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而如果用白开水做鱼丸汤,虽然零成本,但是淡而无味,显然也不合适。
白小白灵光一闪,想到了中华一番小当家用各种山珍野味搭配龙虾熬制的龙虾煲。
海鲜和山珍野味,更能碰撞出美食的极致。
这或许是个好办法。
他开口建议道“姜老板,你可以尝试用菌类熬鱼丸汤。”
“菌类?”姜威呆愣一下,继续问道“白老板,你有什么具体的建议?”
白小白定定神,说道:“你可以做菌类蔬菜汤,比如用金针菇,鸡腿菇,娃娃菜一起熬汤,可以稍微熬得浓一点。这种汤比较清爽自然,也能以衬托出鱼丸本身的鲜香海味,我想应该不错。”
姜威一拍脑袋,笑着说“白老板,你这个点子还真不错,我一会马上试试看。”
第三百八十九章 吃货老爷爷(上)()
姜威一拍脑袋,笑着说“白老板,你这个点子还真不错,我一会马上试试看。”
姜威说完,自个儿回到了展位,开始按照白小白的建议认真操作起来。
白小白这边也开始忙碌起来,预先先蒸了五屉海龙蒸饺王,然后等待顾客上门。
清汤面的名气,昨天已经正式打响了。
江海美食节的很多资深吃货,昨天已经听说,美食节有一款无比好吃的天价清汤面正在热卖。
昨天吃完清汤面意犹未尽的顾客,以及昨天没来的品尝清汤面的吃货,一时间都涌到了小白餐馆的展位前。
小白餐馆的展位前,已经陆陆续续排起了队伍。
部分眼神锐利的顾客,已经注意到白板上新增了美食。
海龙蒸饺王/1200元一蒸屉,每屉内含5个蒸饺,每买一屉可以赠送一份蘸料。
蘸料分为不辣的姜醋酱蘸料,辣味的辣椒芝麻酱,只能二选一。
“是不是我眼花漏看了一个小数点?”一个青年男揉了揉眼睛,随口问身边的男同胞“兄弟,那个标价是1200还是12。00?”
男青年指了指白板上的售价数字。
男同胞定睛一看白板上的标价,倒吸一口凉气,大惊失色道“我靠,这老板真牛逼霸气啊,五个蒸饺敢卖一千多块,真不怕工商局啊,这绝对是江海最牛餐饮老板了。”
说完,他拿起手机,对着白小白的展位,咔擦咔擦拍了几张照片,准备为发微信朋友圈积累素材。
男青年和男同胞的对话,已经被排队等待购买清汤面的顾客听到了,他们纷纷把目光投向海龙蒸饺王的标价,看完过后,又是一次大炸锅的讨论。
“滚犊子哦,这啥么蒸饺啊,这么贵,有没有搞错啊?”
“我以前在帝都的大酒店吃过最贵的鱼翅饺子,也没有这么贵啊,确定老板不是标错价了。”
“娘希匹哦,要不是这老板做的清汤面好吃,搞得老子都想把他揍一顿了。”
谩骂声在队伍里不绝于耳。
很多顾客都是对白小白又爱又恨又崇敬,崇敬的是他的料理手艺,爱的是他料理的美食,恨的是他坑爹的定价。
另外,很多排队顾客除了注意到白板的新品标价外,也注意到了展位后面的大玻璃缸。
玻璃缸装着大龙虾非常显目。
“我了个乖乖,澳洲大龙虾啊,这么大的个头,我还是头一次看到。”一个胖子慧眼识珠,一眼就认出了澳龙。
他看到玻璃缸的大龙虾,露出非常诧异的表情“海龙蒸饺王不会就是用龙虾做的吧?那一千块绝对值了。”
白小白在展位料理清汤面,高超和蓝伟豪照常负责打包和收钱。
关于队伍里有关新品定价的议论声,白小白也是听在耳里的。
他还是一贯的态度。
接收赞美和中肯的评价,至于攻击人身的谩骂他是左耳进右耳出,不会停在脑中一刻。
很快,就有顾客咨询新品海龙蒸饺王了。
“老板,你这蒸饺是不是用玻璃缸的澳龙做的?”就是刚才那个胖子顾客,他对新品格外有兴趣。
“是,一只龙虾只做五个蒸饺的肉馅,也就是一蒸笼。”白小白介绍后。
边上的蓝伟豪热情对胖子道“老板,来不要来一笼,刚刚新鲜出炉的。”
毕竟一千多块,饶是胖子不差钱,还是有点犹豫,略微思考后,他问道“能不能单买一个,我先尝一下,要是味道好,再买一屉。”
一般的包子铺,蒸饺大多时候都是约定俗成按屉卖的,不过要是有顾客要买半屉或者几个,部分老板也会卖,不过这种情况比较少见。
针对胖子顾客提出的要求,白小白温婉拒绝道“真不好意思,海龙蒸饺王都是按屉卖的,不单卖。”
惨遭拒绝,胖子顾客脸色不太好看,他本以为这蒸饺定价这么贵,肯定可以单买的。
“那……就算了。”胖子看老板一点面子都不给,提着买好的清汤面,立马离开了队伍。
紧接着也有部分顾客提出先买一个尝尝看的要求,其中不乏美女。
不过不管顾客是谁,这一要求都被白小白果断婉拒了。
海龙蒸饺王系统规定是一屉一屉售卖,白小白虽然有半自主定价的权利,但是还没有篡改售出数量的形式。
白小白期间也用意念问了系统,为什么新品不能按个销售。
系统的回答有点奇葩,似乎又有点道理。
【宿主,一屉海龙蒸饺王,正好使用了一整只龙虾肉料理而成,只有一屉才是完整的,才能毫无缺憾品味到一整只龙虾的全部美味。】
白小白对此,只能用“……”这个符号表达他的无语。
一早上前来咨询新品的顾客还是比较多的,但是没有一个顾客真愿意掏钱买。
300元一碗的清汤面,因为口碑极好,价格虽然不合理,但是起码没有上千,咬咬牙也就买了。
但是五个蒸饺就要价1200元,实在太贵了,根本不是平民美食。
很多人都表示,这价格够一大家子上高级餐厅吃顿不错的海鲜料理了,谁会愿意买五个饺子。
再好吃也没用。
有个年轻小痞子经过小白餐馆的展位,看到白板上的标准,甚至忍不住高声吐槽道“XXXX的,12块钱一笼的蒸饺,我等屁民都不会吃,1200元一笼?你特么的在逗我玩呢。”
一早上,白小白料理的清汤面卖得很不错,但是新品却备受冷落,受到了非常多人的排挤。
甚至附近的展位商家老板,都纷纷嘲笑白小白是不是脑有坑,为什么要用活龙虾在美食节,做这么昂贵的美食?
白小白对于各种黑脸,尴尬脸,完全无视。
无数次的冷嘲热讽,他早已习以为常,早就练就了一个强大的内心。
时值中午,暖阳高高挂起,温热的光线洒遍XX广场的每一个角落。
美食节的人流越发多了。
很多人都来XX广场晒太阳取暖,顺便涉猎美食节的美食当午饭。
在人群中,一个花白头发的老爷爷非常显目,他衣服虽然还算干净,但是非常旧,乍看之下非常像一个乞丐。
他在美食节的各个展位间来回逗留。
很多商家看到他头发凌乱,衣着不堪,整个一乞丐,都没有什么好脸色。
世风日下,先敬罗衣后敬人。
衣衫褴褛的人在美食节不受待见也很正常。
“要饭,去别地方,我这里没有。”有的商家老板,很不客气的吼道。
“走走走,去那边,不要影响我做生意。”一个中年老板娘蹙着眉头,捏着鼻子,摆了摆手,十分不耐烦。
有个三十多岁的中年展位老板,因为生意不太好,所以心情也着实不爽,火气大的很。
看到花白老爷爷在他展位前稍微逗留几秒,立刻目露凶光,随手操起小木棍,指着骂道:“哪来的糟老头,看着得老子窝火,要饭,滚一边去。”
老爷爷无奈摇摇头,哈着老腰,一瘸一拐继续游荡在美食展位间。
他目光集中在展位中的各种各样美食,露出乞讨的目光。
游荡了老半天,无一例外,没有商家愿意施舍他一点半点。
老爷爷最后来到了小白餐馆的展位前。
白小白三个人正在吃午饭。
白小白正埋头吸溜面条,一开始没有注意到。
高超侧歪一下脸,示意道“白小白,有个老大爷看着你呢,是不是认识你?”
第三百九十章 吃货老爷爷(下)()
高超侧歪一下脸,示意道“白小白,有个老大爷看着你呢,是不是认识你?”
白小白这才注意到,展位前来了一个老大爷。
老大爷一直看着自己的脸,像是熟人。
不过白小白压根不认识眼前人。
除了小叔以外,老家那边一些远房亲戚,白小白这几年基本都没走动了,不可能会有人认识自己才对。
从这老大爷的衣着上来看,应该是个流浪汉,只是他身上的衣服还不算特别脏,也没有大破洞,总体来说就是太旧了,就算是市慈善协会的捐衣箱也不收这种衣服。
老大爷身上的薄衣服,显然无法抵御秋冬的寒风,他全身都在瑟瑟发抖,显然是非常冷。
在白小白展位前,老大爷逗留了几下,他看着白小白嘴里吃的美食,砸吧砸吧嘴,露出可怜兮兮的眼神。
可能是之前受到了其他展位商家的白眼和谩骂排挤,老大爷有点畏惧,不敢靠展位太近。
“小伙子……能不能给我点吃的,我好几天……没吃饭了。”老大爷尝试着要点吃的。
不知道是不是胆怯的缘故,老大爷的声音有点小,而且他的发音听起来怪怪的,不是很标准。
白小白并非慈善家,不过他这人就是从小遗传了父母的善心,力所能及的事,他都是能帮就帮。
这个老大爷年纪已经很大了,花白的头发毫无光泽,显然是重度营养不良。
估计是无依无靠,又没有劳动能力,只能靠施舍乞讨过日子。
白小白有点不忍心,他放下手里的碗,对老大爷说“你等一下,我给你下碗面。”
老大爷似乎听懂了白小白的话,稍微靠展位近一点,双手揉搓哈气取暖。
King灵矿朗——
白小白很快就料理好了一份清汤面。
“有点烫,慢点吃。”白小白双手捧着碗,把热腾腾的美食递给老大爷。
“小伙子,你这么好心,会有好报的。”老大爷哆嗦着手,接过了一次性快餐碗,然后拿起筷子,就在展位前疯狂吸溜起面条,就像是三天三夜没吃过饭一样。
老大爷吃得很香,脸上露出了幸福的笑容
一碗面对于自己而言就是300块钱,但是对于老大爷或许是活命的口粮。
白小白也面露微笑,其实他这么做完全没期待什么回报。
同一时刻,清冷的电子音在他的脑海中响起:
宿主,你的心底这么善良,会有好报的。
系统突然来这么一句,让白小白有点诧然。
“系统,我这么好心,难道你有奖励给我?”
木有,只是宿主的这碗善心面,系统不会收取任何分成费用。
“就这样?”白小白用意念无语道“好吧,我果然想太多了。”
咔擦咔擦——
在白小白展位不远处,一个美女摄影师把镜头对着这幅温馨的画面,已经连续拍了好几张照片。
流浪汉老大爷在白小白的展位前吃面的一幕,在美食节上非常显目,路过的男男女女不禁驻足观看,又引发了部分围观群众的纷纷热议。
“天气好冷,但是这帅哥老板,看得人心里真的暖暖的。”一个女食客对身边一起来的女闺蜜,小声道。
女闺蜜点点头,同意道“这老板确实善心,就是他家美食定价太坑了,要好几百呢,实在吃不起啊,如果是十块钱一碗,我就去他展位关顾了。”
大部分路过的食客,看到这一幕,都忍不住给白小白点赞。
“这老板虽然定价非常坑爹,但是人倒是不错,居然肯施舍流浪汉老爷子。”
“这小老板不错,看的我都有点小感动了。”
也有少部分以小人之心度君子之腹,怀疑这是一场精心安排自导自演的戏。
“我严重怀疑,这是不是老板为了宣传他的展位,故意演的一场戏啊。那个流浪汉反正看着怪怪的,有点面熟啊。”
也有路人自认为看透了这一切,开口道“难道真是为了美食节的名优小吃人气奖,不择手段??”。
“也有可能,这一次名优小吃人气奖竞争相当大,谁不想要啊。要我说,这老板的手段挺高明的,懂得用一碗面施舍流浪汉,然后博眼球博人气。”
路人离展位比较远,他们所说的话,白小白实在听不太清楚,只能远远看到他们在边上指指点点,嘴里叽里呱啦的,不知道在说些什么。
花白头发的老大爷吃完一碗清汤面,抹了抹嘴角的汤汁,赞美道“小伙子,你的厨艺真不错。你这汤里面用了新鲜的无花果?是南疆沙漠地区产的吧?”
老大爷的口音还是怪怪的,不是很标准。
不过白小白听到他的话后,整个人顿时一惊。
眼前的老大爷也忒牛逼了吧。
吃一碗清汤面就能猜出汤头里面用了无花果,而且还知道是南疆沙漠地区的产地。
绝壁是资深吃货。
真人不露相啊。
白小白仔细盯着这个老大爷的脸,看了三秒。
虽然妆容比较逼真,乍看之下毫无破绽,不过仔细看了又看,白小白有半成的把握,眼前这个老大爷是故意化了妆的。
他绝对不相信一个普通的流浪汉有这么敏锐的舌头。
“小伙子,我能不能吃一屉你的蒸饺。我会付钱。”老大爷说完,把佝偻的腰挺直。
在白小白还来不及诧异。
老大爷已经揭掉了短发和真人倒模面具,露出了本相。
这一切发生的太快,几乎是两三个呼吸完成,把白小白搞得措手不及。
眼前的人哪里是老爷爷,分明是个中年男人。
这是一张略显成熟却英俊帅气的脸,干练短发,高挺的鼻子,下巴还留着微微的络腮胡。
整个目光锐利而温和,嘴角翘起的一抹弧度非常温暖,这是个极富魅力的大叔。
看着不太像是华夏人,这是白小白的第一感觉。
虽然还是不太认识眼前人,但是白小白总觉得非常面熟,像是在哪里见过。
不过外围的围观群众已经开始沸腾起来了,还有一些女生甚至开始尖叫起来。
非常大的阵仗。
“那个人是不是小林建太啊。就是日苯演了三季‘深夜居酒屋’的那个人气刀疤大叔啊?”
“就是他吧,没想到他居然来江海,我不是做梦吧。”一个小伙子真的僵住了。
一个妹子拿起百度的图片,对着那个大叔比较了一下,立刻尖叫起来“是他,真的是他,是小林建太。”
经过围观群众一闹,白小白总算明白了。
他万万没想到吃货老大爷的真面目,居然是演出超人气日剧‘深夜居酒屋’三季,深夜美食家三季,也是日苯国宝级资深吃货——小林建太。
他演出的‘深夜居酒屋’在华夏非常受欢迎,常年位居日剧百度搜索榜单前十,豆瓣评分极高,也曾经是白小白的下饭剧。
没想到美食偶像就在眼前,白小白的手有点发抖,非常激动。
第三百九十一章 上日苯综