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究竟要怎么样做，才能让蛋液包裹每一粒米饭，让未裹率降低为0？
一份米饭的量是固定的，鸡蛋也只有一个。
要让蛋液包裹每一粒米饭，那就要求，每一粒米包裹蛋液的厚薄近乎一致，不能有多余的蛋液残留。
这简直不要太难。
就是把煮好的米饭，直接倒入蛋液搅拌，也不能保证每一粒米饭包裹的蛋液能一致。
一向自诩有几分聪明机智的白小白，也陷入无限的烦恼当中，他是鸭梨山大啊。
如果新任务失败，那就和解锁‘身体素质’失之交臂了。
这绝对不允许。
白小白吃完失败作品，想投机取巧，试图想到新办法解决新任务的问题，然而怎么想都是徒劳的。
看来这一次的新任务不能耍小聪明，必须脚踏实地一步一个脚印练习。
白小白又回到玻璃厨房加紧练习起来。
练习期间，系统提供的食材都是免费，白小白无需支付食材费用，
K灵矿朗——
白小白在新品练习的同时，微信公众号的老铁食客们已经彻底闹疯了。
从新年开始，小白餐馆已经连续三四天没有营业，这可急坏了那些忠实的顾客。
‘白老板就年底说要歇业三天，然后就没有动静了，这都三天了，还没有开门营业。不会出意外了吧。’
‘谁知道，意外应该不至于，我估计白老板这货去旅游了吧。’
‘我猜也是，白老板本身就一个旅游吃货。听说以前就因为去蜀川市、广粤市，还是日苯旅游，停业好几天了。’
‘一言不合就旅行，白老板真是快意人生啊。’
“要我说这白老板忒不厚道了，光顾着自己旅游，吃喝玩乐，就不考虑咱们这些老顾客的感受啊，我想他店里的鲜榨桑葚汁，都想了两天了，现在都快吃不下饭了，强烈鄙视啊。”
‘同意楼上说的，自从吃了鲜榨桑葚汁，简直会上瘾啊，而且效果超赞。老子夜夜笙歌也不怕肾透支了，直接一杯就补起来了。’
‘有了白老板的鲜榨桑葚汁，我估计咱们江海药店的壮阳补肾药都要滞销了吧。’
‘还真别说，不管威哥，金戈效果多好，还有各种补肾中药材，那是是药三分毒啊，白老板的鲜榨桑葚汁就不一样了，这是食疗，非常温和，完全不用担心副作用。’
评论提到鲜榨桑葚汁后，又有人把话题转移到新品问题探讨上。
“你们说白老板好几天不营业，会不会重新营业的时候就推出新品美食啊？”
该推出新品的评论，一下上了热门评论，不断有老铁们在楼中楼回复：
‘要是新品就好了，期待。’
‘你们说，白老板的新品会是什么啊？’
‘我个人希望是小吃之类，至少能吃饱，如果推出炒菜的话，一定要配米饭，他店里的御田胭脂米饭一份888元，真心吃不起啊。还有上一次的四海神州火锅，虽然好评如潮，但是因为要搭配米饭吃，我最后放弃了。’
‘话说，如果白老板能推出蛋炒饭就好了，我老爱这个了，就是估计白老板不会推出这么平民的美食吧。’
‘蛋炒饭太简单了，我自己都能炒。’
‘如果白老板推出蛋炒饭，肯定也不一般，一定很特殊。’
“嗯，说不定蛋炒饭的米饭会用他店里御田胭脂米炒，那定价一定高的离谱。”
‘这个真的猜不到，白老板的心思谁知道啊，其实不管是不是蛋炒饭，我就奢望白老板能把新品的定价稍微调低一点点就好了，实在太贵了。’
‘我觉得如果华夏媒体做一个华夏天价餐馆评选，小白餐馆绝对高居榜首啊。’
‘那必须的，话说回来，我在小白餐馆花了不少钱，为什么还是上不了他店里的‘吃货山河榜’’
‘我也花了好多钱了，但是很郁闷的是，也上不了白老板‘吃货山河榜’前二十名啊，这就尴尬了。’
老顾客的评论，白小白一概不知，他现在头脑有点乱。
他刚才做的两份黄金炒饭，都不合格，让白小白更郁闷的是。
一份黄金炒饭的未裹率是0。5％，而另一份未裹率更是达到0。6％，简直比第一份制作的还要来得高。
越料理越是失败，白小白微微有点心灰意冷，这一次新任务简直是不可能的新挑战。
但是白小白决不放弃。
他要证明我能行。
第四百五十三章 招聘服务员（）
阔别三天后，小白餐馆总算在一月三号晚上正式营业。
高超到上沪市忙碌新书P影视开发的事宜，还没有回来。
白小白只能一个人忙碌。
现在的小白餐馆已经不像早先了，一到饭点门槛都快被踩烂了，生意好到让朝天门街全体餐饮老板嫉妒。
白小白又要料理美食，又要忙着端菜。
饶是借助系统设备，所有菜都可以很快料理好，但是奈何上菜速度，还是赶不上外面的点餐速度。
到了晚上关下店门的时候，白小白几乎都要虚脱了。
可想而知，高超平常一个人在外面有多累。
白小白做了个决定，决定招募两名服务人员。
美食系统自然也不会有任何异议，全权由白小白决定。
他当天晚上，睡前就在求职招聘网站注册账号，发布了信息。
第二天白小白照常营业，他开业前，也在店门口贴了招聘信息。
小白餐馆招聘
招聘人数：1人
性别要求：无
工作要求：负责顾客点餐，端盘子，清理堂厅卫生的服务员，吃苦耐劳，配合调配。
年龄要求：年满十八周岁
工作时长：早上7：00…9：00，中午11：00…13：00，晚上17：00…20：30（特殊情况的加班除外）
工资：面议
备注：试用期三天，三天合格正式转正，应聘者需持有健康证，带上个人身份证，有意者进店咨询。
等到饭点忙碌过后，空闲时候，白小白就陆陆续续接到了许多应聘咨询电话。
不过虽然咨询者众多，但是确定是端盘子的服务员后，很多人都是直接挂了电话。
小白餐馆招贴招聘信息，在店里的食客间又闹开了。
很多食客都表示可以纷纷推荐自己身边的亲戚，也有食客咨询一个月工资有多少。
‘白老板要招聘人员啊，我乡下的大姨妈正好明天进城，能不能上你店里试用三天。’
“我表妹的姑姑也昨天就来江海了，她还没找到工作，正发愁呢，白老板你能不能把这个机会给她。”
“白老板，你这工作一个月多少钱，有没有五险一金啊。”
“白老板，我老妈最近闲得很，成天在家呆不住，就像找个服务员的工作，赚点老人钱，能不能给她这份工作，她身子骨硬朗得很。”
“白老板……”
咨询的人非常多，每个时刻都非常热情，都想获得这一份工作，白小白一时难以做决定。
毕竟只招募一个人，当场做决定很容易里外不是人，直接得罪人。
白小白让有意向的人，把他们推荐人的资料信息之类的明天捎带上，他要亲自面试。
就这样，所有食客这才安定下来。
白小白一天都在忙碌中渡过，期间也有部分人来店里面试。
白小白不会以貌取人，只是很多确实不合适。
他开出的要求没有一周没有双休，工资一个月3500人民币。
可是很多年轻人还是嫌太少了，要不然就是要求有假期之类的。
有的人还觉得店里的顾客太多，需要额外加钱。
总之，一直到晚上关门营业前，都没有面试到一个满意的服务员。
晚上十点，忙碌了一整天的白小白，正准备要关门歇息的时候，一个中年妇人在餐馆门口一直徘徊。
这妇女比较清瘦，人倒是长得比较干净，衣着也朴素，只是太过单薄，妇人在寒风中瑟瑟发抖。
她看到白小白后，犹豫了好几下，最后鼓起勇气，走前几步，问道“老板，你店里还招人不？”
虽然能听懂她说的什么，但是这人普通话咬字不是特别清楚，带着特别的方言口腔，白小白听着有点熟悉。
白小白简洁道“还在招。”
“那能不能让我试试。”中年妇人楚楚可怜道“我以前也在早餐店当过阿姨，也有健康证，端盘子、扫地打扫卫生都行。”
中年妇女又补充了一句“老板，我现在很缺钱。”
能看得出来中年妇女眼中的无助，显然是急需帮助，尤其是最后一句‘我很缺钱’不参半点假，非常真诚。
白小白没有一口拒绝，而是道“阿姨，你进来坐会吧，了解一下情况。”
中年妇女依言，进入店里，也拘束着不敢坐下。
“老板，我手脚麻利，不怕吃苦的。”中年妇女迫切需要工作，自我推荐起来。
白小白把自己店里的情况简单介绍了一下。
又让中年妇女自我介绍一下情况。
白小白当然不是调查户口，而是要确定对方的身份信息，和家庭的基本情况。
中年妇女是土生土长的农村人，非常朴实，一五一十说了家里的境况，和自己的无奈经历。
原来中年妇女叫李琴，是白小白的老家同一个乡镇的人。
她丈夫死了两年了，无依无靠，因为带着智障的儿子，改嫁也没人要，只好来江海谋生活。
李琴之前都在一家早餐店做阿姨，主要就是端菜洗碗打扫卫生，老板和老板娘人都挺好，虽然工作累，但是她做得也算舒心。
本来做得好端端的，一切正常，但是那家餐馆六十几岁的老板，趁着他老婆回娘家的当天晚上。
借着酒醉，看四周无人，起了色心，整个人变得非常强硬，竟把言语来调戏李琴，与与她发生X关系。
李琴并不愿意，推了一把那个老头老板。
那个老头老板当即怀恨在心，第二天终于撕下了伪面具，一改往日慈眉善目的嘴脸，让李琴卷铺盖走人，还特别克扣了部分工资。
李琴没了工作，房租又催得紧，今天赶紧出来找工作。
现在华夏就业普遍难，哪怕是一个普通的服务员阿姨，也不是说找就能找得到的。
一天下来，李琴跑了朝天门街的个大小餐馆，但是每个餐馆都是同一个理由：店里人员不缺，暂时不需要人。
李琴也想到去当保姆，但是又怕遇到之前那类事情，加上家里有个智障儿子需要照顾，最好能找一个工作时长少一点的工作。
浑浑噩噩的李琴，一直从早逛到晚。
刚才正巧经过小白餐馆后，看见张贴的招聘单后，就想着进来试试看。
听完李琴的介绍后，白小白的脸色非常平静。
其实现在有部分人为了更好求职，会编出凄苦的身世，为的是得到老板的同情，获得工作。
说实在的，白小白也不知道李琴的家庭背景和经历是真是假，但是从李琴长满茧子的操劳双手，可以看得出来这妇女是个吃苦耐劳的人。
生活肯定不容易，加上又是自己的老乡，索性试用三天也行，考察看合不合适。
第四百五十四章 进了黑店（）
生活肯定不容易，加上又是自己的老乡，索性试用三天也行，考察看合不合适。
白小白问了李琴期待的月工资是多少。
李琴说一天有一百左右就可以了。
这样说来，李琴的期待工资，也符合白小白的招人的条件。
白小白和李琴详细说明月工资是3500元，不包吃不包住，也没有五险一金。
上班时间是早上7：00…9：00，中午11：00…13：00，晚上17：00…20：30，也就是一天七个半小时，其余时间她可以自己安排。
当然如果有特殊情况，比如店里很忙，或者恰逢店里开展诸如月末大酬宾等活动的加班，会额外加小时工资。
李琴看白小白有意愿录用她，而且一个月的工资，比她以前赚的还要多，马上激动道“老板，那我明天就过来上班吧。”
店里录用人，肯定要留有身份信息，以备查询。
“好，你明天过来上班的时候，带上身份证、健康证复印件，然后在身份证后面写上你的联系号码。先试用三天，没问题的话就是正式工，当然试用期的三天，我也会发工资。。”
李琴喜笑颜开，千恩万谢道：“谢谢啊，老板，那我就先回去了。”
天色不早，李琴脚步轻快，直接飞奔出店，仿佛年轻了十岁。
白小白自个半拉下店里的卷闸门，回到玻璃厨房制作自己的晚餐。
他要制作的就是黄金炒饭。
K灵矿朗——
忙碌好一阵，一份香喷喷的黄金炒饭就制作完毕了。
然而系统电子音响起：
【宿主，你所料理的黄金炒饭未裹率为0。5％，还是不合格产品，请继续努力。】
白小白“……”
白小白也不知道练习了几次，然而黄金炒饭一直都是不合格，让他有够郁闷的。
看看新任务的一个星期倒计时，一点一点流失，白小白就像是热锅上的蚂蚁一般，有点不知所措，也有点慌。
系统提供的食材都是无限供应，白小白可以任意使用。
他就一遍又一遍在玻璃厨房做练习。
夜深人静，温度骤降，很多人早已入眠，然而白小白却一个人呆在玻璃厨房，一直不知疲倦的做练习。
一次又一次的失败，并没有让白小白气馁，反而激发了他的潜能力。
神级颠锅术已经运用的炉火纯青。
蛋液和米饭，在热炒锅中一点一点融合。
玻璃厨房的灶台火很旺，在灶台前呆了很久，饶是冬天，白小白的后背还是湿哒哒一片了。
不过他的不懈坚持总算是回报的。
白小白在练习中，自我感悟了一些小细节。
锅子的温度很高，蛋液只要碰到锅底，容易直接结成蛋块，因此蛋液要均匀摊开在米饭上，而且颠锅的速度必须极快，不能有半点懈怠。
而且不单单是前后推拉颠锅，还可以左右甩动颠锅，将炒锅在灶台上一百八十度旋转。
让米饭和蛋液在旋转中，颠锅中充分混合，这样才能充分让米饭和蛋液均匀裹匀。
轰隆——
白小白在失败中摸索的感悟已经派上了用场。
他最后一次制作的黄金炒饭未裹率已经降低到了0。1％，比起之前的毫无进步好太多了。
虽然还是没能够制作出系统要求的未裹率为0％的黄金炒饭，不过有进步，白小白更加有动力。
按照自己摸索的感悟，白小白不断调整颠锅技术，接下来料理的黄金炒饭基本都维持在0。1％的未裹率。
丝毫没有退步。
如果保持这样的势头，再加把劲一点一点练习，制作黄金炒饭也只是时间的问题。
但是就是不知道能不能在系统规定的时间内完成。
白小白心满意足之际又有点担心，他顺手看了一下时间。
已经凌晨一点半了。
也该休息了。
他稍微整理一下厨房卫生，然后关了灯，上了二楼洗漱完毕后就睡下了。
第二天，又是寒冷的一天，是江海入一月来最冷的一天。
白小白早起，穿着厚厚的羽绒服，洗漱后下楼进入玻璃厨房忙碌。
准备好一切。
到�