按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
独孤心慈正无聊，就答应下来。
乡间无街禁，仲孙家办的是晚宴，独孤心慈申时就准备了丰厚的礼物带着大熊阿狗前去贺寿。
独孤心慈也给仲孙家的雇工们放了半天假，仲孙家全员聚集在村镇中央最大的宅院，两三百号人济济一堂。
家主名仲孙柳，须髯皆白，亲出村口迎接。
安置独孤心慈在中堂坐定，大熊和阿狗也边上有席位。
仲孙柳与其族中一名唤仲孙榆的还有下任族长那个壮汉仲孙无忌相陪。
寿宴很丰盛，当然不能与长安城相比，在这乡间算是堪比年宴。
仲孙家族工匠多，他人也均有手艺，猎手舟渔能手无数，菜品也多半是山禽走兽，鱼虾鳖鳝，蒸煮一番，浓汁稠酱。
颇和大熊和阿狗的胃口，独孤心慈也吃得津津有味，外面的席面均是家族酿制的浊酒，堂内这席倒是从蓝田县购买的新丰酒，酒里倒滤的还干净，白丝很少。
长安附近的酒大多是自家酿的，
第一步，先做“酒曲”，从外面买或者邻居家借或者自己家留点“酒药”，每年六七月间，用梗米或者谷子，跟酒药混在一起捣熟，热水和成饼状，放在干净地方，控制好温度湿度让它慢慢发酵。发酵到一定程度以后，绑悬起来挂在灶上熏着，能保存挺长时间。？
第二步，投料。把大酒瓮洗刷干净，往里投入酒曲、米和水，比例大致控制在一酒曲十份米十份水，也就是要用一斗酒曲的话，同时配投一石米和一石水。这个根据对酒质的要求，可以在一定范围内增减用量，比如希望酿出来的酒比较浓郁，那么就少放点水，多放曲多放米。？
第三步，开坛。曲、米、水在瓮内发酵时间需要多久呢？也是根据个人要求，如果是个急嘴子，做了酒就想喝，那封酒六七天以后，马马虎虎的也就能开坛取酒了。不过这样倒出来的酒，只能是“浊酒”，酒味低、卖相差、很便宜。？
如果能沉得住气，等上三两个月再取酒，倒出来的酒就清亮多了，酒精度数也高。不过不要直接倒啊，如果要获得更高级的酒，还得经过几道加工程序。？
第四步，加灰。在开坛取酒的前一天，往坛子里倒进少量石灰石炭草木灰之类的玩意，这个是为了结束坛内的微生物发酵过程。否则酒取出来以后，还在继续发酵，很容易放酸败了。
第五步，榨酒，这是为了把酒液里那些漂浮的酒槽分离出来。用木制的酒床、槽床，或者竹器，甚至您一时人品发作还可以用自己的头巾，把瓮里的原生态酒液倒进去，过滤出来的清亮无杂质部分，就是“清酒”了。剩下的满是酒槽的浓浊液，也不要倒掉，可以拿来加工食物，也可以作为“浊酒”喝掉。？
第六步，这样做出来的酒叫“生酒”，要是一顿能喝完也就算了。如果喝不完留起来，还是有变酸败的危险，喝了可能拉肚子哦……所以最后这些酒还是要加热一下来杀菌。
加热的方法，分高温加热和低温加热两种。高温加热又叫“煮酒”，不过这种煮沸过的酒，味道变异得很厉害，很多人不喜欢。？
还有人比较喜欢“烧酒”，是用微火慢烧，把生酒加热到六七十度就可以了，既能杀菌，也不至于沸腾变味。用这种方法最终做成的酒叫“烧春”，剑南道一带出产的最有名，名叫“剑南烧春”。
“某侄得小王爷赠与一坛烧刀子，那就可是仙家美味，农家贫贱只能用浊酒招待小王爷，若不合胃口，尽可不饮”仲孙柳也知晓独孤心慈的和煦，品尝过工匠们自带的浊酒，并予以赞赏过。
“挺好的，酒香浓郁，这温烧的也合宜”独孤心慈自不在乎，品一大碗后夸赞。
“小王爷真乃豪杰，来来，农家拙艺，家常小菜，看合否小王爷口味”仲孙柳说话很是客气。
“不错，这刀鱼炸的酥香，很是美味啊”
“这可是黄河里的刀鱼，听闻小王爷喜食刀鱼，昨日无忌专程到黄河捕捉的，这整治手法也是无异偷学小王爷的手法”
“无异不错，这整治手法快超过某了”
“哈哈，小王爷谬赞，要说仲孙家今年眼见可过一个丰年，这可全是小王爷的恩赐啊”
“咱们乡邻，互相帮衬一二应该的”独孤心慈也坦然接受夸赞。
“那是那是，仲孙家的人自会尽心修缮小王爷的宝墅，若有偷懒，某自会严惩”
“都挺好的，仲孙家工匠的这个手艺啊，比长安城里的强多了”
“那就好，仲孙家的工匠手艺也就马虎，只是尽心而为罢了”
“对啊，这个什么事只要尽力而为，那自就圆满”
“小王爷高见，来，饮胜”
主人曲意奉承，客人豪奢知趣，自是一番热闹。
酒罢，仲孙柳居然学着风雅泡壶茶。
撤走席面，宾主重新落座。
“山野村茶，不知小王爷能否习惯？”
“好茶，真是好茶，微苦却回味无穷”对茶独孤心慈自是行家。
“此茶乃终南山鹰涧峡上的野茶树上摘的，入得小王爷法眼也是荣幸”
“哈哈，仲孙老丈好说话，可能赠与某些许？”
“小王爷既然喜爱，带回全带走，某等对此物可无暇享用”
“谢老丈，某喜好这山野之物，野茶野菜野兽野禽，若有所获，送往别业，某自会按市价结算”
“小王爷慷慨之名世人皆知，如此野物怎能收钱？”
“哎，此乃长期之事，一次两次某收之无妨，某许的是长期之事”
“那某就代族中小子们谢过小王爷”
“无妨无妨，香”独孤心慈品口茶。
“今日小王爷来为老奴庆生，万分感谢，只是某有一事谋划已久，几欲说与小王爷听，又怕污了小王爷耳朵，今日老奴酒醉胆大，说出了请小王爷别见笑”
“无妨，老丈且说来”
“某仲孙家本河东世家，虽家道中落，但亦曾出过几个小有名气之祖”
“某知仲孙乃高阳郡望”
“哦，小王爷居然也知某等贱姓？”
“何来贱姓？仲孙千年世家，豪杰辈出啊”
“小王爷博闻，某仲孙世家到魏晋一代均为郡望，只是入唐以来，备受河东各族打压，加之人才凋零，沦落至此啊”
“仲孙家此代人才涌起，必有中兴之日”独孤心慈安慰。
“难啊”仲孙柳叹道“仲孙家落难到此，河东大族居然仍不依不饶，某等两百多人居于此处，亦是人为，特别是唐家，如今在户部颇有势力，拖延不予某百多人的户籍，难啊”
“唐家？河南府尹唐休璟的唐家？”独孤心慈目光闪烁。
“正是，某等几沦落为贱户，他们仍不依不饶，恨啊”仲孙柳脸色变幻不定。
“潮起潮落，兴衰更替应有时，老丈不必介怀”独孤心慈安慰。
“那是，来来，饮茶”仲孙柳请茶。
“好茶好茶啊”独孤心慈真的是喜好这种野菜。
“小王爷喜欢就好，农家无器乐歌舞，但小子们有把力气，会耍两套拳脚，若小王爷不嫌弃，让他们来两趟耍乐？”
“某最喜好武之人，让某见识一下仲孙家的绝学”
仲孙无忌挥手，院内撤走几张席面，七个壮汉出列抱拳，开始手脚并用，一遍游走，一边拳打脚踢。
独孤心慈笑意盈盈的看着，妙处也拊掌叫好。
盏茶功夫，几个壮汉喘气歇息。
“可还入得小王爷法眼？”
“拳似流星眼如电，腰如蛇行脚似钻，好阵势”
“小王爷真乃行家”
“老丈知某曾为术师，但对着拳脚还真是七窍通了六窍，一窍不通啊”
“小王爷说笑”仲孙柳抱拳“某有一事相求小王爷”
“乡邻互助乃古之遗风，老丈不必用求字，若某能办到，自然不吝助老丈一把”
“某等仲孙全族想附庸小王爷门下”
（本章完）
第119章 柳暗花明又一村（）
“老丈怎有此想法？”独孤心慈看看自己，没有虎躯一震啊。
“小王爷高义疏财，辽阳郡王府亦是燕唐新贵，更兼小王爷曾为神术士，华师门下，这些均是仲孙家投靠之因？”
“辽阳郡王府日受冷落，某独孤天星亦不为朝中相公们所喜，此类事想仲孙老丈不会不知吧？”
“是有所闻，但龙游浅滩终有入海之日”
“呵呵，老丈说道此，某也不须隐瞒，某带两护卫入京，本就低调行事，亦无争雄斗狠之心，所以老丈想攀附独孤，恐不遂老丈心意”
“仲孙家亦无争雄之心，只为一安身之所”
“仲孙家千年世家，觅一安身之所怕无难事，再说了，老丈，有些事无须挑明，某与仲孙家为乡邻，互望守助还是可以的”
“某在唐家有眼报，闻听过大术师与唐都督的恩怨，大术师已不欲与唐家计较，但唐家未忘唐都督眼瞎之事，唐家在户部吏部均有势力，唐都督现已为河南府尹，据闻亦是小王爷手笔，唐家更恨，思谋对付辽阳郡王府，某等无助，想小王爷手段高超，自不怕唐家阴手，但暗箭难防，仲孙家可助小王爷挡挡阴私之事”
“唐家怪到本郎君头上了？”独孤心慈有点意外。
“正是”
“呵呵，随他们吧”
“唐家虽然比不上辽阳郡王府，但小王爷千万不要小看他们”
“没小看他们，还烦扰仲孙老丈给他们传个话，让他们别来烦本郎君”
“小王爷是收留仲孙一族了？”
“什么收留不收留的？做个邻居，只需和睦相处就是了”
“不，某仲孙一族资源依附小王爷，愿为小王爷家臣”
“仲孙老丈别说什么家臣不家臣的？某呢，喜欢自由自在，仲孙家呢，某想也不喜欢被约束，咱们还是守望相助就是，某的别业需人修缮守护劳作，仲孙家若有闲可来相助，仲孙家有什么难事，亦可说说，某能办的自然就办，至于去对付唐家什么的？还请休提，某不愿与人结怨”
“可。。”
“老丈，某不是初出茅庐的新丁，汝等与唐家的纠葛，某无意参与，唐家与某的恩怨，哼，他们不来撩拨本郎君，某亦不会去对付他们”
“那就只有如此了”仲孙柳长叹，眼巴巴的想贴上去，谁知别人不领情。“只是，现今某等居于此偏隅之地，仍有百多人无法落籍，此事能否烦请小王爷出个主意？”
“是京兆府推阻还是户部拖延？”
“是户部拖延，本来蓝田和京兆府已收走名册，准备落籍，村名亦已赐名又一村，但被户部打回，称是有纰漏，某等修正后再次上交，却再次被打回，如此三次了，后才探明为主事唐休玮作梗”
“呵呵，解决此事有两策，第一策就看仲孙家的决心了，若想彻底与唐家闹翻，那就去京兆府告状，就告他唐休玮尸位素餐，公报私仇，京兆府不可能接此案，户部乃朝廷重司，他们会让汝等去大理寺，汝等就去大理寺，大理寺也会推托，汝等就去刑部，反正几个部门轮换转，不求有人审案，但求造成声势，声势一大，唐休玮自然会忌惮”
“这倒是好策”
“第二策呢，就走蓝田县，良民户籍需报备户部，但贱籍就只需京兆府批复即可，先落下贱籍再图谋，尔等已快年余，若不尽快落籍，明年扩户使就会把他们遣回原籍”
“这。。。某等本世代清白，这落个贱籍如何是好？”
“良民有什么好？还需缴税租庸调，贱籍多好，免了大半”
“可贱籍无永业田啊”
“良民就有么？”
“对啊，某族尚有一百良民，至今也无永业田授予，某等本以为亦是唐家作梗，听小王爷话，应是蓝田无可授之田了”
“往后情状应好点”
“小王爷主意均甚妙，某等商议一二，看选哪条？”
“这是自然要慎重，不过某也有一事相求”
“小王爷尽管吩咐”
“某想在这个。。。。是叫又一村吧？又一村建个渡口，辋川的水路直通灞桥，以后进城来回也便捷一些”
“当真要建渡口？某等筹划此事已久，只是苦无资金，小王爷欲出资金，某等自是全力配合”
“那就好，其实有言靠山吃山，靠水吃水，这个又一村有靠山又临水，倒真得天独厚”
“哎某等愚昧，不知何处是宝山啊？”
“慢慢来吧，先建个渡口，就在那个每日卸砖瓦的地方，某看水深道路均合适”
“那处即某等筹谋建渡口之地”
“哈，那倒是英雄所见略同，只是渡口建好后，仲孙家意欲何为？”
“这。。渡口建好，自然方便人船停歇啊？”
“哎，渡口有许多好处的，又一村地处尧山出山口，辋川不用说无论陆路水路均需经过此处，东边的蓝关口，西边的小寨汤峪皆须从此路过，俗话说人聚财聚，此处形成一个渡口，那人来人往，人吃马嚼的均有商机”
“小王爷真是点石成金啊，某等立刻着手此事，只是。。不过”
“人手问题吧？这周遭乡邻也有不少，拿开元通宝去请，有多少算多少，某最不缺的就是开元通宝，只要尽快建好渡口就行”
“那好，某明日即去蓝田备案，嗯，顺便也给族人落个籍，贱籍就贱籍，只要渡口建好还怕养不活自己？”
“老丈果决，今日时日已不早，某就先行回山”
“小王爷还有什么良策一并提出，某等合族全力支持”
“本郎君就随意一说，时辰不早了，老丈的茶叶呢？老丈以后想喝茶尽管去辋川寻某”
“耽搁小王爷歇息，罪过罪过”仲孙柳一边收拾茶叶一边赔罪。
“无妨，某的别业修缮尽量不要落下太多进度啊”
“这个某等自然晓得”
“那好，打扰了，告辞”
“慢，听闻小王爷曾参加今科科考，才学卓绝，今日可有幸听闻小王爷佳句啊？”
“作诗啊？这个可是讲究灵感的”
“那为难小王爷了，小王爷一路小心”
“哎，随便来一首还是有的，嗯，某这首做客又一村贺仲孙老丈寿”
“静听小王爷佳句”
“莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。
山重水复疑无路，柳暗花明又一村。”
“还有句话送给仲孙家。靠山山会倒，靠人人会跑，靠父母均会老，靠自己才最好”
“受教了”
第二天一早，辋川了客人，正是蓝田温钰温大郎。
温大郎瘦了许多，但精神显然处于亢奋状态，完全不像那个温尔文雅的样子。
“蓝田居然有如此妙处”温钰好奇的满山转悠。
“好啦好啦，先歇息一会，说说考察的怎么样了？”
“情况不妙，情况大好”
“听着别扭”
“渭河淤塞严重，入京的几条漕曲碓房林立，堵塞不堪，运力逐年递减，神龙初年尚能有四百万石，去岁两百万石不足，渭河沿岸舟楫云集，却只能靠陆运至长安”
“某沿渭河西上，一路查看，某的先前构想完全可以实现，若在咸阳拥渭沣为堰，再绝灞浐之水，掘一与渭河平行漕渠，即可在禁苑围潭做仓”
温大郎是滔滔不绝，看来已胸有成竹。
“好啦，这几日就在辋川歇息，某与你好好滋补一下，国事重要，身体为本，韦二郎可有消息？”