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美食掌厨人-第229部分

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    他才想收起手机,这时候手机又响了。

    是江海市政府的工作人员,和上一次通知入选的是同一个科员。

    她在电话告知白小白,‘感动江海十大人物’近期准备要开展大型宣传活动。

    希望白小白抽个时间,配合拍摄政府宣传画报之类的。

    协商完拍摄宣传画报之类的事后,才挂电话没多久,江海卫视的宣传相关负责人也打了电话。

    希望白小白抽个时间,配合江海卫视拍摄‘感动江海十大人物’的电视台宣传短片。

    该短片拍摄后,将在电视台各个广告时段播出,为一月底正式的直播颁奖礼造势。

    白小白当即愉快的答应了,并表示最好在非饭点时间拍摄。

    接下来的两天时间。

    白小白暂时没有时间学习全鱼宴料理的最后两道菜。

    因为他忙着‘感动江海十大人物’的宣传拍摄工作,根本忙得不可开交。

    当然,小白餐馆还是照常营业,还是宾客满至,座无虚席。

    店里的老顾客已经陆陆续续知晓白小白获得了‘感动江海十大人物’的崇高荣誉。

    又是一阵疯狂的评论。

    “白老板人生得意啊,餐馆开得好,菜肴做的好吃,还获得了这么大的奖,真的太牛了。”

    “感动江海十大人物,真心不开玩笑的。白老板这下是真的要闻名全省了啊。”

    “何止啊,不光全省人知道,还能记录到江海省的省历史档案呢,可以名留千史了。”

    “太长脸了,我感觉光顾小白餐馆,也是面上有光啊!”

    “白老板,现在绝壁是江海省餐饮界的一号传奇人物啊。真心佩服他,算是我的楷模了。谁说‘万般皆下品惟有读书高’,厨师也可以有前途和钱途,我儿子长大了也让他学厨。”

第四百八十二章 领奖() 
    “就是,白老板以后出名了,店里的生意估计会更好,指不定哪一天会名动全国,到时候我们也是面上有光啊。”

    白小白获得‘感动江海十大人物’这份荣誉,大多数店里的老顾客都给予极高的评价。

    但是外界有关白小白的获奖,大多持怀疑态度,甚至那些黑子又坐不住了。

    “这老板都能获得感动江海十大人物,有没有搞错啊。”

    “组委会瞎了眼吧,妥妥的黑幕,那个白小白何德何能,江海省比他有资格的人多太多了,凭什么是他啊。”

    “就是,我怀疑是内定的,这老板肯定塞了不少钱吧。”

    “肯定黑幕,这个评奖都是省政府内定的,外界人根本没有参与,不公平啊。”

    “去你妹的,就雪地喂了一个残疾人,然后写了一封信为农名工讨薪,这都能获得奖,说没黑幕,打死我也不信,呵呵。”

    “我看这老板也不好意思领奖了,比他做更感人的事迹多了去了,为什么偏偏是他。”

    “劳资不服气,白老板肯定走后门了。”

    很多人甚至怀疑白小白的感动行为,都是有目的有计划的作秀。

    更夸张的说法是他和政府公务人有暗地的各种交易,为了获得这个奖项,各种陪吃陪睡的污言秽语层出不穷。

    这也难怪。

    ‘感动江海十大人物’这个奖的诱惑力实在太大了,获得该奖意味着一夜火遍全省,而且和白小白同一批入选的另外九个人,绝大多数有各种感人肺腑的‘丰功伟绩’。

    就白小白的感人事迹相对平凡。

    所有有关内定、内幕的事一直闹得很开。

    但是谁也没有证据,直接证明是作秀的。

    不管是正面的声音还是反面的声音。

    总之,白小白获得‘感动江海十大人物’的消息已经在江海彻底传开了。

    针对各种黑幕、质疑的声音,白小白并没有任何正面回应。

    白小白一向不习惯耍嘴皮子。再者,别人要怎么怀疑你,你就是说破天,他们也会鸡蛋里挑骨头。

    白小白一直气定神闲的营业。

    接下来的几天。

    ‘感动江海十大人物’不仅江海卫视开始了地毯式的宣传。

    就连江海的大型公交车站和公交站点的广告位,也陆陆续续贴上了大型宣传海报。

    通过江海卫视的洗脑式宣传片,白小白一夜之间火爆整个江海省。

    另外,‘感动江海十大人物’还在江海省政府和市政府网上专栏进行公示。

    江海各地区的政府官员,也几乎一夕之间,就知道了白小白这个人。

    白小白是‘感动江海十大人物’中唯一一个以餐馆老板的身份入选,同时也是江海有史以来,第一位以餐馆老板和厨师,获得该奖项。

    一时间,白小白疯狂登上本地电视、报纸,风头之盛,简直无两。

    到了江海卫视‘感动江海十大人物’的颁奖典礼直播这天晚上。

    白小白身着西装出席江海卫视的颁奖盛典。

    高超也凭门票进场。

    在典礼上,电视台播放了白小白的单人宣传短片,包括雪地拍摄喂食残疾儿童的照片,以及替于成海等十几个农名工写的讨薪书信内容。

    雪地喂食的照片全公开,每一张照片,都如实反映了那天的场景,白小白感人的动作,每一个细节,都让人看出来他的善良他的真诚。

    这在一个浮躁的都市,和人情越发淡漠的社会,这一份真诚极其难得。

    至于另外,白小白写给市政府为于成海等农名工讨薪的一封书信,也第一时间对外公布。

    手写稿件,娟秀字体中带着大气豪迈,内容字字珠玑,言简意赅,毫无修饰,用的都是最平实的字眼,毫无华丽辞藻,写得却让人动容。

    ‘感动江海十大人物’的组委会给白小白获奖感动致辞是:

    他是江海的一个餐馆老板,他雪地为残疾儿童喂食,感人肺腑……他为农名工写信给政府,感人万千……

    给白小白颁奖的,是一次江海美食节的颁奖嘉宾曾副市长。

    这是曾副市长第二次给白小白颁奖了。

    曾副市长给白小白颁奖前,先轻轻拍了两下白小白的肩膀,随后语重心长道“小伙子,好样的,加油。”

    就是因为看过了白小白为农民工写信的内容后,曾副市长决定推荐这个年轻人为‘感动江海十大人物’的候选人。

    当然,候选人可以很多,最后很多都不能入围最后的十个名额。

    让曾副市长意想不到的事。

    同时,‘白小白雪地喂食残疾儿童’的感人事迹,在江海市引起前所未有的轰动,在网络持续发酵。

    两件感人事迹的叠加,效果持续放大加倍,这才有了白小白的获奖的基础。

    如外界很多人所说的一样,白小白的两件感人事迹都是举手之劳,甚至可以说是渺小,不足挂齿,更没有多么伟大。

    并不是要多么的伟大的感人之举,更不是捐款多少钱世所瞩目,造成巨大轰动。

    感人事迹往往源于生活的细节举动,在不经意之间的感动,往往才最能打动人心。

    这一点上,白小白做到了。

    这个奖白小白承受无愧。

    他登台接过曾副市长送上的奖杯后,面对嘉宾和电视机前的观众,自信满满,发表了自己的获奖感言。

    由于颁奖典礼是直播,白小白第一次参加直播节目,他有点紧张。

    获奖感言白小白说得很简单。

    “能获得这个奖杯,我感到很荣幸……”

    白小白的感言没有程序化的先感谢组委会的信任,然后感谢江海卫视的平台之类的云云。

    他只是简单介绍了两件感人事迹的一些小细节,最后一句话是:

    “感人之举来源于生活细节,我做到了。我以后也会继续传承这份感动,谢谢!”

    自信从容的精神状态,最后仿佛能融化冬雪的温暖笑容,彰显了这个年轻人该有的自信活力。

    台下的嘉宾响起了雷鸣般的掌声。

    高超拿出刚买的单反相机,对着白小白疯狂拍了好几张。

    这是一个值得记录的时刻。

    高超看到好哥们白小白上台领奖,自个也是荣誉感满满。

    从今晚开始,白小白又多了一重新身份,新晋的‘感动江海十大人物’,而且高超在网上查询过,白小白是江海历届‘感动’获奖者中,年纪最小的一位。

    看来以后不仅仅在江海美食界、吃货界出名,就算是全江海省,也有白小白的一席之地了。

    颁奖礼结束后,白小白不懂人情世故,他不会和政府领导一起谈笑风生,各种话题聊得开。

    主要是话不投机半句多吧。

    其他几个获奖者,私底下都和各政府领导打得火热,都想趁机再刷个脸熟,瓜瓜其谈。

    讲得大多数都是谄媚的言论,白小白在位置上干坐着也难受。

    他趁着上厕所的间隙,早早就离开了江海卫视的演播大厅,后续的一些歌舞节目他无暇观看。

    高超看白小白走,也无心看节目,跟着白小白离开了演播会场。

    江海卫视记者本来堵在门口,想要第一时间采访白小白,结果却不了了之。

    白小白还是相当低调的,即便获奖了,他也是以平常心对待,不喜欢过分张扬。

    记者们的专访,他一概不接受,该说的他在领奖获奖感言已经说完了。

    至于剩下的,白小白也实在没什么可说的。

    他现在最关心的事,是尽早在店里推出全鱼宴料理。

第四百八十三章 松花江鳜() 
    白小白现在最关心的事,是尽早在店里推出全鱼宴料理。

    全鱼宴料理还剩下最后两道菜品。

    打的回到小白餐馆后,时间还早,高超本来打算约白小白出去下高级餐馆庆祝一下。

    奈何,外面突然毫无征兆,天气大变,开始刮风大雪,实在寒冷,只能作罢。

    气温骤降,几乎滴水成冰。

    高超早早就上了二楼小房间码字去了,白小白没有回卧室钻被窝,他自个回到了玻璃厨房。

    一踏进厨房,白小白就发现了很大的不同。

    玻璃厨房似乎开了暖气,非常舒适,一点也不寒冷,还带着自然的果香气。

    白小白诧异的同时。

    清冷的电子音在他的脑海中响起:

    【宿主,为了让你更好全身心投入料理美食当中,冬令时,玻璃厨房的果香暖气开放中,系统已调节黑科技暖气的最舒适温度和适度。】

    难怪这么舒服。

    原来是系统搞得黑科技暖气。

    冰冰凉凉的玻璃厨房确实容易让人手脚发抖,无法全身心投入料理中。

    这下可好了,有了这暖气,即便是大半夜熬夜加班,再也不用担心受寒感冒了。

    羽绒服太臃肿,穿着不利于料理美食,白小白高兴之余,脱下羽绒服,走到水槽处,拧开水龙头洗手。

    自来水也是一点不冰冷,温温的,特别舒服。

    清冷的电子音继续在白小白脑海中响起:

    【为了适应冬令时,玻璃厨房都做了相应的改造。】

    白小白一听系统电子音,这才注意到。

    玻璃厨房确实有了不小的变化。

    首先厨房的壁面上贴上了暖色的壁纸,就连地板也换上了暖色的高级羊绒地毯。

    羊绒地毯上,还有一双高级的白色棉拖。

    “系统,这是给我准备的?”白小白惊讶道。

    【没错,这棉拖是由天山绵羊毛和x疆长绒棉精心缝制,内部隔层塞有各种去除异味的香料,绵柔温暖,可以久穿不臭,宿主可以换上试试看。】

    白小白依言试穿一下,棉拖大小尺寸正合适,真的特别绵柔温暖。

    本来白小白的脚冰凉,一穿上这鞋,瞬间感觉脚下踩了一个温暖的小火炉,特舒服。

    不仅仅是美食系统,简直就是全能系统,方方面面都考虑周到。

    这么温馨舒适的玻璃厨房,即便是在寒冷的冬天,身上不用层层包裹像粽子,也能尽情享受到料理的快乐了。

    白小白洗干净手,用干软布擦净。

    阔别忙碌几天后,他又得闲可以继续全鱼宴料理了。

    上选生鱼片是考验刀工,没有涉及火工。

    一品鱼头豆腐汤,属于汤类,料理方法是煮。

    松鼠鲤鱼,是油炸浇汁型美食,料理方法是炸。

    而剁椒鱼头料理方法则是属于蒸。

    鲶鱼汤面属于汤面类美食,料理方法还是煮。

    全鱼宴第五道料理是西兰花炒桂鱼球,是六道菜品中唯一的一道炒菜。

    白小白拿起渔网,从玻璃缸中,捞起一只桂鱼。

    桂鱼别称很多,又称桂花鱼,鳌花鱼,鳜鱼。

    华夏官方百科记录,一般称为‘鳜鱼’,只是因为‘鳜’和‘桂’同音,为了方便书写,很多超市,菜市场挂牌一般用‘桂’取代‘鳜’。

    桂鱼的肉呈瓣状,味道鲜美,是淡水鱼中的上佳食材。

    唐朝诗人张志和在他的诗作《渔歌子》,便写下的著名诗句“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥”,诗中赞美的就是这种鱼。

    桂鱼是“三花五罗”中最名贵的鱼。在古时候,一般百姓也很难消费得起,一般都是有地位的文人骚客,甚至是皇家子弟才能享受这种鱼。

    白小白吃过的鱼类众多,但是他对于这种鱼也没啥印象,似乎从小到大都没有吃过。

    这也算是他第一次看到鲜活的桂鱼。

    桂鱼身体侧扁,背部隆起,身体较厚,尖尖的头,身体是青果绿色带着金属光泽,体侧有不规则的花黑斑点,小细鳞,有点像是蟒蛇身上的花纹。

    白小白捞起桂鱼的同时,清冷的电子音在脑海中介绍道:

    【食材好食才好,系统所选用的桂鱼来源如下。】

    电子音完毕后,系统现字:

    桂鱼:系统严选松花江野生鳜鱼鱼苗,经过放养后,最后通过淘汰制选择其中的优秀成鱼作为‘西兰花炒桂鱼球’的上佳食材。

    淘汰制选择桂鱼?

    这可奇了。

    白小白满脸好奇。

    系统继续现字介绍:

    系统在松花江放养鳜鱼鱼苗,鳜鱼为肉食性,性情较为凶猛,大量聚集在一切后,为了食物,会互相残杀。

    系统一次性放养10000尾鳜鱼鱼苗,最后在松花江野生环境下,经过各种恶劣竞争,能够成长成成鱼的只有约800尾。

    在约800尾的鳜鱼中,由于各种恶劣因素,鱼身多有破损残缺,只能挑选100尾品相完整无缺,品貌极佳的鳜鱼。

    再经过体内重金属检测,未受污染,能达到食用的标准不到10尾。

    最后挑选合格的鳜鱼,便是宿主看到的食材。

    经过系统的算法,投放10000尾的鳜鱼,最终能用做料理的食材,只有不到10尾,这鳜鱼简直就是千里挑一啊。

    松花江鳜名气极大,和松江鲈、黄河鲤、兴凯湖鲌,并称是华夏四大淡水鱼。

    之前的‘松鼠鲤鱼’用到了黄河鲤。

    现在‘西兰花炒桂鱼球’用到了松花江鳜。

    全鱼宴料理已经集齐了四大淡水鱼中的两大明星鱼类食材了,够牛逼大发的。

    松花江鳜和黄河鲤的情况不太一样。

    黄河水虽然浑浊,但是水体污染并不算严重。

    而松花江则比较特别。

    白小白看过新闻,松花江近年来由于东北重工业的发展,含有大量有毒化学物质的工业废水大量排入松花江,不
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