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王朔想也没想，直言道：“确实如程小医师所言，老夫曾经就因多吃了几块儿蟹胥，闹了好些天的肚子，实在是难受至极。”
王老爷子说的谦和莞尔，堂内的诸位皆是会心一笑。
程野也跟着笑了，然后又看向那个老医师，问道：“既然单吃柿子与单吃螃蟹都会出现这样的症状，那么柿子与蟹不可同食的说法又有何意义呢？”
一句话说完，众人皆是楞了一下，不过很快也都明白过来，都不约而同的望向那三个老医师，王朔更是下意识的摸了摸下巴上的白须，心道：“伶俐聪慧，不可多得啊。”
旁人能够听懂，那三个太医监的医师又怎么可能听不明白，三人一脸铁青，被程野的一句话堵在那里，气呼呼的看着程野，好半天才挤出一个字，“你”
程野的科普工作算是完成了，其实食物相生相克本就是人云亦云的无稽之谈，就像是柿子与蟹的问题，只需设置一个简单的对照试验便能瞧得明明白白。
不过，程野相信，尽管自己已经说得清清楚楚，堂内的许多人依然会把柿子与蟹同食当成禁忌，事实到底如何对他们来说并不重要，他们往往会抱着宁可信其有不可信其无的态度去生活，这种现象被称为帕斯卡赌注。
经验的迷信也好，崇古心理也罢，对于懒于探寻真相的人来说，选择全部接受是一种没有风险的方法，而且往往有不少追随者。
当然，并不是所有人都会选择安于现状，探寻知识的真谛、了解事物的本质是一件很有意思的事情，对于这样的人而言，帕斯卡赌注往往就无效了。
一番冷静之后，三个老医师很快又找到了问题的关键，他们瞧着程野，忽的问道：“那么程小医师，你又能如何证明那症状与芝麻有关呢？”
第182章 立规矩（）
这是一个尖锐的问题，斑贴实验也好，点刺检查也罢，都能查出真正的过敏原是什么，可是，这样的后世检测手段那三人能看懂么，会认么，答案显然是否定的。
当然，还有一个更简单的手段。
程野看向三个老医师，淡淡的说道：“其实想要知道什么东西是过敏原，只要试一试就可以了？”
王朔问道：“如何试？”
程野叹了口气，直言道：“拿这些东西让那张掌柜再触碰一次，如此便可以了。”
这倒是简单的法子，王朔看向三位老医师，说道：“三位觉得意下如何？”
三人自然不会服输，所以想也不想，拱手道：“去伪存真本就是我等做学问的目的，既然程小医师笃定是那芝麻惹出了祸端，试试又有何妨，若能探明真相，也是一件造福医学的事。”
这话说的倒是颇有几分仙风道骨，让人瞧着也是赞叹连连。
“老朽这就去瞧瞧。”其中一个老医师端起身旁的一小碟胡饼，拨了一些芝麻，按在手里，然后起身便走。
“老医师稍等。”程野忽的叫住那人，“咱们最好还是先做个约定。”
那老医师顿了顿，与其他二人对视一眼，问道：“什么约定？”
程野没有直接回答，而是在脑袋上抓了两把，就像是一个遇到难题的学子，想了想才道：“老医师可是知道就这样将芝麻送过去是要出大问题的？”
“什么问题？”那老医师愣了下，回问道。
“张掌柜会再次犯病，很可能会死。”程野一句一顿的说道：“所以咱们要立个规矩，将芝麻送进去，若是张掌柜没有犯病，小生愿意以项上人头来弥补这场闹剧，若是出了状况，三位也需以性命偿还，如何？”
此话一出，堂内所有人都愣住了，谁都知道，若是再这样发展下去，怕是真要闹出人命了，他们皆是不约而同的瞧向程野，忽然间，这个看起来有些稚嫩的少年竟然如此疯狂，以命赌命，简直与死牢内的亡命之徒一般。
“程小医师，身体发肤，受之父母，岂能说死就死，你这样的约定实在是强人所难，有违天和，大家都是做学问之人，如此莽夫的行为，实在是不敢苟同。”
三位老医师中一人站了出来，很是愤然的看着程野，眼神中满是不屑，似乎对于这样的莽夫行为很是不耻。
另一人也直言道：“有辱斯文，实在是有辱斯文，咱们是医师，救人于生死之间，人尚存于世，何以言死，如此岂不是愧对高堂明镜，愧对列祖列宗，愧对这一身学问，如此，焉能为人？”
那人似乎十分生气，说得面红耳赤，几乎是在吹胡子瞪眼，言行之间更是理直气壮，就像是一个夫子在教训不成器的学徒。
堂内之人也不是喊打喊杀之辈，谁都不想事情闹得太僵，尤其是不少生意人，更是知晓以和为贵的道理，皆是站出来当和事佬。
“小兄弟，过了，太过了，有什么事大家说说就好了，又不是战场，没必要打打杀杀的，有伤和气，有伤和气。”
“小兄弟言之有理，老医师们也是所言非差，便是打个平手，这事就此过去了，生生死死的实在吓人，不提也罢，不提也罢。”
这样说和的人比比皆是，王朔此时却是一言不发，他任由堂内乱哄哄一片，就像是一个瞧热闹的局外人，眯着眼饶有兴趣的看着程野。
程野低着脑袋，静静地听着这些人把话说完，然后有些羞涩的摸摸脸颊，一抬头，淡然的目光扫过众人，轻咳一声，道：“诸位所言极是，小生有些鲁莽了。”
他顿了顿，“不过芝麻一事若是就此打住，岂不是承认了小生的观点，如此三位老医师焉能罢休，既然如此，不若痛痛快快的做个决定，为医者，仁也，以人试物，本就是对张掌柜的大不敬，可是若非如此，小生之言论又无法证实，事情皆由小生与三位老医师而起，便由吾等结束，也算是仁至义尽了。”
“诸位若是觉得不妥，可是有人愿为张掌柜的生死负责？”
一句质问，还在说话的众人恍然间不语了，他们本就是摇摆不定的和事佬，在立场与观点之间，他们更倾向于息事宁人。
程野也不想强人所难，他是个懒散的人，很多事情可以得过且过，可是这并不意味着他能任人宰割，作为医师，以患者为赌注，这样的决定有些不仁不义，可是他不是圣人，张掌柜的病他已经保住了，此时他想为自己说些话。
在山阳县的这些日子，他认清了一个事实，若总是不声不响，低调谦逊，怕是所有人都认为他好欺负，阿姊的事他至今难以释怀，一个大户人家的丫鬟，也能如此嚣张跋扈，引得自己身陷囹圄，若不是有些关系，怕是此时还关在大牢之内。
他不想张狂跋扈，更不想窝窝囊囊，自己现在是领航者，身后有一群人在看着自己，仰仗着自己，若是没有能力也就罢了，现在本事在身，若有人在骑在自己头上屙屎拉尿，岂有坐视不管的道理。
人在经历了事后总会有所改变，是时候立规矩了。
程野见堂内一时间安静下来，他歪着脑袋看向三位老医师，忽然笑了，“古人云，朝闻道，夕可死矣，三位既然身为医师，以探寻生命的奥妙为准则，岂能没有舍生忘死的觉悟？”
“便是顶着千古骂名又如何，便是贻笑大方又能怎样？”程野一步步的走向三个老医师，表情就像是蛊惑人心的骗子，“是非公道自有后人评说，舍生取义却是今生所为，没有求死的决心，如何能知道学问的真谛？”
“三位老医师既然不相信小生的言论，为何不大胆的向前迈出一步，揭穿小生的妄言，以小生一颗不仁不义的肮脏头颅，换取医道的一片净土，如此或许还能在史书上留下浓重的一笔。”
程野越说越是冷淡，到了三人面前时，已然是一副面无表情的状态。
“你”三人皆是吓了一跳，下意识地后退了几步，指着程野却半天说不出话。
堂内的氛围有些凝固，好半天，三个老医师一甩袖子，拿着腔势说道：“顽劣之徒，顽劣之徒，端的是大逆不道，有辱斯文”
说着话，三人向王朔拜了拜，“王老家主，他日我等自会登门谢罪，今日便不作陪了。”言毕，转身愤然离去。
程野不紧不慢的抓起身边案上的一个酒盏，仰头一饮而尽，“好酒！”
第183章 良马与狗（上）（）
“程医师，你可是醒了？”
屋外传来一声轻轻叩门的声响，接着是一个女子的声音。
程野今日起了个大早，正在收拾行装，听到有人敲门，便应了声。
王小妹端着一个茶碗推门而入，见程野正在整理床榻，便道了声：“程医师，别收拾了，一会儿下人自会过来整理，你不是打算今日离开么，我已经给你安排好车了。”
程野将收拾妥当的布衾放在一边，转过身来，走到案前，轻声答了声谢。
王小妹将一碗汤水推到程野面前，看着程野笑道：“这是解酒汤，让府上熬了一早上，你赶快趁热喝吧，省的一会儿凉了就不顶事了，听三哥说你昨个喝了不少酒，想不到你这样能喝啊。”
程野在案前坐下来，苦笑的摇摇头，他哪里是能喝啊，全被系统分解了，害得自己一晚上跑了好几趟茅厕。
他虽然不会醉酒，但是肚子涨可是实实在在的，现在想起来还有些想吐。
看程野一脸憔悴的样子，王小妹以为他还没有醒酒，便又推了推案上的醒酒汤，说道：“程医师，趁热喝，这醒酒汤是我爹以前从一个游医手上买下来的，不仅能醒酒，对身体也是大有裨益，清热解毒，舒筋活血。”
听王小妹这样一说，程野下意识的打量一眼茶碗里的黄色汤水，他端起来尝了一口，有些甘苦，轻道了声：“葛根？”
王小妹一愣，说道：“程医师，你喝出来了？里面确实熬了许多葛根。”
程野叹了口气，将茶碗放下，不过想了想，还是将醒酒汤喝了。
其实据程野所知，这个世界根本没有真正意义上的解酒药，酒量是天生的，也不是能够通过锻炼获得的。
参与人体酒精代谢的两种酶的数量与活性是由遗传基因决定的，无法通过外源改变，大量长期饮酒只不过是对脸红和神经兴奋产生了耐受，看起来不容易醉而已。
不过其代谢产物乙醛对人体的损伤程度一点儿也没有减少，反而会因为耐受的错觉使人大量嗜酒。
这也是为何没有真正意义上的解酒药的原因，即便是后世所谓的那些解酒药，也只是含有利尿、止痛和兴奋的成分，只是缓解了醉酒的症状，然而却增加了肝脏的负担。
见程野把醒酒汤喝了，王小妹满意的点点头，才道：“程医师，家父正在书房等你，说是有事要和你谈谈。”
程野瞧王小妹表情有些奇怪，似乎话里有话，正要问问，却见王小妹端着喝干的茶碗，起身离开了。
程野有些不知所谓，他缓了缓，跟着出了屋，往王老家主的书房走去。
叩门而入，程野瞧见正端坐在案后的王朔，不过座下却还有一人，却是那高家的公子。
高公子瞧见进门的程野，善意的点点头，程野迈步而入，与王老爷子见礼。
“王老家主，昨日小生有些鲁莽了，耽误了王老爷子的酒宴，实在是惭愧。”
尽管当日王朔对于酒宴上不欢而散的事并没有多说什么，不过程野还是觉得有必要提上一提，毕竟人家是宴会的主人，这份礼仪还是要有的。
王朔却是笑笑：“无妨，老夫少时也曾这般年轻气盛，说起来老夫还要多谢谢你，若不是程小医师出手，那张掌柜可是要出大麻烦了，如此老夫的责任可是就大了。”
这也是实话，若是有人在王老爷子的宴会上出了人命，作为宴会的主人，无论如何也撇不清关系。
“再说了，病是你瞧的，人也是你救的，旁人有什么资格说三道四。”
程野觉得，这王老家主性子有些固执，不过说话倒是中听，作为山阳县的大户不是没有道理的。
“小生多谢王老家主的体谅。”
王朔让程野在案前坐下来，上了茶，些许寒暄之后，才道明让程野过来的原因。
“程小医师，昨日老夫说起小妹与我那侄子的婚事，你却直言有些不妥，老夫想问个清楚，到底是有何不妥？”
原来是为了此事，若是不提，程野差点就要忘了。
他看了眼王老家主，似乎并没有生气的意思，以王老爷子的学识和阅历，自然可以做到喜怒不形于色，不过，他的语气中倒是真的有些询问的意味。
说起这个事情，程野一时又不知该如何张口，他本就是完成王小妹的嘱托，当时也没细想，此时又看到那高家公子也在近前，顿时有些犹豫。
王朔似乎知道程野的想法，淡淡的说道：“程小医师但说无妨，老夫也是与高贤侄说些事情，若不是他提起此事，老夫倒是不记得了，正好，老夫想听听你的看法。”
这话倒是让程野没有想到，王老家主见多识广，城府内敛，很多事情也看得开，这好理解，不过那高家公子却是提出此事的源头，这倒是让人有些刮目相看了。
想了想，程野道：“王老家主可是养过狗，可是知晓上等好狗是如何饲养的？”
对于后世培育的各种名犬有着深厚的印象，程野觉得用这种经验源于生活的方式能够更清楚的表达自己的观点，否则，他几乎可以肯定，自己理论上的解释一定会让这二人听迷糊。
然而王老爷子却是摊摊手，“老夫倒是吃过狗肉。”
程野干笑一声，这老爷子还挺幽默。
他看了眼一旁的高家公子，忽的又道：“高公子家是养马的，想来一定对马种的好劣有不少了解，敢问高公子，当世最好的马是何种马？”
高家公子笑笑，说道：“自然是乌孙马与大宛马。”
乌孙马和大宛马都是西域马种，武帝时作为种马，与中原本地马配种，其后代皆是朝堂中有名的战马。
武帝对于这两种马大为赞赏，称乌孙马为西极，大宛马为天马，更是以诗来抒发心中的豪情，天马来兮从西极，经万里兮归有德。乘灵威兮降外国，涉流沙兮四夷服。
“那么请问高公子，为了得到上等良马，马场是如何进行繁殖的？”
程野的问题有些突兀，让王老爷子一时有些摸不清头脑。
第184章 良马与狗（下）（）
中原地区早期的马种有体矮，颈粗、多呈水平颈，头大、耳前伸，多直头或微兔头，胸廓宽、腰背弯曲，四肢短等特点，并不适合作为战马，直到数代后的改良，才出现了头小英俊，颈长弯曲，腰围宽厚，躯干粗实，四肢修长，臀部圆壮的上等良马，其中天马便是众多马种中的佼佼者。
高家公子倒是个敞快人，并没有刻意隐藏马场的秘密，而是直言不讳道：“从各地挑选上等良马，尤其是西域、胡羌等地的，马种较好，然后再与本地的良马配种，之后便能大量繁殖了。”
虽然没有理论基础，不过当时的马场已经拥有后世培育良马的雏形了，这是从生产实践过程中大量经验总结的结果。
据程野所知，后世赛马场中的翘楚英国纯血马便有一套完善而精密的培养过程，早期的赛马群便是由英国本土的盖洛威马、西班牙马、康耐马，威尔士马，与阿拉伯马、波斯马、土耳其马大量而长期的杂交改良而育成的。