按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
杨凌因心里牵挂着顾沁儿,本想趁唐介休离开江南的这段时间同蒙享商量商量,抽出空来赶往钦州探望一下顾沁儿的,却由于蒙享虽是厨艺高超的江南大厨,但却不擅经营,自唐介休带着三郎走后,大多店面上的事情还须杨凌出面张罗、应付的缘故,一时离开不得。
杨凌与蒙享结识的时间不长,且因“升和汤饼馆”内为两位掌厨各设有一间独立的后厨,所以平时两人凑在一起接触交往的机会并不算多,而此次由唐介休和三郎这两位汤饼馆的当家人都离开了,倒是给杨凌、蒙享两人提供了一个彼此熟悉、交往的机会。
渐渐地,杨凌发现,蒙享别看已届而立之年,其实是位心思极其单纯的人。
尽管他在后厨带领一帮徒弟烹制菜肴时,对每道菜肴的色香味要求极其严苛,甚至会为了有徒弟在一道烹制好了的菜肴里少加了一勺盐,两滴醋,也要逼着徒弟把做好的菜回锅重做,并且还要做得和新出锅的一模一样。
但是,在除了厨艺的其它方面,蒙享就如同不谙世事的少年,对诸如如何招揽新客、挽留住熟客以及盘点帐目之类的事情可谓是一窍不通,通常都是脸上挂着他独有的灿烂的笑容在一旁看着杨凌、娄氏(娄氏是主动向唐介休请求重回汤饼馆代理掌柜的)和唐喜一通忙活过后,抱歉地向几个人说一声:“叫您费心了。”
有过那么几回,蒙享来找杨凌切磋交流厨艺,是决不肯踏入杨凌那间小厨房半步的,只远远地站在门外与杨凌探讨着抻面的技巧、煮面的火候把握之类的专业问题,俨然就是一位痴迷于厨艺而罔顾世间任何事的大隐。
杨凌趁蒙享找他交流厨艺的机会,偶尔也会问到他被唐介休邀请来“升和汤饼馆”之前的经历,譬如,为什么不自己开一间酒楼来做,而要来替唐介休打工之类的问题。
起初蒙享似乎不愿过多地向旁人谈起自己以往的经历,后来渐渐和杨凌熟悉了,瞧出他问这些问题纯粹是出于好奇,并无半点恶意,才断断续续地告诉了杨凌一些原来的事。
据蒙享说,他是自十四岁起就入了厨师这一行,跟随师父在建康“不醉不归楼”做了整整八年的帮厨,直到隋朝兴兵伐来南陈的那一年,才刚刚出师做了掌厨,虽因做得一手好鱼肴闻名江南,却不逢其时,隋朝伐灭南陈后,查禁了南陈帝都建康城内所有的酒楼,蒙享也从此失了业,在以后的七八年时间里,都是以在家传带徒弟习学厨艺为生,偶尔也会接受过往的熟客邀请,到别人家中做些家宴,直至唐介休自长安来到建康,经人介绍找到了他。
“杨师父。”蒙享虽比杨凌大有十几岁,且论做掌厨的资历也远比杨凌要老,却始终客气地称呼杨凌为师父,“你没发现,在这条建康城中最繁华的朱雀大街上,只开有咱们这么一座酒楼吗?”
经蒙享这么一提醒,杨凌想了想,不禁惊讶地说道:“蒙先生,你别说,还真是的。这是为何呀?”
“不瞒你说,近两年有徒弟也劝我在建康开办一座酒楼,可是到官府一打听方知,朝廷对在建康开办酒楼这样供人聚集作乐的场所掌控得极为严苛,不仅要求有建康本地的吏员做保,在申领执照时,店主还须与官府签订承诺书,保证来店内的客人不会违禁,否则店主须承担连坐的责任。我一听,当时就打消了自己开店的想法。”
杨凌从蒙享陆陆续续告诉他的一些事情里,大致了解到了他之所以会接受唐介休的邀请,来到“升和汤饼馆”做掌厨,其实也是无奈之举,不由得产生了将来要与蒙享合伙,单独开一间汤饼馆的想法。
蒙享心思单纯,为人醇厚且精擅厨艺,不正是一位最理想的合作伙伴吗?
按杨凌穿越前的志向,是要学以致用,把自己在大学四年里学到的市场营销的知识应用到自家的面馆来,帮助妈妈把“牛牛牛面馆”发展成为一家饮食连锁企业的,而不是像如今这样,做一位掌厨。
如果能和蒙享合作,由他执掌后厨,自己则集中精力拓展市场,打造品牌,不正是一种理想的分工合作模式吗?
但,这种念头也只是在与蒙享交流厨艺时,在杨凌的头脑中一闪即逝,并没有立即付诸实践的意思。
因为顾沁儿的缘故,不知不觉间,杨凌的志向朝着发奋读书上,考取功名来博得佳人欢心的方向发生了改变,不再满足于只开设一间属于自己的面馆,来证明自己的生存价值了。
但对于蒙享这样脸上带着灿烂的笑容,过着极为简单生活的人,杨凌其实还是很羡慕,甚至心怀敬仰的,他又何尝不想去过一种简单而快乐的生活呢?
随着唐介休的离开,在与蒙享共处的这些日子里,杨凌虽身处闹市,却仿佛过上了一种田园牧歌般的隐居生活,什么高昌向他交待的两项差使,什么阴行功、唐介休之流在商场上的种种尔虞我诈,似乎一时间都被他抛到了脑后。
恰恰在这时,生活又为杨凌提供了一个让他可以长期将这种隐居生活过下去的机会。
伴随着建康城内局势的渐趋稳定,来“升和汤饼馆”品尝汤饼、鱼肴的客人渐渐多了起来。杨凌整日忙于在后厨带着唐喜煮制汤饼,遂把一多半的店面事情都委托给了养母娄氏来做。
这一天临近晌午时分,杨凌正带着唐喜在后厨忙活着呢,忽然听到前面的厅堂内传来娄氏与人的争吵声,遂同唐喜打声招呼,自己循声出得后厨来看个究竟。
只见在厅堂通往后厨的过道上,娄氏正在拦阻几个试图到后厨去的毛头小伙,杨凌一眼认出为首的一人正是毛球,急忙走上前分开争吵的双方,向毛球介绍道:“毛球,这是我娘。”
毛球诧异地望了望娄氏,又打量着杨凌,带着一脸坏笑地凑近杨凌,低声问道:“她,不是你的亲娘吧?怎么这么年轻,还这么厉害?”
第184章 东山放羊()
“去去去,你带着他们几个想做什么,怎么和我娘争吵起来了?”杨凌一把推开毛球,绷起脸诘问道。
娄氏抢先说道:“崽子,你认得这几个野小子?怪不得方才他们口口声声说要到后厨找他们的大哥呢。”
“娘,他们是我初次到建康时结交下的几位兄弟,他叫毛球。”杨凌说着,转头呵斥毛球道,“毛球,还不快跟我娘道个歉,直接同我娘说要到后厨找我不就行了,非得说找什么大哥!”
毛球嘿嘿笑着向娄氏道了歉,娄氏见他们果真和杨凌认识,也就消了气,向杨凌叮嘱了一句好好招待他们,便到店前忙活她的去了。
杨凌带引着毛球等几个兄弟在厅堂一侧找了个座位坐下,替他们每人点了一碗汤饼,方向毛球问道:“你们到后厨去找我,是有什么事吗?”
毛球伸手从怀里摸出一把铜钱来放在杨凌面前,笑着说道:“上回不能白吃你的,你看看够不够?”
“哦,和我娘吵着要到后厨来找我,原来是为还汤饼钱哪。照你这么说,我是不是该付你上回的跑腿钱呀。把钱收起来,今天每人一碗热汤饼,还是我请各位兄弟,甭跟我来这个。”杨凌假装生了气,揶揄毛球道。
“不,不,大哥,原先哥几个手头紧,白吃你几碗汤饼也就算了,只当是大哥对小弟的情谊了。可你瞧瞧,如今咱们有了钱,可就不能再白吃你的了不是。”见杨凌仍绷着脸,毛球忙改口说道,“那这样吧,上回就算是哥哥请过兄弟们了,这些是今天的汤饼钱,大哥你要是不收,我立马带着兄弟们走人,从此再也不来你这汤饼馆了。”
杨凌听毛球说到他们有钱了,这才注意到毛球兄弟几个身上都换了件簇新的衣裳,遂点头答应收下了他们的汤饼钱,呵呵笑着问毛球道:“这才几天不见呀,怎么突然就变成有钱人了呢?不会是向别人勒索来的钱吧。”
“大哥,你甭门缝里看人,把兄弟几个看扁了。”毛球不满地咋呼道,“不瞒你说,自上回从城里回去,我们兄弟几个找到了个新营生,赚钱得很咧,再也不屑做那些事了。”
“什么新营生,说来我听听。”杨凌半信半疑地盯着毛球,吩咐道。
“我们呀,在灵谷寺后的山坡上发现了一大块无主的草地,于是便圈了起来,向附近畜有牛羊的大户人家收取牧草钱,供他们放牧牛羊之用。大哥,你说这新营生靠谱吧。”毛球洋洋得意地答道。
杨凌听说这话,随即想到小非黑每天还要跑到城外采摘青草来喂东山羊的事,便向毛球说道:“巧得很,我家里也喂有两大三小五只羊,不知道能不能放到你们那块草地上去饲养?”
毛球和几名同伴交换了眼神,面有难色地说道:“大哥,不是兄弟们不肯答应你,实在是因为我们兄弟几个对放牧牛羊这些事情一窍不通,只是靠着圈占了那块草地向附近的大户人家收取些青草钱谋生,生怕你的羊放到了我们这里,养不活怎么办?”
“这个你们不必担心,该付多少青草钱我一文不会少给你们的。放羊的事也不用你们操心,我身边有个小昆仑奴,名叫非黑,我的那五只羊仍由他来放牧。”因毛球提起他们兄弟找到的这门新营生,也使杨凌受到了启发,萌生了一个新的想法,便对毛球说道,“关键的问题是,你们能确认灵谷寺后山上的那块草地是无主的吗?要是官府知道了你们在利用那块草地赚钱,会不会找你们的麻烦。”
毛球蛮不在乎地答道:“管它呢,反正那块草地也在山上的隐蔽处,寻常人不易发现,否则也不会落到我们兄弟几个手里。哥几个能指靠着它收几天钱就收上几天,要是哪一天官府来找麻烦,哥几个脚底板抹油,开溜就是。莫不成官府还会为了这点小事,一定要捉我们回去问话不成?”
“你没听明白我的意思。毛球,这些兄弟们推举你当大哥,是想跟着你正经地谋生,干营生的,可不是想跟你做一天和尚撞一天钟,有了这顿没下顿地胡混的,你们说是不是?”杨凌操起大哥的口吻,教训毛球道。
“大哥,你就直说,兄弟们怎样才能长久地指靠着那块草地过活吧。”毛球见自己的几个同伴听了杨凌的话,都暗自点头称是,索性径直请求杨凌为他们指点迷津道。
“如果你们真的能够确认那就是块无主的草地的话,我给你们的建议是趁早把它买下来。”
“买下那块草地?那得多少钱哪?”毛球和几个同伴都睁大了眼睛望着杨凌,惊讶地问道。
“那块草地至今都没被别人发现的话,应当是在较为偏僻的地方,趁着目前到那里放牧牛羊的人还不算多,你们如果主动找到官府,要求买下草地,我料官府不会开出很高的价钱的。而待到你们招揽到那块草地放牧牛羊的人多了之后,就难说官府会不会顺风涨价了。所以,不但要买,而且要早买。”杨凌开导毛球等人道。
毛球和几个同伴都不说话了。
杨凌见此情形,料想他们手头没有足够的钱来买下那块草地,便冲毛球说道:“你们如果信得过我,我愿出钱买下那块草地,咱们合伙来操持这门营生,我只占一半的股份,另一半归你们几个兄弟。”
毛球和几个同伴对望了两眼,有些难为情地说道:“哪能叫大哥你一人出钱,我们跟着沾光,占一半的股份呢。大哥,你看能不能这样?就算我们预收了你今后几年的青草钱,还有非黑来放羊的吃住等开销,都由我们兄弟几个包了,用这些钱来占一半的股份。”
杨凌的本意是想借助毛球兄弟几个发现的那块草地来经营牧业,将李佛子送自己的两只东山羊发展到一群羊,开辟出经营汤饼馆的上游产业,现听毛球如此一说,隐隐察觉出他们兄弟几个心里实则不太愿意将草地的一半股份出让给自己,遂淡淡地一笑,开解毛球道:“钱的事都好说,即便我一文股份不占,权当是借给你们买地也行。不过,首要的一件事,需尽早确认那块草地是否真的无主。尔后才能谈到买地的事。”
第185章 胆大好吹牛的故人之子()
却说毛球带着几名小伙伴听了杨凌劝他们买下灵谷寺后山那块草地的话,私下里一合计,都认为杨凌说的在理,为他们指明了一条可以长久谋生的道路。
于是,几个半大小子说做就做,在“升和汤饼馆”每人吃了一碗汤饼,喂饱了肚子以后,就向杨凌告辞,径直朝东出城去了。
几个小伙伴兴致冲冲地刚刚走到建康城的东门附近,远远地望见对面走来一队人马,这队人马走在前列的两人手中高举着两面旗牌,一面旗牌上写的是“上柱国、阳城郡公”,另一面则郝然写着“钦命建康总管”。
未等毛球和他的小伙伴反应过来,就听到对面走来的这队人马中有人高声呼喝道:“达奚总管回衙,军民人等皆退避一旁了。”
伴随着声声呼喝,街上的行人纷纷退避到了道路两侧,给这队人马让出了通道。
毛球和几个小伙伴也随着众人闪到了道旁,却禁不住问一位路人道:“大哥,这达奚总管是什么人哪?”
那人上下打量了毛球两眼,低声答道:“小兄弟,你不是建康本地人吧?怎么连大名鼎鼎的建康总管达奚长儒的名号都没听说过?”
毛球听到达奚长儒四个字,两眼登时冒出了光,紧盯着路人问道:“请问大哥,这位达奚长儒是不是就是十几年前率军以少胜多在周盘大败突厥的那位达奚将军?”
“嗯,小兄弟,想不到你年纪不大,知道的事还真不少。没错,达奚总管就是率军取得对突厥首胜的那位达奚将军。听说呀,是当今太子举荐他来担任的建康总管。”那人竖起大拇指对毛球说道。
“几位兄弟,富贵就在眼前了,你们在这儿等着听我的好消息吧。”毛球转头冲几名小伙伴说了一句,不等几名小伙伴反应过来,陡地站起身来迎着达奚长儒的仪仗队伍便冲了过去。
几名小伙伴被他这突如其来的举动都给惊呆了,吓得一吐舌头,暗道:完了,这回老大不知又要闯出什么祸来!
高举着旗牌走在队伍前列的两名校尉陡然见道旁冲出个半大小子,拦住了去路,急忙向身后的军士吩咐一声:“前方有人拦路,护住总管,速将此人拿下!”
跟随两名校尉的军士闻命立即分成了两队,一队紧紧护住了队伍当中的达奚长儒,另一队则挺着长矛冲将过来,逼住了毛球。
“列位军爷不必如此,草民葛毛球系达奚总管故人之子,有件紧要的事欲求见达奚总管,请列位军爷行个方便,代我通禀一声。”面对十几柄逼在眼前的泛着寒光的矛头,毛球表现得像位久经战阵的将军,从容在当街跪下,抱拳朗声向围住自己的军士们叫道。
道路两侧的人们都被这一幕给惊呆了,忍不住交头接耳地议论、询问起了毛球是何许人也,居然胆敢冒着被砍头的风险拦住堂堂建康总管达奚长儒的仪仗。
一匹战马从达奚长儒的仪仗队伍中飞奔而出,来到了毛球近前,马上骑坐着的一人冲毛球喝问道:“我家老爷问你,你是何人之子,为何要拦住我家老爷回衙的去路。”
毛球抬头看到向他问话的这人穿着装束像是名护卫,又听他称呼达奚长儒为我家老爷,猜想此人必是达奚长儒身边亲近的人,便抱拳冲来人说道:“回老爷的话,草民系葛天才之子,达奚