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李更新听了这话,下意识一扭头。只见杨三无依然保持着他特有的憨笑。静静站在一旁看着……
大肉球手中的炒勺,正一勺一勺的往豆花上淋浓浓的料汁。
酱红色的汤汁,黑色的辽参丁,乳白色的金针菇,如深秋空中飘荡之红叶的红椒颗粒。在这明黄色的富贵碗里,与乳白色的豆花形成了一种视觉与嗅觉的强力冲击。
旁边一个徒弟赶忙在其间补了一叶香菜。意境顿时悠远,似百花丛中一株翠竹耸立……
“起菜喽!”一声高亢的声音响过。这一碗碗佳肴被端了出去。
在这其间,李更新甚至忘记了时间的流淌。下意识看了眼墙上的挂钟,突然发现时间才仅仅过去了三分钟……
如此精品佳肴,制作起来竟然只用了三分钟的时间,李更新赶忙转身走到厨房门口,探着身子往外一看。只见郭克军的水晶菠萝咕咾肉不过也才刚刚上桌。而大肉球的菜随后已经到了,竟然追了个马头撞马尾。
李更新感觉身旁多了一个人,下意识一扭头,猛的发现竟然是郭克军,只见他表情古怪,脸色苍白。仿佛菜还没入评委的嘴,他就已经知道自己输定了的表情。看的李更新心里更是诧异。
此时的大厅里,何经理指着自己东侧说道:“这边是我们杨红鲤小姐呈现给大家的水晶菠萝咕咾肉。我手这一侧的则是杨福波先生呈现给大家的豆花扒海参。请众位评审品尝!”
杨红鲤和杨伏波同时站起身子,冲着在场所有的杨家人鞠躬致意。
众位评审则手里拿着乌木筷子,开始品尝起这两道色香味俱全的美味佳肴。
杨红鲤的筷子没先尝这道豆花扒海参,反而是夹在水晶菠萝咕咾肉上面,筷子微微一用力。晶莹剔透的水晶壳上出现了几道裂纹,艳红色的番茄汁从中溢出,仅是看看就有种说不出的诱人食欲。
放在嘴边一咬,杨红鲤眼睛顿时眯成了一道线……
……
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第14章 重赏之下有勇夫()
“好酸啊……”
“嘶,怎么这么甜?”
“哎!味道略差,不过勉强算是瑕不掩瑜吧……”
德聚全大堂。杨家的所有人,第一时间吃到菜,自然是郭克军演绎的这道“水晶菠萝咕咾肉”。
色香味意形若分成五项评分,让大家打分,这道菜本是可以凭卖相就稳稳拿到四分以上的,但是唯独这味。众人品鉴起来却都觉得有些强差人意。
倒不是说不好吃,只不过咬上一口这水晶菠萝咕咾肉。酸甜味的番茄汁流入嘴里,酸与甜的融合本就略微被搭配的有些欠火候,又加上这砂糖凝结成的水晶壳甜味又重了几分,口味更显得古怪。
所有人几乎脑海里都有同一种想法:不难吃,但是也说不上多好吃。
杨红鲤眯着眼,细细品味着嘴里的番茄汁。又咬了口肉块,脸色隐隐变的难看了起来。
自己没尝过杨伏波他们的菜,但是昨天晚上郭克军已经把试验品给自己尝过了。对于这道菜自己认可,但也直接指出了郭克军番茄汁的不足。
郭克军保证今天没问题,一定能调好。胸脯拍的震天响,谁知道今天吃起来还不如昨天的感觉。当真是鳄鱼变壁虎,越活越抽抽!
端起茶杯漱了漱口。杨红鲤拿起杨伏波他们的豆花扒辽参。端详了一眼,只见这菜乍一看上去,不过中规中矩罢了。虽说色香味意形到也俱全,器皿中也透着一股子高大上的感觉。
但总之第一眼确实没水晶菠萝咕咾肉引人侧目。但却也无法让人刻意忽略。可细嗅一番,杨红鲤脸色变得更难看了。这豆花趴辽参竟然隐隐散发着一股重剑无锋大巧不工的感觉。
用汤匙轻轻舀动了几下豆花。白色的豆花与黑色的辽参颗粒却是那么的和谐。如墨韵留白,多一份则乱,少一分则空。
如果仅仅是一碗倒还好说,杨红鲤抬头望去。杨家人手里的每一晚豆花扒辽参,都让杨红鲤有这种感觉。
心中轻叹,仅仅这一个装盘的细节,人家已然稳稳压了郭克军一大截。
吃了一口,杨红鲤嘴里下意识发出了“唔”的一声。她下意识把小盏放在桌上,用手捂着嘴而眼睛瞪的溜圆。仿佛她被什么特别的感觉刺激到了一样。
不是一个人有这种感觉,不说的远的。就是杨红鲤这一桌。只要吃了豆花扒辽参的人,眼睛都瞪的溜圆。一个个惊讶的盯着碗里的豆花,面目表情都略显显得有些痴傻。
“豆花?”
“这怎么可能是豆花?”
“我吃着像鸡肉羹……”
“我……我,我靠,我吃不出来了。明明是豆花儿啊!但是已经被处理的闻着有豆花的味道,可是吃起来却又没有豆花的豆子味道。这种感觉……”说话的人头成四十五度角,仿佛在仰望星空!一脸的受用无穷。
桌上的人交头接耳。虽然说话的声音被大家刻意掩饰,但毗邻左右的交谈声,还是被杨红鲤尽数收入儿耳中。
啪啪啪!
几声清脆的击掌声在大厅里响彻。只听老何站在大堂正中央朗声说道:“请大家品尝过后,把认为最好的菜写在评价单中,等待投票……”
杨红鲤忽然感觉自己毗邻的几位都若有若无的看了自己一眼。眼神大多掺杂了很丰富的感情。甚至几个平日里走动较多的堂哥眼神里,竟然流露出惋惜的神色。
这时候,突然听到一阵得意的笑声。杨红鲤顺着笑声看去。就见杨伏波毫不掩饰自己的得意。筷子正夹着水晶菠萝咕咾肉,满脸的嘲讽!
“哎?杨红鲤你干嘛去啊?”杨伏波一直在留意杨红鲤的一举一动。突然见她站起身子要离席的架势,如凯旋的将军般问了一句。
杨红鲤侧身回头看了眼杨伏波,嫣然一笑道:“我去补个妆。”
“嘿嘿,高下已经分出来了。你的人就算把第二道菜做成天上的珍馐美味。咱也顶多是打个平手,不过。哈哈哈……我看难啊!”杨伏波得意洋洋的说道。
“杨伏波,你少说两句!”旁边一个杨家人朗声说道。
“哈哈哈……都是自己家里人,谁不知道我杨伏波性子直?哈哈哈……”杨伏波笑着说道。
众人皱了皱眉头。只听一道冷冷的声音说道:“女孩说去补妆,实际上赶去干什么大家都明白。伏波,你给我闭嘴!”
杨伏波朝着说话的人看了一眼,脸上的笑容赶忙敛了起来。点点头不在说话了,只是眉宇间却依然散发着胜利者的神情。
杨红鲤扭头看了眼说话的人,微微点了点头。径直奔着洗手间的方向而去。大家开始低头书写,只有少数人眼角的余光见到杨红鲤转身进了后厨。
没人说话,但看到杨红鲤进后厨的人,心里却在暗暗惋惜,都这个时候了,在去后厨能有什么转机起色?看来这次参加厨王争霸的名额,真要动一动了。
进了后厨,杨红鲤抬眼瞅了瞅西侧正在炸肉柳的大肉球。沉默了几吸后,这才看了眼正在炒锅前忙碌的郭克军。
厨房里忙的热火朝天,只有很少的几个人见到杨红鲤走了进来。本想打招呼但却被杨红鲤扬了扬手制止住了。
“咦?大小姐?您怎么进来了!”刚才还一副厨房霸主的郭克军。脸色突然一变,瞬间好像就成了摇尾乞怜的哈巴狗。
“第二道菜怎么样了?”杨红鲤看着眼前的一堆配料和已经摆好盘头和精美餐碟,眉宇间一抹隐不住淡淡焦急,挂在脸上。
郭克军低眉顺目的瞅了眼杨红鲤。虽然自己还不知道比赛结果。但是看杨红鲤的神色就知道结果肯定好不到哪儿去。赶忙回应杨红鲤的问题说道:“快好了,都已经下锅了……”
杨红鲤瞅都没往锅里瞅一眼。言语中透着一丝失望的感觉冲郭克军说道:“第二道菜不用做了!”
“嗯……啊?您说什么?不用做了?”一连串的疑问从郭克军嘴里冒了出来。
杨红鲤也不解释。一转身,朝着站在赵大海身旁看热闹的李更新走了过来。
杨红鲤和郭克军之间的对话,由于距离比较远。加上此时灶台猎猎声响。李更新根本就没听清楚杨红鲤对郭克军说了什么。此时见杨红鲤朝着自己走了过来,李更新潜意识里就认为她是来找赵大海交代事情的。
侧过了身子。默默与赵大海拉开了一些距离。李更新自认也算是给他们二人让开了空间。可是没想到,杨红鲤站在自己面前,突然说道:“第二道菜你炒!”
“卧槽?”李更新嘴一突撸,下意识嘀咕了一声。
李更新满脸震惊错愕的看着杨红鲤。自己怎么也想不到杨红鲤竟然会让自己做第二道菜!
“你说什么?”杨红鲤冲着李更新问道。
“额……我刚才说:我炒?”李更新赶紧冲着杨红鲤辩解。
“对,你炒!”杨红鲤何尝没听到李更新的粗口?只不过杨红鲤知道时间紧迫孰轻孰重。自然不会抓一句李更新的粗口做文章。
杨红鲤此时根本无法接受杨伏波在自己的地盘上当着杨家大部分人的面。完胜自己!
此时,杨红鲤心里已经把李更新当成了逆转杨伏波的唯一希望。知道郭克军肯定不成了,不如拼一把让李更新做那道让自己都能吃落泪的蒜蓉超芥兰,如果李更新要是也输了,杨红鲤知道那就是天意如此,再也怨不得旁人了。
“大小姐!我……这么短的时间,你让我做黯然销魂饭也来不及了啊!”说这话,李更新下意识抬手朝着灶台前的郭克军指了指。接着说道:“我的大小姐啊,你没看咱们第二道菜都下锅了!临时怎么可能换的了?”
说话间,李更新顺着自己的手指朝炒锅扫了一眼,脸色一变。错愕的看着此时的郭克军,只见他已经停下了手里的动作。满脸古怪的的正朝自己这窥探着。一脸的猥琐表情,李更新竟然想把菜刀撇他脸上。
杨红鲤轻轻咬着自己朱红色的娇嫩唇瓣,只是略微一沉默,说道:“不用你做别的,就做一道蒜蓉炒芥兰就成!”说完话,转身冲着灶台旁边的郭克军朗声喊道:“郭师傅!配合李更新做好第二道菜。”
看着眼前的一切,李更新就感觉自己跟做梦一样。可事实摆在自己面前,不用捏大腿自己也知道这不是梦!
杨红鲤见李更新表情凝固,一副被赶鸭子上架好像让他送死去的表情。心里微微一叹,觉得李更新是在跟自己拿翘。随即冲李更新补充道:“你这道菜如果胜了,我给你升职加薪,额外我自己掏私房钱奖励给你十万块钱!”说完这话,杨红鲤根本就没在给李更新“讨价还价”的机会,转身朝着厨房外走去。
“十……十万?”李更新嘴角有些抽搐。十万块钱对杨红鲤来说可能只是半年的脂粉钱,一个月的餐饮公关费用。或者一个奢饰品的包包,但是对李更新来说可是一笔巨款了。
虽说李更新这两年省吃减用也赞下了小十万块钱,打算在京城继续奋斗几年,就把钱打回老家盖房了准备娶媳妇。可人算不如天算,自从认识藤堂月以后,花钱就跟流水一样。没多久就要回到了解*放前。这要不藤堂月突然转身投到郭克强怀里。自己倒退的肯定更厉害。
“十万块钱?”李更新又咕哝了一句。脑海中浮现出自家的大瓦房。
毕竟,房子历来是国人心中不可替代的奢求之首。
李更新,如浮萍野草、芸芸众生中最不起眼的一个小人物。梦想不过老婆孩子热炕头儿!
当突然发现自己的梦想,似乎伸手就能实现的时候。李更新下意识嘀咕了一句:“天上真掉馅饼了?”
李更新感觉有人撞了撞自己的摇腰,回神朝旁边一看。只见赵大海有些激动的冲自己说道:“傻小子,有这好事儿还犯楞?麻利儿的操持吧!”
李更新重重点了点头。不说别的,就是为了这十万块钱的奖励、为了将来自己老家的房子,妈蛋,拼了!;
第15章 火焰糖醋里脊()
厨房里,大肉球那边忙的是热火朝天。然而郭克军这边则完全停下了手中的动作,站在灶台前的几人,痴痴傻傻的楞在原地,炒锅的火头甚至都已经被郭克军熄灭。
李更新看了眼灶台上忙碌的大肉球。前一刻还是抱着看戏的心态,在看大肉球做菜。原本打算作壁上观,但是从天而降的“馅饼”,楞是砸在了李更新脑袋上。压力也是从郭克军头上,徒然转移到自己身间。
此时,李更新眼看着大肉球给肉柳挂浆上淀粉。先后炸了两次。之前还是打着学习的算盘,此时感觉已完全不同。
“哥!”一声焦急的呼喊从李更新耳畔传来。自己扭头顺着声音一瞅。只见杨三无端着一个塑料筐子。里面孤零零躺着十几条尚且新鲜的芥兰……
李更新双眸一愣,还没说话的光景,赵大海突然焦急的冲杨三无问道:“难道就剩下么多芥兰了?”
杨三无此时脸上的憨笑已经隐去。表情甚至有些古怪的点了点头。
赵大海瞪大了眼睛没说话。李更新则轻轻咽了口浊气。
“傻子”杨三无都知道十几条芥兰,根本就不够门外那三桌子人一人咬一口的。
李更新眼角的余光从郭克军脸上扫过。只见其一脸幸灾乐祸的样子正在看着自己。典型一副小人得志感叹老天开眼的表情。
郭克军眼神中充满了嘲讽。那会说话的眼神似乎在说:你纵使食神附体,也是巧妇难为无米之炊吧?
其实,这倒不是郭克军有意绊子故意刁难李更新。杨红鲤突然冲进来临阵换菜,是大家谁都没有想到的。
众人应对比赛的时候,郭克军也没想过要用芥兰这道蔬菜。今夜自然也就没有准备。
而随着德聚全一天的营业结束,能剩下这么多芥兰没卖,李更新也应该谢天谢地了。其实若不是今天因为晚上有比赛,缩短了营业时间。正常情况哪里可能剩下这么多芥兰?上规模的酒楼与讲究品质的餐馆,新鲜的蔬菜那都是当天入厨。等蔬菜卖光了,前台就会估清。
李更新朝着厨房门口一看了一眼。心中浮现出脑海中大堂的景色。
那一张张评委的嘴巴,现在可都在等着试菜呢。哪里容得自己现上轿子现扎耳朵眼儿,临时采购?更何况此时以是午夜十分……
“芥兰不够了?”郭克军从灶台边缓缓踱着步子,走到李更新面前。他脸上似笑非笑的露出一副欠抽的表情。
李更新一脸平静似成竹在胸,也不说话。就听郭克军接着说道:“兄弟,不是哥哥挡你财路。毕竟命里有时终须有,命里无时莫强求。你还是去跟大小姐说一句没芥兰了。你做不了的事儿,还是交给我处理吧。”
听了郭克军的话,李更新何尝不明白郭克军话里话外的内涵:女人不是你的,钱也不是你的。你就踏实的一边呆着吧!
李更新就仿佛被佛了逆鳞一般。蝼蚁不光会偷生,同样会咬人!
赵大海这时候随着郭克军的话,紧接着跟了一句:“更新,没芥兰了也不是你的过错。我看你就去跟大小姐说一句吧!”