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美食掌厨人-第247部分

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    “这家餐馆就是暴利餐馆,希望有关部门能够调查,取缔掉这家餐馆。”

    很多人都号召全江海市民抵制小白餐馆,不能让这样的餐馆在逍遥法外,在江海继续生存下去。

    微信公众号留言区彻底大爆炸了,白小白对此一概不知。

    他都是发完消息就不会再去管理留言区。

    倒是高超看完了留言区的负面留言后,简单和白小白提了一下。

    白小白对此的回应,就是简单霸气一句话“走自己的路,让别人去说吧,反正我问心无愧。”

    小白餐馆当晚非常多人光顾。

    正值正月十五元宵节,小白餐馆门口大排场龙,人流量简直堪比花海公园的元宵灯会。

    白小白和高超,李琴三人一直忙碌到了晚上九点半。

    虽然餐馆的客人很多,但是没有愿意点两万多一份的肉镶豆芽。

    没有其他原因,就是定价实在过高了。

    甚至连询问的顾客都木有。

    白小白也是醉了。

    第一天就出师不利。

    晚上歇业后,白小白和高超在整理卫生。

    高超真心建议到“白小白,你这肉镶豆芽价格真的有点贵。我看就是有钱人也舍不得点,我建议可以适当价低价格,或者可以做一份,让顾客先品尝一下味道,打响一下名气。”

    白小白道“高超你的建议是好,但是我不会采纳。”

    其实高超的方法对大多数餐馆老板而言是个不错的方法。

    然而,白小白并不打算这么做。

    价格已定不可能随便降价了。

    至于免费让顾客品尝,系统估计也不会允许。

    白小白不采纳建议,高超也没办法。

    收拾好堂厅的卫生后,白小白和高超正要熄灭灯上二楼。

    这时候白小白的手机响起了。

    打开一看,是一个陌生的来电。

    还是帝都的手机号。

    “喂,您好,哪位?”白小白很机械的问了一句。

    对方传来一声磁性嗓音。

    “请问是白小白白先生吗?”

    “我是,请问你是哪位?”白小白不知道为什么会有帝都的人找他。

    “您好,是这样的,我是舌尖上的华夏纪录片组的副导演。”

    舌尖上的华夏是华夏国非常受欢迎的一档美食纪录片,在年轻人中影响极大。

    第一季曾经轰动全华夏,甚至在全世界各地范围也掀起了一股中华美食热潮。

    白小白不知道该纪录片的副导演怎么会突然找上他。

第五百二十四章 美食顾问(下)() 
    白小白不知道该纪录片的副导演怎么会突然找上他。

    不会是诈骗吧。

    电话的另一头继续道:

    “白老板,是这样的,我是舌尖上的华夏副导演顾伦。新一季舌尖上的华夏,打算在江海当地拍摄一些美食素材,我们制作方旧闻你在江海的大名,打算邀请你当我们这一次江海的美食顾问专家,还有希望你在镜头前展示江海当地的一些美食制作方法。”

    一般美食类的电影电视剧或者纪录片,都会有美食顾问专家。

    他们主要是指导美食常识,并负责解答美食类的问题。

    当然还有部分美食顾问,会登上纪录片做解答,甚至还有在美食纪录片的镜头前,展示自己的厨艺。

    舌尖上的华夏也不例外。

    虽然导演对于各地美食也相当熟悉,但是到了一个新的地方,总是要有当地人作为美食顾问,这样才能拍摄出效果更好的美食纪录片。

    顾伦这一次任务艰巨,他既是新一季舌尖上的华夏的副导演,也是第三期的分导演。

    他负责的第三期,已经确定在江海采集美食素材。

    顾伦一早就通过网上查询了江海当地的美食专家。

    江海是江海省的省会城市,城市大,当地的美食顾问专家非常多,还有各种美食泰斗,特级厨师,特级烹饪师。

    不过大多数专家年纪比较大,已经不掌厨了。

    顾伦想要找到一个年轻一点的美食专家,最好现在是江海美食界当红的顶级掌厨人。

    通过网上查询后,顾伦把目标锁定为白小白。

    首先,白小白获得了感动江海十大人物,在江海全省有一点的知名度。

    其次,通过之前的江海美食节,白小白更是名动全江海,他的小白餐馆是江海市的首屈一指大热门用餐首选之地,他料理美食的权威性,专业性已经过无数顾客的检测,美味程度不容置疑。

    第三,顾伦看过白小白的照片,年纪轻,不会像一些老的美食专家倚老卖老,各种耍大牌。

    因此,顾伦第一时间从网上获得了白小白的号码,今晚就打电话过来咨询。

    顾伦以为白小白年纪轻好讲话,不过他的这种认知显然是大错特错的。

    “白老板,如果没问题的话,我明天就飞到江海和你讨论美食拍摄内容。”

    白小白听完顾伦的来电之意后,拒绝道“您好,顾先生,美食顾问专家你还是另请他人吧,我真算不上是专家。”

    白小白拒绝的很干脆,让顾伦一时语塞没反应过来。

    以白小白现在在江海的人气,就算是耍大牌,他也够格了。

    之前的吴伟还是三顾茅庐才请得动他出山去做外烩服务。

    只是舌尖上的华夏那可是央视金牌美食节目,不仅收视率奇高,网络讨论度也是一直居高不下。

    多少人挤破头想要被节目组选上,还有很多为了在节目中植入广告,各种找后门。

    上这么热门的纪录片,怎么会有人拒绝,简直让顾伦不敢相信。

    顾伦压了压惊,继续道“白老板,你可以不用这么快拒绝,你可以考虑一下,如果想好了,可以给我回个电话。”

    顾伦没有多说,他暂时先挂了电话,只是他心里实在有点憋屈郁闷。

    舌尖上的华夏作为金牌美食纪录片,要在江海找美食顾问,简直易如反掌,顾伦打电话前,压根没想到会是这样的结果。

    甚至舌尖上的华夏新一季在筹备初期,确定在江海选取素材的时候,顾伦就收了很多不知名的电话。

    这些电话都是来自江海的大酒店和一些知名餐馆,他们都希望纪录片能选址在他们所在的餐馆来进行拍摄。

    这也难怪。

    能上舌尖上的华夏的美食或者餐馆,在播出后很多可以一炮而红,带来巨额的商业影响效益。

    而且这广告打得比较没有痕迹,网友也比较容易接受。

    白小白也明白这个道理。

    如果凭借舌尖上的华夏,他或许可以很快可以名动全国。

    只是白小白也并非无脑的拒绝。

    考虑到如果如果在镜头展示美食的料理方法,不知道会不会需要用到黑科技设备,在这些美食导演面前很容易暴露。

    而且这么专业的美食纪录片,白小白其实也不太有信心能胜任。

    当然,这上面两个其实都是借口。

    最关键的原因是新任务已经正式开启了,他接下来的一个星期有的忙了,压根没有时间。

    再者,小白餐馆生意太好了,营业时间爆满,白小白压根抽不出时间,而空闲的时候,他希望能够好好休息。

    拒绝了舌尖上的华夏副导演邀请后,白小白关了一楼的等,早早上二楼卧室休息去了。

    第二天,小白餐馆照常营业。

    不过新任务毫无进展。

    新品真的太贵了,就算你是龙肝凤髓也不见得会有人花2万块人民币品尝,何况是听着名字,非常平淡无奇的肉镶豆芽。

    白小白本来以为,今天至少可以实现零的突破。

    蓝鹅

    一直到傍晚营业的时候,肉镶豆芽还是一份都没有售出。

    何其惨淡。

    和大排场龙,居高不下的人气完全不成正比。

    白小白本来还想着要设定限卖,现在看着惨淡的新品,他一点心思也木有了。

    当天晚上,白小白又接到了顾伦的电话。

    说的还是配合拍摄美食的事。

    顾伦这人也是有点死心眼,他是不请则已,要请就请最好的。

    如果新一季的舌尖上的华夏,有白小白的加持,肯定可以引发新一轮热议,顾伦对此很有信心。

    所以他已经打算缠住白小白,一定让他答应美食顾问的事。

    白小白当然一开始还是拒绝的。

    顾伦不惜放下导演的包袱,采用死缠烂打,问了白小白拍摄上究竟有何顾忌,拍摄时间上,节目组可以完全配合,不会占用太多时间。

    如果有需要资金报酬的话,他也可以向节目组上面提出申请。,

    顾伦还苦口婆心说,拍摄舌尖上的华夏,也是为了向世界展示华夏美食文化,是一种文化软实力的输出。

    希望白小白务必要配合,就当是为宣传华夏美食贡献自己的一份力量。

    话都说都这份上了,白小白不答应也不可以了。

第五百二十五章 白小白的计划() 
    话都说都这份上了,白小白不答应也不可以了。

    两人约定,协商拍纪录片的时间在明天。

    具体拍摄的内容,将于明天早上协商,然后在午饭饭点后的空闲时间,进行试拍摄。

    和顾伦谈好后,白小白挂了电话,早早上二楼睡觉去了。

    第二天,顾伦早上十点如约而至。

    他到了小白餐馆门口后,就给白小白打了电话。

    白小白到门口一看。

    一个身穿着休闲外套,穿着西裤的中年男人,正站在朝天门街街道边上。

    “你是顾导?”白小白走到他边上,问了一句。

    在华夏如果是初次见面的陌生人,直呼名讳并不会显得不礼貌。

    只是对方是导演,也有名头,白小白也就客气称呼顾伦为顾导,也显得亲热不生分。

    “是,我就是顾伦。”中年男听到‘顾导’这个称呼相当受用,礼貌性咧嘴一笑。

    顾伦是道地的帝都爷们,胖壮身材,典型的华夏国字脸。

    “白老板,久仰大名,幸会了。”顾伦看到白小白后,主动伸手右手。

    白小白也伸出右手礼貌性一握。

    “顾导,这就是我开的餐馆,里面坐一坐。”

    跟着白小白,顾伦到了小白餐馆。

    因为店里空闲,高超带着小黑大黄去公园散步去了,顺便去超市买一些生活物品。

    现在是空闲期,餐馆也没有太多人,只有三两个顾客。

    顾伦一进入小白餐馆,立刻就被这家餐馆的环境感染到了。

    这家餐馆给他的第一感觉就是干净利落,一尘不染,没有过多繁杂的各种摆设。

    整齐的餐桌餐椅错落有致,排放整齐。

    这样干净的餐馆,在朝天门街是真的难得一见。

    顾伦刚才徒步从朝天门街街前,走到街尾,一路上看到的餐馆卫生都不咋样,很多都是卫生杂乱,给人第一感觉就是不卫生。

    朝天门街毕竟属于旧街区,这边的餐馆卫生环境一般都不怎么样,要么堂厅和厨房都是一团糟,要么堂厅过得去,后厨就是一团乱。

    良好的用餐环境是一家餐馆最基本的标准,试问又是谁爱在脏乱差的餐馆用餐。

    顾伦看着这么干净的餐馆,心情也莫名好了很多,捡了一张餐椅坐下。

    小白餐馆店里还有三两个顾客用餐。

    顾伦看着顾客用餐,肚子也有点饿了。

    他是吃过早餐过来的,但是饶是如此,还是忍不住被小白餐馆的美食香味深深吸引。

    一个顾客正在吃至尊茶叶蛋,那种无与伦比的红茶香,把顾伦的馋虫彻底勾了起来。

    茶叶蛋是华夏各地都有的美食,倒是小白餐馆的茶叶蛋,光是香味上就和一般的茶叶蛋很不一样。

    难怪要五十一个。

    顾伦不禁感叹道。

    他之前在网上搜白小白的资料新闻的时候,就已经得知这家餐馆的菜品极其昂贵,部分菜品达到五位数售价。

    趁着无聊,他拿起餐桌上的菜单。

    一页一页翻看。

    菜单上详细罗列这每款美食的售价,还配有图片。

    顾伦作为美食导演多年,对于华夏各地高级酒店以及餐馆的美食定价,还是相当熟悉的。

    小白餐馆同等美食的定价,已然超过了上沪市的所有米其林三星餐厅。

    这么高逼格的美食价格,不仅上沪市没有,放眼全华夏,还有谁

    顾伦看完菜单上的价格,继续闭眼嗅着美食的香气。

    这股香味光是闻着也是人生的至高享受。

    白小白从玻璃厨房给顾伦倒了一杯温开水。

    等他出来的时候,看到顾伦正闭着眼,一脸陶醉的表情。

    这副画面白小白太过熟悉了。

    很多第一次来店里的顾客,都会不直觉被自己料理的美食香味深深吸引。

    “顾导,喝点水吧。”白小白把水杯放在顾伦桌前。

    顾伦回过神,睁开眼,喝了一口温开水。

    自从升级到预备初掌后,白小白的权限也有所增长,他现在可以即便是到温开水给顾客喝也不会被系统惩罚了。

    “白老板,你店里的美食相当不错,我光是闻着香味,就觉得很棒。”顾伦并没客气,而是实话实说。

    白小白道“顾导,要不点一份,尝尝看,我店里新推出了肉镶豆芽,相当不错。”

    白小白也顾不上要不要脸了,为了新任务完成进度也是拼了,直接给顾伦推荐最贵的新品。

    反正推荐归推荐,白小白决计不会勉强顾伦点。

    顾伦刚才翻菜单的时候,已经撇到了肉镶豆芽的定价。

    21500元!

    这么多钱,即便他是副导演,分导演,也不是能够轻易赚到的一个金额。

    顾伦看情况不妙,赶紧尴尬转移话题,道“白老板,我先和你说一下这一次的拍摄内容。”

    顾伦开始正式和白小白详谈论舌尖上的华夏的拍摄细节。

    白小白也坐下仔细听着。

    新一季的舌尖华夏第三期专由顾伦负责,该期主题是‘各地的特别美食’。

    这一期的主要目的是在于收集华夏各地特别的美食。

    这些美食最好具有原创性,比较特殊。

    说白了就是与众不同。

    流不流行倒是在于其次。

    顾伦问白小白有没有推出新款特别的美食。

    顾伦导演的这期美食主题,实在太符合白小白的计划了。

    要说特别的美食。

    那这一次的肉镶豆芽,可不就是非常特殊。

    放眼整个华夏国,估计很难找到同款美食。

    其实白小白之所以会答应拍摄,除了被顾伦的那番‘为了在全世界宣扬华夏美食’的言语感动之外,也存在私心。

    新任务艰巨,美食高昂的价格摆在那里,如果不采取非常手段,恐怕难以完成。

    一旦拍摄舌尖上的华夏,肯定可以在江海又一次掀起热议。

    有热议就会有大的话题。

    那么就可以大大提高这一次新任务的完成可能性。

    只要能提高可能性,白小白就愿意去尝试。

    毕竟这一次新任务的1000点经验对他而言,太重要了,直接关系到升级与否。

    白小白也彻底想明白了,这一次在拍摄的时候,必须使出浑身解数,好好在镜头前露一手。

第五百二十六章 拍摄舌尖纪录片(上)() 
    白小白和顾伦已经协商好了,新一季舌尖
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