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亓国人养猪没有猪饲料，两百多斤的猪少说得养一年，“娘，你出去看看，到底怎么回事。”
丁春花擦擦手脱掉围裙走出去，见村长正跟赵家来的人说话。瞧着对方的穿着，应该是主事的。等两人说完，丁春花使唤小麦去喊他。
“他们觉得一头猪拿不出手，就拉来两头。”村长过来解释，“反正一头猪值不了几个钱，拉都拉来了，就放心收下吧。大不了回门那天，让三妞多做几个菜，这个给你。”递给她一个崭新的荷包，“赵家的聘银。”
丁春花摸摸，像是两锭银子。揣着荷包直接去二丫屋里，见到她就说：“咱家前年才盖的房子，我和你爹手上没几个钱，这个你拿着。”抽出一锭银子，“到赵家了想吃什么买什么让赵存良给你买，二两银子你自个收着。”
“我不要。”家具被褥全是爹娘置办的，二丫虽不清楚用了多少钱，但是比她大姐出嫁时多，“你收起来留着用。过些天插秧的时候我没法回来，你和爹请两个人帮帮忙。”
“我们没钱也用不着你的钱。”丁春花说：“三妞从你姐夫那儿弄了不少，足够咱家一年用的了。后天你回门，等村里人吃过三妞做的饭，名声出去，我们就去帮别人做宴。三妞早算好，一百文一顿喜宴，用咱家的桌椅和碟子碗，一桌十文，去掉你两个伯娘的，我们一次能赚一百二十文。”
“她一个小姑娘家。”二丫皱眉。
丁春花笑道：“怕什么，卫相搁咱家坐着，就算他日太子爷来了，表面上也得对你爹客客气气的。好了，我得帮妞做饭去了。”银子塞她手里，剩下那二两银锭子，到厨房转手给了三妞。
三妞正往肉馅里加调料，又往里加切碎的葱花、生姜，“钱婶子，我管现在做的菜叫肉丸，待会儿加上鸡蛋搅拌均匀，裹上藕粉，用热油炸炸到表皮金黄，捞出来在搁锅里像炒菜一样炖一会儿，这道菜就成了。”
“这么简单？”钱娘子跟在三妞身后好几天，知道这丫头真会做饭，可每次三妞开始做饭时，钱娘子总觉得会很麻烦，结果一次比一次简单。
三妞一边调勾芡用的藕粉水，一边说：“是你想的太复杂了，比如这道丸子，肉剁碎加调料，上油锅炸，炸好后捞出来就着热油锅炖。比蒸的肉香，也没烤的肉油腻，相爷一定非常喜欢。”说到这里，三妞一顿，“二伯娘，你是不是把肉剁完了？”
“你说猪肉用来做菜，我就全剁了。”三妞的二伯娘是个典型的以夫为天的女子，三妞的二伯让她过来帮忙，她就非常听话的，让做什么就做什么，一句废话也没有。
“那可是十斤肉。”三妞不禁扶额，“我说怎么一大盆。”盛肉的盆是用来和面的瓷盆，甭说赵家来十四五个人，再来四五个也够吃的，“那就全炸了吧。钱婶子，回头带点给你们家公子尝尝。”
地锅鸡（）
钱娘子大喜；上次萝卜饼得了主子好一顿夸；而这几天得益于跟三妞学做菜；她在厨房里俨然成了说一不二的存在；“那我替我们家大少爷谢谢三妞姑娘。接下来做什么？”
三妞个子矮；丁春花接替炸肉丸的工作；待大半盆肉丸陆续捞出锅；三妞递给她娘一汤盆生花生和泡足两天的蚕豆。花生、蚕豆易熟，出锅后在上面撒上碾碎的细盐和椒盐，三妞就和钱娘子说；“这两样晾干了才好吃。娘，先放柜子里。”
“三妞姐姐，饭做好啦？”卫若愉的小脑袋出现在厨房门口。
这小子和他堂哥的性格截然不同；卫若怀想知道三妞今儿做什么吃；急的坐立难安依然搁书房里趴着，即便半天没看进去一个字。
卫若愉吃过晌午饭跟他祖父来到三妞家；听小麦说赵家的人来到三妞才做饭；之前便在外面和村里的孩子玩。这会儿就搁院里打转；眼睛一直盯着厨房。
三妞在杜家村生活十来年；第一次见到脸皮厚到不知道什么叫矜持的孩子；装一小碗花生米和蚕豆花递给他；“洗手再吃。”
“早洗干净啦。”双手举到三妞面前停顿片刻，接过碗就朝外面跑，边跑边喊：“小麦；快来；尝尝三妞姐姐给我的好吃的。”
三妞愣了愣神，居然不吃独食，“钱婶子，你们家二少爷在京城也这样？”
“在京城可不是。”钱娘子与有荣焉道：“说句不夸张的话，除了皇宫和王爷府邸，京城就数我们家的饭菜最好吃。”说完又不好意思的笑了笑，“不过，那也是在我们没吃到三妞你做的菜之前。”
“你可别夸她了。”丁春花笑道：“菜和鸡都洗干净了，你来炒。”
农家来贵客时才舍得把养了许久的公鸡杀掉，三妞家的生活比大多数村民好，可是今年过春节丁春花也没舍得宰鸡，或者说根本没想过。
三妞眼馋她家的大公鸡好久了，终于等到它，“娘，我说你来做。先把八角、花椒和姜片爆香，倒入鸡肉，等等，咱家的鸡太大，两只鸡得分两次炒。”
“我知道，一次炒太多不入味。”丁春花干惯了活，手上动作麻利，鸡肉变色就倒入黄酒，煸炒至水干，在三妞的指点下放入冬菇、木耳、盐、酱油等物，末了倒半锅水，盖上锅开始炖鸡。
农家土鸡熟的慢，起码得炖半小时。三妞便让她大伯娘擀面饼。锅里的水差不多干了，再次倒一碗水进去继续炖鸡肉，同时在锅边上贴死面饼。
待锅里的水再次炖干，鸡肉才炖烂，而后下锅的面饼也熟了。
地锅鸡这道菜最美味的不是鸡，而是沿锅边贴的面饼。薄薄的面饼沾有鸡汤，又有面粉的醇香和死面饼的嚼劲，随着鸡肉起锅，面饼被盛到碟子里，三妞忍不住咽口口水。
丁春花夹一块鸡腿肉给三妞，三妞动了动嘴，想说：我要吃面饼。见她娘一脸不解的看着她，三妞张开嘴。
丁春花转身把菜盆放大锅里的篦子上。锅里温着水，锅底下有火，这样一来，开饭的时候鸡肉才不会冷掉。
两只鸡做了四盆鸡肉，全部出锅后，三妞抬头对钱娘子说：“婶子，这次你来。”
“我呢？”李月季站不住了，“过几天咱们一块去给别人做宴，总不能让你娘一个人做。”
“等会，少不了你和二伯娘。”三妞说着，余光撇到门口又多出个小脑袋，回头一看，哭笑不得，“吃完了？”
“完了。但是，但是不是我一人吃，我大哥也吃了。”卫若愉递出碗，扶着门框，踮起脚尖往锅里瞅，“现在做什么好吃的？”
“和小麦玩去，做好喊你。”三妞对拿自个不当外人的卫二公子毫无办法。谁知卫若愉摇摇头，“我不喜欢玩，我在这里给你帮忙。”
“咳”三妞好险被口水呛过去，很是无语，“我家厨房小，再多个人我得出去，是你出去还是我出去？”
卫若愉勾着头往里面看，见最里面全是柴火，外面是案板柜子等物，想了想，“我不跑远，你喊一声我就能听见。”
“知道，知道。”三妞算是服了他了。
油炸过的肉丸子里面没熟，得搁锅里炖两刻钟。三妞瞧着差不多就让钱娘子盛出来，同时给她解释，过油后为什么不能直接吃。
两盆肉丸放到篦子上，篦子上面没有空隙，可是还剩将近两菜盆肉丸，丁春花不禁皱眉，“能不能放两天？”
“估计不行。”没有冰箱，而这几天温度低也没低破零度，三妞怕没熟透的肉丸变味，干脆道：“全炖了。”
炖好之后，半盆留给钱娘子，另外一盆三妞的两个伯娘分去，剩下那半盆留着她们自个晚上吃。
两份大菜做好之后，掌勺的人换成李月季，等醋溜大白菜和蒜蓉小青菜出锅，三妞的二伯娘做今晚的汤——香菇豆腐汤。
豆腐是管村里人买的，香菇是三妞昨儿又去山脚下采的。这个汤很清爽，自然也很素，丁春花想了想说：“再做个鸡蛋汤？”
“不用。”三妞说：“若愉，去告诉村长可以吃饭了，回来你在厨房里吃？”
“好啊。”卫若愉年龄小，性子好，卫相又特别交代，村里和京城不一样，只有长幼没有“尊卑”，所以只要有吃的，吃食是三妞做的，他不挑吃饭的地方，“对了，我大哥呢？”
“二少爷别担心，老奴这就回去给大少爷做饭。”钱娘子手里还端着肉丸，故意拿高点不让卫若愉看见，就怕他跟回去，仗着卫相不在跟前，放开量的只吃肉。
卫若愉听到这话小眉毛一挑，“那多麻烦，你去喊我大哥过来吃。”
钱娘子苦笑，总算知道三妞为何一见他们家二公子就很无奈，“大少爷在家看书，老太爷布置的功课可能还没完成，要不，二少爷跟我一块回去喊大少爷。”
“不不不”卫若愉听到“功课”二字，反射性摇头，话说出口猛地想到，他的功课还没做，顿时慌了，“三妞姐姐，咱快吃饭吧，吃了我得回家写字。”
“现在知道急了。”三妞连连摇头，“去喊小麦，你俩先吃。”
杜小麦告别羡慕嫉妒他能在三妞家吃饭的小伙伴们，和卫若愉手拉手钻进厨房的同时，赵家来的人和卫相他们也入座了。
堂屋里的两张餐桌、餐具包括盛菜的盘子，都是三妞订做的那批。丁春花端着花生米和蚕豆花刚进堂屋，卫相不禁轻呼，“四方形的碟子？！”
“对，我们特意找窑厂的人烧制的。”丁春花笑道：“相爷，您多吃点。发财，去拿酒。”
杜发财张嘴想说喝赵家送来的酒，丁春花一瞪眼，他不得不起身去三妞的房间？
去年秋，金桂飘香，三妞见村里大人小孩又开始在打桂花，就拉着二丫去凑热闹。桂花树枝繁叶茂，没觉着就打多了。可是喝茶得喝到什么时候？半篮子桂花呢。
前世经历过地沟油，毒奶粉，激/素鸡，三妞来到亓国，看见别人用青菜喂鸡都舍不得——零污染，纯天然，何况是桂花。
三妞翻来覆去思索半宿，第二天又拉着二丫打桂花。
喝不完干么还打？因为做桂花酒之前得把鲜桂花制成桂花露，三妞夜里想起她家有白酒，打算把所有的白酒都做成桂花酒。
杜发财当时别提心疼，然而三妞执意要弄什么桂花酒，谁劝都不听。武力威胁？三妞立马接一句，她不做饭了。在酒和肚皮之间，杜发财很怂的选择了不喝酒也不能饿肚子。
谁知，三妞没让他失望。每天晌午吃饭，杜发财都会倒上一小杯桂花酒，边喝边念叨得省着点喝，离金桂开花还有大半年云云。
三妞把白酒用完，家里没再买，杜发财怕侄子发现他的好酒，便把酒藏在三妞屋里。丁春花叫他去那拿酒，那只能是桂花酒。数着还有四坛，每坛只有五斤，杜发财毫不犹豫找个小酒坛，倒大约二斤桂花酒出去。
丁春花见此，登时满头黑线，“喝了再让三妞给你做。”
“没有鲜桂花拿什么做。”杜发财哼一声，“就这些，爱喝喝，不爱喝正好，我收起来。”
“你就小气吧。”丁春花到厨房里就说：“以后不准再给你爹做什么桂花酒。”看他还喝不喝。
三妞心想，她真不做，等到八月份被念叨的人一准是她，“娘，快把肉送过去吧。”除了花生米和蚕豆，无论荤素、面饼，每样都两份，等所有菜端上桌，把圆桌摆的满满当当，看起来特别丰盛。
卫相是所有人中身份最高的，他率先夹一个大肉丸子放到面前的白瓷碗中，其他人才伸筷子。赵家来的人第一次吃到味道极好，比县里迎宾楼做的菜还要好的菜，不禁问：“你们从哪儿请的厨子？”
“自家做的，尝尝怎么样。”村长招呼道：“好吃就多吃点。”
“好吃。”卫相突然开口，“这个肉丸就适合我这种牙口不好的。”
杜发财下意识用公筷又帮他夹一个，放他碗里，一想，不对啊，卫相早两天不是说他牙口好，吃嘛嘛香？
“祖父今儿又不来家吃饭？”卫若怀在屋里坐不住，便披着斗篷站在回廊下，见钱娘子一个人回来，颇有些急切地问，“若愉呢？”
“二公子已经吃上了。”钱娘子说：“大少爷，你且等等，老奴这就去做饭。”
“他一个小孩子家家”卫若怀眉头紧皱，“祖父怎么——”
“二少爷没跟杜家的客人一块吃。”钱娘子道：“他和三妞姑娘在厨房里吃，还有三妞的娘、姐姐，哎，大少爷，你干么去？”钱娘子见他大步流星往外走，忙喊：“别走远，待会儿就回来吃饭。”
红烧猪肚（）
卫若怀闷头走到大门外；扭脸便看见路西面的杜家以及门口停着的两架驴车。前一刻还在车上玩耍的孩子们；此刻已消失殆尽；只剩下两头驴在吃草？卫若怀陡然冷静下来；身体像被突然定住；无论多么想过去；愣是迈不出脚。
“咦；大哥，站门口干么？等我啊。”卫若愉揉着圆鼓鼓的小肚子，从三妞家晃悠悠走出来；“嗝”一声，“吃得好饱啊。大哥，你吃了么？”
“还记得我是你哥。”卫若怀一开口一股酸味；心里咯噔一下；他这是怎么了？对上堂弟“你发什么神经”的眼神，卫若怀顿了顿；假装淡定；“祖父帮杜伯父陪客；在他家吃饭；你去他们家干么？！”
“我也帮忙招呼客人。”卫若愉理直气壮地说：“赵家来的人不知道把聘礼卸搁哪儿；还是我告诉他们呢。大哥；我猜你还没吃钱娘子带来家的肉丸子，比我在京城吃的任何一种肉都好吃。”说着，舔舔嘴角。
卫若怀一看他那动作；顿时觉得他简直吃饱了撑得；居然羡慕堂弟和三妞一起吃饭。就这么个吃货有什么好羡慕的，他可不是吃货，“你没发现衣裳有点紧吗？若愉。”
“不，是有点紧。”卫若愉今儿穿的是下人赶制出来的童子服，摸着腰带，“我的肚子好像有点大噢。”
“嗤，大？快成圆的了。”卫若怀幸灾乐祸道：“再吃下去，等咱们回京城二叔和二婶估计都认不出你来。”
“咱们什么时候回京城？”卫若愉虽说巴不得离他爹越远越好，而他毕竟年岁小，十天半个月还好，时间长了，小孩也知道想爹娘。
卫若怀说：“八月十五或者春节，反正我们回去也得赶在节前或者节后。”
“为什么啊？”卫若愉不懂，“祖父说回乡安葬祖母，祖母的骨灰前天不已经葬到祖坟里了么？”
说起火葬，亓国开国皇帝最初提倡火葬时百姓情绪十分激愤，但是他颁布诏令，死者家属前往官府登记火葬，其家中的两亩地十年之内不用交税。
一亩地一年交六十斤粮，两亩地一百二十斤。在亓国开国皇帝统一华夏之前，百姓还是粗耕粗种，年景好的时候一亩地能收获两三百斤小麦或者大米。
诏令一出，不差钱的门阀士族不同意，架不住百姓欣喜，毕竟死的人一了百了，活着的人还得继续生活。又因火葬不是强制性的，文武百官上表皇帝收回成命，却连个站得住脚的理由也找不到。眼见闹腾几天无果，文臣武将也就歇了心思
熟料皇帝记着呢。哪位臣公的家人去世时选择火葬，丁忧期满，皇帝便召谁回朝。谁家阴奉阳违或者干脆不为，那将永远在乡下待着。
百年过去，亓国从上到下都习惯了火葬。卫若怀听到堂弟的问话，不知该怎么跟他解释，祖父把他们带在身边是为了他俩好。
太子聪慧、仁厚，乃皇后嫡子，外�