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“嘿嘿，大家既然没意见，过几天我去城里，买头牛给大家做苦力，只要喂饱了免费用”徐清点点头，猪肉可以换钱，地主不缺粮，就缺钱，而且通过后世的养猪方法改良，猪肉的品质更加好，而且便宜市场大。
“哈？！借牛不要钱？”郑老汉激动的吐沫四飞。
“这可好了，农活儿可以准时干完了”
“好啊，再也不用全家老小拉犁了”
“新老爷是大善人啊降了租还给买牛哩！”
“额额，还有，租子的一半可以用钱，杂粮和其它东西代替。”徐清一本正经说道。“大家以后不要叫我老爷吧，我叫徐清，小名初六所以叫我少爷吧”
“少爷好”在郑老伯带领下大家识趣的喊到，随后众人一起作揖告辞了。
小月小如此时却满脸疑惑：
“老少爷，您免了调子（绵和绢）奴婢知道是您心善，可是可是你要猪干嘛，那是贱肉，长安城里稍有身份的都不吃的”小如道。
“贱肉，那是他们不会养，也不会做，如果让我来，猪肉不会比羊肉差”徐清自信满满解释道。
古代很长时间都没发现猪的价值，猪容易长大，便宜易得，全身上下都是可用之物，对于老百姓可是非常不错的肉食。
可是徐清来到大唐，一次猪肉没有吃过，因为他知道，现在的猪是吃shi长大的，没错，就是吃shi。猪被养在厕所旁边，人拉下来，由猪来处理掉，当然猪也会吃别的东西。
一头猪一两八钱以上，而两百斤糠，才四钱银子，而且对于徐清来说连糠的本都不要，其中利润颇大，既为庄子里的人减了税，又赚了钱才是最主要的，来自后世的知识让徐清狠不下来做恶霸地主，最多腐败腐败吧，徐清想到。
第16章 退休太监刘三（）
第二天一大早，徐琪那丫头还没起来，徐清就叫上小月，往县城赶去了。徐清拿出纸条儿，上面写着：
牛羊各一头，小鸡十只，成猪两头，小猪14头，米麦各一石，盐油酱醋，被子枕头，锅碗瓢盆，酒十斤，菜。
这是昨天晚上小月和徐清连夜查了缺写下的，两头大猪是给庄子里的福利，徐清打算请他们吃一顿好的，然后每家分一点，拉拢人心嘛。小鸡则是徐琪闹着要养的，只得依着她。就这点东西，不算那头牛，十二三两银子不在话下，正好还有六斤多钱，徐清一路赶来，除了铜钱，还有十七八银子。
清早的洛南县，有点热闹，路上行人的声音纭纭杂杂，脸色看起来比较健康，街道比较整洁，铁匠铺的打铁声传的很远，狗吠声时有时无，虽然也有一些乞丐，但是总体来讲还算不错
徐清以一种后世特有的步伐走在前面，有些滑稽，小月平静的跟着徐清。
一个鲜鱼铺里：
“刘三，说了以后你的鱼就不要送过来了，别人嫌弃你的手脏！弄得我生意都不好了。”鱼老板朝着一个面白无须有些阴柔的男子吼道。
“看看看，这就是刘三”
“刘三？不是那个前隋的太监么？”
“太监？太监怎么不在宫里”
“得罪贵人了，被赶出来了”
“快快，别过去”一个妇女吃回来看热闹的孩子。“今天不吃鱼了，吃了太监的东西会肚子疼。”
“对对对，快走开”
刘三眼里充满泪水，他从小被送进宫里，在宫里被打个半死，后来趁乱逃出来，回到家乡物是人非，太监特有的面色让他被人排挤。在古代，太监的地位极低，一但失宠就是万劫不复，所以自古太监争宠不择手段。刘三离开人群，背着一筐鱼，走啊走，走到一个无人的地方，一屁股坐在地上，嚎啕大哭起来。
徐清跟着刘三，远远的看着他哭，心里想着：“后世养猪都是公猪，这些猪都被阉过的，没了雄性激素的刺激，这些公猪变得很懒，每天吃了睡，睡了吃，一年下来就圆滚滚的一身膘，而且肉质十分嫩，也没有骚味。”但是有一个非常大的技术性问题，徐清他不会阉猪啊，虽说知道把那玩意儿割了就行，可是不保证猪不死啊。
“刘三，你叫刘三？”徐清走出角落，问刘三，小月在后面扯着徐清，她以为徐清好奇阉人，没想到徐清还去搭理。徐徐清给了小月一个微笑，还是向刘三走过去，刘三停止了嚎啕，望着徐清，眼里有不屈有愤恨。
“这些鱼多少钱？我要了”徐清指着那一背篓鱼说道。
“什么？你你也耍我的吧，哼！”
“徐庄，你打听过去吧，哪里有个徐府送到哪里拿钱，拿了钱不要走，如果有缘，我送你一场富贵。”阳光照在徐清脸上，仿佛圣人一般，只是那长脸庞有些幼稚，刘三看着不由得恍惚了，回过神来徐清带着小月早就离开了，留下刘三在地上念叨着：“徐庄徐府嗐，我一个残废他还能把我怎么呢？试试吧”
“少爷，我知道你心善，可是那种人”小月是宫里出来的，她见识过太监的恶心。“触了谄媚之外，手不能提，肩不能扛，那种人没用”
“小月啊，世间万物皆有所用，垃圾只是放错地方的宝贝啊”徐清一脸高深，小月歪着头思考一下，然后又点了点头，就算她还没想清，可她知道自己只是婢女，主人说什么是什么。
在唐朝因为铜钱太重，银子没有整零，也不便交易，买大件东西都是送货上门。徐清只是在街上一个个店铺吩咐了，写了一个条子，让他们派人拿着东西送去家里，他吩咐了小如在家守着。小月手里倒是提了一些零散的东西，而他自己手里空空如也，徐清不由得感到一阵爽快，这个逛街甩钱不要提包的感觉就是好啊，可是这种感觉的代价是十四两银子哗哗的出去了，现在徐清全部身价折算成白银还有二十多两，这是加上了剩下那块金子的原故。
中午，徐清回到了家里，看见刘三在门口蹲着没走，不由得笑了。
“怎么不进去，坐在门口干什么？”
“不敢不敢”刘三一脸苦涩躬身说道。
“我问你，你会阉猪么？”
“阉阉猪？不会，但是我自敬事房待过，会会阉人”刘三战战兢兢，他最怕别人提起这些往事。
“阉猪和阉人差不多吧”徐清说道，“小月，去问问小如，猪放哪里了”
“刘三，你且试试，如果阉得好呢这以后你就干这活儿，如果不行，我家里以后要养牛放马，你就住这里，我管你衣食”
“老爷啊你就是我的再生父母啊呜呜呜”刘三当即跪下，他终于不要挣扎着活着了，而且放牛喂马还算体面，至少只要看着徐清一个人的脸色，不用看所有人的臭脸了，这才是他最为感激的地方，至于阉猪，他压根就没有想到会有什么用。
徐清找到那十几头小猪，还不错，圆滚滚的一个个小肉球似的，看到徐清走过来还天真的凑过来要东西吃，徐清阴狠狠的笑笑。而徐琪正在旁边逗弄她那十只小鸡崽儿，接着把她支开，小女孩看阉猪？不好吧。
然后，徐清按刘三的要求准备了几样简陋的器具，把围在马厩里的猪捉了一个出来，交给刘三，刘三接过猪，思考了一下，便朝着那些可怜的小肉球开始下刀子了。
马厩一声声嚎叫冲向云霄，那头驴焦虑的乱转，后院三女跑过来然后有羞羞的跑开了。徐清抓住其中小月，让她去通知一下庄子里的几户人，晚上都来吃饭，小孩老人都要来，还要自己带一个碗，小月点点头一阵小跑去了。
说实话，小月小如两个人的模样着实不差，只是徐清从后世那些千篇一律但是质量也还颇行的时代过来，就觉得小月小如不咋地了。两个人还各有千秋，小如圆脸，婴儿肥，小月瘦些，清爽。而且小月像个小管家，小如就只能是个地道的小婢女了。
第17章 小聚一下（）
深秋，天黑的比较早，日暮西垂，徐清的门前，两头死猪被倒挂在树上，猪肉红白相见，引得徐庄几十口人伸长脖子在看，小孩子们撒欢了跑，原因是徐清在县城给他们带了一堆零嘴儿。
杀猪的是郑老伯，幸好有他会杀猪，不然今天的宴会还真不好开始。刘三也在郑老伯旁边忙活儿，十分利索，他知道这几口猪是老爷买过来给所有人吃的，当然他也包括在其中了。他阉了猪，徐清说要是七天没死，就算他大功一件，允他几钱银子一个月，以后给他买个儿子，让他也有香火传承，刘三感动得差点没晕过去。
而徐清领着三女架起锅，烧开了水，只等肉下锅了。
两口猪，尽肉才堪堪九十斤，古代人特别能吃，四十几口人，徐清打算煮那么三十斤，然后把什么内脏一起放下去，然后把骨头内脏什么的分了，每个人拿回去一斤多点，刚好够用。至于肠子什么的，徐清见郑老伯丢了，他也没拦着，大肠啥的有人十分喜欢那个味道，有的人则吃了想吐，徐清是后者，不幸的，干爆肥肠一菜恐怕要晚上几百年出现了。
煮肉很简单，半斤一块的大肉，肥的瘦的一锅煮，放了几个萝卜，再放了盐，大火滚煮，半个小时肉熟来吃。徐清宣布一人一碗，不够再来。
一时间全场安静下来，没有一点说话的声音，全都是碗筷的碰撞和食物的吞咽声音，那几个当家汉子还好，猛吃几口过了瘾，又和徐清说起话来。其他女人孩子只顾着吃，他们一年都是吃糠咽菜，连猪油都没吃过几次，这样一顿大餐下来，徐清但是担心他们吃坏肚子。
徐清看大家吃的欢快，也把酒拿出来，和几个当家男人喝了几口，宴会进入了高潮，又给老人敬了酒，惹得这些人不胜感激。徐清偏头一看，家里几个人倒是吃得文雅些，除了刘三那个货。
“刘三，来，吃酒”
“这”刘三满腮帮子肉，迟疑了一下，吞了吞口水还是接过碗美滋滋喝起来，不一会儿脸上就有了红色。
酒也好，肉也好，徐清都只是象征性的吃了一下，唐朝的吃货还真没什么能让徐清失态的。他暗暗想到，不管怎样，一定将吃货建设作为将来发展的第一要务！
举办这次宴会，主要是想和庄子里的人认识认识，免得出现过一些乌龙事件，也为了将来搞发展奠定一些人脉基础。
吃了晚饭，又分了猪肉，徐清每户还发了两只小猪，千叮万嘱不能喂shi，有交代几句喂养注意事项。大家也看在这顿大餐的面子下，认真的听完徐清的话，领了猪，还有肉，欢欢喜喜回去了。
最后剩下自己家里五个人收拾东西，大家吃得很干净，没有残杂，不过徐清想洗个澡的时候，居然没有水。后来小月说，庄子里的水都要从很远的一口老泉挑过来，还说徐清屋后面那片山后面是盐碱地，山那边寸草不生，这边也好不了多少，除了吃的水，没了一点点多的，更不要说洗澡了。
她们更是听庄子里的人说，夏天接着雨水才洗澡，冬天化了雪水也会洗澡，徐清徐琪了是极度郁闷，让小月小如自责不已。
没水？第二天徐清决定打井。
“小孩儿，你过来”徐清在田里面，抓住一个在撒欢儿的倒霉孩子。
“一个人疯跑，不怕撞见狼啊”
“老老爷”孩子扭扭捏捏过来。
“我问你，庄子里的大人都去哪里了？怎么一个大人没有”原来是徐清想打井去没找到人手，他自己一定是肯定打不了的。
“老爷，妈妈去帮别人纺织了，爸爸和其他人去王地主家里做功，一天一斗粟米呢，老人去那边的山里砍柴”
秋冬之时没什么很多活儿，农村里的人也不得闲，他们要赶着赚些外快，然后再种上夏粮，地里的夏粮才种下没多久，过几天就应该冒出头儿了，按照惯例，这都算庄户们的。
“那你这样，明天你告诉爸爸，让他别去那里了，我有个工作给他。”
“那不行，不做工家里挨饿呢！”小孩一本正经回到。
“我不是说了有个工作给他做么，多叫几个人，十文钱一天，管饭”
“十文？”小孩儿掰着小手指算了起来，感情只听见钱了。
“小孩儿，你叫什么？”徐清也挺喜欢小孩儿的，虽说眼前的小孩跟哥泥猴似的。
“我爸叫张渠！”小孩答非所问，一溜烟儿跑了，徐清只得苦笑。
这天他带着徐琪到处转了转，他们房子后面有座山，不大，才一条山脊，拱起来不过十一二丈，山这边树挺多，树底下的叶子被村里人扒的干干净净，走到山另外一边，求越来越少，尽目望去，变成了杂草不生，看来就是传说的盐碱地了。
下了山，又围着农田转悠，他发现庄子里的田全靠自己汲取土里的水分，一但天公作恶，就是全家饿肚子，靠天吃饭莫过于此。徐清想：“这特么的是我地，我以后吃饭的家伙什儿，打井，一定要打井”
又看了一眼庄户们的房子，那天他来的时候只是远远的看了一下，很破，七幢茅草屋，类似半圆形围着，家家门口堆着劈得整齐的柴火，现在每户家里后面增加了一个小小的猪圈。
一些男娃在捉虫玩泥巴，徐琪躲在徐清身后，怯生生打看，后来她看见女孩子们在用藤条制簸箕，才稍微有些兴趣，和她们一起学起来。
徐清则把众男孩叫过来，讲了一个农夫与蛇的故事，于是今天晚上每户的当家汉子被缠着问：
“爹，你冬天有没有捡到过蛇？”
“以后路上碰到冻死的蛇，千万莫捡起来放口袋里”
晚上，七个壮汉搓着手来到徐清家门口，看来是才做工回来。徐清在前院里摆了一桌，把他们接进来，提了一坛酒，打算好好地说说庄子里的建设问题。
第18章 打井（）
徐大地主于晚上七点整会见了徐庄各佃户代表，并与之亲切交谈，一晚上的讨论，最后达成一致共识：
那就是加强合作共赢，增强基础建设，提高徐庄生活水平，以经济建设为中心，围绕在徐大地主的旗下，为徐庄明天的辉煌灿烂而共同奋斗。记者徐琪在现场发来的报道。
郑老伯家里：
“他娘，明天别去织布了”郑老伯一脸玩味的和他老婆郑刘氏说。
“啥，看徐老爷减租了，懒啦？”郑刘氏说道。
“哪能呢，徐老爷明天叫我们做事呢”郑老伯解释道。
“什么？做事？！哼，我就知道，又是减租又是发肉的，准没好心”郑刘氏不知所以一脸愤恨。
“看你说的，人家给工钱哩，一天两顿，十文钱！莫乱说话”郑老伯继续解释，不在说半句话。
“啥，你个死老头，咋不早说呢，害得我冤枉人家。”郑刘氏脸红一笑。
“嘿嘿嘿”
“别笑，你去做事，我也不能在家偷懒呢孩子大了，不存些钱，谁肯嫁过来？”郑刘氏一脸担忧。
“不是，徐老爷给你安排了工作，一天五文钱，就是给大伙儿做做饭”徐老伯邀功似的说道。
“还要请人做饭？啥活儿啊，这么多人”郑刘氏还是不肯相信。
“修井，还要挖塘一个月下不来呢”
“徐老爷，徐老爷，啧啧啧，好人啊”
“你刚才还说人家”
“闭嘴！”
黑黝黝的庄子里，不同庄户房子也不约而同传来类似的对话。
徐庄七户人家，十四丁，加上刘三，分成三组分别在徐清家旁边，佃户房子旁边，另外一个远离这两处地方的农田旁边，分别挖一口方井。