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打个电话给大侠-第186部分

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    可是宋三金不是被烫哭的,是被感动哭的。

    是的,感动!

    这有点类似昊学当日尝到冯蘅亲手打理的那道“玉笛谁家听落梅”一样,整个人陷入了一种“来自灵魂深处的感动”当中。

    有喜悦、有感慨、有担忧、有满足……

    诸般情绪交杂在一起,让宋三金一下子就吃高…潮了。

    有这么好吃?

    其实其他的菜式也同样色香味俱全。但大家看到宋三金这副样子,活像是昊学花钱请来的托,不由得纷纷夹了一块那炸得金黄的菜品,亲身感受一下。

    “好吃!”

    熊慧娟也没hold住。直接问道:“这什么材料啊,好像是肉末在里面,是什么肉?”

    昊学也就没去考验她,公布了答案。

    “‘黄沙百战穿金甲’,一共两道工序。首先说这黄沙。其实是选用了一种蛇肉,先将其化成肉末,然后用秘制调料简单腌一下,充分发挥原材料本身的鲜香,使每一粒充作‘黄沙’的蛇肉,都极尽鲜美。至于‘穿金甲’,则是我用了鹌鹑蛋的蛋清加上蛇肉羹汤调成糊状,裹住若干蛇肉粒,再下锅过一遍油使其定型。”

    昊学夹起一块蛇肉来,笑道:“每一块蛇肉。里面其实并不是完整的肉块,而是大约十几个早就形成颗粒状的蛇肉末,经过数道工序之后,已经可以达到‘入口即化’的程度,在嘴里先化开外面那层‘金甲’之后,蛇肉的美味口感会瞬间爆发,刺激你们的味蕾……”

    众人叹服,一道酥炸蛇肉而已,居然做得如此讲究,连蛋清都没选用鸡蛋。而是口感更细腻的鹌鹑蛋,用心之精细可见一斑!

    好一个黄沙百战穿金甲!

    昊学介绍完,这盘菜也见了底。蛇肉本来相对冷门,被昊学打理得这么好吃。大家怕再不吃,就被一言不发拼命夹肉的宋三金给包了圆,赶紧分那么一两块尝尝才是正经。

    今天这桌菜,恐怕不见得能管饱,但是起码都尝一点啊,错过哪个都是遗憾来着。

    “本台消息。京都市厨师联合协会为了庆祝春节将至,拟在近日举办一场全民参与的厨艺比赛,名为‘厨王争霸赛’!比赛分预赛和决赛两部分,目前预赛的报名工作已经展开,请致电……”

    唰!

    所有人的目光,都集中在了昊学身上。

    厨王争霸?

    争个屁啊!

    吃过昊学的几道菜之后,现在在座的每个人都无比坚定地认为,要是这比赛昊学去了,他们就知道什么是爸爸级的厨艺了,绝对是虐儿子一样的存在,根本没有可比性!

    什么民间高手,什么五星名厨,都完全不堪一击。

    今天到场的,要数熊慧娟见过的世面最多的,别说五星级,就是迪拜的七星级酒店,里面的高端厨师团队打造的菜式,她也曾经尝过。

    然而和昊学这一桌菜相比……最多只能沦为陪衬,甚至连陪衬的资格都有待考量。

    简直无法想象,就在这样一个简陋的乡村瓦房里,昊学也不过是转了一圈朝阳村的菜市场,怎么能一下子弄出这么精美的一桌大餐来。

    其实昊学也是取巧了,如果没有通过电话传输过来的那些极品食材,即便以他的厨艺水准,也会打个折扣,无法几近完美。

    “昊哥,你去不去?”

    武洁抽出餐巾纸先擦了擦嘴,然后掩口笑道。

    呃,这货平时还装一装汉子,现在显然是吃嗨了,深藏在骨子里的娘们气息尽数显露出来,完全掩饰不住了,搞得他身边的宋三金赶紧往旁边闪了闪,一副我和这货绝对是清白的模样……

    “我去做什么?”

    昊学毫不犹豫地摇头道:“我差那几个奖金还是想去出个名?完全犯不上嘛!厨王争霸,让他们折腾去呗。我的菜,只做给亲近的朋友们吃!”

    于是,大家很快就忽视了电视里看上去很有卖相的那些美食展示,也对这个所谓的厨王争霸赛完全没了兴趣。

    厨王就在身边,只是不屑争霸而已。

    “喂,婉君,你怎么头不抬眼不睁,只顾吃啊,那盘菜你倒是给我们留点,都只剩一半了呃!!”

    大家吃着菜聊着天,听昊学讲述“黄沙百战穿金甲”的制造过程,别有一番乐趣。

    可是一不留神,何婉君面前的一盘菜,不知不觉竟然空了一半还多,这丫头一直没抬头,仿佛连昊学的话都没在听。

    只忙着一件事,吃!

    大家各自找到了心仪的菜品,吃得停不下来的时候,昊学又刚好介绍黄沙百战穿金甲,于是纷纷抢了几块蛇肉。

    就这么一共也没几分钟的时间里,何婉君心无旁骛,什么蛇肉不蛇肉的也没让她分心,专心致志地对付面前那盘菜。

    什么东西,难道更好吃?

    大家好奇起来,把筷子都探了过去……(。)

第425章 为什么选错的总是我() 
“不对啊婉君,你点的不是两道素菜吗?青山隐隐水迢迢,秋尽江南草未凋。现在完全切换了目标,吃肉也吃得这么开心啊!”

    昊学笑道,“早知道你也不吃素了,我就加个荤菜嘛!”

    “好吃……”

    何婉君嘴里塞着食物,说得含混不清。

    “这又是什么肉?”

    能把素食主义的何婉君都吸引到这般程度,这道菜的味道自然不必多说。

    爱吃肉的宋三金,这时候已经在大家的“帮助”下,彻底将“黄沙百战穿金甲”清空。

    发现了何婉君面前的新大陆之后,一筷子过去,又要哭了……

    这尼玛的,刚才吃那么多蛇肉干锤子啊?

    没见过蛇啊,我又不是属老鹰的贪吃蛇……

    原来没有最好吃,只有更好吃,可惜自己现在半肚子蛇肉,想丢都丢不出去!

    一口下去,他已经吃出来了,这正是自家鱼塘里捞出来的寒潭白鱼。

    然而……和上次几个人弄个活鱼锅的口味相比,那简直是满汉全席和盒饭的区别!

    本来这寒潭白鱼大家都有公认,强大之处在于对身体的调理上,一条鱼下肚浑身暖洋洋的,一整天都不怕寒风。

    甚至有朝阳村上次前来捧场鱼塘建成的村民,事后分到了一点鱼肉,纷纷反映说老人吃了这鱼,多年的老寒腿都有所好转,想要再来买几条。

    然而……这次可就没那么便宜了。

    按照昊学的吩咐,寒潭白鱼零售价1万软妹币一斤,朝阳村村民可以打八折。

    八折也买不起啊!

    无数当年狗眼看鱼低的村民捶胸顿足,早知道当时还贪图什么红包,就该多套近乎。多弄几条鱼啊!

    那时候他们没少冷嘲热讽,说这鱼塘老板不大气、连个红包都不发就给几条破鱼。

    结果人家这鱼……比红包值钱那!

    宋三金等人身为鱼塘打理者,尽管有宋建设的严格管束,隔三差五弄条鱼来吃吃,总是不难。

    上次武洁这小子就说有条鱼早恋,应该在鱼塘里严厉打击这种趋势。然后把那两条卿卿我我的涉事鱼捞起来处以极刑——大家炖着吃了。

    不过,今天吃到昊学烹调的寒潭白鱼,宋三金顿时觉得,哪里是鱼肉不好吃啊,分明是自己不会做!

    在昊学的手上,仿佛有着化腐朽为神奇的能力,何况寒潭白鱼只是肉质差了些口感,算不上是什么腐朽。

    这次,不知用了什么其他配菜。白鱼的味道不但完全没了那一点淡淡的腥味,而且肉质完全不比最细腻的三文鱼之类稍差,根本想不到昊学是用什么处理的。

    最难能可贵的是,这白鱼鱼肉还带上了一股不知名的鲜甜,似乎是其他肉类?

    宋三金接连几筷子鱼肉下肚,顿时觉得小腹内一片火热,甚至连身上的小金都有点抬头。

    可是这屋子里一共三个妹子……呃、好吧不能都叫妹子,赵歆和熊慧娟其实都比他还大点。

    三个美女。都是有主的,还特么的是一个主。宋三金不敢多看,只是想着自己或许该找个女朋友了。

    好歹咱也是这高端鱼塘的管理员之一,别的身家先不提,咱偶尔能吃几万块一条的鱼,还不够臭屁的?

    然而他惊奇地发现,如此美味无敌的鱼肉。怎么何婉君都不太吃,仿佛专门留给自己的?

    太客气了吧!莫非是对我有意思……

    这个无稽的念头很快被他自己打消,肯定是刚才蛇肉吃多了,饱暖本来就思淫…欲,蛇性还至淫。这才导致的胡思乱想。

    那为什么她不怎么吃这白鱼呢?

    宋三金稍稍观察一下,这才看到,大家的筷子,都是伸向盘子里的另一种色泽同样洁白,却和鱼肉质感不同的东西上。

    难道那不是这盘清炖白鱼的配菜?

    一筷子下肚,宋三金这回是真哭了……

    为什么选错的总是我,不带这样欺负人的……

    我说怎么都不太吃鱼,原来这盘菜里,鱼肉才是真正的配菜啊!!

    宋三金一时分辨不出那些白肉是什么材料,也根本没有时间分辨,大家现在都盯着盘子里数量已经不多的肉,你争我抢,很快,只剩下白鱼了。

    “鱼也好吃!”

    不知是谁发一声喊,这才开始抢鱼吃。很快,这盘菜连名字都还不知道呢,就步了“黄沙百战穿金甲”的后尘,被华丽清空。

    “这叫什么菜?”

    起步晚了的宋三金,没抢到几块那种神秘的白肉,只是白鱼吃了不少,知道真相的他眼泪掉下来……

    没出息啊,没见过世面的东西!

    自己就是管鱼塘的,白鱼啥时候不能吃啊,就算味道差了点,功效总是差不多的。

    结果那种好吃到爆的肉肉没吃着,日了狗,这帮饿死鬼投胎,就不能给我多剩点!

    昊学露出一个很装逼的笑容,“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。”

    擦,又是诗句啊,宋三金一脸的迷茫,这个昊学,真的是和自己同寝室四年的那位么?

    不会是被外星人抓去做研究,改造了脑子之后又放回来了吧!

    不但厨艺大进,而且连文化程度都提高了?以前这小子虽然也喜欢看,可没有吟诗的习惯啊。

    俗话说,淫一手湿不难,难的是淫一被子湿……

    光做个菜就能搞出一堆诗词出来,这是奔着淫一被子去的呗?

    ……等等!

    “刚才那肉,是白鹭?”

    宋三金诧异道:“白鹭不是二级保护动物么,你别告诉我在咱朝阳村的菜市场就买得到?!”

    白鹭大家都听过,从小就念叨着“两个黄鹂鸣翠柳,一行白鹭上青天”嘛!

    可是听过不代表吃过,难道刚才那好吃得不像话的肉是白鹭肉?

    “不是。”

    昊学笑道:“不要在意细节,白鹭肉并不好吃啊,而且违法你们也吃得不开心,我就换了更好吃的斑鸠,刚好在菜市场有人弄到一只野生的,被我买来了。都是飞禽嘛,你们就当白鹭来吃好了……”

    原来是斑鸠!

    众人纷纷点头,其实斑鸠大家也是没吃过的。虽然有所耳闻,天上斑鸠,地上泥鳅,同样以肉质鲜美而著称,今天经过昊学的妙手烹调,更是把本来就十足美味的斑鸠肉,做得差点把人舌头都吞下去……(。)

第426章 玉人何处教吹箫() 
“慧娟刚才不是点了个‘好逑汤’么”

    昊学解释道:“我琢磨着已经有了婉君要的汤品,俩汤的话可就光剩喝了,就换了这道菜。£∝其实好逑汤的原始做法,也是把樱桃挖去果核,填入斑鸠肉,取的是关关雎鸠,在河之洲的说法。”

    “没了汤品,斑鸠倒刚好有一只,就拿来做了这道新菜。”

    其实斑鸠在朝阳村菜市场哪能随便买到,这只斑鸠可不简单,乃是黑木崖上,东方不败用绣花针亲手射落的!

    那可是连任我行都畏惧三分的不败牌绣花针啊,这斑鸠可谓是生得伟大,死得光荣。

    熊慧娟脸上掠过一抹红霞,他倒是细心,还记得自己选择的菜品,即使换菜也尽量配合原本的食材。

    本来也没和何婉君存什么争竞的心思,只要昊学心里有自己,那就足够了。

    “至于鳜鱼,当然也被我换成了自家的白鱼。味道可能是差了些,但是咱白鱼营养价值高啊,嘿嘿!”

    呃……

    宋三金欲哭无泪,“味道差了些”的白鱼,只有自己傻不拉几的抢着吃了好些,肚子被占得更满,几乎已经有了七八分饱。

    嗯!对身体好,咱不求口感,要的就是这种滋补!

    宋三金恶狠狠地想着,给自己寻找一个可以安慰的理由。

    “来来来,这道菜谁点的来着,怎么都不吃……”

    昊学拨开配菜龙牙草,把“风吹草低见牛羊”的精华部分展现出来,顿时一股浓郁的肉香飘散出来,在场的每个人鼻子都狠狠抽动一阵,跟发现新大陆似的迅速找到了下一个进军目标。

    吃!

    宋三金深吸一口气。仿佛能用这口气把刚才吃下肚的东西都消化干净,再去寻觅新的美食。

    大漠牛羊肉,昊学特别吩咐郭靖他老娘给选择最鲜嫩的部分送过来,加上菩斯曲蛇蛇羹的调味,完全达到了上次征服洪七公的水准,可不是后来那边角余料可以比拟的。

    谁说女生不能吃肉?

    那是因为没遇到真正好吃的肉食!

    只要是人类。对肉的喜好就一定比菜要大,只是很多人在意身材、或者说考虑健康,才慢慢催眠自己,骗自己说菜比肉好吃,菜更健康,我不爱吃肉等等……

    然而遇到昊学亲手烹饪的肉食,什么乱八七糟的想法统统抛在脑后,无论如何这一顿也得吃个过瘾!

    何婉君、赵歆、熊慧娟三个人完全丢下了保持很辛苦的淑女形象,就差上手抓了。

    风吹草低见牛羊。不到5分钟,别说牛羊,连草都没剩下……

    到这个时候,大家也都有了那么一点饱腹的感觉,这也是无法回避的生理规律,就算美食真的而是天宫蟠桃会上传下来的,人也总不能无视肚量地吃下去。

    于是,这桌饭的节奏趋于缓慢。昊学也总算找到机会和大家碰了几杯酒。

    “大家辛苦……”

    “不辛苦!”

    然而昊学的话还是很快被打断了,这次居然是年纪最高的王天祥开了腔。“只要这样的菜能时不时吃到一次,什么辛苦都无所谓了!工资减半都行!”

    我擦,老王这是拼了啊……

    众人目瞪口呆,没想到这年过80的老头子居然也是个资深吃货,为了吃,宁可主动减薪啊。

    昊学笑道:“只要大家爱吃。以后我就常来朝阳村搞这么一桌,开心就好嘛!”

    桌上剩下的菜,刚好还有一整套。

    青山隐隐水迢迢、秋尽江南草未凋、二十四桥明月夜、玉人何处教吹箫。

    喝了几杯酒,欣赏了一下这四道菜色的强大视觉美感,众人开始动筷子。剩下的都是素菜,也压一压刚才拼命吃肉积累的油腻。

    “这菜叫什么名字,红红白白的颜色鲜亮!”

    赵歆这些日子为了天音车行的事,京都市各大饭店也是常客,然而和昊学的厨艺相比,黯然失色。这会儿赵歆也吃得有**分饱,指着桌上唯一的凉菜问道。

    其实不管任何席面,凉菜一般来讲都是最先上桌也最先吃掉的。可是今天违反常规,完全是因为昊学做的每一道菜都达到了美味的极致,让大家一旦尝过一口,就根本停不
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