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本来还祈祷程悠悠能抽中点什么牛肉之类的材料，结果前两张签出来之后，像是很明白的告诉所有人：
死心吧，这里面根本不会有普通的食材名字。
轮到程悠悠的时候，那个高大的壮汉突然开口说道：
“喂，你手气怎么样啊？”
程悠悠被他喊到的时候，回头看他的表情还有些惊讶，等听清楚他的问题之后，她就只微笑不说话了。
场外粉丝——
“啧，我们家橙子手气怎么样，被抽到的你心里没点数吗？”
“怎么办，卧槽我居然觉得又好笑又心痛！”
一边特别希望那人发挥失常，一边又不想让他表现得太差影响了程悠悠这组的成绩，粉丝们的心情一度十分复杂。
而场上的程悠悠也迎来了揭晓命运的那一刻：
纸条上的字被镜头拍的清清楚楚。
田螺。
程悠悠的脑子突然当机了一秒钟，第一个反应是：
田螺姑娘吗？
得亏她长得可爱，并没有人知道她脑海里飘出了什么样的念头。
之后她才想到自己吃过的一道经典菜式：爆炒田螺。
但是这菜前几轮可以拿出来，放在如今三人合作的组里却不太合适。
她还在绞尽脑汁思考跟这个有关的菜肴时，在原地不耐烦等结果的388选手一句粗口已经出来了。
“***你这是什么臭手啊？”
他火气大完全是有原因的，毕竟他从小长大的地方以及他所接受的厨艺熏陶中，完全没有这个肉难挑，吃不到两口、还没咂摸出味儿就没了的东西好吗？
程悠悠猛地听了他的话，脸上的笑意也慢慢落了下来。
真是怕什么来什么。
以目前的情况来看，好像这位388大兄弟，是全场脾气最爆最难听人说话的那位。
还没到商量的地步呢，这人的火气就差直接戳到她脸上了。
等到节目组把一框田螺给他们端上来之后，又对所有人宣布接下来的比赛时间只有四个小时之后，气氛更是僵得不能再僵。
程悠悠觉得比赛更重要一些，她可以不在意这人的恶劣态度，只要大家最后的目标是一样的就行。
如此想着，她再次递出了橄榄枝：
“请问你们俩有没有什么想法？我们一起商量一下，应该还是能想到办法的。”
卫青山一直没说话，他性格好像更倾向于沉默内敛的类型，看着就像是在厨房打下手的类型。
他并不习惯喧宾夺主，但是当程悠悠询问的目光看来的时候，在388号一言不发的时候，他的喉头动了动。
半晌才开口说道：
“我家乡的人，从小就喜欢吃田螺。”
虽然他说的很委婉，但还是让人能一下子明白，这道对程悠悠和388选手来说非常棘手的食材，在卫青山的菜单上是司空见惯的！
只一句话，瞬间让程悠悠的眼睛散发出了光彩！
她终于意识到了本组的欧皇是谁，是这位沉默寡言，但开口时一鸣惊人的卫先生！
不仅是她，那位始终不肯透露姓名的388号选手也被这句话惊得再次侧目：
“我靠！你会你不早说？”
卫青山不是很适应被他们这样紧迫的目光逼看的感觉，视线下意识地又往旁边避了避，黝黑的一张脸涨的通红，但是最终只是点了点头，又补充道：
“不过我们那儿最常见的也只是做炒田螺，不嫌麻烦地做个田螺塞肉，没什么别的花样了。”
说完之后他捏着那件上衣的衣角，又迅速地闭紧了嘴，像个紧紧闭着壳的老蚌那样，似乎担心别人嫌弃他话多。
他这副模样看的场外粉丝那个心揪得啊——
“我怎么感觉我们家橙子抽中的是全场唯二的问题儿童？？？”
就连电视机前的观众都忍不住摇头。
“这组还行不行了？”
“好了好了，他们这组凉了，炒田螺和田螺塞肉我都吃过，真没什么稀奇的。”
就像大家在电视机前吐槽的那样，听完了他的话，388号选手露出了个非常嫌弃的表情，上下打量了一遍卫青山，收回了刚才对他的刮目相看。
“就这？那我也听过。”
卫青山显得越发局促了，好像在后悔自己刚才的多嘴，但是他看了看周围其他组已经开始清洗食材的动作，听见有的组那边已经传来菜刀有节奏地在案板上‘笃笃笃’声，又不自觉地拧了拧眉头。
眉宇间出现些许焦虑来。
很显然，他是想要为这个组出力的，却不知道该怎么做才行。
程悠悠脑海里隐约有个大致成形的概念时，388选手却开始用一副‘真麻烦’的表情拿过个盆，开始处理蓝色的大方框里的田螺。
让人禁不住怀疑他是不是已经有了什么想法。
卫青山看到有事情可做，也不管他要做的是什么菜了，立刻也凑了上去帮忙洗刷干净那些大田螺。
程悠悠本来也想上去帮忙的，结果还没走到跟前，388先生一抬头，及时抬手对她做了个打住的手势：
“你可别，我们俩大老爷们在这干活，要还让你这么个细皮嫩肉的过来帮忙，显得我们多没用似的。”
程悠悠止住脚步，没管他的话，反而盯着他问道：
“你打算做田螺塞肉吗？”
388号嗤了一声，回道：“不然？你炒个田螺给评委当点评其他组时候的下酒菜？”
他眼底带了些轻蔑，基本不用正眼看程悠悠。
并不是不知道这是个人气高的主播，而是在他看来，这些网红往上爬的手段无非就那样——
靠男人、靠上司。
自己只需要打扮的漂漂亮亮往镜头前可劲儿怼，这有什么难的？
他对这种不费任何力气就能往上爬的很高的女人向来没什么好感。
所以他也不认为程悠悠真有什么实力能走到这一轮。
——至于她在第三轮的满分？
想到这里，他在心底又笑了一下：怎么可能真能尝出来那些汤里放了什么？
肯定是节目组提前给她透题了呗。
总而言之，他就是很不爽这样的人，
如此打定主意之后，他反倒跟旁边的卫青山聊起了一会儿要做的菜。
卫青山看了看在那边站着的程悠悠，又看了看自己身边这个格外针对人家的、坐在那儿都比那些站着的人存在感更足的男人，最后还是选择低头继续干活。
只偶尔应那人一声。
跟卫青山聊了两句之后，那男人也觉得这是个闷嘴葫芦，没意思极了，后来也不怎么再说话，只是指使着卫青山去做这做那，连几步外的调味料都要让卫青山给他拿。
卫青山倒也不介意自己在这里又被当成了打下手的，任劳任怨地做。
他们俩刷干净了田螺之后，又把尾部的硬壳给剪了，就把它们装盘放到了旁边。
卫青山看到他开始忙别的事情了，盯着那盆放在那里的田螺，一副欲言又止的样子。
程悠悠开口说道：“用沸水再煮一遍吧。”
因为这种水产里面藏着的生物或者寄生虫都比较多，如果不用高温热水过一遍，她觉得——
评委可能根本不想对这盘东西伸出筷子。
现场总共二十组，评委并没有在现场看，而是在幕后盯着这二十个评论轮流看，时不时可以让人在另一块显示屏上放大其中一幕。
在其他评委看那些比较有前途的组时，谭了然正盯着程悠悠这组在看。
第四轮比赛只能晋级十个人，这意味着，有的小组作品也许能得到评委的认可，但是这不意味着参与作品的所有人都能直接晋级。
而那些拿出失败作品的组，不管其中某个人有多努力，整个呈现的菜肴味道不正或者犯了一些致命错误的话，更是会被全盘否定。
这一轮考的不仅仅是选手们的能力，评委还会从这里面看选手的心性。
所以如果能够在组里和别人通力合作完成一个共同的作品，又能够让自己的能力在其中突出而被评委注意到，这就需要见仁见智了。
发觉谭了然在看程悠悠这组的镜头，旁边跟别人聊着火龙果那组的鲁华转过头来，顺着他的视线看去，笑了一下：
“诶，那组就别看了，摊上那么个家伙跟决赛基本无缘，那个主播再厉害也不能自己做道菜出来啊。”
鲁华如此劝道。
谭了然的视线仍旧留在屏幕上，听了他的话，只笑了笑没有回答。
他看着那个在旁边提醒完了之后又给自己找了个事情做，在认真准备摆盘的女生，眼里露出一点笑意。
无缘吗？
未必吧。
现场。
听到程悠悠的话，388号潇洒剁肉的动作停了，菜刀往案板上一剁，卫青山吓了一跳，往程悠悠跟前一挡，以为他要做什么。
连节目组场外工作人员都纷纷把视线移了过来，保安都不自觉的往这边凑了凑。
结果只看到他很不耐烦地又拿起大铁锅，重新放了水架到锅上。
然后对卫青山翻了个白眼。
卫青山：“”
不怪他反应太大，主要是388长得太凶，态度太不友好。
程悠悠见他虽然凶归凶，对自己也不太看的顺眼，但是终究还是想要努力进决赛的，心底也稍稍松了一口气。
低声对卫青山说了一句：
“谢谢。”
卫青山看她准备好的精致摆盘，对她只能做这么点事情感到有些惋惜，一时间生出一股冲动来，小声问道：
“要不，你就准备一道自己做的？”
他也知道程悠悠是上一轮拿满分的人，感觉她肯定比自己和另一个人有想法，说不定自己做一道菜直接进决赛就行了，也没必要在这里受另一个人的气。
程悠悠笑着摇了摇头，回道：“没事。”
她并不觉得这是个好办法。
如果摆明了规矩是要出一道合作完成的菜，而她只自己做出了一道，那么再完美也不会在合格范畴内，因为这违反了最基本的规矩。
沸水煮好了田螺之后，卫青山又和那个男人一起将里面的田螺肉挑出来，去掉不能吃的下半截肠子部分，将螺肉和猪肉一块儿剁碎了放进大碗里。
螺壳放回盘子里备用。
卫青山还去拿了几个马蹄，将外面的硬皮削掉之后，也用菜刀轻松切碎了加进了肉馅里。
之后就是放盐、酱油、料酒之类的调肉馅的味道。
然后拿小勺挖起肉馅往盘里的螺壳里一个个填充。
388号开始起锅放油，问过了卫青山烹饪顺序之后就自顾自地准备煎螺肉了，掌勺的架势完全就是一副不打算让旁人参与的模样。
等这道菜出来之后，卫青山算是提供了整个烹饪思路，而388号则是负责了主要的味道，至于程悠悠——
她只摆了个盘。
假设这道菜能过评委那一关，那么，这功劳也得算到最后才能加上她的名字。
给选手们的准备时间只有四个小时。
他们并没有太多的机会反复试验。
因为不知道味道如何，螺肉煎好了之后，盛起来放进盘里，之后重新起锅，就着热油把它们又都炒了一遍，然后挑了几个放出来，388号和卫青山先尝了尝味道，如果没问题就直接装盘了。
388号自己用筷子简单挑出里面的螺肉，放到嘴里尝了尝——
还挺不错。
旁边的卫青山吃了一口，感觉这就是自己家乡那边最常见的味道，而他并不觉得这样随处能吃到的东西，能过评委们那条刁钻的舌头。
他眼里慢慢出现失落。
正在这时，程悠悠也从盘里夹起一个品了品味道。
在388号感觉满分能装盘的时候，她下意识地说道：“不行。”
男人手里的动作停了下来，朝她一瞪，开口道：“哟，你有意见啊？”
程悠悠认认真真地说道：
“虽然马蹄丰富了肉馅的口感层次，但是煎过之后爆炒一遍，却把这道菜唯一的亮点——肉陷炒老了，这道菜不可能通过的。”
388号正想发作，回她一句：怎么就你能啊？
哪里就炒老了？
但是在他开口之前，卫青山点了点头，附和了程悠悠的话：
“对。”
他又小声附和了一句：“而且这个吃起来跟我们那儿的路边餐馆味道差不多”
388号：“！”
他把铁锅往炉灶上用力一放，被他们俩一唱一和的话给气笑了，比划道：
“行，既然你们这么能说会道的，肯定手艺也不错，那就你们来呗，让我也开开眼界啊。”
看到他如此态度，观众们早就忍不住了，纷纷在场外喊道：
“来就来！橙子，不要怂！接过锅铲就是一通干！”
“打他脸！”
“让他跪下唱征服！”
仍在比赛中的程悠悠听不到外面粉丝的加油助威，但是她确实没打算只说不做，闻言在食材区看了一眼，在脑海里思索着口感和搭配的最佳组合——
下一秒，她径直往其中一块走去，再回来的时候手里多了一碗海带结。
也许是她率先对卫青山释放出了善意，所以他非常自觉地来给程悠悠搭把手，手脚利落地帮她拆开海带结清洗的同时，想了想，在她那仿佛带有鼓励效果的微笑里问了一句：
“海带、马蹄都是凉的吧？”
这是在委婉地站在食补的角度来说的，如果其中一道食材太凉，那么就会考虑用温热的中和一下，最终达到一种平衡效果。
程悠悠听到他的问题，干脆地点了点头，唇边笑容更大，回道：
“对。”
但是没关系，她已经想好了应对的办法。
洗干净了海带结，又将它们用热水过熟之后，她从剩下的那些塞肉田螺里选了三分之一，放到锅里，有肉的那一面朝下，开火慢煎。
旁边抱臂看着的始终没透露名姓的388选手‘呵’了一声。
程悠悠全身心地专注在眼前的事情上，等到那螺肉差不多七分熟的时候，她没选择起锅，而是在其中添了水，依次放进去蒜瓣和海带结，又放了点干辣椒，最后又倒了老抽上色。
将火转成大火，锅里的汁液开始咕噜噜冒泡，散发出鲜香的味道。
海带那独属于海产的香味里还有点微辣在勾人。
先前还有些不以为意的388选手这会儿看她动作也不由得认真了起来。
等到锅里的田螺和海带都充分浸入了酱汁，她关上了火，拿起两个碗，各装了小勺，酱深色的汁液浸着里面的田螺和海带，刚把其中一碗递到卫青山面前——
‘咕’。
他的肚子发出如此一声。
让他那张肤色偏深的脸再次红了起来，讪讪解释道：“不好意思，来时没吃早饭”
程悠悠不以为意，回了个善意的微笑，眼尾将眸中漫漫潋滟挑开，只是个效果就渲出一副如画美人图。
另一边的388号也接过碗筷尝了一口。
只一口就让他说不出话了。
看到他腮帮子动了动，咬下去之后就停顿了动作的空白表情，场外观众们纷纷揉着肚子笑开来：
“哈哈哈！傻了吧！折服在我橙子的厨艺之下了吗？”
“妈呀这反转来的大快人心！”
“呜呜呜我也想吃橙子做的这道菜！”
总觉得这个大屏转播，比直播间做菜时候的镜头杀伤力还大，他们