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贞观闲王-第44部分

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    “少爷(公子)。”颜士心三人下车后对着各自的主子说道,然后各自站在主人旁。

    王平安看着铁平和赵浩问道:“粮食买到了?”

    “买到了,全部交给王老爷了,他让我感谢少爷,将这张银票交给您。”赵浩怀中摸出一张银票恭敬的交给王平安。

    “银票?”王平安疑惑的接过银票。

    他定睛一看,心里乐开花了,暗道:“我的乖乖,十万两!这下我有资金可以烧水泥,盖房子了,哈哈……”

    王平安掩藏心中的喜悦,口中平淡地说道:“有机会要去谢谢王伯伯才行。”

    “平安,我们现在回去吧,快点做别的美食给我们。”李丽质催促道。

    “好,我们走。”

    由王平安带头,一行人浩浩荡荡的向晒场方向走去,此时,已经有四十多个妇人已经在晒场等候了。

    四十多余夫人现在晒场,交头接耳,场面好不热闹,不过看到王平安来了,场面瞬间安静了。

    “铁平,赵浩你们将东西全部搬下来。”王平安吩咐完后又转头对李泰等人说道:“泰哥,丽质,麻烦你们先等会。”

    “平安你去忙吧,我们旁边看着就行。”

    “去吧,去吧,不用管我和四哥。”

    王平安对李泰和李丽质告声罪,就站到了那些妇人的前面说道:“各位婶婶们,今天召集大家过来,主要是为了教大家做几种美食小吃,我会在你们当中挑出一部分有天赋的人来做做美食小吃的生意。现在你们两人一组自我搭配好。”

    “少爷,我们不会做生意,要是亏了怎么办?”有一个妇人问道。

    “放心,由本少爷出钱,你们只是出力,赚到的钱对半分。”王平安解释道。

    所有妇人听王平安的解释后,都把心头大石放下了,开始找自己的搭档。

    王平安对于妇女们分组的速度之快,咂舌不已,其实是王平安不知道,在古代没有什么消遣活动,唯一的爱好就是和街坊邻居或者和闺蜜聊八卦。

    “很好,本少爷已经数过了,你们一共有二十三组,现在你们每一组由一个去拿锅铲,一个人去拿青砖或者石头就地搭建一个小灶台,然后生火。”

    因为王平安一句话,所有人都开始忙碌了,一下子晒场没有一个妇女,但是很快妇女们都又回来了,她们手里不是拿着锅铲,就是拿着青砖或者石头,然后拿着锅铲的放下手中的锅铲,帮忙一起抬石头或者搬青砖。

    一刻钟后,小灶台做好了,火也生好了,王平安开始发放食材。

    王平安给了五组面粉,用来制作面食,包子,油条等早点类美食。给了另外五组,鱼,虾,猪肉,青菜等食材,用来制作鱼丸肉丸做关东煮,那可是老少皆宜的美味。

    又给了五组一些里脊肉,蔬菜,虾等食材,他们是用来教他们做铁板烧。又给予五组十只已经杀好的鸡和面粉,用来做炸鸡,那可是很受现在小朋友喜爱的食物。

    给予其中三组猪下水,鸭脖子,鸡鸭内脏等食物,用来做卤味。给予最后三组那就是烧烤类的一些食材。

    “食材已经交给大家了,我一组一组的教大家。”

    王平安走到早点组说道:“你们先将手中的面粉和成面团,把煮肉剁成肉末。”

    又走到关东煮组说道:“你们先将猪肉和鱼虾分开剁成泥状,然后用手揉成这么大的圆球。”王平安还用手比划下肉丸的大小。

    王平安又走到炸鸡组,卤味组和烧烤组吩咐他们处理好食材。

    很快卤味组准备好了:“少爷我们准备好了。”

    王平安快速的跑到卤味组,看到准备好的食材和已经用布包好的桂皮、八角、茴香等香料,说道:“很好,现在将这些骨头熬成汤,到上酱油,盐,少许糖和酒,第二步:水沸腾后,用小火保持水微沸状态。这样可以让被卤的整只的鸡、鸭不会脱骨、变形。第三步:肉卤熟后,盖上盖子,再焖制一刻钟,这样味道更入骨,吃起来更美味。你们明白了吗?”

    六个妇女用心记得王平安的每一句话,都不知道回答了。

    王平安微微蹙眉再次问道:“你们还有什么不了解的地方吗?”

    六个妇人回过神来说道:“记住了,多谢少爷提点。”

    “这卤味虽然好吃,但是不能多吃,容易上火。”王平安提醒道。

    就这样王平安一组一组的教大家做美食,其中最麻烦的是烧烤组,王平安亲自示范,因为没有孜然和辣椒,只能用酱油和盐代替,烧烤不能烤的太焦,也不能烤的太生,需要掌握成熟的火候才行。

    王平安一共烤了十二串里脊肉,分别给了李泰、李丽质,颜士心,铁平和赵浩,还有六个妇人,包括自己也有一串。

    每个人吃完后,大呼不过瘾,让王平安再烤,但是王平安缺拒绝了,让那些妇人烤,说是为了锻炼她们。

    至于早餐组,那是花样最多的,有面食,包子,大饼油条,生煎包,饺子,满头,饭团,小笼包等等,这让那十个妇女忙的不可开交,但是脸上充满了笑容。

    最省力的要属于关东煮了,除了做丸子麻烦点,其余很简单,把汤煮沸了然后把所有的材料分类的放在汤锅中的九宫格内,把食材猪的熟透了,捞起来,淋上酱汁就可以吃了。

    炸鸡组虽然也省事,但是原材料太少了,就十只鸡,不过也够今天吃了,不过王平安已经梦想以后炸鸡的美好愿景了。

    至于卤味更不用说,在场的所有人中都吃过,就连铁平也吃过几个卤猪蹄,那是能让他们把舌头都吞下去的美食。

    王平安教完后,现场的妇人们开始红红火火的忙碌起来了,对于王平安教授他们的吃食秘方,他们心存感激,心中都暗暗的发誓,以后一定要将自己所学发扬光大。

    王平安再次走到了李泰旁说道:“泰哥,怎么样,场面壮观吧?”

    李泰看着忙碌的妇人们,他们的脸上充满着幸福的笑容,说道:“小子,你脑袋是怎么长的,怎么懂得这么多美食的做法,我相信你应该还有不少的美食做法吧?”

    “嘿嘿……你猜!”王平安给了李泰一个奸诈的笑容。

    “我懒得猜,以后有好的你肯定少不了我的一份。”李泰肯定的说道。

    “太麻烦了,你还不如派个大厨来我这学习。”王平安闲麻烦说道。

    “对啊,我怎么没想起来呢,士心,你再去洛阳城里一趟,去聘请几个大厨过来王家庄,学习这里所有的菜式。”李泰想到就打算马上做到,完全不顾颜士心是不是刚从洛阳城里回来。

    王平安用怜悯的眼神看着颜士心,暗到:“真是伴君如伴虎,屁股都还没坐热,又要去洛阳城城里。”

    “多聘请几个,御膳房也要,得让父皇母后也常常。”李丽质也开口了。

    “是,属下这就去。”颜士心说完就走。

    王平安再次走向了正在制作美食的妇人们,王平安看着妇人们把,那些做坏的食物都自己吃了,剩下好的,都装在碗里。

    王平安没有去阻止他们,因为他知道,在古代,浪费粮食是会遭天打雷劈的,所以百姓们都不会去浪费粮食,就算再难以下咽都比饿肚子强。

    王平安随手拿起一根油条吃了起来,说道:“不错,这个可以出师了。”

    吃完油条,王平安继续走,每走一个组,就吃下每组的美食,走完一圈,王平安的肚子都快吃撑了,但是他很满意哪些妇人所做的小吃,味道真心不错。

第85章 小推车的用途() 
王平安每走一个组,就吃下每组的美食,走完一圈,王平安的肚子都快吃撑了,但是他很满意哪些妇人所做的小吃,味道真心不错。

    王平安吃撑了,殊不知他后面的几个跟屁虫也吃撑了。

    原来王平安开始吃油条后,李泰和李丽质就偷偷摸摸的跟在王平安后面,他吃什么,自己就吃什么,免得有些小吃不会吃而出洋相。

    看到李泰和李丽质开始再吃了,颜士心也有到后面跟着吃,铁平和赵浩看到颜士心去吃美食就追上去问他为什么也吃。

    颜士心的回答真是又伟大又奇葩:“我要和我家少爷一起同生共死。”

    好了,铁平和赵浩也因这个理由开始跟在大家后面吃美食了。

    转了一圈,王平安回头,刚好看到李泰和李丽质在吃烧烤,后面铁平他们在吃炸鸡,微微一笑,心道:“看你们的吃相,就知道这些美食一定能受大家欢迎,将这里变成一个旅游度假休闲村的计划中的美食府算是初步形成了。”

    旅游度假休闲村,是王平安日思夜想,所想出来的构思。由于以后自己的重心会放在长安,如果在洛阳建造作坊,以后不好管理,主要原因消息交通太不方便了。

    所以王平安放弃了开设作坊的想法,他只会在洛阳开个酒作坊,养殖场,这些跟食物有关系的作坊。

    有了食材,这样庄户们就可以自给自足,不怕因为食材来源而导致无法正常营运。

    在王平安的构思里,这个度假中心,会有被建设成数十座别墅类型的度假屋,也就是客栈,有休闲中心,他会设置两个游泳池,旁边设计一个温泉,男女各一个,钓鱼池,果园,美食中心,还要走文人雅士的诗社,还得要有武人喜欢的体育竞赛,大山上可以设计一个狩猎场所等等。

    王平安此时心中已经勾画出一副蓝图,一副美丽的蓝图,他恨不得现在就将心中所想画出来,甚至已经建设好了。

    “这位婶婶,麻烦您去叫一声大宅内司功府的人请他们过来,顺便让他们把小推车也带过来。”王平安客气的和身旁的妇人说道。

    身旁的妇人被王平安的客气吓坏了,连忙起身,颤声说道:“少爷,请不要这样称呼小妇人,这可是折煞小妇人了。”

    “没事,不要害怕。你现在去请他们吧。”王平安看着小妇人颤抖的样子于心不忍。

    “是,小妇人这就去。”

    王平安看着那妇人快速离开的样子,无奈的摇摇了头。

    “平安,如果你对下面的人太客气,有时候会让他们以为你要对他们下手了呢。”李泰在王平旁边做了一个割喉的收拾说道。

    “哎,明白了。”王平安叹口气,暗道:“这就是封建社会,等级分明。哎,算了,不想这些了。”

    很快杜老二等人推着无量小推车来到了晒场,看到这么多人在做美食,而且美食的香味随处可闻。

    “好香啊,好壮观啊,王少爷,你们这是在干嘛呢。”杜老二问道。

    “当然是在让他们学习做美食了,杜二哥可以尝尝看,味道真心不错哦。”王平安笑道。

    “那就先尝尝,兄弟们,尝尝王少也给我们准备的美食。”杜老二对着司功府的几个兄弟吼道。

    “谢谢,王少爷。”

    “谢谢,王少爷。”

    ……

    杜老二带着人去吃小吃了,王平安却带着李泰和李丽质看小推车去了。

    王平安走到其中一辆小推车,仔细的看了起来了,和自己的图纸一模一样,上面有一个凹槽,是用来放锅的,凹槽下面是放炉子的。

    这辆小推车用来制作油炸食品最好了。上面是放一些调味料,一些器具和钱罐子的,车身中间有个门,可以拉开一共上下两层比较空旷,这是用来放食材的。

    有一辆是用来烧烤的,和第一辆几乎一模一样,只是多了一个折叠式的烧烤架,烧烤架可以单独拿下来用拉烧烤。

    还有一辆是用来只来做关东煮的,他整个上面都镂空了,用来放置特定的九宫格放锅,左右可以拉开一层专门放佐料的铁板。

    第四辆是用来做早饭的,这辆小推车和第一辆差不多,但是它大多了,因为小吃种类实在是太多了。

    第五辆和第一辆格式差不多,但是它属于轻巧类型的,放卤味用的。

    王平安满意的看着这些推车,喃喃细语道:“不错,不错,这可是纯手工工艺啊。”

    王平安虽然满意车子的形状,但是它总是觉得少了点什么,想不到就先放放,这可是他良好美德。

    “泰哥,丽质,这些小推车怎样。”王平安炫耀式的问李泰和李丽质。

    “还不错,大致能看懂,不过你能详细说说他的功能那就更好了。”李泰故作我一看就大致明白的表情。

    “是啊,是啊,这车子能干嘛?”李丽质一脸好奇的问道。

    看着李泰和李丽质这两个天之骄子用一脸求知欲的看着自己,王平安那是相当的满足,说道:“等会就知道。”

    “铁平、赵浩你们将这辆车推到那边,,将那辆车推到那里……”

    王平安吩咐铁平和赵浩两人将小推车推到了相应的小组面前,王平安走到了关东煮组旁说道:“各位婶婶,你们是否对这辆小推车非常好奇?”

    “是的,少爷。”妇人们看到王平安过来,一个个都自觉的站起来。

    王平安微微一笑,说道:“这辆车子是给你们用的,现在将你们的汤倒在车上的方锅中,然后放入这个木质九宫格,然后将食材放在进里面。”

    王平安说一步,那些妇人动手做一步,很快摆在地上的东西,一样一样的被放进了小推车内。

    王平安看到最后一份食材也放进了车内后,继续说道:“很好,东西已经全部放进车内了,现在你们推着试一下,方便与否。”

    听到王平安的吩咐,就有妇人开始推着小车,绕着晒场走了一圈,回到了王平安身旁说道:“回少爷,这小推车轻盈方便,虽然装的东西挺多的,可是我还是能轻易推动。”

    “很好,那你们一组人都熟悉下这推车,然后再想想可否改进,将来你们可是要推着这个小推车去洛阳城里卖这些小吃的,为你们自己的家多一份收入。”

    那些妇人听到自己将来会有那么一辆手推车去洛阳卖美食,非常兴奋,十个人围在一起,摸着手推车,叽叽喳喳讨论起来。

    接下来,王平安一组一个小推车的介绍下去,很快五辆小推车都分别介绍给了五组妇人们,现在他们都在讨论着。

    王平安看到妇人们东一堆,西一撮在说着自己组的小推车,心里的一块大石算是放下了,这为王家庄的庄户们提供了一份不菲的收入。

    “这下你们知道了小推车的妙用了吧。”王平安对着李泰和李丽质说道。

    李泰竖起了大拇指赞叹道:“高,实在是高,你的脑子究竟是怎么长的,这都能让你想到。”

    “多走走,多观察,多想想,多实践,我想你也能做到。”王平安笑道。

    李泰听了王平安的话后,犹如醍醐灌顶,愣在原地喃喃自语:“多走走,多观察,多想想,多实践。”

    王平安不管愣在原地的李泰,径直向杜老二走去,朗声笑道:“杜二哥,你看你们的手艺很受那些妇人们的欢心呢。”

    “多亏了王少爷的图纸,不然我等可没有那种实力能设计出如此小推车。”

    “那也得杜二哥你们手艺高超才行,不然又再好的设计图纸也没有用。”

    “王少爷谦虚了,都靠王少爷新颖的设计图纸,才能让我们的手艺得以发挥。”

    “哪里,哪里,全都靠杜二哥和司功府的匠师的好手艺才能将我设计的图纸完美的制造出来。”

    杜老二:“……”

    王平安:“……”

  
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