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常菜来吃。”
谢佻笑了笑没说话,感觉自己的徒弟真是十分的贤惠了,某个姓洛的家伙真是捡了个天大的便宜。
至于听到回答的瑛,则是又一次持之以恒地开始了挖墙脚之路:
“你要是跟我在一起,我不会让你这么辛苦。”
程悠悠现在已经很习惯来自她猝不及防的表白了,眨了眨眼睛,无辜地答道:
“可是我不觉得辛苦啊。”
给喜欢的人做美食,再一起分享,她觉得开心极了。
瑛的表情瞬间僵住了。
不仅每次都要被花样拒绝,而且还要被塞情敌的狗粮,她感觉自己心底忽然涌上来一股难言的疲惫感。
她还没来得及发出叹气,就听到了谢佻那边传来的一声嗤笑。
仿佛在嘲笑她这不自量力的行为——
非要拿着木头做的锹去挖铜墙铁壁。
瑛转过视线,越过程悠悠去看她另一边正悠闲地给自己倒水清洗餐具的人,核实道:“谢,你刚才在嘲笑我吗?”
谢佻眼也不眨地回了她一句:“你猜?”
瑛:“”
就在几人说话的功夫间,这桌的烤鸭端了上来,被片的整整齐齐的深棕色鸭皮码在雪白的磁盘里,旁边又端来了一碟深色的蘸酱、小碗京葱以及一小盘面皮。
因为特意嘱咐过要求,所以很快服务生又端上来了另外两盘,其中一盘是连皮带肉,还有一盘是只有鸭肉。
谢佻不紧不慢地用筷子夹起一张面皮,将它放在已经洗干净的手掌心上,微热的温度跟掌心直接接触,能感觉到这张薄面皮的手擀工艺。
她先是夹了一片薄薄的泛着油光的鸭皮蘸了蘸酱,又选了一片带着紧实白肉的放在其中,最后夹起一小片肉再次蘸了蘸酱,放了根白中带着浅绿的京葱,熟练地卷起之后送到了唇边。
一口咬下去,面皮里包裹的那些味道就在口中依次绽开。
先是外面的这层略粉的面皮,然后是里面脆而油的鸭皮,鲜香里的油腻还未来得及出现,就被淡淡的京葱化解了,而紧实的鸭肉夹在其间,起到了十分自然的过渡效果。
有些人点这烤鸭只喜欢吃那层皮,因为烤鸭的工艺火候效果都会体现在烤鸭外层的鸭皮上,但是谢佻喜欢将这里面的所有味道都尝遍,所以才如此点了三盘。
她缓缓地将口中的味道咽下,蓦地开口问旁边的程悠悠:
“你觉得味道怎么样?”
程悠悠虽说已经习惯了自己师父在餐桌上突然甩来的问题,但是这会儿听到的时候还有些茫然,不知道谢佻问得是什么。
犹豫了一下,她试探着回了一句:
“我觉得挺正宗?”
坐在程悠悠另一边的瑛听到这二人的问答,好奇地看了过来,边看还边学着刚看到的谢佻的样子,依次将鸭肉、皮都蘸上了酱料放在里头。
谢佻轻轻勾了一下唇角,继续拿起下一张面皮,继续问道:
“你会做这道菜吗?”
程悠悠摇了摇头,这个真的是她的知识盲区,烤鸭制作过程中所需要的炉子配备、以及将鸭子用特制的钩子递进炉里,还有烤鸭用的木头,以及过程中的火候大小等等,这些都需要花费很长的时间特别去学习。
在首都有许多的酒楼主厨,曾经光是这一道就不知学了多久才能出师。
她没办法像人家一样专精这个。
她摇头之后又看向谢佻,好奇地问了一句:“师父你肯定会吧?”
不知道为什么,在程悠悠的眼里,总觉得谢佻在食这一行已经登峰造极了,感觉这道菜应该难不住她才对。
谢佻笑了笑,不置可否,竟然又换了个问题:
“那我要是让你回去给我做一道烤鸭,你打算怎么给我做?”
程悠悠‘啊’了一声,没想到要遇到这个题目,有些为难地皱了皱眉头,过了几秒回了一句:
“那我现在去后厨问问可以吗?”
谢佻被她的模样逗笑了,只摇了摇头,回了一句:“吃吧,我就随便问问,别这么紧张。”
原本只是好奇一下程悠悠的灵感,但现在总觉得自家徒弟再被自己为难下去,日后准得消化不良。
吃着这一桌烤鸭肉的人并不知道,谢佻参加月下酒楼比拼的第一回合题目,竟然就是鸭肉。
距离比赛的日子渐近。
月下酒楼的次月‘厨艺比拼’门票也开始在渠道内开售,而食神谢佻与昔日徒弟的比拼消息一经传出,整个首都的食饕们都激动了,纷纷找相识的酒楼老板或者是厨师伙伴们打听这票子如何入手。
与此同时,上回在程悠悠的直播间里饱受‘只能看不能吃’大餐摧残的那些粉丝们,也纷纷找到首都京城的小伙伴们,想知道月下酒楼的厨艺比拼门票如何获取。
然而不仅仅是他们。
世界上许多曾参加过同届美食大赛的成员们,以及新晋的米其林厨师,还有许多专门擅长评价吃食的美食家们,都得知了谢佻要与自己之前的徒弟比赛的消息,就算是订机票也打算连夜赶过来,与此同时还不忘嘱托一些有门道的人帮自己弄张内部票。
月下酒楼的名声由此传得更开。
尽管主办比拼的这方已经比照着寻常多印了五倍的票,照着酒楼的最大容客量去准备了,依然被人将票价炒到了十万块一张,即便如此,这入场门票也还是供不应求。
程悠悠在某天晚上跟洛子衿打电话的时候,就听到她提起了这件事。
正喝着甜甜的椰汁西米露,程悠悠感觉到小颗弹而滑的西米在齿间迸开,歪了下脑袋,用软乎的声音含糊地开口问道:
“你要门票吗?”
洛子衿只是白天听周沐晴说起了月下酒楼的这件事情,发觉程悠悠这师父的名气比自己想象中的更盛,所以生出了些许的好奇心,想让周沐晴帮自己订张票。
结果收到的回答是:
“这个票我估计你得去找你哥,我反正弄不来,各方都在抢,国内国外哪的人都有,统共就一千张。”
想到这里,洛子衿回了一句:“不太好弄到吧?”
程悠悠没料到她有一天会对美食比赛感兴趣,在电话这边点了点头,回了一句:“票确实比较难拿到手,不过你等我一下,我帮你问问师父。”
说着她放下了勺子,起身往厨房的方向走,捂着手机,从门口探进脑袋看谢佻:
“师父父,我有个朋友想看你的比赛,可是没有票——”
谢佻正在对着自己以前收集来的食谱改出新的味道,听到程悠悠的话,她的目光从面前的砧板上移开,似笑非笑地看着她,将她的用词重复了一遍:
“朋友?”
程悠悠眨巴着双眼,厨房里的明亮光线落在她的眼中,将她的眸光映得十分温暖,却因为本身散发出的无害气质,化作了十足的可爱。
好像看到了一只举着前爪对人作出拜托手势的小猫咪。
谢佻用鼻腔哼笑了一声,慢悠悠地接了一句:
“朋友可不行,家属的话我考虑一下。”
程悠悠的脸突然红了一下,嗫嚅着动了动嘴唇,很小声地重复了一遍:
“家家属。”
谢佻扬了下眉头,对她‘嗯哼’一声,回道:
“行,过两天把票给你。”
程悠悠得了她的消息,兴高采烈地转身回到自己之前吃夜宵的石桌旁,拿起手机对洛子衿回了一句:
“师父答应帮你拿一张啦。”
下一秒,只听见洛子衿话语里染着极浅的笑意,缓缓回道:“因为家属有特权?”
程悠悠点头点到一半,突然发觉自己刚才手机话筒没捂严实,让她听见了自己和谢佻的对话,脸上刚褪下去的红又咻咻地蹿了上来,半天没能挤出一个字。
只能哼哼唧唧地强装硬气:
“对、对啊,你要反驳吗?”
轻笑声隔着话筒清楚地传了过来,洛子衿的声音里这会儿已经满是笑了,让程悠悠都能想像出来这会儿她究竟是怎样的神情:
“怎么会?我高兴还来不及呢。”
说完似乎觉得还不够,又补了一句:
“对吧,媳妇儿?”
程悠悠的脸庞突然爆红,将手机拿着离耳朵好远的距离,仿佛这样就能降低刚才那个词给她造成的杀伤力。
心底有个脑袋冒烟的小人儿讷讷地捂着胸口蜷缩成一团:
实在不是我不争气,是对方这招数的威力太大了
于是程悠悠也想像那个小人儿一样把自己缩成一团,奈何此刻还在院落里,所以最终只能趴在凉凉的石桌上试图给自己降温,然而没能埋进臂弯里的耳朵尖出卖了她的思想,通红一片,被今晚明亮的月色照的清清楚楚。
“不许乱喊”毫无杀伤力的话跟撒娇一样闷闷地响起。
让洛子衿有那么一瞬间觉得自己这个词确实出现的有些不合时宜。
要不是隔着电话,而是当面对程悠悠说出来的话,就能把露出可爱反应的小橙子可劲儿揉捏了。
在冬季将到的月份里,月下酒楼有史以来最令人瞩目的一场厨艺比拼开始了。
若是此刻能有记者能溜进去,一定会觉得自己本月的奖金十分有希望。
来往的人士无不是各行各业的鼎鼎名流,也许上一秒还在为见到米其林三星名厨而感到惊讶,下一秒就发现面前走过了一个国内着名的商界大亨。
明星在这其中甚至算不得特殊。
洛子衿一早跟周沐晴报备过了今天的行程,为此还特地收到了来自自家大哥的关怀:
“你拿到了门票?还有多的吗,给我也来一张。”
洛凯风早就听说了这个事情,正打算托人给自己也捎一张,如今看到自己妹妹不声不响地就弄到了,还有些好奇。
结果被当时的洛子衿面无表情地拒绝了:
“没有了。”
和程悠悠进场之后,洛子衿发觉月下酒楼四周的安保工作做的极好,而来往的人们身份地位也都不低。
让她惊讶的是,连之前在萧氏集团分部见过的萧总和唐副总都出现在了这里。
因为月下酒楼本身的风格属于复古风,这次知道谢佻来的比赛肯定能制造噱头,在门票的售卖上还特意分成了两种,增售了每层楼的包间票。
萧时歆跟唐晓染在二楼的一个包间内的软椅上坐下,窗口能将底下的两个烹饪台收入其中,等到比赛开始的时候,就能清楚地看到两个厨师的烹饪制作过程。
唐晓染把自己的椅子往窗口的方向拉了拉,看了一圈楼下的食客们,‘唔’了一声,头也不回地对旁边的人说道:
“歆姐,这边来了好多人诶,今天的比赛作品一定很好吃。”
萧时歆没吭声。
唐晓染一眼看到远处楼梯边正往三楼包间走的洛子衿,又冒出一句:
“诶,歆姐,我还看到了上次接你代言那个小明星。”
萧时歆还是没吭声。
唐晓染回过头来,笑嘻嘻地把椅子搬到了她的旁边,和她并排坐着,棉质的宽松上衣因为她的动作,往肩膀下滑了滑,凑到萧时歆旁边问了一句:
“生气了?”
——来时某位唐大小姐还在车后座上可劲儿皮,把她撩起火了就拍拍屁股走人,这会儿竟然还能装作无事发生过,在这里一本正经地问她是不是生气了。
“我发誓,我绝不会吃完食神的饭菜就舍弃你的,歆姐,你做的才是天底下最好吃的,今天我只是来凑个热闹。”
萧时歆浅浅地看了她一眼,抬手把她的衣服拉好,将肩窝上的浅印挡住,感觉心有点累,只能抬手按了下自己的眉心。
在她们俩走进包间的时候,喜得集团的两位二世祖正在旁边的包间外的栏杆上倚着,百无聊赖的往下看。
孙飞翔看了看旁边的包间位置,又看了看自家姐姐,托着脑袋郁闷道:
“姐,我觉得咱家可能还不够——”
‘有钱’两个字还没出来,他就眼尖的看到了对面走道里跟着洛子衿一块儿走进包间的程悠悠。
旁边的孙怡发出了一声疑惑:“嗯?”
孙飞翔张了张嘴,思考了一下自家和新诚娱乐之间相差无几的财富值,感觉洛子衿能得到包间的位置多半是因为程悠悠被谢佻收作徒弟的原因。
于是他改了改口:
“我觉得我们家的后台还不够硬。”
孙怡拍了下他的脑袋,说出了两个字:“闭嘴。”
也不看看这什么场合,在这里乱说话。
孙飞翔真的闭嘴了,因为他想到了公司这个月统计的上月财务报表数据,各方面的销售额都有小幅度的增长,这种趋势对喜得这样本身就占据很大市场份额的集团来说本身就算是一种奇迹了。
于是他寻思着下次要开个什么价格,才能让程悠悠再继续接他们公司的代言。
各方人士都进场之后,上次的那个主持人带着两位主厨也进来了。
尽管在介绍余楚生和谢佻的身份时,没有明确指出他们俩之间的关系,但基本来的人都已经知道了,余楚生曾经是谢佻的徒弟。
程悠悠没选择坐下,而是在三楼的窗台边往下看。
尽管知道自己的师父实力肯定是超乎寻常的强大,但是她依然忍不住扒拉着窗台,心底露出几分紧张来。
直到她听见第一轮比试的题目——
烤鸭。
准确点来说,鸭肉也是上次她第三轮比赛的时候,在古诗词题目里输掉的那个菜。
而不久前她才在酒楼里和谢佻还有瑛一块儿尝过首都这里的经典烤鸭。
程悠悠回头看向洛子衿,神情有些复杂,在洛子衿疑惑的目光里,她开口说道:“之前,师父还问过我,要是让我做一道烤鸭,我要怎么做?”
结果就是这么巧,遇到了这么经典的题目。
上次的余楚生用最经典的煲仔饭赢了她的第一回合。
这次他是打算怎么做?
这个简易的烹饪台可不是后厨的大炉子,也没法将鸭肉提前处理好,余楚生还能重现出经典的味道吗?
而她的师父,又到底打算做什么?
洛子衿对于这种非自己擅长范畴的比赛不是很了解,但是注意到程悠悠的表情并不太轻松,只得抬手摸了摸她的脑袋,声音柔和了些,开口说道:
“别担心,她可是你师父,一定很厉害的。”
程悠悠感觉到她的气息靠近,莫名地松了一口气,只是目光依然没挪开,仔仔细细地盯着楼下,担心错过了任何一幕。
在主持人宣布完题目之后,神神秘秘地拿着话筒说了一句:
“因为评委抽中的题目有些特别,为了安全考虑,烤架无法挪到厅堂,所以——第一环节的比拼项目,请两位选手到后厨进行,为保证环节的完整性,评委可以选择其中一位的制作进行观看。”
为了确保比赛的公平,也会有专门的人员在旁边进行监督。
听到这话,厅堂里的其他食客都是一阵哗然,这烤鸭得等多长时间?
哦对,比赛时间都是两个小时。
两个小时做烤鸭???
正在他们有些茫然地在想这酒楼怎么能不靠谱地将厨师放到后厨,让一堆看客对着空空的料理台发呆时,酒楼里包间和外面大厅的所有转播电视屏幕都在同一时刻亮了起来。
上面赫然是被分成左右两边展示的画面。
程悠悠看到谢佻在后厨