按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
“哈哈，这日本厨师胆子挺大的呀，竟然敢来挑战李师傅，他可是食客楼厨艺最好的一位厨子呀。”
“谁知道呢，可能是这家伙想找死，咱们慢点吃，看看热闹。”
“这日本厨师看起来挺端正的，怎么脑子有问题。”
在场所有的人，基本都尝过李师傅做的红烧肉，那叫一个肥味不腻，肉汁鲜美呀，一口咬下去，那五花肉像是融化了一般，非常好吃，一点也不塞牙。
那日本人听得懂普通话，只是嘴角露出古怪的一笑，没怎么在意。
他之所以来到这里，就是听一位来过中国的朋友说，白杨市的食客楼有一位手艺不错的大厨，于是就赶了过来，想比试比试。
很快，经理带着李师傅过来。
“我叫李湖，不知道这位朋友怎么称呼？又是怎么知道我的？”李师傅客客气气的说道。
“哈哈，我叫林泽大河，来自日本北海道。几天前，我店里的一位熟客说你这家店的红烧肉不错，所以我就来看看，是不是真的有我那位朋友说的那样。”
这日本来的料理大师，同样客气说道，只是眼中充斥着不屑。
因为这并不是他第一次来中国挑战，而是第九次，之前的八次他全部以胜利告终。
而李师傅在听了林泽大河的解释，顿时恍然大悟。
这食客楼人来人往，必然会有一些外国友人过来尝尝，传到其他国家也不是不可能。
“怎么？你这位华夏的五星级大厨，到底敢不敢和我比一比？”
“你想比什么？素菜还是荤菜？”
“菜品不限，只要拿出自己最好的就行。至于评论员，我认识一位美食家，他已经在赶来的路上，很快就到，所以咱们应该先开始。”
林泽大河笑着说道，将一切都准备妥当。
他来到这里多次，自然认识一些美食家，所以一下飞机就打电话给了一位美食家。
“这可不行，谁知道你请来的人，会不会偏向你。”
李师傅颇为谨慎的说道。
此刻酒店里这么多人看着，他要是输了，那整个酒店的名声基本上算是坏了，以后必然少不了一顿国人的谩骂，他自然得严重对待。
“哈哈，不用担心，那人是美食经典杂志的美食家，绝对不可能做出偏向我的事情。”
林泽大河哈哈一笑的解释着。
恰在这时，一位四十岁的灰衫男子，从外面匆匆走来，手中拎着一个小箱子。
“看，他来了。”
林泽大河一看见那进来的灰衫男子，瞬间高兴的说道。
那灰衫男子向林泽大河点了点头，就向众人介绍着：
“我叫赵彦，是美食经典杂志的美食家，曾尝过上万种不同的菜肴，目前杂志社每天能卖出千本左右的销量，绝对权威。”
随着他的话语说出，一些店里的吃货，随即大声附和着：
“原来你就是赵彦呀，你们的杂志我每一期都看，真是馋死我了。”
“是呀，要不是现在杂志没落了，你们绝对能每天卖出几万本。”
“上一次我就是看了你们美食杂志介绍的食客楼，才找到这里的。”
那些客人们的附和，让李师傅顿时放下心来，接着挺了挺胸口，自信道：
“既然你非要比试，那咱们现在开始吧，就在这个大厅。”
“好，我就当着所有人的面，打败你！”林泽大河同样高声说道，内心激动和期待。
于是，在服务员的搬弄下，弄来了两个炉灶台。
厨艺比试正式开始！
第五十五章寿司胜（）
黑夜里，美食小店内，石寒躺在床上，腿上放着笔记本电脑，笑呵呵的看着一个动漫，眼睛带着笑意。
此刻的他并不知道，在距离五百米外的一处大酒店，正在比拼着一场厨艺。
那灯光明亮的五星级酒店大厅内，两个炉灶台面对面的摆放着，两者距离有三米之远，各自食物的美味几乎无法接触。
“你要做什么菜，需要我们提供什么样的食材？”经理看着那林泽大河说道。
“不用，我要做的食材自己已经准备好了。”
林泽大河自信一笑，将自己带来的箱子打开，里面有许许多多红红绿绿的食材，非常丰富。
他要做的，是日本最常见的寿司，但却是一道他独创的烤肉青菜寿司。
此刻，众人往林泽大河的箱子一看，发现全是准备好的食材，什么生肉、青菜、海苔等等一应俱全，而且看颜色非常新鲜，应该不超过三个半小时。
林泽大河之所以下了飞机就赶来，就是不想自己带来的食材过度挥发，要保留里面的营养。
“既然如此，那比赛现在开始！”
赵彦这位美食家，顿时大声说道。
紧接着，双方厨师就开始有条不紊的进行着。
四周的顾客们全部瞪大着眼珠子，开始观看，看看是自己这边的五星级大厨厉害，还是日本来的料理厨师厉害。
由于这一次来的是外国人，李师傅自然是拿出十二分的专注精神，开始做自己最拿手的红烧肉。
红烧肉拿什么肉做最好？
那当然是选用肥瘦相间的三层五花肉作为主食材最好，接着搭配白糖，生抽，调料酒，八角，葱段，蒜，生姜，老抽，香叶，盐，味精。
这红烧肉看似是一道人人可做的家常菜，但想要做到香甜可口，肥而不腻的境界，却是非常困难。
只有五星级的厨子，对火候把握的精准，以及辅料下去的时间把握，才能做出一份口感肥而不腻，可口宜人的极品红烧肉。
激烈的比赛持续进行着，李师傅这边早早就冒出了油烟，一股沁人心脾的味道，浓郁的散发而出，让四周的食客们个个深吸口气，嘴里泛滥着，露出渴望之极的表情。
“好香呀，不愧是李师傅的拿手好菜，绝对胜过那日本来的垃圾料理厨师。”
“没错，要不是李师傅每天只做三十份红烧肉，我绝对要一天吃它个三份，把自己撑死才好。”
“哈哈哈，李师傅十年前就成名了，现在就是其他五星级的大厨与他相比，也要略低一筹。”
“我昨天来的早，吃过李师傅的极品红烧肉，那味道，简直肥而不腻，香甜可口，一嘴咬下去，肉汁肆意，满嘴留香呀。”
凡是尝过李师傅红烧肉的客人，个个赞赏有加，有的甚至不自觉的流了口水，等从回忆里醒来时，才尴尬的擦了擦嘴角。
而此刻，那日本来的厨师依旧在那里慢条斯理的鼓捣着，没有一丝香气飘出。
十几分钟后。
那日本厨师将一切都弄好后，才开始烤肉。
他烤肉的方式非常奇特，竟然把烤肉放在一个布满小洞的铁圈里，而且使用的并非明火。
没有明火的直接烧灼，意味着将保留巨大营养，也没有油烟里的有害物质进入，可谓是非常注重对人体的健康。
当时间过去二十五分钟左右，两人先后做好。
两份食物，两种不同的风格。
其中，李师傅的红烧肉色泽成褐色，表面有一层反光的油脂，一股充沛的肉香徐徐飘荡，给人一种极大的味觉冲击。
而反观那被海苔包裹的寿司，则显得平平淡淡，仅有一缕缕若有若无的烤肉香飘出，远不如红烧肉那么外放。
“请品尝。”
李师傅自信说道，退到一旁，将脑袋微微抬起。
这一次，他的红烧肉是他做得最好吃的一次，不管是火候的把握，还是佐料放入锅里的时机，全部都是那么的精准完美。
李师傅相信，在美味可口方面，自己绝对第一！
不仅仅是他，四周所有尝过红烧肉的客人，也纷纷觉得红烧肉第一，毕竟那味道，那么浓那么香，光是闻上几口，肚子就已经咕咕叫了。
而端坐在木椅上的杂志社美食家，才不理会他人的言论，先是用矿泉水漱了漱口，确定没有其他味道残留，便拿起银筷子，夹起李师傅做的一个色泽鲜明，香气诱人的红烧肉。
那满是肉油的红烧肉，一口咬下去，美味瞬间绽放！
美食家此刻能明显感觉到那红烧肉是多么美味，一口而已，满满的肉汁就喷涌而出，浸染整个口腔，带来前所未有的香味。
最主要的，是这肥而不腻，嫩嫩的肥肉中夹杂着瘦肉，仿佛是一个肉肉的女生在含情脉脉的看着你，一口亲下去那叫一个爽呀。
满嘴的肉汁，嫩嫩的红烧肉几乎是牙齿一碰，就化作那零散的肉块，咕噜咕噜的涌入口腔、食道，给整个身体带来美味的刺激。
“好吃！”
只是咬下一口，美食家就眼前一亮的评论着。
他感觉这红烧肉真的一点都不腻，仿佛肉汁全部浸染到了瘦肉里，加上其他辅料的配合，有的只是那沁人心脾的香气和入口即化的感觉。
那滋味，美味如火，让人根本无法停下。
一口又一口，偌大的，流油的红烧肉就那么消失。
美食家吃完后，就擦了擦嘴，再次用矿泉水漱口，洗掉嘴里的肉香味，接着用筷子夹起林泽大河所做的烤肉青菜寿司。
那被深绿色海苔包裹的寿司，看起来色泽鲜艳，里面夹着米饭、烤肉、青菜、萝卜等物品。
美食家没有犹豫，直接咬下一口。
这一口，让美食家猛地瞪大眼珠子，酸的、甜的、肉香的，数种滋味在口中爆发，不断刺激着味蕾。
那么细细一品尝，美食家发现那应该难吃的生青菜竟然一定也不生，而是半熟的状态。
“原来如此，这日本厨师用烤熟的肉块紧贴着青菜，让热量传导，使原本生硬的生青菜变得软滑，并且夹杂着肉香，实在是妙呀！”
美食家不断在内心感慨这寿司的妙用，而后一口又一口的吞服。
他细细品味了一下嘴里的味道，就深吸口气，闭上了眼睛，准备接下来的裁定。
此刻，在酒店里的所有顾客、服务员、厨师们都瞪大着眼睛，在等待着。
一分钟后。
那美食家睁开了眼睛，说出了一个让李师傅难以置信的事情：
“这一次的双方菜品比试，我觉的应该是日本来的林泽大河赢！”
“为什么？”
除了林泽大河和那美食家以外，所有人都大吃一惊，完全不理解，明明应该是肉香四溢的红烧肉，更胜一筹才是，怎么却是那平平淡淡的寿司赢了？
美食家呵呵一笑，开口解释：
“在口感、色泽、香气方面，你们两人相差不多，无法分出胜负，但在营养方面，林泽大河的寿司更胜一筹。”
他顿了顿，接着道：“众所周知，食物在经过蒸煮炒之后，基本会流逝太多的营养，而林泽大河的寿司却并不是如此，他刚才的做法你们也都看见了，相信谁输谁赢，应该一目了然。”
“怎么可能！这寿司竟然能在口感和色泽方面与我不相上下？”
李师傅不敢置信，一步冲到桌前，拿起筷子将林泽大河所做的一块寿司送入嘴里。
嗯，一口咬下去，那种种奇妙的滋味，猛地爆发，席卷整个味蕾。
“真好吃。”
李师傅瞪大着眼睛，蹬蹬蹬的倒退数步，神色呆滞，手中的筷子瞬间掉落。
众人看在眼里，个个低下脑袋，略显羞愧。
“哈哈哈。”
来自日本的林泽大河，哈哈大笑，狂妄无比。
“你们华夏被人称之为什么三大烹饪国之一，没想到却连我随手做出的一道菜都不如，真是可笑。”
“我一直听说你们华夏人有一个别称，好像叫做什么华夏猪，以前我不明白，现在懂了，你们天天吃的都是猪食，不是华夏猪又是什么？”
面对林泽大河的讥讽大笑，众人纷纷怒目而视，但也无法发作，毕竟输了就是输了，技不如人。
接着，林泽大河收起笑声，极为不屑的说道：
“我也不怕告诉你们这些蠢猪，我刚刚做的寿司，其实并不是我的拿手菜。”
“什么？”
李师傅一听对方做的还不是拿手菜，更是难以置信。明明那么好吃的寿司，难不成真是如对方所说，随意做出的？
这时，杂志来的美食家，也点头肯定的说道：
“是的，上一次林泽大河来国内挑战京都一位五星级酒店大厨，用的不是这个，而是更加好吃的水煮海鱼，那滋味，现在想想，都流口水，太鲜美了。”
众人沉默，无言以对。
“哼！我来华夏多次，挑战过许多人，可却没有一个能战胜我的。我原本打算再挑战一人，就去挑战法国厨师，现在看来，呵呵，没必要了。”林泽大河不屑的冷哼道。
“等一下，你说还要挑战一人？那能否将这个名额给我们，五天后，我们推出一位选手，再和你对战，如果你输了，就为自己刚才的话道歉，如何？”
李师傅目露愤怒的大声说道，心中憋屈。他不能因为自己的无能，而给整个民族带来耻辱，一定要洗刷！
“哈哈哈，好，五天后我再来，我倒要看看，你们能找到什么大厨，我拭目以待！”
林泽大河狂妄的笑道，就开始收拾东西，准备回国。
第五十六章厨艺大选（）
“哗哗哗。”
美食小店的铁门打开，石寒满脸哈气的看了看四周，紧接着一个红衣女人就扑了进来。
“快、快、快！”
没错，早已等候多时的刀娘，猛地冲入小店，迅速拉着石寒来到柜台，将一沓沓准备红钞票拍在桌子上。
“快点给我弄美白活水黄瓜片，我等不及了。”
刀娘满脸黑眼圈的说道。
自从昨天她见识到了黄瓜片的食疗效用后，整个人都在惦记着，后悔着，所以第二天刚刚泛起鱼肚白，就赶到美食小店等候着，一开门就扑过来。
“好的。”
石寒收下钱，伸了伸懒腰，才钻入厨房开始弄黄瓜片。
别看他在外面一副懒散，满脸哈气的样子，真正动起刀来，那是满脸的认真，全身心的投入，没有丝毫的怠慢。
一个合格的厨师，应该对每一份菜肴认真，这是厨师必备的态度，哪怕自己多累多困，也要全身心的投入，否则就不弄。
几分钟过后。
一碟非常奇特的黄瓜片，被石寒端出。
“我有点困，你喂我。”
浑身无力的刀娘，躺在座椅上，野蛮无理的要求着。
“好吧。”
心善的石寒，只能答应，谁让这黄瓜片这么昂贵，对方小小的要求还是可以答应的。
就这样，一片泛着银光的黄瓜片，被石寒用筷子夹住，送入那张开的小嘴里。
困倦的刀娘，刚一感觉黄瓜片入口，一股酥酥甜甜，难以想象的水分从黄瓜片里面涌出，不断洗刷着舌苔，而后流入牙齿的四周，持续带来奇特的美味，最终一个“咕噜”声，咽下。
“咦？我刚才吃的是黄瓜片吗？”
仅仅一个黄瓜片，就令困倦的刀娘猛地睁开眼睛，感觉自己刚才好像喝了一口奇特的饮料似得。
“废话，赶紧躺着别动，吃完后外敷。”
石寒将对方那抬起的脑袋按下，继续喂着。
五六片左右，石寒开始给她外敷，让她就那么躺着行了，时间到了，他会弄掉那些黄瓜。
半响后。
刀娘不可思议的拿着手机，盯着自己的脸。
只见她原本