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珍馐斋请回来的?温柔一愣,心里莫名一动,干笑了两声问:“他的拿手菜,是不是‘二两肉’啊?”
“正是。”奴仆不满地撇嘴道:“也就会那一道菜,二少爷却跟供菩萨似的供着他,让咱们都顺着别惹急了。”
温柔:“……”
“大概是二少爷特别喜欢吃这道菜吧。”凌挽眉倒觉得没什么:“花大价钱请回来,自然得供着,你们多担待。”
奴仆叹息,也觉得没办法,端着手里的菜篮子朝她们行了个礼。便继续去井边洗菜了。
凌挽眉扭头,正准备喊二少奶奶一起进厨房,却见她整个人跟傻了似的,表情复杂,眼神深沉。
“怎么?”好奇地碰了碰她的胳膊,凌挽眉问:“您还好吗?”
“……没事。”长长地吐了口气,温柔笑道:“就是觉得二少爷这个人还挺别扭的。”
“您才发现不成?”轻笑一声,凌挽眉道:“比起青城,二少爷不善言辞,连哄女人都不会。哪怕做的是好事,说出话来也显得没什么感情。”
话一落音,意识到自己提了不该提的名字,凌挽眉一顿,看了温柔一眼。
然而二少奶奶正在想事情,根本没注意她说的是谁,只喃喃道:“这样一说,我还莫名其妙欠了他不少人情?”
她也就是随口一说想吃“二两肉”,他就直接把人家的大厨带回来了,这得多少银子啊?而且他还一声不吭的,连邀功都没跟她邀一下。
凌挽眉一脸茫然地眨眼:“您在说什么?”
“我是说……”回过神,温柔正想解释,就听得厨房里一声暴喝:“菜都切不好,你打什么下手?”
然后就是“啪”地一声瓷碎响,有丫鬟“哇”地一声就哭了出来。里头一阵鸡飞狗跳,连凌挽眉都忍不住摇了摇头:“有些过分了。”
眉头一皱,温柔忍不住就朝里头吼了一声:
“你他妈是做菜来了还是当大爷来了?”
混乱的厨房顿时安静了下来,众人都转头看向门口,就见二少奶奶一脸怒气地冲进来,朝着大厨就骂:“人家给你打下手又不是当孙子的,你好声好气地说话能死?!”
李大厨是个胖胖的大汉,一个身子能顶温柔两个,乍一被吼,还有些没回过神,等反应过来的时候,脸忍不住就红了:“你……你是谁?”
“你管我是谁?”温柔双手叉腰,跟炸了毛的小松鼠似的,龇牙就吼:“讲道理还看身份的?”
那自然是看的,身份比他高,道理他听。身份若是比他低。谁要跟她讲道理?李大厨撇嘴,看了一眼温柔身上衣裳的布料,气焰小了些:“他们做不好活儿,还不让人说了吗?”
“你说归说,这么凶吓唬谁呢?”温柔眯眼:“他们都是你的帮手。不是你的下人,哪怕地位低点,你也得靠他们帮忙才能做好菜。让人对你都没好印象,对你有好处还是怎么的?”
“哈?”第一次听见这种话,李大厨有点不服气:“这里帮我的人。我不满意就让他们滚蛋,为什么还要讨好他们?他们讨不讨厌我,跟我又没什么关系。”
上司就是这么狂,他是给人饭吃的,又不是求他们给他饭吃。凭什么还要和颜悦色的?
深吸一口气,温柔看了一眼周围的人,道:“你们继续和他一起做菜,这半边灶头让给我,挽眉,来帮我。”
凌挽眉已经看傻了,没想到闺阁之中长大的二少奶奶竟然会有这般的侠义心肠,倒是很像江湖上路见不平一声吼的女侠。
“挽眉?”
“啊,来了。”回过神,凌挽眉挽了袖子过去,有些不好意思地道:“二少奶奶,我只会切菜。”
“那正好,你就帮我切菜。”朝她一笑,温柔转头又招了旁边几个站着的丫鬟过来:“去帮我杀条桂花鱼,去鱼鳞。去内脏。”
被点名的丫鬟有些慌张,应了就往外跑。
“二少奶奶这是要做什么?”旁边的奴仆小声道:“各院的午膳李厨子已经在做了。”
“我知道。”温柔抬眼,有些挑衅地看了李大厨一眼:“给二少爷院子里的菜,咱们一人做两样就是。”
这是跟他叫板?李大厨“哈”地一声就笑了出来:“这位主子,不是我李某自吹,做厨子十二年,我做的菜都比您吃的米还多,您跟我较什么劲?”
“拿点糯米给我。”不再理会这人,温柔低声朝旁边的小四道:“再拿点腊肠和熏肉。”
“是。”小厮应了,麻利地就将东西取了来。李大厨见状。有些尴尬地冷哼一声,嘀咕道:“真是有钱吃饱了撑的。”
要做那就做呗,他也不怕,拉了小厮过来继续切菜,嚷嚷道:“关乎你们饭碗的事情,别再偷懒了!要是连主子都比不过,要你们这些下人也没用!”
“……是。”
小厮和丫鬟心里都不舒坦,做起活来虽说没什么错漏,却也不怎么尽心,气氛一片死沉。
温柔哼着小曲儿,看了看丫鬟们拿回来的鱼,笑道:“做得不错,但是这个鱼鳞还能再刮干净点,最好一片也不要留,很影响口感。”
小丫鬟有点紧张:“奴婢再去清理一遍!”
“不用慌张。菜要慢慢做,做仔细点就好了。哎,你这一条就刮得很好,按照这个来。”挑了另外一条鱼看了看,温柔笑道:“做得很好。”
脸上一红。小丫鬟顿时轻松了些,高兴地将那鱼仔细看了,抱着其他的就继续去刮。
李大厨在旁边有一眼没一眼地看着,直哼哼:“做这些有什么用?”
他这边的菜也切好了,调料也准备好了,下锅就是两道好菜,而那边慢吞吞的,刚把糯米蒸好。
腊肉的香味儿混在糯米甜甜的味道里,一打开蒸笼就飘散了出来,厨房里的人都忍不住轻吸了一口气。
腊肠青豆糯米饭。这里没这个吃法,可闻着都觉得食欲大开。温柔将桂花鱼切开裹上调料炸了,然后捞起来,将糯米饭夹在鱼肚里,拿竹条儿裹了。再淋上一层酱汁儿,就是第一道菜。
李大厨做的都是肉菜,温柔瞧着,便又简单地炒了个糖醋白菜。她大学都是一个人在外头住的,为了养活自己。练了一手不错的厨艺,放在现代也就是家常菜,可在这儿就不一样了,很多吃法这儿都是没有的,能占个新奇的便宜。
凌挽眉的刀工真的不错。白菜都去了梗,只留柔软的菜叶,炒出来的一盘酸甜开胃,口感极佳,很好下饭。
“走了。”端起两盘菜。温柔朝刚刚帮忙的几个人笑了笑:“你们活儿都干得很不错呢。”
人都喜欢听夸奖,在辛劳之后的赞扬,更是会让人产生幸福感和归属感。丫鬟和小厮都感激地朝二少奶奶点头,虽然他们也不知道感激二少奶奶什么,但就觉得心里高兴。
李大厨有点没趣。一样地端了菜送去二少爷的院子,他旁边的丫鬟简直跟死了一样,笑脸都没一个。
不过管他呢,他的菜做得好吃就成了。
为了公平,他们都让丫鬟把菜送进去。温柔就陪李大厨在外头站着。
萧惊堂犹自生着气,生了这么久,也不见有人来问他一句,瞬间就更气了。
“主子。”萧管家进来,赔着笑道:“午膳来了。”
吃什么午膳?气都气饱了!萧敬腾冷哼。正想拒绝,却闻着一阵子酸甜香味儿,分外诱人。
“……午膳是什么菜?”
“有‘二两肉’、东坡肘子、糯米腊肉桂花鱼和糖醋白菜。”管家道:“那桂花鱼您定然没吃过,要不要尝尝?”
方才还觉得不饿,这会儿好像是真饿了。萧惊堂抿唇。点头道:“拿进来吧。”
本以为请回来的厨子只会几道菜,没想到今日还有新鲜的菜色,而且开胃又美味。拿起筷子,萧二少爷直接将桂花鱼里的糯米都吃了,又夹了点糖醋白菜。
不吃还好,一吃还更饿了,干脆就盛了饭,把菜吃了个精光。
温柔没让人通传,很是耐心地等着,李大厨本来还觉得有点不悦,可看这主子也没有趾高气扬的样子,也不是非看他出丑,就是一种认真在劝诫他的态度,当下脸色也好看了点。
“二位久等。”
萧管家出来了,笑眯眯地看着温柔道:“二少爷难得多吃了一碗饭,说今日菜色不错,很新鲜,让赏一赏厨房。”
李大厨一愣:“新鲜?”
这是夸谁的?
第56章 吃炸药了()
自然是夸温柔的,毕竟李大厨每天都是那么几道菜,已经担不起“新鲜”二字了。但是温柔也没想着跟这厨子结仇,顺口就给人家一个台阶下:“二两肉里的夜菌子是挺新鲜的。”
丫鬟将剩菜收拾了出来,李大厨扫了一眼,他的两盘菜还剩着不少。这主子做的菜倒是一点也没剩,当下气焰就小了,扯了扯嘴角,也没吭声。
看了看他,温柔道:“你方才说,他们讨不讨厌你。与你没什么关系,你大可以让他们滚蛋。其实这话是错的。”
“怎么说?”李大厨呐呐道:“我是个粗人,不会什么大道理。”
“粗人是不识字没文化,但是为人处事的技巧也该有。”温柔道:“你可以凶他们,他们也不敢还嘴,可心里有怨。活儿就不会给你做得尽心尽力。这样你还更气,不如就换个法子,温柔一点,多鼓励他们,没事给点小恩小惠,这样他们做事仔细又省心,你也不用再费心去找别的人来帮你,不是吗?”
李大厨皱眉:“那些人,你对他们好了,他们反而会偷懒,一个个都不是什么好骨头。”
“赏罚分明,法外容情。”温柔耸肩:“人都是有奴性的,做得不好自然要惩罚,只是这个惩罚一定不能是你去骂人,又得罪人又没什么实际的作用,不如直接扣月钱,扣少一点意思意思,比你吼人还有用。”
“若是一月扣太多了。那人态度也还端正,你还可以用点肉啊菜啊的补偿他一点,这样人家也会感激你。”
挠挠头。李大厨忍不住嘀咕:“这么麻烦的?”
“等你明白了其中利弊,就不觉得麻烦了。”温柔道:“我也不是让你非听我的,就是个建议。毕竟厨房里还有女儿家,你总那么凶,她们的工作环境也太艰难了点。”
旁边一直在垂头想事情的凌挽眉终于抬头看了温柔一眼。
二少奶奶身上似乎有一种奇怪的类似于男儿的气息。对女子都格外照顾,让人觉得站在她身边,比靠着男人还踏实。分明弱不禁风的一个人,怎么就让人很想往她背后躲呢?像是能挡住很多狂风骤雨一样。
“小的明白了。”李大厨还有点不服气,但说也说不过,干脆就应下来,慢慢改吧。
满意地点头,温柔拍手道:“行了,那我们就进去看看二少爷了。你回去吧。”
“……是。”
拍了拍手,温柔转头看向她:“走吧?”
“您先进去吧,妾身有些头疼。”凌挽眉道:“先回去睡一觉。”
还是对萧惊堂没兴趣啊?温柔叹息,也没法儿强求,只道:“你这身子好像有点弱了,等会儿我再让人给你炖点补品。回去休息啥也别想,想聊天就来找我。”
“好。”感激地看她一眼,凌挽眉拎着裙子就走了。
这个人安慰妥了,厨房的事儿也算小小地处理了,温柔松了口气,终于推开了萧惊堂的房门。
“二少爷吃好了?”
书桌后头的人正在查账,闻声也没抬头,语气分外僵硬:“你来干什么?”
“您刚做的菜可是我做的。”摇着尾巴跑到人家桌边去,温柔笑嘻嘻地道:“这不是来讨个赏吗?”
“你做的?”二少爷冷笑:“你以为我会信?”
“哎。刚刚的糯米桂花鱼和糖醋白菜,这儿可没别人能做。”温柔道:“我是那种贪功的人吗?肯定是有功才会来邀啊!”
“是么?”合上账本,萧惊堂凉凉地看了她一眼:“如此讨好我。是为了你娘亲的事?”
倒不止是为这个,温柔挠头道:“你似乎帮了我不少忙,背后也做了不少对我好的事情,我就是想谢谢你。”
“免了。”萧惊堂道:“我只是一个强迫你的无耻的人。”
“……”怎么感觉今儿这人跟个仙人球似的?温柔一脸懵逼,看了他两眼,踮起脚尖就往他书桌上一坐:“关于强迫这件事儿。咱们也最好敞开了说清楚,不然以后都尴尬。”
“男欢女爱吧,是双方的事情。只要没怀孕,就不存在哪方吃亏一点的问题。我生气不是觉得吃亏了或者怎么样,而是觉得你这个人很不尊重别人的意愿。采用了强迫的手段……当然,过程也不是很痛苦,鉴于你之后态度一直很好。而且对我进行了补偿,我这个人很大度,决定把这件事抹了。咱们都当没有发生。”
没有发生?萧二少爷看了她一眼,似笑非笑:“你还是完璧之身吗?还能再嫁个好人家吗?”
啥?温柔挑眉:“完璧之身没了,就一定嫁不到好人家了?”
“自然。”嘴唇抿起。他有些刻薄地道:“好的人家,不会接纳你这样的残花败柳。”
万恶的旧社会啊!温柔翻了个白眼,心里倒也不是很介意。耸肩道:“嫁不了好人家我就自己过呗,人的生活方式有一万种,我还找不到适合自己的?”
还真想得开。萧惊堂点头:“随你。”
“好,那这件事就说开了,咱们也就没什么尴尬的事情了吧?”温柔看了看他:“您看起来怎么还是一副对我很不爽的样子?”
“你的家书收到了?”二少爷不答反问:“找到解决的办法了吗?”
“这个我就自己来办。不用二少爷操心了。”温柔道:“给不起我就不给了。”
不给?微微一愣,萧惊堂皱眉:“你不是一向最孝顺你娘亲?”
“孝顺是一回事,这种事也惯着她,那就是愚孝。”温柔道:“赌博是不值得提倡的,她怪我我也不会把银子给她。”
“那也随你。”萧惊堂不耐烦地道:“既然不是来找我帮忙的,该说的也说了,你便走吧。”
赶人?温柔撇嘴,跳下桌子就往外走,心想今天的萧惊堂吃的肯定不是糯米鱼,是炸药,怎么这么难相处?
“二少奶奶。”
刚出房门,门口的管家就躬身道:“夫人让您过去一趟。”
第57章 疯了的赌徒()
萧夫人么?温柔颔首,也没啥压力,蹦蹦跳跳地就过去了。
结果主位上坐着的人很严肃,目光很是复杂地看着她开口:“柔儿,听闻杜家又来家书了?”
怎么一封家书,搞得萧家上上下下都知道了?温柔点了点头,等着萧夫人接下来的话。
虽然一直对温柔很好,可萧夫人毕竟是萧家的人。怎么也会为萧家考虑。所以犹豫片刻之后,她拉着温柔的手道:“你是个好孩子,可咱们那亲家母……还是不管为好。以前你总说好歹是你生母,可我瞧着,她也没把你当女儿看。”
温柔笑了笑,乖巧地道:“娘亲放心,柔儿这次没打算搭理。”
“那就好。”眉头微松,萧夫人叹息道:“咱们家不缺钱。可总给人当冤大头使也不是个事儿……听闻你娘亲的赌债欠了很多,已经被杜家老爷知道了,眼下瞧着,怕是地位难保。”
古代富人家,家里总是有正室姬妾的,杜温柔一直说她是嫡女,虽然好像有不少蹊