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肉呢，不够家里人塞牙缝。
但是女人是知道自己的做菜手艺的，以前家里也不是没买过猪下水，可是家里人都不爱吃，只是因为那是家里难得能买到的肉，勉为其难的吃完罢了。
“那还不简单，到时候你去问问单嫂子不就成了。”
另外一个妇人不以为然，在她看来，猪下水能好吃到什么地方去呢，不过因为对方将那道菜吹捧的太过，加上贵人们表现出来的对那道菜的喜欢，妇人不由也有些好奇，想要尝尝那道菜的味道。
“可别这样说了，没瞧见今天那些贵人都是冲着单嫂子做菜的手艺来的，人家凭这身手艺赚钱，能够随便将方子教给你，要真是这么简单，镇上县城那些做菜的大师傅，干脆也别收钱交学徒了。”
牛铁花她娘打断了那个妇人的话，普通的做菜方子也就算了，能够将最便宜的猪下水做到让嘴刁的贵人喜欢，这方子还不珍贵？
别到时候傻呼呼的跑过去问，反而把原本处的好好的关系给弄僵了。
牛嫂子的意思很清楚，边上那些帮忙洗菜的，即便心里头对那道菜的方子感兴趣，却也不会再问了。
“吃了？”
蒋婆子在等帮忙的妇人将下一道菜的材料送过来，连续炒了那么多道菜，她也得中途休息休息，此时她正坐在一旁的木椅上，看着福宝做点心，此时儿媳妇苏湘进来，她忍不住好奇的问道。
她问的，正是刚刚被端上去的那道猪大肠，说起来，这道菜也是因缘巧合之下做出来的，那时候孙女福宝闹着要吃猪下水，蒋婆子可舍不得让孙女吃那种脏东西，可谁让福宝会撒娇呢，没办法的蒋婆子只能研究怎么样才能将猪肠子洗的最干净，做的最美味，在福宝隐晦的点拨中，也就有了现在这道爆炒猪肠。
但是将这道菜端上贵人的宴席，她心里头还是很忐忑的，因为她说不准，那些贵人能不能够接受这道菜的食材。
所有的猪肠都是她提前一天准备的，首先是将猪肠翻转过来，然后用盐和面粉仔细搓洗肠子，在反复清洗了几遍后，再将肠子翻转回来，再次清洗，生怕哪个犄角旮旯没有清洗干净，也怕这种清洗猪大肠的方子，被人学了去。
今天在爆炒这些猪下水的时候，她发挥了自己最好的水平，还不自信的让孙女儿帮忙尝了尝味道，确定没有丝毫疏忽了，才将菜端上去，在上菜的最后一秒，她都犹豫着，是不是要取消这道菜肴，毕竟猪下水这个食材，实在是难登大雅之堂，比她那些腌渍的小菜，还让人难以接受。
她这心七上八下的，在看到苏湘面上的笑容时，忽然就放松了。
儿媳妇还笑着呢，要是菜不受欢迎，她可不会那么高兴，也就是说，她做的爆炒猪肠，没招来贵客们的不满了？
“吃了，全吃完了。”苏湘笑脸盈盈的回答道。
蒋婆子得到肯定的答复，重重的拍了拍自己的大腿：“看来那些贵人，也没有那么难伺候，你看看我做的猪大肠都把人哄的五迷三道的，湘儿，赶紧的把下一道菜的食材给我端过来，今天，我保准让这些贵人，扶着墙回去。”
蒋婆子豪情万丈地说道，连她最担心的猪大肠都被贵客们接受了，她又有什么好忐忑的呢。
因为心情好，加上没有了压力，之后的菜肴，蒋婆子统统超常发挥，让那些曾经来单家吃过饭的乡绅们，都不由感叹她的厨艺，是越发精进了，更别提从来没有吃过蒋婆子做的菜肴的其他人，简直停不下筷子，吃的满嘴流油。
“我怎么觉得这道红焖肉的味道，和好运来饭庄的那道红焖肉有些类似？”
第九道菜，是蒋婆子特地迎合着好运来做的那道红焖肉的味道做的，因为这道菜的重点是食材的缘故，因此在口味上，和饭庄里做的，相差无几，甚至因为有福宝时不时撺掇着奶奶改良的缘故，味道还更胜一筹。
说起好运来饭庄那几道招牌菜，在场的乡绅，几乎是无人不知的，因为它每天售卖的分量少，导致了豪富们对它加倍的追捧，此时被人这么一提点，所有人都注意到了，眼前这份美味的红焖肉，和好用来饭庄的那道招牌菜的相似之处。
荣信来单家吃饭，不是一次两次了，他知道单家常做的红焖肉的味道，和现在摆在桌子上的这道红焖肉，截然不同。
他放下筷子，转身看向了边上没有上桌，只是静静站在一旁的单峻海，看到对方因为这句话陡然间闪亮的眼神，一下子就明白了对方今天的主要目的，也明白了，为什么今天单家做的这道红焖肉的味道，会和好运来饭庄的如此相似。
恐怕今天这一顿饭，猴儿酒只是幌子，真正的目的，是想要推广他们家的猪肉来了。
有趣，荣信在心里暗自发笑，不得不佩服单家人的头脑，这样的智慧，要是用在其他地方，恐怕也大有所为啊。
他要是没记错的话，单峻海的儿子现在正在书塾念书吧，只可惜对方的年纪还是小了点，不然，是个值得培养的对象。
“我尝着，也和好运来饭庄的招牌菜味道相似，峻海你说说，难道今天你们把好运来饭庄的大厨给请来了？”
想着单家时不时会送点新鲜的吃食去他府上，荣信也不吝啬的帮他搭梯子，让他能够顺理成章的，说出他想要说的话。
“是啊，这味道，真的和好运来饭庄的招牌红焖肉相似，不，或许说还更好。”
王懿夹了一块炖煮入味的红焖肉，因为焖煮的时间够久，猪肉的肥肉部分早就被炖煮出胶质感，微微有些糊嘴，猪肉软烂，几乎入口即化，酱汁的味道很好的和猪肉本身的香味融合，肥而不腻，瘦而不柴，简直再下饭不过了。
“我们可请不来好运来的大厨，老爷们觉得这道菜的味道和好运来的红焖肉味道相似，只是因为好运来饭庄做这道菜，用的就是我们家的猪肉，仅此而已。”
单峻海看着那盆刚上来没多久，就被吃的干干净净的菜肴，说出了今天举办这场宴会，最大的目的。
名利（）
“你是说；好运来饭庄的猪肉；都是你提供的？”
开口说话的是县城贵宾楼的东家；他的生意做得很大；贵宾楼只是他名下的其中一个产业罢了；说起来；在好运来饭庄横空出世之前；贵宾楼一直都是县城里最受欢迎的饭庄之一，可是自从好运来饭庄出现，并且推出了那些招牌菜之后；贵宾楼的生意受到了不少程度的影响，一些老客源都被好运来拉了过去，要不是对方饭庄里那些招牌菜每天限量发售；恐怕县城那些饭庄；不少会被它逼得开不下去。
饶是这样，已经有一部分小本经营的饭馆开不下去了；转而做起了其他营生。
贵宾楼的东家也是尝过好运来饭庄的那些招牌菜的；对于那些菜肴；他心中只有一个念头；那就是惊为天人；毕竟那样纯正的味道；是他从来都没有尝到过的。
一直以来，他都以为好运来之所以能够推出这样的招牌菜，是他们店里的大厨的功劳；为此他甚至开出过一百两银子一个月的工钱；想要把那个厨子挖过来，只可惜，都被对方拒绝了，几次三番的，他也就熄了这个心，琢磨着，是不是把贵宾楼给关了，改换成其他铺子。
毕竟贵宾楼的地段好，现在饭庄生意不景气，却不代表做其他生意不景气，作为一个聪明的生意人，他知道怎么做对自己才是最有利的。
可是现在，他发现了什么，好运来饭庄的招牌菜之所以出众，很有可能不是因为大厨的手艺，而是因为它的食材，比普通食材更加出众！这似乎也从侧面证实了，为什么他话大价钱挖墙角却挖不动的原因，因为没有比厨子本人更了解，食物之所以美味的原因了。
单峻海这番话，触动最大的，肯定是那些家中生意和吃沾边的人家了，但也不代表只触动了那些人。
要知道，在座的这些，不少都是好运来饭庄的常客，为了争好运来饭庄每天限量的招牌菜绞尽脑汁，但如果他们没有理解错单峻海的意思，好运来的招牌菜之所以美味，完全只是因为它使用的食材的话，那是不是就表明，他们要是从单家这里订购蔬菜肉食，家中的厨子，也能做出类似的美味来？
“不仅仅是这样，每隔几天，我们都会给好运来饭庄提供定量的鸡鸭鹅，老爷们要是不信，可以去打听打听，好运来饭庄的这些食材，都是从镇上的严家肉铺订的，而我们家的鸡鸭猪，也都是通过严家肉铺卖出去的。”
单峻海笑眯眯地回答道，果然当初听坤子的话，是正确的。
一开始，他就要求他们不要过早公布他们家这些猪羊鸡鸭肉的不俗之处，而是等今天，好运来饭庄的那些招牌菜已经形成了气候，甚至因为数量少的缘故，格外受到那些豪富官吏的追捧，在这个时候公布这一点，才能够他们所需要的效应。
他这话一出，原本还有些怀疑的人，也就不再怀疑了。
好运来饭庄的三道招牌菜，红焖肉，富贵鸡以及鲜笋老鸭汤，每道菜都是限量发售，这三道菜的食材正好和单峻海口中他们提供的食材相吻合，而且他口中的定量共计，正好也说明了为什么好运来饭庄那几道招牌菜明明那么受欢迎，却还要限量发售的原因。
因为食材是有限的，而这道菜缺少了正确的食材，就会失去它最大的美味，所以即便想要挣更多的钱，好运来饭庄的老板，也只能忍下来，搞出了这么一个定量贩售的主意。
“各位老爷要是喜欢咱们家的猪鸭鸡，到时候可以派下人管家去找镇上严家肉铺的严老板订货，不止这样，咱们家现在还增养了羊和鹅，等天气凉快起来，没有什么比羊肉汤更加补身子的了，除此之外，还有一些新鲜水灵的蔬果，老爷们刚刚也都尝了，这些都是自家地里出产的。”
单峻海顺势给自家的蔬果也打了一波广告，分家时分到他手上的那些地，现在都交给二哥打理着，一部分，种植了供给家畜的饲料，还有一部分，种植着当季的蔬菜，或许是因为肥料浇的足的缘故，统统都比普通农户种出来的蔬菜来的味道好。
可那么多菜，自家也吃不完，还不如顺道向这些老爷们兜售，还能卖的比集市散售价格更高呢。
听了单峻海的话，在场的宾客忍不住回想起来，似乎刚刚吃的菜色，都有一种他们寻常吃不到的鲜甜，原本他们还觉得这些都是蒋婆子的功劳，现在看来，和好运来饭庄的那些招牌菜一样，一部分是源于厨子的手艺，但更多的，还是源于食材本身的味道。
在场几个家里经营饭馆酒肆的都打定主意，等回去，就立马让下人去镇上找那个严家肉铺的老板详谈，争取更多的食材。
尤其是那个贵宾楼的东家，要不是因为担心自己要是把那些食材包圆了，会引起其他饭庄的群起而攻之的话，他都恨不得包下那些食材，然后将贵宾楼开遍整个府州。
这些日子好运来饭庄的热度，让他一点都不怀疑单家这些食材的魅力。
在场的，估计也就荣信一人最平静了，毕竟，他可是头一个知道单家食材不凡的人啊。
这一场宴会以福宝做的那些新奇的甜点顺利告终，原本的主角猴儿酒只是在宴会中途掀起了一个小高潮，多数人都沉浸在了有关单家食材的惊讶中，它这个原本当仁不让的主角，反而有点受忽略了。
不过总体上说起来，这场宴会，也算是宾主尽欢了，即便是往日饭量极小，最害怕肥胖的女眷们，都不由都吃撑了，在一旁侍女的搀扶下，努力保持着优雅的仪态，从单家离开。
而荣信是最后一个走的，在他离开之时，单峻海偷偷的，又变出了一个小葫芦来。
“大人，这可是我们家最后剩下的那瓶猴儿酒了，特地留着，孝敬大人您的。”单峻海讨好地将手中装着猴儿酒的酒葫芦递上去，他心里明白，现在那些贵人们会平等的看待他们，纯粹是托了眼前这个男人的光，要不是因为荣信，恐怕那些人，压根就不会低头看他们一眼，手里的这些好东西，即便能保住，过程想必也会极其艰难。
“哈哈哈，刚刚在饭桌上，我还在想，这样的好酒要是今生只能尝到一次，那必然让人遗憾，这一次，算是我承你的情了。”
荣信没有推脱，笑着接过了那瓶酒，他猜到了，单家不可能一丁点都不给他留，这不像是单峻海这样的聪明人会办出来的事。
现在他们两边，相当于各取所需，单家需要依靠他代表的权势，而他稀罕单家时不时带给他的味蕾上的惊喜。
换一个，恐怕会觉得这样的交易他吃亏了，可是对于财权统统不缺的荣幸来说，单家能够满足他的口腹之欲，比什么都重要。
这一瓶猴儿酒，荣信还有大用，因为再过两个月，就是家中祖母的寿辰了，他在侯府的时候，就最受老太太的宠爱，现在离了府，也不能疏忽了尤其他那些兄弟们都还虎视眈眈着，想要取代他在祖母心里的地位，因此这份寿礼，就绝对不能轻了。
之前荣信还有些烦恼，毕竟光是送贵重的寿礼，又有什么东西，能让久居高位多年的侯府老夫人觉得贵重呢，要说送点有新意的寿礼，老太太都过了那么多个寿辰了，能想出来的有新意的贺礼，恐怕也早被送光了，但是单家给出来的这瓶猴儿酒，正巧就给了他一个选择。
论稀罕，还有什么是比猴儿酒更稀罕的，最主要的，这酒果香味浓，酒劲并不是很大，想来也会讨女眷的欢心，荣信想着，再也没有比这份礼物，更好的了。
所以这件事，算他承了单峻海的情。
*****
在这场宴会之后，单家连带着严家肉铺的名声，彻底在坝江县打响了，甚至于因为一些豪绅口耳间的相传，连带着附近一些县城也知道了一些有关于单家，有关于严家肉铺的故事。
在宴会结束第二天，严家肉铺就被前来下定的宅邸的下人、饭庄酒肆的掌柜围得水泄不通，虽然单家早就扩大了养殖的规模，可是在这么庞大的需求量之下，依旧显得捉襟见肘，为了保证所有来下定的不空手而归，只能定下了分量，每家每户定量贩售，而饭庄酒肆，能够相应的多一些供应量。
等到了晚上，单峻海和严坤一块将那些单子都理清楚的时候，都被眼前的这个数字给吓懵了。
三千多两，光是今天下的订单，就足足给他们带来了三千多两的银钱，虽然他们也知道，这三千多两里，有一部分严格说起来，是之后一段时间的利润，因为有些人家，一订就是十天半个月，甚至更长的供应。
但这也足以表明，他们发了，彻底的发了！
单峻海看着面前白花花的银子和一张张大面额的银票，他这是给闺女攒下了多么丰厚的嫁妆啊！
而严坤同样也看着今日到账的银钱发呆，他这是给儿子攒下了多少彩礼钱啊！
惩罚（）
按照之前定好的规矩；这三千多两银子；严坤两成；单家八成；但这些银钱里还得刨除成本；算起来就不是那么简单的了。
“大海；你信不信我？”
看着这些银钱；严坤对着单峻海说道。
“信啊，怎么不信。”单峻海想也不想的点头，经过这一段时间的相处；他对严坤这个人也算是有了比较深刻的认识了。
他这人聪明，讲义气，不论做朋友还是做生意上的伙伴；都不需要