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潘金莲如何看不出她这么一点小心眼?虽说听了小青的解释,好像这事也没什么。可是她心里却仍是想,王风这些事情不教与她,却教与一个仆役,这事情,也是有些让人猜疑。
但是她在这个时候,当然也不会说什么。王风现在心里到底怎么想,已经不是她能掌控的了。她要对此多说什么,只怕也并不能为自己争取到什么。
所以,既然王风已经这么布置了,那么,她就听从他的安排好了。
潘金莲遂是最终,也没有对这事说什么。
而此时,送走了小青,王风心里头就仔细地想起了这件事情来。西门庆这家伙竟然还是贼心不死,还是想着来整他!
他竟然想用这种办法,来拖垮他的炊饼店。真是好笑。难道西门庆不知道,他王风,可已经不再是以前的那个武大了。这样的方法,对他基本没用。
商战么?王风虽然从来不是商人,但是,没吃过猪肉,难道还没见过猪跑?商战的案例,他可是知道的不少。
这多亏了他后世那个时代,有一门学科,叫做成功学。虽然进修了这门学科的人,有多少成功了,这事怠不可考。
不过,由此,他也是看过了不少优秀人士的成功案例的。那时候他也想要成功,这些是必修读本。商战,只是其中的一小部分。
而商战的主导思想,就是要战胜敌人。方式多种多样,有正面攻击,也有侧翼迎战。
这一次,西门庆来挑战他,他去和西门庆正面对攻,打价格战,那肯定是只能两败俱伤,他可没工夫和西门庆玩这个。
所以他决定侧翼迎战。
也就是避开西门庆对他的正面进攻,用自己的方式做主导,来瓦解对方的这次攻势。
西门庆想要和他在炊饼市场上打价格战,他偏要把战场引向煎饼市场。
而这个时候,西门庆手中连煎饼都没有。他怎么和他进行这一场战斗?
哈哈
想到西门庆以为用自己的方式,能够让金莲炊饼店左右为难,上不能上,下不能下,从而被他玩弄于股掌之中。
但是没想到他们却忽然不跟他玩了,把他甩开,这样,不知道西门庆到时会是一种什么样的表情。
那一定会很有趣吧!嘿嘿
不过,计划虽然已经初步制定,但是他现在却似乎还是要去找韩九哥帮一下忙!
既然他现在要借小青的手,推出这种新式煎饼,那么他就要用心一点,这第一炮,他一定要打响。
所以,他是打算用他的那个时代的方式,造造势!
宋朝,很多人都说是古代商业最兴盛的一个朝代。但是,比起他后世的那个时代的商业,宋代的商业,有什么优势?
无论是商业运作,还是商业推广,宋代这时候,都是小学生吧!
还是让这个现代人,来教给古代人一些现代的商业推广的技巧吧!
虽然王风从来不认为自己是一个成功的,合格的商人。但是,凭借着穿越者的身份,他的那些纸上谈兵的商业技巧,在这个世界上,还是可能有些用武之处的!
毕竟,他的理念,可是要领先这个时代近千年啊!
第二天,小青早早地就起来,她们这种开吃食店的人,早起也算是常态。
不过今天早起,对小青来说,可是意义特殊呀!今天,她就要推出自己亲手制作的煎饼了。
这是她的第一仗,她一定要打出一个名头出来!
昨天晚上,她已经提前摊好了几百张的煎饼了。这是王风给她制定的数量。
因为煎饼的价格,肯定是要比炊饼贵的,所以,王风并不认为,煎饼有可能会卖的好过炊饼。
因为价格有时候的确是会成为产品销售量的一个制约的。在中国,价格在商品的销售中,始终是一个敏感因素。
而煎饼的成本,还有人工,都是要比炊饼高的,所以,售价,当然也是要提高。
因此王风是把每个煎饼的售价,都是制定在五文钱。五文钱,这已经比炊饼的价格,提高了百分之二十五了。
王风并不知道,这个价格,是否能被市场接受,但是他认为,应该是能接受的。
新煎饼有卖点,有噱头,价格只比炊饼提高了一文钱,这市场怎么不能接受?
王风对此,还是有点信心的。所以他是兴致勃勃,准备大干一场。
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第70章 买饼要排队()
小青开了店门,把炉灶又挪到了店门口,她要在店门口也现场摊一段煎饼。
摊煎饼的时候有异香,这也是一个吸引顾客前来光顾的点子。
一切准备好之后,她当然就要开始开卖了。
潘金莲作为炊饼店的店主人,她是只躲在幕后操控这一切的,不用抛头露面。
滋滋
铁锅在火苗上烧热了,小青抹上一些油,让锅底呈现出一段油光腻腻的景象。
然后,用水调好的面粉,小青一勺勺地摊平到了平底锅的锅面上去。空气中,立刻就是飘散出了一股浓烈的香味。
油香夹杂着面粉香。
“嗯,你这个,做的是什么呀?”
小青才开始动手,立即就是有几个人,围了上来,显示出对她的煎饼,很有兴趣的样子。
小青见这么快就有顾客上门,她当然是也很高兴。“这是煎饼。”她是对着询问者答道。
“闻起来真香,看着也焦黄酥脆的,让人流口水。你们这煎饼,肯定很好吃吧!”客人又是对她说道。
“那肯定了,这个可是我们这炊饼店的招牌饼子呢!大叔你不买几枚么?”小青是暂时停止了摊煎饼,和顾客交流了起来。
“嗯,多少钱一枚呀,给我来五枚。”这客人对小青说道。
“看着就很好吃的样子,我也来三个吧!”另一个闻香围上来的客人,也是高声说道。
“我两个。”
“我四个。”
“”
这几个围上来的人,纷纷是高声叫买,竟是都表达了要买她的煎饼的意向。
小青有些意外,没想到她这刚开始做,买卖就是出奇的好。这让她是很高兴。
而他们这里一叫嚷,当然就是吸引了一些早上起来买炊饼的人。有些人也是围了上来,看他们在买什么。
“买炊饼么?不知道对面新开张的两家炊饼店,价格比这里便宜一文钱么?”有人不开眼,竟然就在她们这炊饼店的门口,小声的替西门庆的炊饼店打广告。
也不知道这人是西门庆炊饼店的托儿啊,还是真的想显露自己的消息灵通,想替别人省钱。
难道这都几天了,还有人不知道旁边新开的两家炊饼店,价格比这里便宜?
但是对于这人这样的好意,此间的客人,却是表现出一副嫌弃他的样子。
“什么炊饼,这是煎饼,炊饼已经是上个时代的产物了,早已经过时了。今后煎饼要当道了。”
已经买了煎饼的人,是翻着白眼对这人说道。
说完话,这客人还狠狠地咬了他手里的煎饼一口,吃得满嘴流油,一脸陶醉。
看他样子,这替新店打广告的人,都是觉得这煎饼,肯定很好吃了,他不由地是问:“老哥,你这煎饼,可是真好吃么,咕”
这大早上的,这人可还没吃早点呢,说着说着,他还猛咽了一口口水。
摊煎饼的香气太浓烈,吃煎饼的人吃相又太陶醉,这个询问的人,已经情不自禁,要流口水了。
“是不是真好吃,你买两个吃不就知道了?”已经买了煎饼,正在吃着的人,对此人说道。
这人由此也是跃跃欲试,围到了煎饼摊的前面去了
越来越多的人,是来到了炊饼店的门前,把小青这里,是围堵了起来,一时间,金莲炊饼店的门口,是有些门庭若市了起来。
“这饼真香,看着就想买。”围着的人里,有人还在说。
“我看着也流口水,看来今天不买不行了。”另外也有人应和。
“哎呀,你们这一说,竟让我感觉,今天这煎饼,我要不买,就是吃亏了,回去后都要睡不着。”另外一个人,说得更夸张。
“那就别犹豫了,才五文钱一个,你买二十个,回家摞着吃。”有人就打趣他。
煎饼店前,一时人声鼎沸,热闹非凡。不过,场面可也好像有些乱。
人太多的场合,凑着凑着,都是会出现一些混乱的。
“哎,排队排队,你们这么一大片的人,这么乱挤可不行,这不把人家的店门,都要挤塌了吗?还是大家规规矩矩的排队,也不影响人家做生意。”
正在有些乱的时候,人群里有人忽然高声地叫了起来。
“哎,这就买个煎饼,还排什么队呀?”有人嚷嚷,好像不乐意。
“应该排队,应该排队,人家一位小娘做买卖,本来就不容易,咱们这么一大堆人涌上去,岂不是更要让她手忙脚乱?还是排队好。”有人又附和前面那人的话。
“哎,韩九哥,你这好像这家炊饼店的人一样了啊,还在这里维持秩序。”有人又是对前面那个说要排队的人说道。
那人正是韩九哥,听了这人的话,韩九哥笑着说道:“你这么说,还真没怎么说错。我虽然不是炊饼店里的人,但是,大郎哥可是也请了我替他做事的。而这里也是大郎哥的产业。我便替他照应一下,又怎么了?不可以吗?”
“哎哎,你说的有理,你这可是攀上高枝了呀!”那人又是这么对他说道。
在韩九哥的调配下,门前的这些买煎饼的人,竟是渐渐的真排出了一条长龙。
本来人群也没有这么容易排成队形的,但是自打韩九哥说出这个提议后,人群中有着十几个人,积极响应,有着这么多人对韩九哥配合支持,队形自然就排成了起来。
而后来的人,看到金莲炊饼店的门前,排着这么一条长龙,秩序井然,他们当然会好奇,于是,他们又是走上了前来。
“你们这是在干啥呀?竟然还组成了这么一条长龙?”后来者是问已经在排队的人。
“有好东西。”排队的人,有些人还真会装。
“啥好东西呀?”后来者是勾起了兴趣。
“想知道就排队。”
“哎,排就排吧!我到要看看,你们有什么鬼”
就这么人引人,人勾人,金莲炊饼店排队买煎饼的人,是越来越多。今天她们这店里的生意,要重新好起来了呀
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第71章 阳谷饼贵()
旁边两家炊饼店的管事,一大早起来,还非常的高兴。
西门亲老爹交给他们的任务,就是让他们把对门的金莲炊饼店的生意挤垮,让那家店关门。
这几天以来,他们确实做到了。眼看去金莲炊饼店的人,是越来越少,对方的门前,是门可罗雀,这两家的管事,心里都暗道:这妇人的店,怕是撑不了几天了,大概很快就得关门了吧!
可谁知,这天一大早,他们却又是看到,金莲炊饼店门前,是人潮涌动。买炊饼的人,是在她们家的店门口,排起了长龙。
这、这是怎么回事?
两家店的管事,是丈二和尚,摸不着头脑。难道对方也降价了?
但是打探回来的结果,却是对方提价了。
“他们店里的面饼,每枚卖五文钱。”小役是对他们回禀道。
“什么,提价还卖得更好?”两位管事是大惊失色,他们可从来没有听说过这样的怪事。
“不是,对方的面饼,不但提价了,就是面饼的品类,也变了,不再是炊饼,而是他们改卖煎饼了。”小役答道。
煎饼?这是什么饼,是新出的面饼种类么?
“让我们店里,也大量的卖她们对门那样的煎饼,价格依旧三文,一定要把她们的销售打下去。”
两位管事的是气急败坏的吼道。
没有完成西门大官人下发下来的任务,他们两个人不但奖赏没有了,恐怕还得受罚呢!两人心里,能不急吗?
“但是,我们店里,没有煎、煎饼。”看到管事的对他们怒吼,小役是战战兢兢地答道。
“没有,没有就做呀,你们都是死人吗?”管事的是真怒了。没有也是理由?
一般情况下,没有当然不会是理由,但是这一次,却是。
“那种煎饼,我们做不出来。我们没有她们做煎饼的那种设备。”小役是对着管事,小心翼翼地答道。
“而且,我们想,那种煎饼,也只有她们那一家店里才有,别的店里,都是没有的。因为我们可是从没有看过那种面饼。”
小役是又作了补充。
“”
做不出来,对方是独一份的。这还怎么搞?两位管事的是只能张目结舌,说不出话来了。
他们做不出煎饼,就不可能凭借着压价的手段,把对方的销量打下去,因为他们的竞争,并不是重叠的。
这可如何是好?
两个人是先后把这一个新情况,急匆匆地报告给了西门庆。
如果他们不能凭借价格战,把金莲炊饼店的生意,给打压下去,并最终将对方拖垮。那么他们就得把这情况告诉西门庆,让他去再出主意。
否则,后果他们承担不起。
“她们又改卖起了煎饼?”
西门庆是有些咬牙切齿。这消息,对他可又是一个打击。这件事情,他准备得好好的,满以为可以把对方逼到墙角,无法动弹。
谁知人家来了一个华丽丽的转身,根本不和他在炊饼这一块玩了。这可怎么弄?
怎么一个王风,无论他想怎么对付他,都是无效啊!总是会被他想出各种莫名其妙的招式出来化解。
这次也一样。煎饼,完全是新生事物,他们店里,根本没有。
从此,他们店里卖炊饼,人家店里,卖煎饼。两者根本没有交集,井水不犯河水。
那他开的这两家店,就没有意义了呀!而且,每个月还得亏钱。这么做有什么用呢?
“这侏儒,怎么就死不了?”西门庆是忍不住怒骂出声。
看着两位管事带回来的几个稣黄的面饼,西门庆是猛地一挥手,把这几个煎饼扫到了地下。
那两个新店的管事,看着西门庆如此暴怒,大气也不敢喘一声,只能呆然木立。
金莲炊饼店里,小青是忙得满头大汗。王风昨天的判断,出现了一点差错。
王风昨天只让小青预备了四百张煎饼,但是今天的销量,却是远远要大于这个数。
准备好的四百张煎饼,早已经卖光了,但是,排队的人却还源源不断地来。人们对于他们店里这种新饼品种,热情很高。
煎饼的味道,确实不错,而且,以前又从来不曾有过。所以,对于她们店里的煎饼,很多人当然就想一尝为快了。
这就让小青只能现场临时赶做。但这样,就会让的小青手忙脚乱,她怎么能一下忙得过来?
有很多不想耽搁时间的,看到小青忙得团团转,他们就是对她说道:“你这小娘,明天可要准备好了呀!我们明天再过来买吧。到时你可别再让我们久等了!”
说完他们自去了,小青也顾不上应答他们,只能给他们一个歉意的微笑。
但另有一些人,他们是有时间的,仍然选择在这里排队。能领先别人一步,吃到这种煎饼,