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侯爷就像没听见似地，继续教育程小公爷。只是时间缩短了，三两句话的工夫，侯爷就让程小公爷先回去休息，然后他立刻安排船上会有用的船工下水救人。
被程处默扔下水的四个匠师被救上来的那一刻，几乎通通要求，到了江南先救人再堵缺口，己所不欲，勿施于人，老祖宗说的话在理啊，侯爷算是给他们上了一堂课；他们都乖乖听话了。
第十三章 饕鬄盛宴（）
胡账房和韩四平在汴州城转了一天，购置了船队需要的生活必需品，并且按照陈华的交代，买了许多做菜用的香料回来，有芥末子，芝麻，花椒，茴香、八角，并且还从集市上牵回来一头猪。
唐朝的时候，猪，其实并不叫猪，而称豚，陈华解释了许久，胡账房才明白，侯爷是要买豚。这豚，都是农家饲养的，食者都是地位低下的农户，侯爷买豚，难道也是用来食用，这让胡账房匪夷所思，他还是第一次看见侯爷食豚肉。
终于还是硬着头皮从集市上牵后来一头半大的猪，胡账房终于可以向侯爷交差了。
来到侯爷所在的船上，胡账房看见侯爷正在钓鱼，小公爷程处默正在杀鱼，侯爷的学生高宝藏把切好的穿在竹签子上的鱼块放在一个铁网上，铁网的下面是是一个长方形的火炉，里面装着烧的红红的木炭，胡账房立刻明白，侯爷是在做鱼炙。
唐朝管烧烤叫炙，烤什么东西，就在炙的前面加上烤的东西的学名。贵族间都流行约上三五好友出去露天烤食物，这是一项娱乐活动，胡账房也不会去制止。
“侯爷，老奴回来了。”胡账房候在一旁，怪不得侯爷要吩咐他买香料和豚猪，原来侯爷是想烤东西吃。侯爷还真是不择食，啥东西都要吃。胡账房理解侯爷是从关外来的，生活习性没有关内贵族长久以来养成的奢靡作风，这是侯爷的独特之处。
“呵，原来是胡账房回来了，快，快坐下一起吃，才烤好的新鲜鱼片，吃着香呢。”陈华丢了鱼竿，热情地招呼胡账房和他一起吃烧烤。
胡账房吓得一身汗：“侯爷可是折煞老奴了。”虽然侯爷不计较，但胡账房自己肯定要恪守规矩。他那里敢和侯爷坐在一起吃烤鱼灸。这不是没尊卑吗？
封建思想害死人啊，吃个烧烤都那么讲究。陈华也不勉强胡账房参与他们的露天烧烤活动中。问道：“胡先生，某吩咐你买的那些东西，都买到了没有？”
“回侯爷，都买到了，连你特意吩咐的猪豚，老奴也从集市上买了一头回来，已经牵到厨子哪儿，准备宰了开膛破肚呢。一会儿就把切好的豚肉给侯爷拿来。”胡账房心想侯爷等会要吃烤豚人，所以不用陈华问，他全部都安排的妥妥当当。
陈华一听猪买回来了，正准备开杀呢，他立刻道：“快，快，胡账房，你立刻去厨子那儿，等会儿把猪杀了，猪血和猪肚子里面的东西，都给某留下来，我有大用。”猪内脏可是好吃的东西，唐朝人都不喜欢吃猪肚子里面的货，杀了猪大多把猪内脏丢掉，陈华不能lang费粮食啊，当然要留起来自己做一顿好吃的全猪席了。
胡账房浑身都在冒冷汗，侯爷真的是啥都要吃啊，他小心翼翼地回道：“侯爷，以你的身份，吃豚肉，已经是够降低侯爷的身份了，现在连猪肚子里面的东西也要，传出去，恐怕对侯爷的名声不好。”
“无妨，况且这船上，除了你们之外，还没人知道某的身份，你就下去全力操办吧，把猪杀了，肚子里的东西也全部洗干净，然后找一口大锅来，今天本侯给你们做一顿饕鬄盛宴。保管你们吃了还想吃。”现在的唐朝，吃猪肉的都是地位低下的人，一般贵族大多都是吃羊肉，因为杀牛是犯法的，所以吃牛肉的比较少。猪肉之所以被人看不起，是因为养猪的都是普通农户，贵族对农户天生就有种鄙夷心里，自然对猪豚也不喜食用。陈华本来就不是正统的贵族，他看过猪跑也吃过猪肉，心里痛恨那些贵族不拿猪肉当回事儿，心里咒骂他们这是不知道猪肉的味道，且看自己如何做出色香味俱全的猪全席。
胡账房只有点头应和，这侯爷，还是真实另类，那有亲自下厨做饭给下人吃的侯爷，全长安也怕只有蓝田侯一人而已。
胡账房立刻下去操办事宜，亲自监督厨子杀猪，张罗着准备大锅让侯爷献厨艺。
胡账房走后，程处默一脸忧郁的表情看着陈华：“华哥儿，你怎么不让胡账房买一头羊回来，咱也好做烤羊灸吃。那猪豚肥溜溜的，吃着没嚼头，一点也不好吃，再说，凭我等的身份，干嘛要和那农户抢吃的，平白降低了身份啊。”
“哐。”程处默话还没说完，陈华就一鱼竿砸他头上：“给你小子说过多少次了，王侯将相宁有种乎，你老程家祖上三代，还不是在山东种田的。当了国公就了不起啊，要时刻贴近农户。你家封地庄子上每年多少农户种地养着你们，你可知道？没有他们，你家早就喝西北风了。”
程处默被敲了一鱼竿，脑袋被敲聪明了。一副虚心受教的样子，道：“华哥儿说的对，我老子也教育我，做人不能忘本。连圣上都说过，水能载舟，亦能覆舟，长安城国公国侯那么多，那一家不是靠食邑之地庄子上的农户养着，平日里那些公子哥趾高气扬地看不起谁谁谁，说什么三六九等，我老程最看不贯了。”
陈华白了他一眼：“那你还瞧不起吃猪肉的人？”
程处默慌忙解释：“华哥儿，你误会某的意思了，我不是瞧不起吃猪肉的人，而是从来没吃过。”说完，程处默一脸羞愧。
“那你看过猪跑没？”
“看过，去我家庄子上看过农户养的猪满山撒丫子到处乱跑，弄的臭哄哄的。”
忍无可忍的陈华，终于，终于送给了程处默一个中指，这是他到大唐朝以来，第一次使用国际友好标志。他懒得说教程处默。知道程处默没吃过猪肉，不是他的错，他不过是受整个长安城贵族奢华风气的影响，过着骄奢yin逸的生活罢了。
这才建唐多少年啊，就已经开始**了。
知道凭自己的力量无法改变这一切，陈华只有叹息，他唯一能做的，就是能改变几个人算几个人，现在是改变程处默，等回到长安，李恪、李泰，陈华一定要把他招来进行改造，戒除他们身上养成的骄奢风气。
烤鱼灸也吃的差不多了，陈华决定带着程处默和高宝藏去厨子那儿看杀猪。
他们到来的时候，一头白花花的猪豚已经被捆绑住四肢放到在一条长凳上，厨子拿着杀猪刀，在猪豚脖子上捅了一刀，只见白刀子进，红刀子出，长凳上的猪豚哀嚎几声，蹬了几下腿就咽气儿了。
老韩和老腰子眉笑颜开地在一旁蹲着，今晚有猪豚肉吃了，让天天吃蔬菜的他们tian了tian嘴唇，他们可没有陈华吃骚味羊肉的待遇，吃素嘴里都吃出个鸟来，幸好胡账房体贴人，去集市上买了头猪豚，想到今晚的主菜肯定是猪肉，两人都不约而同想到是不是再弄点酒来乐呵乐呵。
看见陈华也来看杀猪。老韩嗖的一声就站起来：“公子，这等脏乱地方，来了辱没你身份。杀猪吃肉，是咱小农小户的高兴事儿，公子还是请回吧，等会儿老韩我让厨子给公子炖一锅羊肉送去你住的地方。”老韩把陈华当成江南陈姓大家的人，陈家是江南根深蒂固地门阀世家，陈公子当然也是有身份的人，他来看杀猪，肯定是出于好奇心。
陈华看着老韩脸上认真的表情，知道他和胡账房一样，把阶级地位看的很重要。整个社会，从上到小，都是这个样子，地位低的人，在地位高的人面前，不要说尊严，就是生命都没法保障，这就是封建社会。
老韩的做法，陈华能理解，他把胡账房找来，然后把要给大家做一顿猪全席的想法给大家传达了一遍。顿时，四周立刻安静的能听见呼吸声。就连杀猪的厨子，手中的屠刀，也不知何时落到地上。
不是震惊，而是他们全都觉得心里面有一道暖流流过。
第十四章 念家与决心（）
取来一口大铁锅；把香料用纱布包住；砍下猪后腿剁成块，下锅慢火喂着；猪肚子里面的肝腰肠加花椒葱段爆炒；猪排什么的用来做个糖醋排骨；五花肉可以做成粉蒸肉。猪血是好东西，能够解毒清肠去尘的功效；小白菜炖猪血；吃着细滑顺口；这些都是家常小菜，前世的陈华在华夏国没少吃这些家乡菜，做起来又不费事，由他操刀，一顿丰盛的猪全席还愁置办不了？
一头猪，几十号人吃，完全足够。
早就把伙计吃的食物，分装在几个大器皿里；到了吃饭时间，那场面，用抢来形容非常贴切。剩下的一小撮人，都被请到了船舱中，以往只是陈华一个人用膳的地方现在成了宴请之地。
能把一头猪作为食材；做出花样繁多菜式的；放眼整个大唐；也唯有陈华一人能办到。唐人的饮食，虽然比起前面几个朝代，改进了不少，但烹饪这门学科，真正走向成熟，应该往后推一千年去了，如果条件许可，不是陈华自吹自擂，做出满汉全席又算什么。
外面的伙计在疯抢食物，船舱里的人稍微矜持点，拼命地咽下口水，等待陈华一声令下开动，食乃生之本能，美食当前，客气是要饿肚子的。
于是乎，一场不亚于外面的食物争夺战拉开序幕。
“侯爷做的东西；真是人间美味啊！”胡账房是实诚人，他做出的评价一般夸张不了。他们也曾吃过猪豚肉；但从来没有吃过如此美味的豚肉。侯爷的手艺学到家了，胡账房算是见识了。
韩四平和老腰子是粗人，吃东西从来不挑，但是今天，他们却挑三拣四，没办法，菜式太多了，每样都好吃，每样都想吃一点，不能专门吃一个菜，否则还没等嘴里的吃完，下一个菜就没了；所以他们手上忙活；专挑特别喜欢的入嘴。
程处默不作评价，他负责吃，吃的惊天地泣鬼神，就差没把盛装食物的器皿一起吃了。
高宝藏同样不是善茬，也许是他还在长身体的原因，吃东西怎一个虎字了得。
工部那七个上了年岁的老头，尽管牙齿不好，但温火炖的猪后腿肉，已经炖烂到骨头里去，就算没牙齿的老太太都能吃上一口，他们的表现自然不弱。
一群人，全拜倒在陈华的手艺下佩服的五体投地。因为有了陈华做的这顿猪全席，他们才知道，原来猪豚肉还可以这样吃，味道完胜羊肉，没有羊骚味，肥而不腻美味可口，大有一顿就能吃上瘾一辈子也忘不了的势头。
舒舒服服地吃了一顿猪豚肉全席，所有的人都好像抱着撑破肚皮的决心风卷残云吃的一点儿不剩。
然后在解决完所有的食物后，满yi地摸着浑圆的肚子，还好他们都不笨，知道饭后走一走，活到九十九这个道理；优哉游哉地在船上闲庭信步。
吃完饭，散散步，偷得浮生半日闲。
老韩和老腰子说要去下棋；于是找了个理由离开了。
胡账房今天才去汴州城购买了东西；要下去算一算今天支出多少铜钱；散了一会儿步也回自己的船舱去了。
工部的那群人不敢和陈华以及程处默待在一起，自然结成一个小圈子到船上另一头欣赏运河上的美景。
高宝藏和程处默肚子实在撑的不行；散步等于要了他们的命；他们只希望现在有张床让他们趟上面休息；结果被陈华训斥一顿；年轻人不要暴饮暴食；然后让他们去找胡账房；要点山楂泡水可以解决腹胀；就赐他们可以滚蛋了。
饭后散步的人；现在就只剩陈华一个。少了程处默的唠叨，高宝藏偶尔一句神来之语，陈华突然觉得四周清净了。
船上的伙计和船工，在吃了饭之后，已经按照胡账房的吩咐起锚开船。汴州城顺流而下，不出十日，就能到江南。陈华明白，留给他偷闲的时间，也就只有这么十多天的日子。
江南这趟浑水，踩了，想要抽身可不那么容易。尤其是胡账房给陈华分析过江南的情况，老李很有可能要借刀杀人，江南的门阀士族要遭殃了，又一轮的大清洗又要来到。
再多的血液；被江水冲洗；都会化为一朵lang花；lang花究竟是惊艳；还是默默无闻；千百年后谁又知晓。大运河埋葬了多少尸骨，没有谁做过统计，不管是杀人也好，还是救人也好，无关乎心中善恶，无非是立场不同，扮演某个角色，就要演自己的戏份，别人无法代替。
很有幸成为侩子手的陈华，矗立在船边，夕阳恰好西下，照红了江面。
这一幕，宛如当初离别长安的夕照。
想到那一袭大红袍衣装的女子，想到那句我穿嫁衣相送。前世lang荡贯了，自负多情的陈华，忍不禁会心一笑。
他再也不是那个四海漂泊的香帅，他以另一个身份来到大唐，有了自己归属，有了一个牵挂的女子，三五个至交好友，两个还算成器的弟子，那一个世界的他，是独来独往的夜行侠，他其实羡慕热闹，但老天不给他机会，如今来到了大唐，换一种生活方式，其实是陈华最渴望的生活。
“长恨此生非我有，何时忘却营营。夜阑风静縠纹平。小舟从此逝，江海寄余生。”想到长安的那些人，老虞、李承乾、欧阳询，想到正在改天换地的格物院，想到还在安乐坊卖混沌的公孙婉，陈华突然很想现在就折返回长安去。
三年，老子能等三年吗？
陈华目光一禀，轻声吐出一句道：“当然是不能。”
别说是三年，三个月陈华都等不得。
他要回长安，发了疯要回长安，长安是他的家，江南不过是一块熟悉的地方，发现自己现在成了超级念家的男人，陈华不可能在那儿待上很久，最好年底就能回去。
“侯爷，再想什么呢？”胡账房伸出半个脑袋，他已经把今天支出的铜钱账目算清楚了，除去一路花了的铜钱，他们手上还剩下一千贯不足。
“胡先生，你说此刻江南的天，不会不会和这夕阳一样红？”莫名其妙地，陈华突然来了一句玄乎的话。
胡账房顿了顿：“会！”
陈华没做答，背着手，往船边靠去，放佛临立在江水之上：“吩咐下去，让船工昼夜不停往江南赶去。”
胡账房领命，侯爷说什么，他就做什么，从不问缘由。
第十五章 到吴州（）
千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风。南朝四百八十寺，多少楼台烟雨中。
繁华三千，敌不过江南的新绿榴红。在神州大地上，最迷人的地方，江南当居第一，前朝隋炀帝，一年有大半载的时间都泡在江南，没有哪一个史官能写出杨广泡在江南不肯回洛阳的原因，究竟他是为了美色、还是秀色、无从知晓，但的的确确，上天赋予江南婉约的秀气，造就了江南灵韵，让这里，成为一个高贵的女神。
船队在江都城外的运河上绕城而过，眨眼的工夫，就化作一道远影消失离去。
“侯爷，还有一日，我们们就能到吴州，此次江南水患，受灾最严重的就是吴州一带。具体有多少郡县受灾，等到了吴州，就能全部知道。”吴帐房在一旁提醒着，星夜兼程，总算赶到江南了。
看过工部手绘的地图，知道胡账房所说的吴州，乃是千百年后的苏杭一带，上有天堂，下有苏杭，没想到，人间天堂都受了灾，也难怪老李着急忙慌要把自己赶出长安，鱼米�