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她在米国还没见过这么柔软又好欺负的人。
恰在此时,谢佻的话从旁边凉凉的响起:“什么叫我摸着还挺舒服?汉语学不好就别开口,嗯?”
听的她简直满脸问号。
到底谁摸着舒服???
她谢霸王花是这么好调戏的吗?口误也不行!
程悠悠忍不住弯了弯唇角,决定紧抱住师父的大腿,避免遭受这位米国大美女的摧…残。
但她的坚持只持续了几个小时,再次终结于下一顿品尝美食的过程中。
原因是谢佻煲了一锅海鲜粥。
用砂锅熬粥,能够将其他食材和大米都熬的烂熟,被煮到几乎从中间开口的白粥舀起来一勺,送到口中之后,除了大米本身的淡香味,还能尝到其他食材的味道。
尤其是海鲜粥这等大杀器!
作为南方某地区的特色之一,程悠悠听着谢佻三言两语的介绍,感觉海鲜砂锅粥实在是一道逆天的美食!
华国的其他地方会有八宝粥、清淡的白粥、皮蛋瘦肉粥等等,但这些粥无一都是作为下菜时候的主食,通常不会是餐桌上唯一的食物——
出现在早餐桌上的时候除外。
原因很简单,粥属于流质的食物,吃着总是不太管饱,很容易饿,而且口味又比较清淡,很少能作出像菜肴那样丰富的味道。
但是海鲜砂锅粥完全打破了这个规律!
首先,它的粥会被熬到非常稠的地步,既有粥本身的风味,又能够像米饭一样发挥很长时间的饱腹感。
其次就在于里面的用料,海鲜粥里面不仅能放新鲜的虾蟹,还能够想加什么加什么,基本上食材的味道都会被这独特的熬制方式很好的融合进去,简直就是粥中开挂的存在!
由于里面的用料十分丰富,所以吃这一碗粥能够让人感觉自己一次性吃遍了海鲜,味道饱满的让一些人能连吃十碗都不觉腻味,甚至桌上都可以不需要小菜下粥!
这就是粥王!
程悠悠从闻到香味的时候开始就守在砂锅前了,看着砂锅锅盖上冒出来的细细的水汽中带出的能把整个四合院都传遍的香味,使劲嗅了嗅。
在听着谢佻对海鲜粥的基本介绍时,她的肚子就响了好几声,这会儿更是迫不及待地想尝尝它的味道了。
当她的注意力都集中在美食上的时候,就会忘掉周遭的事情,以至于等瑛凑过来问她这里面都放了什么的时候,她下意识地就答了:
“大虾、螃蟹、鸡、香菇”
瑛听完之后对她露出了个友好的笑容。
然后非常认真的跟她道歉:“对不起。”
程悠悠吓了一跳,赶忙摆手:“不不不,其实也没什么主要是不太习惯跟朋友这样接触”
师父和女朋友除外。
瑛看了看她,在心中为自己惋惜,心想如果自己很早就认识她,是不是现在就能肆无忌惮地揉她脑袋了。
“好吧,下次我会记得征求你的同意。”她耸了耸肩,对程悠悠回道。
于是这颗橙子再一次跟她达成和解,又成了肩并肩品尝美食的好朋友。
四十分钟后。
小火慢煮的海鲜砂锅粥好了,谢佻准时走回厨房,准备拿干净的毛巾把砂锅的锅盖给打开,结果才刚走进来,就看到锅前站着的两道身影。
程悠悠揭开盖子,看到一团浓浓的水雾扑面而来,缓缓散开之后,露出了底下粥锅中的面貌——
煮的雪白而浓稠的颗粒中,含着被切成片之后露出一线黑边的蘑菇,还有切碎了的绿意不减的青菜叶,除此之外,也能从粥中寻到成熟后的粉色大虾弓起的一截背部,以及蟹腿的那点成熟的点点深橙色。
香味混合在冒出来的热气中,勾得人直吞口水。
谢佻好笑地看着她们俩在那边讨论以后做这种粥的时候要放的食材,但是手下的动作却半点都不慢,程悠悠拿起汤粥的大勺舀起一勺盛放到小白瓷碗之后,旁边的瑛动作自然地接了过去放到桌上。
很快就盛完了三碗。
程悠悠端起其中一碗,刚想转头去告诉谢佻,回头就看到半倚在厨房门边的人,顿时有些不好意思地冲自家师父笑了笑,将碗端起对谢佻的方向递了递:
“师父,粥煮好了。”
谢佻挑了下眉头,接过属于自己的那一份,转身往院落里走去。
程悠悠也拿起自己的那份跟上。
原本程悠悠是打算在晚饭的时间给洛子衿去电话的,但是转念想起自己今天的直播时间还没凑够,只能临时将粥碗往边上一放,回厨房开了直播,给大家做了几个简单的小菜。
瑛坐在石桌边谢佻的对面,拿着自己的那个小碗和勺子,吃不到两口就回头去看厨房里对着镜头笑的人。
谢佻见到她的样子,手中舀起来一勺粥,放到唇边吹了吹,将里头的青菜和蘑菇放到口中。
咽下后才不紧不慢地说道:“别看了,不是你的。”
瑛顿时回头看她,脸上的笑意半分没减,回了一句:“我知道,但这不妨碍我喜欢她,而且不试试怎么知道?”
‘喜欢’两个字倒是说的字正腔圆的。
谢佻不再回答了,想来对这么个不到黄河心不死的人,也没什么旁人能提醒的地方。
瑛的左手托着下巴,右手舀起一颗大虾放到口中,咬掉了脑袋之后,将虾那肉质饱满的下半截肉连着外壳一并放入口中,嚼了嚼,懒得吐壳,直接把它给整个吞掉。
谢佻提前处理过虾,所以那壳酥脆好入口,尤其是在经过了这么长时间的熬煮之后,更是几乎要软得化进粥里,营养的蛋白质成分都被白粥很好的吸收了。
瑛一边吃一边回忆起那时候接到程悠悠挑战之后,自己提前到酒店测试这位对手时的事情来:
当时她只顾注意程悠悠的表现,现在再回想起来,倒是能将那两人的相处细节记得清清楚楚。
程悠悠喜不喜欢那个坐在旁边的人,只要看一眼就知道。
自然而然地跟对方靠的极近,甚至会理所当然地做出亲昵的举动,视线总会不自觉的往另一人身上看去,四目相对时,自己都意识不到地露出个温柔的笑容。
哪怕瑛的中文学的再差,她也知道‘天生一对’是什么意思。
一想到程悠悠对她的靠近表现出的那副避之唯恐不及的样子,她就觉得自己的希望更渺茫了。
——还好她是个喜欢挑战不可能的人。
瑛用勺子在碗里搅了搅,不期然挖起一勺蟹腿,只在白粥外露出一小截橙色,她只扫了一眼就再一次整个送到了口中。
坐在对面的谢佻只是恰好抬头,见到了这一幕后,下意识地盯着她看。
只听见她嘎嘣嘎嘣地咬了半天蟹腿肉,将粥和鲜香细嫩的蟹肉一并吃下去,许久之后,瑛在谢佻惊异的眼神里,抽过一张桌上的纸巾,将蟹腿的壳给吐了出来。
然后察觉到对面人的视线,瑛回了她一个眼神:“?”
谢佻摇了摇头,眼中的惊异退去,慢慢化作面无表情,她收回了目光,盯着碗里的粥松了一口气,还以为对面那人连吃螃蟹都要连皮带骨地啃碎吞下去。
一周之后。
灵均剧组的徐导演带着几个主演们一块儿去到了南城的王牌综艺极限制作人的录制现场。
程悠悠也早就和谢佻、瑛,还有章散、李思、尤瑾然一块儿来到了南城,提前好几天的他们甚至还将南城的特色食物都给尝了个遍。
比起凤城这样的国内美食荟萃之地,南城的味道本地痕迹更重一些,甚至还保留了许多传统的味道,是属于非常有当地特色的美食。
而且这个地方的用辣味道非常重,虽然凤城本地人也是无辣不欢,菜肴中习惯性地用辣味当作点缀,但远远及不上南城人。
在气候湿润的南方,南城的干辣能够让人一吃进去就冲到喉咙口,感觉整个人都在燃烧,连程悠悠都有点扛不住这个辣意。
至于瑛这个土生土长的米国人,更是觉得自己被辣的灵魂都要升华了,舌头都快要废了,在吃饭时尝了第一筷子后,就义正严辞地对他们表示——
“我要离开这个魔鬼之地,它简直就是在折磨我的舌头。”
情绪激动之下,她的汉语水平突飞猛进,每个字的声调都落在了正确的位置,堪比央视的新闻播报水平。
然而她的抗议只能换来一溜儿华国人的哈哈大笑,对她半点同情心也无。
瑛就这样独自过上了在酒店和岛国出产的泡面相依为命的日子,其间还学会了玩微博,从程悠悠的围脖里找到了一些关于‘泡面的一百零八种’做法的相关视频,借了酒店的厨房开始实践,每天等众人回来的时候都能看到她桌上的豪华泡面残羹。
如此几天之后,程悠悠觉得自己的良心不太能过得去,她跟瑛说了一句:
“要不我带你去吃点别的吧?”
“辣吗?”瑛的第一个问题是这个。
程悠悠摸了摸下巴,感觉自己还真不能昧着良心说不辣,但对方这么每天泡面下去,就算米国人身体素质铁打的,估计也遭受不起这垃圾食品的摧…残啊。
“但是很好吃,我保证。”程悠悠举起三指发誓,模样精致的小脸上满是正经。
瑛虽然并不大相信重辣之下的人间还有美食,但她决定为爱献身一把,毫不犹豫地应下了程悠悠的邀请。
之后她就再一次被华国的辣味征服了。
因为程悠悠带她尝到了一道着名的,没有辣味就绝对不好吃的菜——
麻辣小龙虾。
当瑛学着程悠悠的样子,戴着塑料手套扯开那红厚的虾壳,之后又从小龙虾的大脑袋下拽出那截肉时,还能明显看到里面流的一小截黄。
煮的通红的小龙虾和极致的辣味混合在一起,从视觉、嗅觉和味觉上都呈现出超然的融合感,是让所有人都欲罢不能的味道!
瑛对于这道菜表示出了十足的惊叹——
因为小龙虾最初起源于米国的密西西比河流域,是从上个世纪九十年代才被引入的华国,她身为米国人绝不可能没吃过这个食材,但是她并不怎么喜欢小龙虾。
原因很简单,它的肉实在太少了,壳也实在太厚了。
论龙虾种类,瑛个人最喜欢的食材是澳洲蓝龙虾,不仅肉质肥美丰富,营养含量极高,而且能够搭配的味道非常丰富,不仅是她,许多擅长西餐的厨师都喜欢用澳洲蓝龙虾做出自己的创意菜。
如果说澳洲蓝龙虾去壳之后的肉还能够让厨师一展所长,那么小龙虾就绝对属于带壳难入味,剥壳后又少的可怜的存在。
论肉质鲜嫩,比不过河虾,论本身鲜味,比不过大龙虾,完全就是不尴不尬的鸡肋存在。
瑛以为自己一辈子都不会将它放进自己的人生食谱。
直到今天她遇见了麻辣小龙虾。
被辣的嘴唇都变得通红,不停的吸着凉气,她也无法克制住自己继续剥下一个再往嘴里塞的冲动,连手上的塑料手套都渗进了一层油,也没让她舍得停下自己的动作。
直到一盆麻辣小龙虾只剩下厚厚的底料和油,从大盆里再捞不到一个通红,她才意犹未尽地停了下来。
她对坐在对面笑意吟吟伸出油腻腻的大拇指赞道:“好吃!”
程悠悠颇有些哭笑不得,只劝了一句:“小龙虾吃多了不太好消化,偶尔吃一顿可以,顿顿吃对身体不太好。”
瑛点了点头表示明白了,然后对路过的服务员说了一句:
“这桌再来两百块的。”
程悠悠:“”
仿佛验证了她的预感,后来连续很多天的午餐时间,瑛都不见人影,回到酒店时身上都是一阵麻辣小龙虾的味道。
而且完全不见有什么身体不适之处。
程悠悠:行吧,你们米国人的肠胃怕不是铁打的。
直到极限制作人录制新一期节目的当天。
程悠悠去到橙子台的本部大楼,尤瑾然作为经纪人,陪同她一块儿过去。
瑛又不见人影,依然是跑出去吃麻辣小龙虾了。
章散和李思知道自家老板今天要去录节目,直播间提前请好了假,所以今天又相当于他们俩的放假时间,于是早就买好了南城景点的票,今天到郊外爬山去了。
整个酒店忽然只剩下谢佻一个人。
她在房间里环顾一圈,看到角落里摆着的行李箱,想起自己很久没收拾里面的东西了,一直都是随便塞东西,打开里面什么都有。
这么多年走到哪儿箱子拎到哪儿,从里面翻出惊喜的程度不亚于翻自己那个随身背着的登山包。
果不其然,除却经常换的衣服之外,她又依次从箱底发现了一瓶过期的大牌粉霜,一个不记得在哪里买的旅游纪念物——桂花味香水瓶,还有崭新的明信片套卡,从未用过的一条丝巾
仿佛在翻一个异次元口袋。
说出来可能世界上那些名厨都不会相信,除了在首都的那套四合院,其实谢佻的全部身家都在这个箱子和背包里了。
首都是她不常回去的地方,比起家,她更愿意将那当做一个暂时的落脚地。
更多的时候她都在漂泊的路上,不是独自一人在寻找美食,就是带着徒弟到处游历,时常接受到各国名厨的挑战,然后带着徒弟打败他们,继续走上下一段征程,这就是她这么多年来的人生。
当从箱底翻出几本厚厚的以前游历时记下的,关于世界各地的特色美食配方后,谢佻才恍然发觉已经过了这么多年。
她随手翻开其中一本,看到上面记载的南亚地区的香料,甚至还有一幅栩栩如生的用颜料画上的图配在旁边。
旁边用箭头指了一行小字:
“茉茉今天拍完沙滩广告之后,跟我一块了吃了晚餐,说加了这个配料的菜难吃得要死,完全搞不懂这里人的味觉,想吃我做的菜了。ps:等回去之后再创新的时候记得别让茉茉尝到这个味道。”
谢佻被回忆猝不及防的扑了一脸。
花了十年的时间,将那些事情全部封死在了记忆角落,却因为这么本笔记又重浮上心头,甚至连那人的音容相貌都重出现在眼前耳畔。
她飞快的合上那本笔记,仿佛烫手的山芋一样将它扔回了箱子的隔层,按着旁边的椅子站起身来,却忽然感觉到下腹的一阵胀痛。
谢佻眨了眨眼睛,只得继续去翻箱子——
半晌之后发现,该有的东西没有,不该有的垃圾就塞了一大堆。
依稀记起卫生巾好像上个月就用完了,当时想起来要买,后来又给忘了。
她转头看了看酒店提供的那款,是她最讨厌的牌子,冰凉不已,垫上之后能让人感觉灵魂都一阵清凉,跟风油精的效果有异曲同工之妙。
然而嫌弃半晌找不到替代的谢大佬只能暂时地屈从于现实。
从卫生间出来之后,她一把抓过房卡,往房间大门外走去,打算立刻去楼下超市买自己最常用的牌子。
因为来南城主要是为了程悠悠的综艺录制,所以酒店订在繁华地段,距离电视台很近,旁边的大型商场里奢侈品专柜处更是时常能见到明星。
但谢佻只是去了二楼的生活用品区。
视线在满满罗列着不同牌子卫生巾的货架上扫过。
看到自己喜欢的那牌子之后,快步走了过去,从上面拿下两包丢进篮子里,正想往夜用区走的时候,旁边