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至于排名第二的一品荷香糯米鸡，也是一次性蒸上十几屉。
蒸完糯米鸡，白小白又煮了一大锅子的牛骨高汤，然后揉了至尊牛肉面要用的面团。
乒乒乓乓——
King灵矿朗——
玻璃厨房里尽是料理的美妙混合声响。
美食的香气充满了整个玻璃厨房。
一天之计在于晨。
揉好面团，白小白看一下手表，已经快要早上七点了。
放下手里的活，白小白走出玻璃厨房，拉开卷闸门，正式营业。
一听到拉卷闸门的声音，小黑都会自觉离开店，要么跑到店门外的老树下乘凉。要么找附近的狗伙伴玩耍，只是绝不在店里逗留。
毕竟开餐馆，一只狗在店里或者桌底下，窜来窜去，有些人觉得没所谓，但是有些顾客会觉得不太适应，浑身不舒服，或者觉得这家店不卫生。
因此，早在刚刚收养小黑，白小白老爸就专门训练过小黑。在营业期间，让它出去玩耍，莫要待在店里。
自从白大白去世，白小白接手这家店后，聪明的小黑也一直不忘这条规则。
一到营业时间，它都会出去，饿了才回店里吃饭，然后吃饱饱后，继续跑外面瞎晃悠。
这么多年，条件反射的习惯一直不变。
外面等待已久的顾客，早知道白小白养了一条聪明的狗小黑。
看到小黑跑出店里，有顾客笑这对白小白说：
“白老板，你养的小黑，真聪明啊，一到营业时间就往外跑，调教的相当可以。”
“白老板，你这狗看着像是军犬的苗子，哪里买的，有没有介绍的门路，我公司打算买个军犬配种下的崽看门。”
白小白“……”
其实小黑属于自来狗，当初流浪饿倒在店门口，整个瘦骨嶙峋的皮包骨，都快要咽气了，是老爸老妈好心收养的。至于什么品种，是不是军犬，白小白一无所知。
只知道这货聪明的很，是成了精的，鼻子也是贼灵敏，给它的饭有一丁点馊，它立刻举爪抗议。
收了收思绪，白小白和外面等待的顾客打招呼道“欢迎光临，请进。”
等候已久的顾客，都满脸微笑，鱼贯而入小白餐馆抢座位。
现如今，新增的九个高脚凳和围隔板餐桌座位非常抢手。
尤其是单独的顾客，更喜欢一个人坐，不太喜欢四人座的餐桌。
这不，刚拉开卷闸门不到一个呼吸，九个高脚凳座位就坐满了。
“白老板，老样子，茶叶蛋和牛肉面。”
“白老板，一碗特制荷叶瘦肉粥。”
进店的顾客纷纷点餐。
有一个眼睛锐利的顾客，没有马上点餐，他看着墙上的壁挂电视开了。
电视页面正在滚动播放美食图片，他不由得说“白老板，我还以为你这电视是用来看节目的，原来是播放店里的美食文字介绍啊。”
白小白耿直笑着，介绍道：
“这个榜单简称美食风云榜，我今天正式推出的。不只有美食文字介绍，每款美食所用的食材，也有毫无保留的列出。当然这个榜单，也是我店里美食的销量排行榜，每款美食的销量都有排名，排名越靠前，表示卖得越好。”
“这个榜单可以作为大家点餐的参考，另外，以后推出的新品美食，也会在这个榜单第一时间更新。所以以后大家除了在微信公众号了解新品美食，也可以通过店里美食风云榜，第一时间看到推出新品的美食图片。”
白小白介绍的很细致。
其实，美食风云榜有另一个很重要的作用。
部分上了年纪的顾客，不会用微信，自然更不知道关注微信公众号，所以这个榜单上的美食图片，可以让那些不会使用微信的顾客，也能够第一时间了解推出新品详情。
一个眼镜青年，手扶眼镜，顿悟道“是哦，这左上角有角标NO号码，是排行的次序。”
一个大叔呵呵一笑道“白老板，你店里卖的最好的，果然是至尊茶叶蛋。”
“白老板，人实在，美食怎么样的，图片就是怎么样的，不像有些店里，那些贴在店里的美食图片都是仅供参考，没有一点真实性可言。”
当然也有很多顾客有疑问。
“白老板，你这电视上的美食图片做的可真用心啊，电视是用WiFi连接电脑远程控制的吧？”
“白老板，你这电视播放的图片是那家公司制作做的，一共花了多少钱？”
……
这些老顾客三天两头都会光顾小白餐馆，再不济的一个星期至少也会光顾一次，私底下已经和白小白混得比较熟了。
什么该问的，什么不该问的，他们也不顾及，都统统问出了口。
顾客问的很认真，白小白不回答肯定不行，如果支支吾吾的，很容易惹人怀疑。
只是黑科技电视是有系统直接实时控制的，白小白也不能实话实说。
所以他只好瞎说八道。
当然白小白的瞎说八道，不是胡吹海侃乱说一通，而是说得有根有据。
比如顾客问，电视中，美食风云榜的美食图片是找哪家公司设计做的。
白小白瞎说八道是自己老家小镇，大舅舅儿子的老婆专门搞这行，是请她帮忙设计制作的。
顾客当即无话可说，也没什么可辩驳的，只是一头雾水，懵里懵圈是难免的。
而这就是白小白要得效果。
总之，美食风云榜的推出，顾客都是一致点赞认同，觉得这个榜单推出很有意义。
尤其是列出了食材，美食究竟用了哪些食材，食材是怎么样的？顾客那是一目了然，可以说是看得放心，吃得更放心。
美食风云榜的议论告一段落，店里的顾客进店后都纷纷点餐。
白小白忙着招呼顾客，这时候蓝伟豪大步流星走进店里。
“小白兄弟，早！”
白小白也打招呼道“小狼哥，早！”
“这是彭总，让我交给你的，昨天加班太晚了，所以没来得及给你。”
蓝伟豪说着，拉开随身背包，取出一个密封的牛皮文件袋。
白小白接过文件袋，解开缠绕扣，取出半截里面的文件一看。
是一小叠A4纸。
为首的一张纸，标题名：
厨艺比赛规则。
第二百三十五章 厨艺比赛规则（下）（）
之前陈总有说过，会私下给个文件，详细介绍这次‘厨艺比赛’的规则。
想必就是手上这份文件了。
豪创的陈总和惠生的彭如海彭总，两人是铁哥们关系，白小白早先从蓝伟豪口中就得知了。
豪创大酒店虽然不是彭如海当家，不过他持有豪创大酒店的很多股份。
所以这比赛的事由他来做，并让蓝伟豪亲自送文件过来并不稀奇。
白小白没有看纸上的内容，只看了标题就把A4纸重新塞回牛皮袋。
现在店里都是顾客，他根本没时间看，只有等忙过早上饭点再看了。
顾客点餐完毕，蓝伟豪也点了一份特制荷叶瘦肉粥和一根特制金黄油条，也找了个空位置坐下。
白小白拿着牛皮文件袋，回玻璃厨房，先洗了手，然后开始料理美食。
King灵矿朗——
送走一批顾客又来一批。
直到早上九点整店里的顾客渐渐少了，九点一刻送走最后一个顾客，白小白暂时空闲下来了。
把顾客用过的碗从放入洗碗机清洗，白小白又把外面的餐桌全部细细擦了一遍。
一切搞定，白小白洗干净手擦干，打开牛皮袋，取出里面的A4纸，细细看起来。
纸上记录的正是本月11号，和恒元大酒店，就伊藤nano日料餐厅入驻权的争夺，而展开的厨艺比赛的比赛规则。
比赛规则很明显是日苯伊藤nano公司制定好，并发过来的。
除了附有日文原打印件，彭如海还让专人做了一对一的华夏文翻译。
关于比赛规则以及详情，之前烤肉派对上，豪创的陈总已经大致说了。
他当时说的和现在文件上的基本大同小异，只是在细节上有一些出路。
比赛日期已确定，就定在本月11号，帝都时间早上九点钟进行，料理时间半小时，而比赛地点设在江海宏辉大广场。
比赛规则方面。
首先，参赛人员是豪创大酒店和恒元大酒店各出三名选手。
如陈总之前所说，前两名选手必须是双方酒店的内部厨师，年龄不限，性别不限，但是必须是持有高级职称证书的专业高级厨师。
而第三名选手比较特殊，必须是非酒店厨师，也就是外援人员，这名选手性别不限，但是年龄有限制，不得超过25周岁。
关于第三名选手，为什么要限定年龄，白小白当时想不通，现在也想不通，也不知道霓虹人为什么要设这个限定。
除了选手方面规定，这一次厨艺比赛的料理的美食方面，倒是没有大的规定。
只是要求必须是华夏料理，至于美食的具体范围则不做限制，特色炒菜、冷菜拼盘、华夏各地小吃、各款汤品……等等均可。
最后的评比，由日方的五位评审担任，至于五位评委的人选，日方并没有具体公布。
打分环节，每个评委手上各有5颗星，根据美食的味道，五个评委分别给予0…5颗星打分，存在半颗星的存在，比如4星半。
最终五个评委给予的星数叠加。
六名选手两人一组对决，一组两人料理出来的美食，谁获得的星最多，他所属的参赛酒店方胜出一局。
比赛为三局两胜制，也就是双方酒店拿下两场比赛胜利，哪一方就胜利。
不过文章最后注明特殊情况：
如果一方酒店的参赛选手，能获得五位评委的全五星评分，哪怕输了两局，该酒店依然直接胜出。
因此，这次的厨艺比赛，既是一对一的比赛，也是一对六的比赛。
不过要拿到五个评委的全五星评分，难度可想而知。
大致看完这一厨艺比赛的规则后，白小白不禁发出一个感叹：
霓虹人真会玩！各种规则制定的比较出乎人的意料之外。
牛皮文件袋除了比赛规则以外，还有豪创酒店关于这场比赛，收集到的一些资料信息。
白小白又仔细研读起来。
首先是恒元大酒店的参赛选手。
这一次，恒元大酒店派出的两名内部厨师，都是酒店的当家顶级掌厨人。
一个叫李茂仁，一个叫郭贵生，资料上还附带彩色全身照片。
李茂仁比较瘦，有点类似竹竿，长得倒是细皮嫩肉，脸也比较白。资料介绍，此人毕业于新东方烹饪学校，持有国家认证的高级技师证，掌厨超过二十年，现任恒元大酒店首席厨师长，经验丰富，刀功精湛，尤其擅长鱼料理，他料理的清蒸武昌鱼名动江海，是光顾恒元大酒店顾客，必点的一款美食。
而郭贵生则是庞大腰圆，长相比较粗黑彪悍，乍看之下不像是干厨师行业的，像是挖煤的。不过资料介绍，此人也是牛逼哄哄的角色，全球西餐烹饪名校蓝带学院毕业，恒元大酒店副厨师长，中西餐兼长，涉猎广泛，尤其擅长珍贵佳肴的烹制。
至于恒元大酒店的外援，也就是第三名参赛人选。
彭总并没有收集到，这一页纸上面只标记两个字‘未知’。
可能这个人选，恒元大酒店还没决定好，也有可能是选好了，但是保密工作做得好，没有透露出来。
看完恒元大酒店的参赛选手资料后，白小白还是非常惊诧。
酒店内部两个参赛的厨师都这么牛，那请的外援估计也差不到哪里去了。
白小白翻看完恒元大酒店的参赛人选后，又继续翻看A4纸张。
下面的几张纸是彭总猜测，伊藤nano可能派出的评委人选。
五个评委，彭总只猜测并确定了三个。至于剩余的两个，应该是还不确定，或者是保密工作做得好，没有泄露出。
白小白仔细翻看了这三个可能是评委的资料。
姓名：伊藤银之介
年龄：66岁
身份：伊藤nano餐饮株式会社，现任职位，会长兼任社长。
喜好的华夏料理：春卷、青椒炒肉丝
姓名：伊藤浩二
年龄：41
身份：伊藤银之介之子，伊藤nano餐饮株式会社，现任职位，常务。
喜好的华夏料理：包子、饺子、宫保鸡丁
姓名：伊藤雅美
年龄：39
身份：家庭煮妇，伊藤银之介儿媳，伊藤浩二妻子。
喜好的华夏料理：帝都烤鸭、牛肉面、干烧虾仁
第二百三十六章 赛前热身（上）（）
彭总猜测的三位评委都是伊藤家族的人，包括伊藤nano的社长伊藤银之介，以及他的儿子、儿媳。
这三个人的资料，简介都很简单，连照片也都没有，除了姓名、年龄和身份外，就是喜好的华夏料理。
也不知道彭总怎么收集到他们喜好的美食。
从资料看来，三个人喜好的华夏美食都不一样。
伊藤银之介喜欢春卷、青椒肉丝，伊藤浩二喜欢包子、饺子、宫保鸡丁
，伊藤雅美喜欢帝都烤鸭、牛肉面、干烧虾仁。
他们喜欢的美食中，白小白只掌握一道牛肉面。
用至尊牛肉面参赛也无不可，但是白小白更喜欢用新品参赛。
正想着，这时候他兜里的手机响了。
来电显示是彭总。
白小白接通手机“喂，彭总。”
电话另一头传来彭如海的声线。
“喂，白老板，我让小蓝给你带的牛皮文件袋，里面的资料看了吗？”
白小白说“资料我刚刚看完。对了，彭总，恒元大酒店的第三个参赛选手是没确定吗？还有日苯派的评委有五个，资料只有三个，另外两个也是没确定？”
“是，目前收集到的资料就这些，其他的都不确定。不过我听说了，恒元大酒店这一次请的外援选手，据说非常牛，可能不是江海本地的。”
“不是江海本地的？”白小白听得有点懵圈。
彭如海在电话里解释道“我从恒元大酒店的内部人员打听到的，这个外援可能来自帝都。具体是谁还没定。不过，后天我们要和恒元方面做个统一做个参赛人员最终核定，所以到时候是谁就可以确定了。”
白小白道“好，彭总，我知道了。”
彭总电话问道“白老板，你这一次参赛做什么菜，已经确定了吧！我建议最好做三个评委喜欢的华夏料理。”
白小白坦然道“彭总，这一次参赛的菜品，我还没有完全确定，现在还在料理阶段。”
彭总说“白老板，你的厨艺我绝对是信得过的，那你好好练习吧，碎了，你这几天有没有时间？我已经和陈总商量好了，你随时可以来豪创酒店厨房，我们这边参赛的两位大厨也已经确定了，你可以和他们切磋切磋厨艺，就当是赛前热身，顺便试吃一下彼此的参赛菜品，有什么不足和建议也可以当面提出，这样比赛也多一分把握。”
原来豪创酒店的两名内部参赛选手，也已经确定了。
只是牛皮文件袋里面的资料没有提到。
“彭总，有空我会拜访的，我这一段时间有点忙，如果得空了，我会打电话练习的。”
“行，陈总也已经和豪创酒店厨房的厨师长杨师傅交代了，你想去的话，随时都可以过去，�