。反正,反正秦颂这会儿不在家,他那位神出鬼没的‘师傅’出来一下,也不打紧。
呃!这个借口有点牵强,希望对方不要追根问底。
为了让牛肉来到秦家,当天晚上秦颂的一帮子忠仆就吃到了油水足足的牛杂炖萝卜和蒸饼子,也知道了李乔木的新师傅又送东西来了。
“公子,这牛肉是您师傅给您准备的,天天给咱们这帮子粗人吃,真是过意不去啊。哈哈!”某位傻大个抱着大陶盆,明明乐的嘴巴都要咧到耳根了,却依然不忘记拍李乔木的马屁。
李乔木通过些天的接触与这群人也算是了解了。
就比如这群人一开始叫他主家夫人,连敬词都不怎么用,等他表现出仁慈后,对方立马由‘俺们’改成了‘小的’,现在连主家夫人都不叫了,直接以主人和公子区分秦颂和他。
这真的是没见过世面的普通老百姓?
“这么多我也吃不完,听说你们最近在筹划上山打野猪,如果真打到了,分我一些就好。”
“嘿嘿,那种秽物,哪里是公子能吃的。”
“我不嫌弃。”其实更想吃家猪肉,但是那需要钱。
或许他该想办法赚些钱才对。李乔木想着。
“哈哈,公子喜欢,到时候一定分多点,说实话肉食在小的们几个手里,那真是糟蹋了。吃了公子您做的饭,小的们才知道,什么叫作饭,怪不得那些豪门贵胄要天天上酒楼吃大厨做的菜。”
“你可以再多拍几句,说不定明天你们就可以自己做饭了。”
“啊哈哈,不说了不说了,小的赶紧把饭食端过去,要不一会儿那几个该嗷嗷叫了。”
“快去吧,一会儿带两个人过来帮忙。我要做些新东西。”
“新东西,是吃食吗?呃,好的。”
两天后,当那俩趾高气昂的‘邮递员’再次来到李乔木门前,看到门口放着的筐子和坛子,下巴差点没掉地上。
‘邮递员’甲:“呃,这,这是要带给主人的?”
“嗯。”李乔木面无表情的点头,“这里是两百斤的牛肉干,两百斤的牛肉酱,两百斤鱼干,还有一百斤的油饼和一百斤的油炒面,这个炒面是炒熟过的,吃的时候只需要拿热水冲一下就可以了。盐矿地比军营应该好一些,我想开水还是应该有的。牛肉酱可以用来拌饭吃,也可以放在炒面汤里面吃。最后这个油纸抱的东西一定不能被雨水打湿了,这是我为秦颂准备的保暖衣物。”
“夫,夫人真是贤惠。”或许他们错怪主人的这位男夫人了。‘邮递员’甲默默的偷瞄一眼那几个被派来守护主家夫人的,上次太晚没看清楚,现在才发现,丫的,这五个居然长肥了!
无名块头男挺挺胸膛,一脸骄傲:那是,夫人不知道多仁慈。大雪天的,咱几个几乎天天都是吃了睡,睡了吃,还全是美味的好吃的,不胖才怪了。
‘邮递员’甲(瞪大眼睛):长肥了!卧槽,这几个直娘贼在这儿都是过的啥生活?这怎么可能?
‘邮递员’乙(郁闷):早知道前天就不跟那群官兵去军营了,一看刘大毛几个就知道,他们估摸天天吃肉。他才不相信对方是在山上打的猎物吃成这样的,他可是知道这边已经下了半个多月的雪了。
‘邮递员’乙:运气,运气,果然能被主人看上的都是不得了的人物,某些瞎话以后还是少听的好。
“小的,小的之前语气不好,还请夫人勿要见怪。”发现自己看走了眼,‘邮递员’甲,很是耿直的就承认了自己的过错。
“无事。”李乔木淡淡道。
‘邮递员’甲有些尴尬,连忙保证道:“小的一定将所有东西,安全送到主人手里,请夫人放心。就算”
“不要说些有的没的,生命还是比这些东西重要的。”李乔木不想听对方什么‘自己死了,东西也要保护的话’,这个世界谁也不欠谁的。
“是。”
第56章 才一文钱()
此为防盗章打磨;溶解,蒸制等;所有人有条不絮;劲头十足,要知道自从一个月前他们利用新的制盐法为大唐制出了青盐,现在短短不过一个月功夫,他们已经制出了高大两百五十石的青盐。
两百五十石;就是两千五百斗,这是何等庞大的数值?
还是青盐;拿出长安城,一斗至少八百文;那就是两百万贯!
拿到突厥;吐谷浑,薛延陀去,那价格更是高的没边了。
嘶!众军士觉得;真他娘的想想都觉得激动。
其实报给陛下的还是折算过的,实际上有时候一石矿盐,能高到两斗多的出盐率,就算是少的也能出个一斗半。这可比那什么井盐;湖盐;海盐出盐率高多了。
这不,有了惊喜。皇帝陛下一高兴;在青盐被护送回长安后;就给他们下发了圣旨;不但每人都有奖励。还表示,此次他们制盐有功,待他们轮值结束后,允许他们一人带一百斤的青盐进入突厥去贩卖。
李乔木 ̄ ̄||:不愧是一代雄主,这脑子!这是准备用这批府兵打前锋?
安远将军:俺不说话,俺什么都不知道。大家高兴就好。
于是,想到自己将有一百斤盐可以拿到突厥去换许许多多的牛羊马等,一群汉子就恨不得把自己吃奶的力气都使出来。
至于在不久的将来,大唐将成为一个不缺盐的国家什么。
众位军汉子觉得:嗯,那事儿就是皇帝陛下该操心的了!
这天,天气不错。夏州某车马大道上远远来了十几辆牛车。看那车上的大旗,众人便知道,这是陛下的赏赐到了。干活的人一个个那是一边心头紧张,一边又满心期待。不知道陛下会奖赏他们什么?粮食?还是铜钱?
要知道上官可是说了,这次请功,功劳是属于大家的,因为是他们第一个制出了这么好的青盐。
当然,大家也都知道,之所以能用上这么神奇的东西制盐方法,还要感谢秦校尉,因为这法子是他的媳妇想出来的。就是这盐矿地,据说也是人媳妇指点的。
能在千里之外知道这里有丰厚的盐,不少军士觉得,那一定是不出世的高人。
据说秦校尉的媳妇是个男娃子?但谁在乎呢,只要秦校尉高兴,能为大唐做出如此大贡献的,他们上官说了都要给祝福。
货运马车在经过重重关卡后,很快进了军营。不等军士们好奇,那车上到底有什么,负责最后蒸制工序的秦校尉就被叫了出去,据说是他家给他捎了东西。
“捎啥东西了?不是说是个男娃子吗?心儿咋还这么细?”有人不无嫉妒的嘀咕道。
刚刚接替秦颂的副尉伸长脖子往营帐那边瞅了瞅,压低声音道:“男娃子怎么了,老子也叫人给婆娘带信儿了咧,还特意买了皮裘让人送了回去,结果咧,啥都没收到。娘的,看老子这回回去不揍翻她,连个男娃子媳妇都比不了。尔等知道人家男娃子媳妇送了啥东西过来吗?”
“啥?”一群汉子一脸贱样的看了副尉一样,但手上没有停顿,有些没抬头的也是耳朵竖直了。
副尉压低声音道:“人他娘的送了满满一牛车的东西,吃的穿的都有咧,一牛车啊!啧啧啧,老子刚刚看了,满满的一牛车,咱将军看得眼儿都傻了。只骂家里的婆娘忘恩负义,连人家个男媳妇都比不了。”
“俺听说,这次陛下嘉奖,说不定最大功劳要落仁勇校尉头上,这事儿那男媳妇愿意?”
“嘁,人家男媳妇根本不在意,俺都听说了秦校尉这边也拒绝了,说是不能抢媳妇的功劳。”
“嘶嘶嘶,这叫什么事儿啊,他媳妇又是腿疾,还有什么喘疾,能活着就是老天爷开”有人小声说道,但话没说完就被人打断了。
只见那副尉满脸凶相呵斥道:“说什么呢,咱上官都说了,校尉媳妇那样的就是天妒奇才,咱们大唐就是全民祈求上天,也要为他延寿的。再给老子后面乱说,仔细你的皮。”
“俺,呃,俺这张臭嘴。”
所以他俩儿子送来的几牛车铜钱也是二十万贯,不多不少。
有了程家在前面,面对房家秦颂和李乔木也没什么话好说了。索性房相还算给面子,按照程家的路数,同样借给他们了一间铺子,地点在东市。
“报酬就不用了。”房相长子房遗直躬身拘礼道,“以后去东市吃东西,希望秦将军和李伯爷能给打个折扣就好。听我家老二说,李伯爷做的蒸饼是几千年来最好吃的蒸饼,恐怕改天放到了长安城去,必定是万人争抢。”
李乔木到底不是真正的十几岁少年,自然知道人情这东西的厉害之处。在领略到大唐一群豪富人的精神面貌之后,他决定还是不要随随便便的欠的好。
房玄龄现在所求的少,未来可不一定。
反正他李乔木自家人知道自家事,那什么羊毛蜂窝煤等表面放在心上。其实一点没在意,因此,对于房家他直接将一道蒸馏酒的法子告知了对方。
蒸馏酒这法子一听就比制碱受这这时代人欢迎多了,所以随后他也提出来条件,那就是东市那边的店铺,他想用什么时候就用什么,直到他不想用了。
房遗爱和他的大哥房遗直早在李乔木说出提纯酒的方子时,就已经被震惊的傻了。大唐盛世眼看到来,如果他们房家真掌握一种别人没有的制酒之法,那未来房家至少在钱财上是屹立不倒的。
所以仅仅只是沉默了两秒,兄弟俩便重重点了头:“可以。”
送走房家俩兄弟,李乔木就躺在炕上发呆,他脑海里可以用于这个时代的方子很多,因为不感兴趣